تعد الكنافة من أشهر أطباق الحلويات في الوطن العربي، وأصلها يعود إلى مدينة نابلس، تعرف في المقال على طريقة عمل الكنافة بالقشطة منزليًا. في ما يأتي سوف نشرح طريقة عمل الكنافة بالقشطة، بالإضافة إلى التطرق لبعض النصائح الصحية التي تساعد في جعلها صحية أكثر:
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
الكنافة بالقشطة من الأطباق الشرقية الشهية، والتي تشتهر بها بلاد الشام على وجه الخصوص، وعادةً ما يتم شرائها بالرغم من سهولة تطبيقها، لذا سنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل الكنافة بالقشطة منزليًا:
مكونات الكنافة بالقشطة
لتحصل على كنافة بالقشطة بشكل صحيح، تُحضر المكونات الآتية:
نصف كيلو من الكنافة، يمكن شراؤها من المحال التجارية. نصف كوب سكر بودرة. كوبان من اللبن. 3 ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان بودرة من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكونات الشربات (القطر)
تُحضر المكونات الآتية لعمل الشربات:
3 أكواب من السكر. كوب وربع من الماء. نصف حبة ليمون. طريقه عمل كنافه بالقشطه بالصور. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. لعمل الكنافة بالقشطة يجب تحضير مكوناتها على ثلاثة مراحل كما الآتي:
1. طريقة عمل القشطة
تتبع الخطوات الآتية لعمل القشطة:
تُؤخذ كمية من اللبن ويُذوب فيها النشا والفانيليا وبودرة الكريم.
طريقة عمل كنافة بالقشطة | أهل مصر
7- نضيف إليها القطر البارد فور إخراجها من الفرن وهي ساخنة. 8- يوضع عليها الفستق للزينة. شرحنا لكِ طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور و نتمنى ان تنال اعجابكِ و نرجو ان تشاركى الموضوع و تخبرينا رأيكِش فى مجلة رقيقة. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
لـ ست البيت.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة | مبتدا
تاريخ النشر:
2022-04-24
الصنف:
حلويات
التقييم:
تصنف الكنافة المبرومة من أنواع الحلويات التي تُحضر في المطبخ الشامي وتحشى بحشواتٍ مختلفة وخلطات متنوعة إمّا بالجبن أو بالقشطة وتشكل على شكل أصابع مبرومة وتزين بالفستق الحلبي وتقدم في المناسبات والأعياد وفي شهر رمضان المبارك، تعرفي على طريقة عمل كنافة المبرومة بالقشطة وشاركيها على سفرتك. المكونات
60 دقيقة
30 اشخاص
324 سعرة حرارية
مكونات القطر
كوبان من السكر الحبيبات. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكونات الكنافة
500 غرام من عجينة الكنافة الجاهزة. كوب من السمن المذاب. فستق حلبي مطحون( حسب الرغبة). مكونات حشوة القشطة
كوبان ونصف من الحليب السائل. نصف كوب من الكريمة ثقيلة القوام. ثلاثة ملاعق من السميد. طريقة عمل كنافة بالقشطة | أهل مصر. ملعقتان من الدقيق. ملعقتان من نشا الذرة. نصف كوب من السكر. ملعقتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر. طريقة التحضير
40 دقيقة
تحضير خليط القشطة
تم نسخ الرابط
توضع الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، ثم يضاف الدقيق والسميد ويقلب المكونين، ثم تضاف الكريمة والسكر ويترك المزيج حتى يبدأ في الغليان، ثم يضاف الحليب ويقلب المزيج لعدة دقائق حتى يتكاثف قوام الخليط، ثم يرفع عن النار ويضاف ماء الورد ويترك جانباً.
4 طرق لعمل كنافة بالقشطة زي المحلات - الاكيلة
ينزلق الفرن حتى يتحول إلى اللون الأحمر. عجينة الكنافة
يمكنك عمل عجينة الكنافة من المنزل بخطوات بسيطة ، ومكوناتها هي:
نصف كوب نشاء. كوب دقيق. 3/4 كوب ماء دافئ. نصف ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة زيت. طريقة تحضير عجينة الكنافة
نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط الماء والدقيق والنشا معا. نخفق هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج ، ثم نضيف الملح والزيت ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على عجينة سائلة. ثم قم بتصفية الخليط للتأكد من عدم وجود كتل. نحضر زجاجة بها ثقوب في الأسفل ونضع مقلاة مسطحة غير لاصقة على النار. 4 طرق لعمل كنافة بالقشطة زي المحلات - الاكيلة. نوزع خليط الكنافة ونتركها تجف لمدة دقيقتين ثم ترفع عن النار ثم تستخدم أو تحفظ في الفريزر حتى تنضج. طريقة حفظ عجينة الكنافة
يمكنك عمل الكثير من عجينة الكنافة وتخزينها في الفريزر لحين استخدامها. بعد أن ننتهي من ذلك ، نمد العجين على منضدة المطبخ ونتركه حتى يبرد ويجف. يجب تبريده قبل التخزين لحمايته من التلف والفساد في الفريزر. ثم نحضر أكياس المطبخ ونضع عجينة الكنافة فيها ، ثم نغلق الكيس جيداً. ثم ضعه في الفريزر ، ولا تنتظر حتى تخرجه. كنافة نابلسي
تعتبر هذه الطريقة من أشهر أنواع الكنافة ، ومكونات تحضيرها هي:
نصف كيلو كنافة.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة وأهم النصائح الصحية - ويب طب
نصف كوب من الزبيب. 250 جرام من الكنافة. ربع كوب من السمن. شربات جاهز. مكسرات حسب المتوفر. احضري قوالب كب الكيك وقومي بمسحها بالقليل من الزيت النباتي. في إناء عميق ضعي السمن المذاب ثم أضيفي الكنافة مع التقليب مع الحرص على ضرورة الحفاظ على طول الكنافة. وزعي الكنافة في القوالب بالتساوي ثم اضغطي عليها باليد. ادخلي الكنافة الفرن الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي لمدة 15 دقيقة. بعد إخراجها وزعي الشربات بكمية متوسطة. ضعي عصير قمر الدين أو المشمش في وعاء عميق ثم أضيفي السكر + النشا + الكريمة في وعاء عميق. امزجي كل المكونات على البارد إلى أن يذوب النشا تمامًا حتى لا يحدث به أي تكتلات. ثم ارفعي الوعاء على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى الحصول على القوام المناسب. أضيفي ماء الورد والزبيب مع التقليب ثم ارفعي الوعاء من النار. طريقة عمل الكنافة بالقشطة وأهم النصائح الصحية - ويب طب. وزعي الخليط على قوالب الكنافة وانثري عليها القليل من المكسرات ويمكن إضافة قطع من الفواكه أيضًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكنافة الخشنة في المنزل بالمقادير والخطوات وطعم خيالي - ثقفني
إضافة القطر
تسقى الكنافة بالقطر فور خروجها من الفرن. تقديم الكنافة المبرومة بالقشطة
توضع الكنافة المبرومة في طبق التقديم وتزين بالفستق الحلبي، ثم تقدم. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
324
الدهون
11g
الدهون المشبعة
5g
الدهون غير المشبعة<
0. 0g
الكربوهيدرات
50g
الألياف
سكر
6g
البروتين
7g
الكوليسترول
13g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
نخفق كافة المكونات حتى تذوب النشا والدقيق مع الحليب. بعد ذلك نضع الإناء على النار ونستمر في تقليب القشطة حتى يصبح قوام القشطة كريمي. نرفعها من على النار ونتركه حتى يهدأ قليلًا. نأتي بالطاسة وتكون غير قابلة للالتصاق ونقوم بتوزيع 2 ملعقة من السمن بداخلها. ثم نقوم بوضع نصف كمية الكنافة ونضغط عليها جيدًا حتى تتماسك مع بعضها. نضيف طبقة القشطة عليها ونحرص على عدم وضع القشطة عند الأطراف. بعد ذلك نقوم بوضع الجزء الأخر من الكنافة ونضغط عليها جيدًا. نقوم بوضع الطاسة على نار هادئة مع تحريك الطاسة من جميع الجوانب ومن الاطراف بحيث يأخذ كل جانب دقيقة. ستلاحظين أن جوانب الطاسة تم تحميرها، نقوم بقلب الكنافة على طبق أخر. ثم نقوم بتوزيع القليل من السمن داخل الطاسة ونضع الكنافة مرة أخرى في الطاسة لكى نقوم بتحمير الوجه الآخر. بعد ذلك نرفعها من على النار ونقوم بتوزيع الشربات البارد على الكنافة ونتركها حتى تبرد ثم تقطع وتقدم للطعام بالصحة والهنا. طريقة تحضير شربات الكنافة
تحتاج الكنافة إلي شربات بارد لذلك يفضل تحضيره أولاً، الطريقة هي:
نأتي بإناء ونضع بداخله مقدار السكر ثم نضيف مقدار الماء ولا نحركهم. بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على نار متوسطة حتى تغلى المكونات، نضيف عصير الليمون.
الجمعية الخيرية للخدمات الاجتماعية بنجران
العنوان
منطقة نجران - نجران
الفيصلية - بجانب فندق الأخدود - شارع طلحة بن عبيد الله
صندوق البريد: 93
صفحة الجمعية في تويتر
اضغط هنا
صفحة الجمعية في فيسبوك
أرقام الهاتف
هاتف: ٠١٧٥٢٢١٥٢٥
فاكس: ٠١٧٥٢٢٢٣٨٧
جوال: ٠٥٠٠٥٩٢١٢٢
الموقع الرسمي
نبذه عن الجمعية
# تأسيس الجمعية:
تأسست الجمعية الخيرية للخدمات الاجتماعية بنجران عام 1400هـ وتمَّ تسجيلها برقم (51) في 25-12-1402هـ طبقا لأحكام لائحة الجمعيات والمؤسسات الخيرية الصادرة بقرار مجلس الوزراء رقم (107) وتاريخ 25-6-1410هـ. وقواعدها التنفيذية الصادرة بقرار وزير العمل والشؤون الاجتماعية رقم (760) وتاريخ 30-1-1412هـ والتعليمات الصادرة بمقتضاها. #رسالتنا:
رؤيتك في الخير.. رسالتنا. الرئيسية - جمعية الدعوة والارشاد وتوعية الجاليات بصناعية نجران ( إشراقة ). # رؤيتنا:
أن يصبح المستفيد الآن... داعماً في المستقبل
وأن نكون رواد العمل الخيري المنظم في منطقة نجران
# قيمنا:
منارات ترشدنا خلال عملنا، فنحن ملتزمون بها لتحقيق رسالتنا ومنها
الأمانة • الإخلاص • السرية • التواضع • التعاون • المرونة • المصابرة • المساواة.. والمبادرة
أرقام الحسابات
مصرف الراجحي
205608010000712
البنك الأهلي
43210278000103
* عند التحويل يجب الاتصال لتخصيص المبلغ للأيتام
البريد الألكتروني
آخر تعديل: am 10:37 -- 2018 / 01 / 22
اسم الكاتب: د.
الجمعية الخيرية بنجران (@Gknajran) Twitter Tweets &Bull; Twicopy
وظائف بالجمعية الخيرية للخدمات الاجتماعية بنجران للرجال والنساء بعدة مجالات
الجمعية الخيرية للخدمات الاجتماعية بنجران اعلنت عن توفر عدد 4 وظائف شاغرة للرجال والنساء وذلك وفق المعلومات والتفاصيل المدونة والموضحة بموقع وظائف المواطن ادناه:
الوظائف المتوفرة:
1- الوظائف - رجال
1- محاسب
شهادة بكالوريوس في تخصصات المحاسبة
لديه خبرة في العمل الخيري
لديه دورات تدريبية في مسوغات الوظيفة. 2- باحث اجتماعي
شهادة بكالوريوس في تخصصات خدمة اجتماعية
خبرة في العمل الخيري
دورات تدريبية في مسوغات الوظيفة. 3- موظف إداري
شهادة بكالوريوس في تخصصات العلوم الإدارية
2- الوظائف - نساء
1- باحثة اجتماعية
لديها خبرة في العمل الخيري
لديها دورات تدريبية في مسوغات الوظيفة. نبذة عنا | الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بنجران. المصدر:
اضغط هنا
تاريخ التقديم:
متاح من اليوم الأثنين بتاريخ 1443/05/9هـ الموافق 2021/12/13م وينتهي التقديم يوم الخميس بتاريخ 1443/05/12هـ الموافق 2021/12/16م. رابط التقديم:
اضغط هنا
الرئيسية - جمعية الدعوة والارشاد وتوعية الجاليات بصناعية نجران ( إشراقة )
آخر المدونات والمشاركات
2022-04-07
تتقدم جمعية رتل لتحفيظ القران الكريم بنجران بأسمى آيات التهاني والتبريكات للط...
تعلن جمعية رتل لتحفيظ القران الكريم بنجران عن مسابقة القاري الصغير ، جوايز...
تعلن جمعية رتل لتحفيظ القران الكريم بنجران عن مسابقة ورتل القرآن ترتيلاً ، جوايز...
الحسابات البنكية
شاركنا برأيك
رضى خدمات المستفيدين
ما مدى رضاك عن الخدمات التي تقدمها الجمعية
نبذة عنا | الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بنجران
نبذة عنا الموقع الالكترونية لجمعية البر الخيرية بأم الدوم وهي جمعية خيرية رسمية ومسجلة بوزارة الموارد البشرية والتنمية الإجتماعية برقم ٤١٣، تسعى للريادة في تنمية المحتاج وبناء المجتمع عبر برامج تنموية ومستدامة في بيئة عمل محفزة وبمصداقية عالية.
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.