مسلسل البدر
أيضاً معروف باسم
القمر المكتمل
النوع
درامي - رومانسي
مبني على
Dolunay
بطولة
جان يامان أوزغي غوريل هاكان كورتاش
صفحة العمل
تعديل مصدري - تعديل
مسلسل البدر أو القمر المكتمل ( بالتركية: Dolunay) هو مسلسل تلفزيوني درامي تركي تم بثه من 4 يوليو إلى 31 ديسمبر 2017 على قناة ستار تي في من بطولة جان يامان وأوزغي غوريل. [1] [2]
القصة
فريد ( جان يامان) رجل اعمال ناجح له نظام دقيق في عمله ويبحث عن هذا النظام الكامل ايضا في منزله. ابطال مسلسل البدر. يقوم الطباخ الذي وظفه بطبخ الطعام قبل مجيئه إلى المنزل يوميا ولكن بسبب تدقيق فريد وبحثه عن الكمالية المطلقة لم يدم أحد طويلا في تلك الوظيفة نازلي (اوزغي غوريل) التي هي طالبة تقوم بالدراسات العليا في فرع فن الطبخ وتعيش مع صديقتها واختها ومن اجل ان تستطيع إدارة المنزل التي تعيش فيه تضطر أن تبحث عن عمل بشكل عاجل ولكن لا يمكن تحملها في العمل بسبب تصرفاتها. هذان الشخصان المتضادان لبعضهم البعض تتقاطع طرقهما في مطبخ فريد. أبطال العمل
جان يامان: فريد
أوزغي غوريل: نازلي
هاكان كورتاش: دينز
نسيب ميميلي: هاكان
أوزنور سيرتشيلار: فتوش
بيرك يايجين: طارق
بالامير امرين: إنجين
المراجع
روابط خارجية
مقالات تستعمل روابط فنية بلا صلة مع ويكي داتا
أبطال مسلسل السيد الخطأ
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
تكتشف نازلي التعقيد في شخصية فريد أصلان، وتجد صعوبة كبيرة في القدرة على التفاهم معه، وذلك بسبب القوانين الصارمة التي يفرضها، إلا أن حاجتها للعمل تجعلها تصبر على هذه الصعوبات، وتقوم بإتقان عملها بكل جدية والتزام، وتبدأ بعدها العلاقة بين نازلي وفريد أصلان بالتحول من الجدية والصرامة في التعامل إلى الحب والمودة المتبادلة. الحدث اللافت أيضًا في قصة مسلسل البدر هو الحادث المفجع الذي يحصل مع أخت فريد أصلان، وما يؤدي إليه من وفاة أخت فريد وزوجها، ويبقى ابنهما الصغير "أوموت" حيًّا يُرزق، فيُضطر فريد أصلان أن يتكفل بالاعتناء بهذا الطفل بعد وفاة والديه، ويبدأ الطفل حياة جديدة، ويتعرف إلى نازلي ويتعلق بها كثيرًا، وهذا الحب من الطفل لنازلي يجعل من نازلي صديقة مقرّبة من العائلة، وطاهية للمنزل، وبالتالي يزداد إعجاب فريد بنازلي. تقوم نازلي بعد مدة بافتتاح مطعم خاص بها، مما يؤدي إلى توتر العلاقة بينها وبين فريد، إضافة إلى ظهور مشكلات وعوائق أخرى غير افتتاح المطعم تزيد من التوتر بينهما، إلا أن هذه العوائق والمشاكل تبدأ بالزوال شيئًا فشيئًا حتى تنتهي قصة مسلسل البدر بزواج فريد أصلان من نازلي، وبقاء الطفل أوموت معهما، ويقومان بالاعتناء به وتربيته.
اللحمة من الأطعمة التي تكون غنية بالبروتينات المفيدة للجسم ولذلك ينصح بوضعها على الأكل. تعد اللحمة من المفضلات بالنسبة لعدد كبير من الناس. المكونات
نصف كوب من خل التفاح. ملعقة صغيرة ونصف من القرفة الناعمة. مئتان غرام من الدهن البقري. ملعقة صغيرة من الهال الناعم. خمس حبات من الطماطم. كيلو غرام من فيليه اللحم البقري. ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما. عشر حبات صغيرة من البصل. طريقة خبز الشاورما دجاج. سبع حبات من المستكة. يقطع اللحم إلى شرائح رفيعة وذلك بشكل طولي مع العمل على إضافة الدهن عليه ثم يجب نقع اللحم المخلوط بالدهن في الخل والزيت والملح والبهارات. في الخطوة التالية يوضع اللحم البقري في صينية خاصة بالشوي. ثم يتم تقشير البصل وتقطع الطماطم من النصف مع ازالة البذور من الطماطم ويوضع الطماطم والبصل في خليط النقع. مع وضع البصل بين شرائح اللحم في الفرن وتغطية اللحم بالطماطم. يجب وضع الطبق في الفرن وخبزه لمدة حوالي عشرين دقيقة وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم يجب خفض درجة حرارة الفرن وخبز الطبق لمدة خمسة عشرة دقيقة أخرى ثم يقدم الطبق مع بعض أوراق البقدونس والنعناع والفجل. رغيف الصاج
يعتبر التعرف على طريقة عمل رغيف الصاج من أهم الطرق التي يجب معرفتها عند البحث عن طريقة عمل خبز الشاورما وذلك لأنه شبيه له للغاية.
طريقة خبز الشاورما اللحم
في مقلاة بها قليل من زيت الزيتون ضعي اللحم أو الدجاج بعد تصفيته من التتبيلة على النار وبعد تشويحه قليلًا، ضعي التتبيلة المصفاة وهدئي النار إلى أقل درجة واتركيه حتى ينضج. بعد تمام النضج قومي برفع النار وقلبيه حتى يجف. في صينية ضعي بقية المقادير مثل الطماطم والفلفل والبصل الخشن مع ملعقة من المايونيز ومع الشاورما واخلطيها جيدًا. طريقة عمل خبز الشاورما على الصاج - موضوع. أحضري أطباق التقديم وضعي الخبز المحمص أولًا ثم الأرز وعليها الشاورما قدميها ساخنة مع أطباق من الثومية ومخلل الخيار.
طريقة خبز الشاورما الفراخ
دقيق بمقدار 3 أكواب. ماء بمقدار كوب وربع. خميرة بمقدار نصف ملعقة صغيرة. ملح بمقراد ربع ملعقة. خبز الشاورما المنزلي أنواعة وطرق إعدادة بالتفصيل والصور | مجلة 99. في الخطوة الأولي يتم وضع كافة المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي. يتم خلط المكونات جيدًا حتى يصبح العجين متماسك. بعد خلط المكونات يتم ترك العجينة حتى تهدأ مدة لا تقل عن 15 دقيقة. في الخطوة التالية يتم تقسيم العجين إلى كرات. ثم يتم فرد العجين ووضعه على سطح صلب مرشوش بالدقيق. وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم، نأمل أن نكون قدمنا لكم طرق سهلة وبسيطة لتحضير خبز الشاورما الطري يتسنى لكم من خلالها إعدادها بطريقة شهية، نشكركم على حسن متابعتكم لنا اليوم ونودعوكم لقراءة كل ما هو جديد في عالم الموسوعة العربية الشاملة.
طريقة خبز الشاورما دجاج
خبز الشاورما من المخبوزات الشهية التي ترغب ربة المنزل بتحضييرها بالمنزل مع الشاورما أو لإعداد الفطائر المنزلية حيث أنه يمتاز هذا النوع من الخبز بليونته و طراوته الكبيرة لذلك تفضله ربة المنزل بتحضير العديد من الوصفات، تعلمنا في مسيق تحضير طبق الشاورما اللحمة والدجاج أما الأن سوف نحضر خبز الشاورما لتتمتع بطعم ومذاق صحي ولذيذ لك ولعائلتك. المكونات كيلو جرام من الدقيق: حليب بودرة عشرة ملاعق. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة و نصف من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كأس و ربع من الماء. طريقة خبز الشاورما اللحم. نصف كأس من الزيت النباتي. رشة ملح. طريقة التحضير نحضر الزيت والخميرة و السكر والبيكنج باودر والملح و الحليب ويتم بعد ذلك خلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تماماً. من ثم نحضر الدقيق ويتم خلطه تدريجياً مع الخليط السابق الذي حضرناه حتى تنتهي كمية الدقيق. نحضر الماء الدافئ ويتم إضافتها تدريجياً مع العجن باليد ويفضل دهن اليد بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجينة باليد ونستمر بالعجن وإضافة الماء حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولا تلتصق بجوانب الوعاء. تترك العجينة لمدة نصف ساعة أو أكثر بمكان دافئ ومغطاة حتى يتضلعف حجمها وتتخمر.
طريقه عمل خبز الشاورما
Chicken Shawerma | طريقة شاورما دجاج | خبز الصاج | الثومية | وصفة المطاعم | شيف شاهين - YouTube
طريقة عمل خبز الشاورما
طريقة عمل خبز الشاورما حيث أن الشاورما من أهم الأكلات التي تنتشر بشكل كبير في الوطن العربي وخاصة سوريا وتتميز أنها تقوم بها بطريقة مميزة للغاية. عيش الشاورما السوري
من ضمن التعرف على طريقة عمل خبز الشاورما يجب معرفة طريقة عمل الشاورما السوري حيث أنها واحدة من أنواع الشاورما المتعددة. العيش السوري من الأكلات أو المعجنات التي يحبها عدد كبير من الناس وليس السوريين فقط. ينتشر تواجد العيش السوري في جميع أنحاء الوطن العربي. مكونات عيش الشاورما السوري
كوبان من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. خمس ملاعق صغار من الخميرة الفورية. ستة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. ثلث كوب من زيت الزيتون النقي. طريقة التحضير
طريقة تحضير عيش الشاورما السوري من الطرق السهلة والسريعة للغاية في تحضيرها حيث أن المكونات الخاصة بها تتواجد في معظم البيوت. في البداية يجب وضع كوب من الماء الدافئ وكوب من السكر الأبيض في قدر عميق مع العمل على خلطهم بشكل جيد. ثم بعد ذلك يتم اضافة الخميرة الفورية إلى هذا الخليط مع الاستمرار بالتحريك وذلك لمدة حوالي ربع ساعة. طريقة خبز الشاورما الفراخ. ثم يجب احضار قدر آخر ويوضع به الدقيق الأبيض المنخول وكذلك نضع عليه ملح الطعام وزيت الزيتون النظيف ويخلط بشكل جيد.