وصفة السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس واحدة من اشهر الوجبات الخفيفة في الهند وكمان الشرق الاوسط ودول اسيا ، مع اختلافات بسيطة بينهم في المقادير والحشوات ، والنهاردة من خلال موضوعنا هنتعرف على طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس ، بالاضافة للتغميسات المختلفة اللي ممكن تاكليها معاها. طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس:
السمبوسة واحدة من اشهر الوجبات الخفيفة في الهند ، وتعتبر اكل شارع, ووجبة خفيفة, ووجبة للحفلات وفي المطاعم وحتى الكافيهات ، وتعتبر من الاكلات المميزة جدا خلال شهر رمضان وبيتم اكلها كوجبة فطار خفيفة. طريقة عمل السمبوسة الهندية المحشية بالبطاطس
طريقة تحضير السمبوسة:
1- هاتي 500 جرام بطاطس حوالي من 3 – 4 حبات بطاطس ، قشريها وقطعيها واغسليها ، واسلقيها على نار متوسطة لحد ما تستوي ، ماتبقاش مهرية ، ولكن مستوية بالكامل. صلصة تغميس السمبوسة الهندية | جدني. 2- سيبي البطاطس تبرد واهرسيها وسيبيها على جنب. لعمل عجينة السمبوسة:
3- في طبق كبير حطي فيه
– 2 كوباية دقيق. – ¾ معلقة صغيرة بذور كمون. – ¾ معلقة صغيرة ملح. – ¼ كوباية زيت او سمنة (4 معالق كبيرة). 4- امزجي كل المكونات مع بعض كويس ، لمدة 2 ل 3 دقايق وافركي الزيت كويس مع الدقيق وحاولي تلمي العجينة بايدك لحد ما تتشكل.
- صوص السمبوسة الهندية في
- افضل انمي كوميدي | Sotor
- أفضل أنميات رومانسية لعام 2021 (حتى الآن)
- أفضل 10 أنميات كوميدية ممكن تشوفها 😂 || #حزمة_أنمي1 - YouTube
صوص السمبوسة الهندية في
– قوام العجينة ، المفروض تكون قاسية مش طرية ، واستخدمي للعجن الماية بس حسب الحاجة ، لان الرطوبة الزيادة في العجينة هتعمل جيوب هوائية صغيرة في القشرة وهتمنع قرمشة السمبوسة. – العجينة اول ما تعمليها مش محتاجة للعجن ، لكن بتحتاج للراحة ، وبعد الراحة تتعجن كويس لمدة 3 – 4 دقايق ، والعجينة مش بتتشكل بسلاسة المفروض تبقى مشدودة وصلبة. – العجينة المفروض متبقاش سميكة اوي ولا رفيعة اوي ، لان السمبوسة الرفيعة اوي هتتكسر اثناء القلي ، والسميكة اوي هتطلع طرية. – القلي ، المفروض السمبوسة تتقلي في زيت سخن بدرجة معتدلة على نار منخفضة ، ماتقليهاش في زيت سخن اوي او على نار عالية ، الزيت اول ما تنزلي فيه العجينة المفروض ميطلعش صوت عالي ولا يعمل فقاقيع فورا اول ما تنزلي قطعة عجينة في الزيت ، المفروض تشوفي فقاعات صغيرة اوي بعد 30 – 40 ثانية ، دي هي درجة الحرارة الصح. صوص السمبوسه | عرب نت 5. نصايح لعجينة مثالية:
النصيحة دي مفيدة لو عايزة تضاعفي الكمية او تعملي تلات اضعافها. ضيفي لكل كيلو من الدقيق ، حوالي 200 جرام دهون (زيت او سمنة) ، اي كمية اكتر من كده القشرة هتتكسر ، ولو الدهون كميتها اقل في العجينة هتتكون قشرة صلبة. صوصات السمبوسة:
السمبوسة الهندية بيتقدم معاها صوص تغميس ، والصوص فيه منه انواع مختلفة ممكن تاكليها معاه او تاكليها مع اكلات مقلية تانية ، والنهاردة هنعرف مع بعض 7 صوصات مختلفين.
طريقة عمل حلوى الجاليبي Jalebi الهندية
افضل انمي كوميدي:-
1. اراكاوا تحت الجسر Arakawa Under the Bridge: انمي كوميدي رومانسي ، عرض لأول مرة في عام 2010 ، تدور حلقاته في موسمين ، من تأليف هيكارو ناكامورا ، تدور أحداث الانمي عن شاب ينتمي إلى الطبقة الراقية ، علمه والده بأن يعتمد على نفسه في كل شيء وألا يكون مدينا لأحد ، وفي يوما كان يمشي بجانب نهر اراكاوا في طوكيو إلا أنه وقع في النهر وكاد أن يغرق فتقوم فتاة بإنقاذه ، وهي فقيرة وتعيش تحت الجسر ولا مأوى لها ، وهكذا أصبح مدينا لها بحياته ، وحتى يوفي دينه أصبح يعيش معها تحت الجسر. 2.
افضل انمي كوميدي | Sotor
6. كيوتيكل تانتي انابا Cuticle Tantei Inaba: انمي كوميدي من نوع اكشن وغموض وشونين ، عرض لأول مرة في عام 2013 ، تدور أحداثه حول هيروشي اينابا وهو محقق نصفه إنسان ونصفه ذئب حيث أنه ولد بربط جينات الإنسان مع جينات الذئب ، يمتلك وكالة يديرها بنفسه مع مساعدة من أصدقائه ، ولديه عدو شرير يسمى فالنتينو وهو ماعز يعشق النقود ، ويحاول هيروشي أن يلقي القبض عليه بمساعدة أصدقائه ولكن دائما ما تبوء محاولاتهم بالفشل ، وتدور الأحداث بقالب كوميدي. 7.
أفضل أنميات رومانسية لعام 2021 (حتى الآن)
تم إنتاجه بواسطة استوديو دين وتم بثه لأول مرة في خريف عام 2009. Ouran Koukou Host Club
تم إنتاج هذا الأنمي من قبل استوديو بونز وتم بثه في ربيع عام 2006. يجتمع أجمل فتيان المدرسة الثانوية أوران المرموقة معا لتشكيل نادي الضيافة المدرسي. يعتبر الأنمي من أفضل أنميات الكوميديا على الإطلاق نظرا لما يعرضه من الكليشيات والقوالب النمطية في المدرسة تجعل المشاهدة مرحة. SKET Dance
تدور قصة هذا الأنمي حول ثلاث طلاب أنشؤوا نادي SKET (اختصار بالإنجليزية للكلمات: الدعم، العطف، التشجيع، وحل المشاكل) للمدرسة الثانوية كايمي والذي يتخصص في حل جميع المشاكل مهما كانت المستلمة من قبل الموظفين أو هيئة الطلاب. ومع ذلك، ولأنه هنالك القليل من المشاكل، يقضي الطلاب معظم وقتهم في التهريج في الأرجاء. أنتج هذا الأنمي الكوميدي من قبل استوديو تاتسونكو برودكشن وتم بثه في عام 2011. أفضل أنميات رومانسية لعام 2021 (حتى الآن). Great Teacher Onizuka
تم عرض هذا الأنمي لأول مرة في عام 1999، وقد تم إنتاجه بواسطة استوديو پيبرو وتم ترخيصه في أمريكا الشمالية بواسطة شركة طوكيوبوب. هذا الأنمي الفكاهي تدور قصته حول شاب في حوالي 22 من عمره، وهو جانح سابق الذي يصبح مدرسا في مدرسة ثانوية خاصة وذلك فقط من أجل الإلتقاء بالفتيات، لكنه يواجه أوقاتا عصيبة.
أفضل 10 أنميات كوميدية ممكن تشوفها 😂 || #حزمة_أنمي1 - Youtube
ومع ذلك من الواضح أن أفراد عائلة وأصدقاء إيتشيكا وريو يوافقون على علاقتهم. يتعامل المسلسل مع الفجوة العمرية بنضج ويتناول كيف يمثل تحديًا حقيقيًا لهم أن يكونوا معًا لأنه غير مناسب وفقًا لشروط المجتمع. بشكل عام Koikimo هو أنمي رومانسي غير واقعي. على الرغم من أن حب ريو لإيتشيكا مبتذل وجدير بالاحتكاك إلا أنه لا يزال رائعًا. على الرغم من أن المسلسل يركز في المقام الأول على العلاقة المتطورة بين هوري وميامورا وأعمالهم اليومية الغريبة مع الأصدقاء والعائلة إلا أنه يولي اهتمامًا وثيقًا لتطور شخصية ميامورا الفردية حيث ينتقل من شخص وحيد إلى صديق لطيف ومهتم. تظهر بنجاح أن حب الذات لا يقل أهمية عن كونه محبوبًا من قبل الآخرين. أنمي The Saint's Magic Power Is Omnipotent أحد أفضل أنميات رومانسية لعام 2021. انمي The Saint's Magic Power Is Omnipotent إلى سلسلة روايات خفيفة كتبها يوكا تاتشيبانا ورسمها ياسويوكي سيوري. افضل انمي كوميدي. يتبع الأنمي عاملة مكتب حديثة تُدعى Sei Takanashi تم نقلها إلى عالم سحري يُعرف باسم Salutania حيث أصبحت باحثة في مجال الأعشاب والجرعات في معهد أبحاث النباتات الطبية. أثناء تأقلمها مع حياتها الجديدة ، تستمر سلطات Se المقدسة في النمو ، مما يمنحها المزيد من المسؤوليات في حماية Salutania.
أنمي My Next Life As A Villainess: All Routes Lead To Doom! واحد من أفضل أنميات رومانسية لعام 2021. أنمي حياتي التالية كشرير: كل الطرق تؤدي إلى الموت! هو انمي تم عرض موسمه الأول من أوائل إلى منتصف عام 2020 ومن المقرر عرض موسمه الثاني في وقت لاحق من هذا العام. تدور أحداث القصة حول Catarina Claes وهي امرأة شابة ولدت في طبقة النبلاء التي وجدت نفسها تولد من جديد في لعبة Otome ، Fortune Lover. داخل اللعبة يتم منحها هوية شخصية شريرة ذات مصير مروع ، وهي شخصية تكافح من أجل تجنبه بأي ثمن. أنمي Koikimo أحد أفضل أنميات رومانسية لعام 2021. انمي Koikimo ، المعروف أيضًا باسم Koi to Yobu ni wa Kimochi Warui هي مانغا على الويب rom-com أنشأتها Mogusu. بطل الرواية ريو أماكوسا هو رجل يبلغ من العمر 27 عامًا يعمل كأنثى ، يسقط رأسًا على عقب لصديقة أخته الصغرى إيتشيكا أريما بعد أن أنقذه من السقوط من على درج. ريو تغازل إيتشيكا بإرسالها زهرة واحدة في اليوم والتعبير عن حبه لها ظاهريًا لكنها تجد إنجازاته "مخيفة". في النهاية ، على الرغم من ذلك بدأت Ichika في إدراك مشاعرها في المقابل. وجد العديد من مشاهدي كويكيمو أن الفجوة العمرية لديهم مشكوك فيها حيث كان ريو أكبر بكثير من إيتشيكا.