قال ياقوت: قال أبو المنذر هشام بن محمد فى كتاب افتراق العرب: لما خرجت طيء من أرضهم من الشحر ونزلوا بالجبلين أجإ وسلمى، ولم يكن بهما أحد وإذا التمر قد غطى كرانيف النخل، فزعموا أن الجن كانت تلقح لهم النخل فى ذلك الزمان، وكان فى ذلك التمر خنافس فأقبلوا يأكلون التمر والخنافس، فجعل بعضهم يقول: ويلكم الميت أطيب من الحى.
- أجا وسلمى - المعرفة
- أجا وسلمى
- بلح الشام محشي كوسا
أجا وسلمى - المعرفة
وفى رواية أخرى ينقلها البكرى فيها إضافة عن محمد بن سهل الكاتب أن: أجأ بن عبد الحَيّ، تعشّق سَلمى بنت حَام من العماليق، وكانت العَوجاء حَاضِنة سلمى وهى الرسول بينهما، فهرب بهما إلى هذه الجبال فسميت بهم، قال: والعوجاء جبل هناك أيضاً ويسمى بالحاضِنة، لما كانت العوجاء حاضنة سلمى، وفى رواية ياقوت العوجاء هى هضبة بين الجبليين. وزاد ياقوت أن إخوتها وزوجها بعد قتلهم للثلاثة: أنفوا أن يرجعوا إلى قومهم فسار كل واحد إلى مكان فأقام، به فسمى ذلك المكان باسمه.
أجا وسلمى
الطبيعة
وتشتهر منطقة جبال أجا وكذلك جبال سلمى بسفوح تتشكل فيها أودية كبيرة (وتسمى في حائل شعبان ومفردها شعيب) وتغطيها أشجار الطلح الفطرية، ما يجعلها أماكن النزهة لغالبية العوائل في حائل. أجا وسلمى - المعرفة. من أشهر الأودية التي تنحدر من أجا وادي عقدة و وادي مشار و وادي عانقة و وادي الرعيلة وأودية توارن التي تلتقي مع السهال والصحاري الواقعة خارج سلسلة أجا في جزئها الجنوبي ناحية ضاحية موقق وقراها. ومن جبال سلمى تصب أودية عديدة اشهرها وادي المشط و وادي حميان ووادي أبو نمر و وادي أركان. تتكون جبال أجا من الصخور النارية القاسية وتكتسي غالبها باللون البني الارجواني.
جبلي أجا وسلمى هما العلامة المميزة لمنطقة حائل، وتقع سلسلة جبال أجا في الجهة الشمالية الغربية من المدينة، بينما تقع سلسلة جبال سلمى في الجهة الشرقية الجنوبية. جبال اجا وسلمى. سبب التسمية
يروي أهالي حائل سيرة عن سبب تسمية الجبال بهذا الإسم إلى أسطورة قديمة تقول حتى أجا كان رجلا من إحدى القبائل التي تسكن تلك الناحية من الجزيرة العربية، وسلمى هواسم فتاة كان يعشقها أجا، وفي يوم من الايام هربت سلمى مع رفيقها أجا، وطاردهما القوم حتى أمسكوا بهما في مدينة حائل بين جبلي أجا وسلمى وهناك قتلاهما وصلبوا أجا على الجبل الغربي وسلمى على الجبل الشرقي، فحملا هذا الإسم حتى الآن. الطبيعة
وتشتهر منطقة جبال أجا وكذلك جبال سلمى بسفوح تتشكل فيها أودية كبيرة (وتسمى في حائل شعبان ومفردها شعيب) وتغطيها أشجار الطلح الفطرية، ما يجعلها أماكن النزهة لغالبية العوائل في حائل. من أشهر الأودية التي تنحدر من أجا وادي عقدة ووادي مشار ووادي عانقة ووادي الرعيلة وأودية توارن التي تلتقي مع السهال والصحاري الواقعة خارج سلسلة أجا في جزئها الجنوبي ناحية ضاحية موقق وقراها. ومن جبال سلمى تصب أودية عديدة اشهرها وادي المشط ووادي حميان ووادي أبونمر ووادي أركان.
بلح الشام محشي كريمة و مكسرات بطريقة ابو خيري - YouTube
بلح الشام محشي كوسا
تحضير الحلويات للاسرة من الامور التى تسعد كل سيدة لذلك تسعى كل سيدة لمعرفة المزيد من وصفات الحلويات ،لذلك سيدتى نقدم اليكى اليوم طريقة عمل بلح الشام محشى بالكريمة بطريقة سهلة ومبسطة حتى تسعدى افراد اسرتك. مقادير بلح الشام: * كوبان دقيق ابيض * كوبان ماء * نصف كوب زيت نباتى * ملعقة صغيرة فانيليا * خمس بيضات * نصف ملعقة صغيرة ملح * زيت غزير للقلى * كوب كريم شانتى جاهز مقادير الشربات: * كوب سكر * نصف كوب ماء * عصير نصف ليمونة * كيس فانيليا او ملعقة صغيرة للتزيين: * نصف كوب مكسرات مجروشة طريقة عمل بلح الشام: - فى البداية يتم تحضير الشربات حتى يكون بارد عند الانتهاء من تحضير بلح الشام ، حيث نضع فى اناء على النار كوب السكر ،ونصف كوب الماء ،وعصير الليمون مع الفانيليا ،ويتركوا على نار عالية لمدة تتراوح من خمس دقائق الى عشر دقائق حتى يصبح القوام غليظ ،ثم يرفع من على النار ويترك جانبا حتى يهدأ. - ثانيا يتم تحضير بلح الشام من خلال تحضير اناء ثم يضاف اليه مقدار الماء مع الزيت ،ويوضع الاناء على النار حتى يغلى الماء. - يحضر وعاء بلاستيكى عميق وينخل به الدقيق ثم يضاف اليه الملح ،وبعدها يضاف الدقيق الى الاناء الذى به خليط الماء مع الزيت ،فى هذا الوقت يفضل ان تكون النار هادئة ويقلب الخليط كله جيدا ،حتى تصبح العجينة طرية ولا تلتصق بحواف الاناء.
– وصفتنا اليوم من الذ الحلويات الي احبها بلح الشام محشي بالقشطة. بلح الشام محشي. بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله ومن هنا أطلق عليه بلح الشام حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر وينتشر تناولها في السعودية مصر وبلاد. Nov 23 2016 يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع cbcegopfMj7 طريقة عمل بلح الشام محشي كريمة. Mar 24 2021 طريقة عمل بلح الشام عشان بلح الشام يطلع هش ومقرمش شوفوا الفيديو ده مع لينا مسعد. 7بلح الشام الكيلو 80ج 1فرخة كبيرة مشويه فرن ونصف كيلو محشي مشكل 130ج ٢نص فرخة كبيرة وأرز وشعريه 90ج. تحضير الحلويات للاسرة من الامور التى تسعد كل سيدة لذلك تسعى كل سيدة لمعرفة المزيد من وصفات الحلويات لذلك سيدتى نقدم اليكى اليوم طريقة عمل بلح الشام محشى بالكريمة بطريقة سهلة ومبسطة حتى تسعدى افراد اسرتك. 4 كوب من الدقيق. مقادير بلح الشام محشي – مكونات العجينة. زين بلح الشام محشي بالفستق الحلبي وقدمه باردا. بلح الشام هو حلوى سورية المنشأ ويرجع سبب تسميتها إلى سبب ابتكارها وقام صانعوا الحلوى بإنتاج صنف يشبه البلح في تشكيله ومن هنا أطلق عليه بلح الشام حيث تشكل العجينة وتسقى بالقطر وينتشر تناولها في السعودية مصر وبلاد.