الفول المدمس طريقة عمل الفول المدمس، يتميز الفول الخاص بالمطاعم عن الفول المنزلي بأن له رائحة ونكهة لذيذة وطعم رائع أيضاً قد لا يتوفر في المنزل بنفس الروعة ويرجع السر في ذلك إلى طريقة طهي الفول نفسها والقدور المستخدمة ولكن هناك سر لا يقوله الكثيرون من أصحاب المطاعم وهو وضع القليل من حبوب القمح " الغلة أو البليلة" في الفول بمقدار بسيط لا يتعدى نصف كوب لكل كيلو جرام من حبات الفول حتى يمكننا الحصول على قوام رائع ورائحة لا تقاوم ونكهة لا مثيل لها. 1- مقادير نصف كيلو من الفول ربع كوب من الفول المدشوش ربع كوب من العدس الأصفر نصف ليمونة رشة بيكربونات الصوديوم 2-طريقة التحضير قومي باختيار الفول المتوسط الحجم ذو اللون الفاتح يكون طعمه أفضل ويجب تنقية من أي حبوب فول فاسدة. قومي بنقع الفول لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة مع تغير الماء مرتين لأن هذه أفضل طريقة للتخلص من السموم والغازات من البقوليات. سلطة المكرونة الملونة وجبة شهية بخطوات بسيطة. ولكن لا تكثري النقع حتي لايخرج الفول من قشرته. حضري الدماسة أو وعاء عميق حلة مثلا وتكون محكمة الغلق و ضعي الفول و العدس والفول المدشوش بعد غسلهم ويجب أن يكون حتي نصف الوعاء فقط و ضعي الماء حتي يملأ الدماسة مع ترك جزء للغليان.
سلطه مكرونه بالتونه لذيذه وخفيفه😋 - Youtube
ويرغب البعض في تدميسه في المنزل حتى يكون أضمن صحيًا وأوفر، وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الفول المدمس وهي كالآتي: المقادير: - ربع كيلو فول (منقوع لمدة يوم قبل الطهي) - نصف كوب عدس أصفر - ثمرة طماطم مقطعة - ملعقة كبيرة كركم - جزر مبشور - ماء الخطوات: - توضع كل المكونات معًا الفول والعدس والكركم والجزر في الدماسة. - ويوضع الماء حتى يغطى سطح المكونات ثم تهدى النار تمامًا وتستوي في خلال 6 ساعات. - يمكن بعد أن يبرد الفول تخزينه في أكياس جافة و نظيفة في الفريزر لوقت الاستخدام. - ويوضع الكمون والليمون والزيت للتزين وإضفاء نكهة عليه. ما هي فوائد تناول الفول على السحور؟ -يحمي من مرض السكري، ويتحكم في نسبة السكر الموجودة في الدم لدى الأشخاص المصابين. سلطه مكرونه بالتونه لذيذه وخفيفه😋 - YouTube. -يقلل من مخاطر أمراض القلب، وتناوله أربع مرات في الأسبوع أو أكثر يقلل الخطر بأي إصابة بنسبة 22%، كما أنه يقلل من الكوليسترول الضار في الجسم بنسبة 5%. -يساعد على إنقاص الوزن، لأنه يشعر من يتناوله بالشبع ويقلل من إفراطه في الطعام، لاحتوائه على الألياف والبروتين والكربوهيدرات المهضومة ببطء. -يعمل على خفض ضغط الدم لأنها غنية بالألياف والمغنسيوم والبوتاسيوم، فكلها تساعد على الحفاظ على مستويات ضغط الدم، كما أن البوتاسيوم يواجه ارتفاع مستويات الصوديوم والمغنسيوم يساعد على تدفق الدم الطبيعي المهم للأوعية الدموية والقلب.
سلطة المكرونة الملونة وجبة شهية بخطوات بسيطة
* وضع الفول على نار هادئة تماماً حتى لا يتبخر الماء بسرعة. نصائح لمنع اسوداد الفول المدمس * اختاري حبات الفول الفاتحة والكبيرة الحجم المفرودة وليست المستديرة وابتعدي عن الفول ذو الحبات الصغيرة واللون الداكن. * ضرورة غمر الفول جيداً بالمياه حتى لا يجف أثناء التسوية وبالتالي يسود لونه. *سلطه مكرونه لذيذه* - YouTube. * ضرورة إضافة الليمون والذي يساعد في تفتيح لون الفول بشكل رائع. * عدم إزالة غطاء وعاء التدميس فذلك من أهم أسباب إسمرار لون الفول. * ثمرة الطماطم اختياري وضعها ولكنها تكسب الفول لوناً أحمر رائعاً، كذلك الثوم اختياري أيضاً ولكنه يكسب الفول نكهة مميزة، أما كل من العدس الأصفر والأرز والفول المجروش فهم من المكونات التي تساعد في إعطاء قواماً رائعاً. * نقع الفول لفترة كافية قبل تدميسه يساعدك في تجنب ترك الفول لفترات طويلة تصل إلى عدة ساعات على النار والذي يعتبر من أكثر الأسباب التي تجعل الفول ذو لون أسود غير محبب، فالأفضل نقعه لمدة 6 ساعات ليس أكثر واختبار مدى كون حبة الفول لينة قبل التدميس. مكونات تدميس الفول نصف كيلو فول منقوع نصف كوب فول مدشوش ربع كوب عدس أصفر ربع كوب حبوب قمح(بليلة) ثمرة طماطم (إختياري) 3 فص ثوم (إختياري) ملعقة صغيرة كركم ماء طريقة التحضير: * يوضع الفول والعدس والفول المدشوش والكركم و القمح والثوم والطماطم فى الدماسة.
*سلطه مكرونه لذيذه* - Youtube
- يغمر المزيج بالماء، وتغلق الدماسة وتوضع على نار متوسطة. - عند الغليان، تخفف الحرارة إلى هادئة ونقوم بطهي الفول لـ 6 - 8 ساعات على أن تزيدي مستوى الماء بحسب الحاجة. - ثم يقدم فول المدمس المصري مع الطحينة والملح والفلفل والزيت حسب الرغبة.. وبالهنا. المقادير 1 كوب فول تدميس 1 ملعقة كبيرة مملوءة عدس اصفر للتقديم ملح زيت ليمون بصل بصل اخضر فلفل رومى فلفل حار طريقة تحضير الفول المدمس انقعى الفول فى وعاء مملوء بالماء لمدة 8 ساعات على الاقل. (انقعيه قبل الطهى بيوم) صفى الفول من ماء النقع وضعيه بداخل الدماسة. اغسلى العدس جيدا ثم اضيفيه مع الفول فى الدماسة. غطى الفول والعدس بالماء المغلى، ثم ضعى الدماسة على نار متوسطة الى عالية حتى يغلى الماء مرة اخرى. زيدى ماء مغلى الى الدماسة حتى بغطى الفول تماما، ثم غطى الدماسة بالغطاء، وضعيها على السخان الكهربائى. اتركى الدماسة فوق السخان لمدة حوالى 7 ساعات، وبعد مرور نصف الوقت زيدى ماء مغلى الى الدماسة اذا وجدتيه قد نقص، ثم غطيها بالغطاء مرة اخرى لباقى المدة، قدمى الفول ساخنا مع التوابل والخضروات جانبا ليتبل كل على حسب ذوقه. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل في شهر رمضان يعتبر الفول المدمس من الأطباق الأساسية الموجودة يوميًا على وجبة السحور عند المصريين.
طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي - موضوع
بعد ذلك نقوم بوضعهم فى طبق التقديم ويقدم بجانب السمك المشوي. مكونات عمل سلطة الطحينة البيضاء للمشويات:
2 ثمرة خيار تقطع مكعبات متوسطة. 1 ثمرة طماطم تقطع مكعبات متوسطة. 1 ثمرة بصل تقطع مكعبات متوسطة. 2 ثمرة فجل تقطع مكعبات متوسطة. 4 حبات بيض مسلوق. 1 كوب خل أبيض. نص كوب ماء. ملح وفلفل أسود وكمون. نحضر وعاء ونضع فيه الطحينة والملح والفلفل الأسود والكمون ونمزجهم مع بعضهم جيداً. نقوم بوضع جزء من الماء على المزيج ويخلط جيداً حتى يكون قوامه متجانس. نقوم بوضع كل من الطماطم والخيار والبصل والفجل ويمزج جيداً مع بعضهم. وبعد ذلك يتم وضعه فى أطباق التقديم ويقطع البيض حلقات ويزين به الطحينة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في صحن جانبي اخلطي لبن الزبادي ومقدار الطحينة، والمايونيز، وكمية الخل، وعصير الليمون، ومقدار الفلفل الأسود، والملح، والكمون معاً حتى تتجانس، ثمّ اسكبيها على السلطة، وقلّبيها لتصل لكامل السلطة. قدّمي سلطة المعكرونة مع الزبادي في صحن التقديم بجانب الطبق الرئيسي. يُمكنك إضافة بعض قطع الخبز المحمّص لسلطة المعكرونة مع الزبادي. سلطة المعكرونة مع الزبادي
المكونات
خمسمئة غرام من المعكرونة، يُفضل أن تكون معكرونة أشكال. ست ملاعق كبيرة من المايونيز. أربع ملاعق من لبن الزبادي أو اللبن الرائب. عصير ليمونة. رشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. اسلقي المعكرونة في قدر مملوء بالماء، وعلى النار ضعي المعكرونة مع القليل من الملح وزيت الزيتون حتى تنسلق، ثمّ صفيها من ماء السلق جيداً ودعيها جانباً حتى تبرد. في صحن سلطة عميق ضعي المعكرونة وأضيفي لها المايونيز، ومقدار اللبن، والملح، والفلفل الأسود، ومقدار عصير الليمون، وابدئي بخلط المكوّنات السابق ذكرها معاً بلطف وبشكل جيد حتى تتجانس. ضعي سلطة المعكرونة والزبادي في طبق تقديم السلطة، ويُمكنك إذ أردتِ إضافة مقدارٍ من علبة الذرة وكميّة من شرائح الزيتون الأسود.
ذات صلة كيفية عمل سلطة الزبادي كيفية تحضير سلطة المعكرونة
السلطات
إنّ طريقة إعداد السلطات تتنوّع وتختلف حسب الدول؛ فهي من المقبلات الموجودة بشكل دائم غالباً إلى جانب الأطعمة؛ فهي خفيفة على المعدة، وتُحضّر من الخضراوات أو الفواكه أو المعكرونة وغيرها من المُكوّنات الطبيعيّة البسيطة، كما يُمكن إضافة قطع الدجاج إليها في بعض الأحيان. سلطة المعكرونة مع الزبادي بالخضار
المكوّنات
ستّ حبّات من الخيار مقطّعة إلى مكعّبات. أربع حبّات من الجزر، متوسطة الحجم، ومبشورة. خسة أمريكيّة مقطّعة بشكل خشن. أربعة أكواب من المعكرونة القصيرة، أصابع أو حرف C. صوص الزبادي:
علبتان من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من الخلّ. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. رشة من الملح، ورشة من الكمّون، ورشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة في قدر مملوء بالماء من خلال وضعها مع القليل من الملح على النار حتى تُسلق، ثمّ صفّيها من ماء السلق جيداً ودعيها جانباً حتى تبرد. ضعي كلّاً من قطع الخيار، والجزر، والخس في صحن السلطة واخلطيها معاً، ثمّ أضيفي مقدار المعكرونة للخضار وقلّبيها بلطف.
6- ضع أهدافًا قصيرةَ المدى واسعَ لتحقيقها إن من أهم الأشياء التي ينبغي عليك فعلها لعلاج حساسيتك، هو أن تبلور تركيزك لتنمية مواهبك، وتحقيق ذاتك، والسعي بجد واجتهاد لتحقيق أحلامك، بالإضافة إلى تطوير حياتك الأسرية، و توثيق علاقاتك بجميع من حولك؛ حتى لا تترك لنفسك فرصة فراغ للتحدث بأحاديث سلبية. 7- تخلَّ عن شعورك المبالغ فيه تجاه غيرك تعاني الشخصية الحساسة من الشعور بالقلق عند إزعاج الآخرين أو مضايقتهم، وهذا الشعور في الغالب يكون ناتجًا عن فرط حساسية الشخصية. الشخصية الحساسة كيف يمكنها التعايش مع الآخرين - موقع الاستشارات - إسلام ويب. لذلك ينبغي عليك التخلص من شعورك المبالغ فيه بالخوف على شعور الآخرين إلا في حالة إذا أخطأت بحق أحدهم، ففي هذه الحالة من الواجب عليك الاعتراف بخطئك، ثم تقديم الاعتذار لهم، وطلب المسامحة دون اللجوء إلى جلد ذاتك ومُعقابتها بتأنيب مستمر. 8- السعي لتعزيز الثقة بالنفس أيضا تعاني الشخصية الحساسة من ضعف الشخصية والثقة بالنفس. لذا، ينبغي عليك تعزيز ثقتك بنفسك، وذلك من خلال تجنب الأفكار السلبية التي تولد لديك الشعور بعدم القدرة على إنجاز مهامك، وركز على الكلمات التي تقوم بنطقها، ولا تلتفت إلى آراء الآخرين في شخصيتك؛ حتى تتخلص من الجمل والأفكار السلبية التي تقلل من ثقتك بنفسك؛ حتى تتمكن من تعزيز الثقة بنفسك.
علاج الشخصية الوسواسية الدقيقة
وهناك طرق غير صحية: كالغضب الشديد، والانفجار، أو تناول الأدوية المهدئة، والمسكنة، أو التدخين، أو كل ما يحاول الشخص القيام به ليخفف من ضغوط الحياة وتوترها. وكما أشرت في سؤالك؛ أن الموضوعين متعلقين ببعضهما، من الحساسية الزائدة من جهة، والانفعال من طرف ثان. علاج الشخصية الوسواسية الدقيقة. طبعا الكثير من هذه الحساسية ستخف من خلال الزمن، فأنت ما زلت في (17) من العمر، وتجارب الحياة ستعلمك كيف تتحملين ما يمكن أن تسمعيه، أو ترينه من الآخرين؟ بحيث لا يؤثر عليك هذا التأثير الشديد، فصبراً على نفسك. طبعا من ناحية أخرى للحساسية جوانب إيجابية: فهي من علامات الذكاء العاطفي، والاجتماعي للإنسان، وليت عندنا الكثير من الناس الذين لديهم حساسية لحاجات الناس، ومشاعرهم، ألسنا نصوم رمضان، ونقول: إن من فوائد الصيام أن نشعر بمشاعر الجائع والمحتاج، فمن ناحية لا تقلقي من بعض هذه الحساسية، مما لا شك فيه أن بعض حساسيتك، ستجعل منك إنسانة ناجحة في الحياة؛ من خلال نضج علاقاتك الدراسية، والاجتماعية، فاطمئني. وإذا كنت مررت بتجارب كثيرة مؤلمة في طفولتك، وتريدين أن تتخلي عن بعض آثارها، ونتائجها، فربما يعينك كثيراً أن تجدي شخصاً مناسباً، كصديقة وفيّة، أو أخصائية نفسية، تتحدثين لها وتفضفضي عن بعض ما مرّ معك، ولعل هذا يخفف من الضغط الكثير الذي في داخلك.
الشخصية الحساسة كيف يمكنها التعايش مع الآخرين - موقع الاستشارات - إسلام ويب
وفقك الله، وكتب لك راحة البال. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
[٢]
قضاء أوقات في الطبيعة الخلابة
الخروج في نزهة إلى الطبيعة أو الجلوس في الحديقة بين الأشجار، يُساهم كثيرًا في تخفيف الطاقة السلبية التي تشعر بها الشخصية الحساسة؛ لأنّ الطبيعة تمنح الشعور بالأمان، وتُساعد على الهدوء والتأمل، وتُقلل من التقلبات المزاجية والاكتئاب، ويفضل ممارسة رياضة المشي في أحضان الطبيعة؛ للتخلص من الطاقة السلبية، وتعزيز الطاقة الإيجابية. [٦]
ممارسة التمارين الرياضية
الانخراط في ممارسة التمارين الرياضية من أكثر الأنشطة التي تُساعد في تقليل حساسية الشخصية الحساسة، ويُفضل أن تتم ممارسة الرياضة في الصالات الرياضية المخصصة، بعيدًا عن الضوضاء، والإزعاج. [٤] ويُفضل ممارسة الرياضات غير العنيفة، مثل: اليوغا، ومن الأفضل ممارسة الرياضة قبل الساعة السادسة أو السابعة مساءً؛ لأنّ الجهاز العصبي في الجسم يحتاج إلى عدّة ساعات قبل أن يهدأ. [٤]
الحديث عند الانزعاج
يُفضل عدم الكتمان أو إخفاء المشاعر عند سماع حديث مزعج أو عند الشعور بأية عواطف سلبية، لهذا يجب البوح بكل ما يُزعج الشخصية الحساسة، لأنّ التعبير عن سبب الانزعاج يُشعر الشخصية الحساسة بالراحة والأمان، ويجعلها تتخلص من الطاقة السلبية، بشرط أن يكون الحديث موجهًا إلى أشخاص موثوقين، مثل: الأصدقاء المقربين، بالإضافة إلى الأشخاص الإيجابيين.