ثاني راح ونساني❤❤ فيصل العتيبي و عبدالله الخشرمي - YouTube
- اغنية ثاني راح ونساني
- استخدامات كريمة الطبخ والقهوه والشاي
- استخدامات كريمة الطبخ السطحي
- استخدامات كريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
اغنية ثاني راح ونساني
اسم الاغنية: ذاك الاناني كاتب الاغنية: إبراهيم الحكمي ملحن الاغنية: عبدالله الخشرمي غناء: محمد الروحاني ثاني.. راح ونساني! ذاك الأناني.. وزاد الجراح! جلطة.. جتني وغلطة.. بقلبي يا صاح! ياما كنت أتعامى يوم إن كلامه مثل الرماح عانى.. قلبي بزمانه! وضيع حنانه.. ثاني راح ونساني ذاك الاناني. والحزن لاح! قاسي.. وجّع لي راسي! وزاد الماسي! والقلب ناح. دايم بغيري هايم جارح ولايم ولا استراح! توبة ارجع لصوبه بانسى دروبه لو حتى صاح خيرة.. فيه ألف غيره! ولا ابقى اسيره!
ثاني.. راح ونساني ذاك الأناني.. وزاد الجراح جلطة.. جتني وغلطة.. إني أحطه.. بقلبي يا صاح ياما كنت أتعامى يوم إن كلامه مثل الرماح عانى.. قلبي بزمانه وضيع حنانه.. والحزن لاح قاسي.. وجّع لي راسي وزاد الماسي والقلب ناح. دايم بغيري هايم جارح ولايم ولا استراح توبة ارجع لصوبه بانسى دروبه لو حتى صاح خيرة.. فيه ألف غيره ولا ابقى اسيره وأقول راح كلمات: إبراهيم الحكمي ألحان: عبدالله الخشرمي
يمكن أن تصبح كريمة الطبخ كريمة حلويات، ولكن بمجرد أن تصبح كريمة حلويات لا يمكن إعادتها لتكون كريمة طبخ! الأمر ليس بسر ولا لغز ولا يحتاج إلى كلمات سحرية، كل ما هناك هو معرفة استخدامات كريمة الطبخ في الحلويات … لم تعد بحاجة للقلق حيال نوع الكريمة! لا يوجد شيء لا يمكن لكريمة الطبخ أن تفعله حرفيًا هي قادرة على كل شيء بمعنى آخر أن استخدامات كريمة الطبخ في الحلويات لا محدودة ويمكنك استخدام كل أنواع كريمة اطبخ في وصفات الحلو التي تعمل على تحضيرها، ولكن الأمر يعتمد على بعض الملاحظات والإضافات والأسرار.
استخدامات كريمة الطبخ والقهوه والشاي
بحيث تصبح مناسبة للحلويات من حيث الطعم، ناهيك عن الحلويات التي تعتمد على كريمة الجبنة وأهم أمثلتها التشيز كيك ، بالإضافة إلى تلك التي تحتاج إلى كريمة تتمتع بالقليل من طعم الحموضة على سبيل المثال كيكة الليمون أو البرتقال، أو الحلويات العربية مثل القطايف وغيرها…
بمعنى أن كريمة الطبخ كريمة متعددة الاستخدامات والفرق لا يكمن بين كريمة الطبخ بحد ذاتها وكريمة الحلويات، وإنما الفرق يكمن في أنواع الكريمة بشكل عام. قد يهمك: صوص كيكة الليمون بـ 6 وصفات مذهلة
طريقة استخدام كريمة الطبخ في الحلويات
كما أخبرتك الأمر يعتمد على إضافة كمية من السكر أو محليات أخرى، وفي بعض الأحيان تحتاج لإضافة مكونات تمنح الكريمة طعم مميز مثل: القرفة – القهوة – الفانيليا – صوص الفاكهة – الجبنة…. وعن كمية السكر التي تحتاج لإضافاتها فهي تعتمد على ما يناسب ذوقك بالإضافة إلى حاجة الوصفة التي تعمل على تحضيرها. استخدامات كريمة الطبخ في الحلويات ... كيف يمكن استخدام كريمة الطبخ في الحلويات؟ » مجلتك. في حال كنت تتبع وصفة معينة فانتبه إلى كمية السكر المضافة ونوع الكريمة، ففي حال تم استخدام كريمة طبخ (أي كريمة غير محلاة) ضمن الوصفة فأنت لا تحتاج لإضافة سكر فوق الكمية المذكورة في الوصفة لأن كمية السكر متضمنة تحلية الكريمة.
استخدامات كريمة الطبخ السطحي
استخدامها الأساسي عادةً يكون في تحضير أنواع القهوة المختلفة كما أنها تضاف إلى الشاي. قد يهمك: مكونات النسكافيه والكابتشينو ومشروبات القهوة بأنواعها الـ 25
2 – كريمة خفيفة light cream
الكريمة الخفيفة هي عبارة عن كريمة قريبة إلى كريمة النصف بالنصف من حيث المكونات والقوام ولكنها تحتوي نسبة دسم أعلى تصل حتى 20%. يتم استخدام هذه الكريمة بشكل كبير جدًا في تحضير أنواع القهوة المختلفة بالإضافة إلى أنها يمكن أن تكون صوص رائع يضاف إلى أنواع الكيك والكب كيك ومختلف المخبوزات لإعطائها القوام الرطب الغني بالطعم. 3 – الكريمة الثقيلة heavy cream
كريمة ثقيلة تتمتع بقوام سميك يتم خفقها في معظم الأحيان لتصبح بحجم أكبر وقوام ناعم، أما عن نسبة الدسم فهي تتراوح بين 30% و36%. إنها من أشهر أنواع الكريمة المستخدمة في تحضير الحلويات، يمكنك إضافتها إلى الوصفات مخفوقة أو بدون خفق، وكذلك يمكنك تغطية الحلويات بها وبشكل خاص في حال كانت مخفوقة. كيف يمكن استخدام كريمة الطبخ لتحضير الأطباق الشهية؟ - أنوثة. قد يهمك: طريقة عمل الكريمة المخفوقة بـ 4 وصفات سهلة وسريعة
4 – دبل كريم double cream
الكريمة المضاعفة أو الدبل كريم تأتي مع نسبة دسم أعلى تتراوح بين 43% و48% ويمكن أن تصل في بعض الأنواع حتى 60%.
استخدامات كريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
ملعقةٌ كبيرةٌ من البابريكا. ملعقةٌ كبيرةٌ من بودرة الثَّوم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكزبرة المطحونة. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة البصل. ملعقةٌ صغيرةٌ من بهارات المسالا. فلفل أخضرٌ حارٌ مفروم. حبَّةٌ كبيرةٌ من البندورة المفرومة. ستُّ فصوصٍ من الثوم المهروس. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزَّنجبيل المهروس. علبةٌ صغيرةٌ من رب البندورة. كزبرة خضراء مفرومةٌ حسب الرَّغبة. ملعقةٌ صغيرةٌ من بهار الكاري. ثلثا الكوب من كريمة الطَّبخ. نصفُ كوبٍ من الماء. ملح حسب الرَّغبة. تبّلي الدجاجُ ببودرة الثومِ، والبصل، والكزبرة المطحونة، واللبن، والبابريكا لمدةِ ساعة. استخدامات كريمة الطبخ والقهوه والشاي. ضعي البندورة، والكزبرة الطَّازجة، والزنجبيل، والثوم، ورُب البندورة، والكاري، والملح في الخلَّاط الكهربائي، واخلطي حتَّى تحصلي على خليطٍ ناعمٍ ومتجانسٍ، وخالٍ من التكتلات. ضعي خمساً وعشرينَ غراماً مع القليل من الزَّيتِ في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، وقلّبي الدّجاج حتَّى يتحمَّر، ثمَّ أضيفي خليط رب البندورة إليه مع إضافةِ نصف كوبٍ من الماء. قلّبي المكوناتِ من حينٍ لآخرٍ، ثمَّ أضيفي الكريمة في آخرِ عشرِ دقائقَ من الطبخ، وأضيفي الكُزبرة. قدّمي الدجاج الهندي مع الأرز البسمتي.
استعمالات كريمة الطبخ: تستخدم كريمة الطبخ في العديد من الوجبات منها: صنية دجاج وباذنجان بالكريمة, وتستخدم في الباشميل, تستخدم لتحضير صنية البطاطا بالكفتة الكريمية, والدجاج الهندي بالكريمة, والعديد من الوجبات المختلفة. ولكي تستعملها عليك الإنتباه إلى خطوتين لكي يخرج الطبق بأحلى نكهة وهي: تضيف الكريمة إلى الطبق قبل نضوجه بخمس دقائق لا تغطي الطبق المصنوع من الكريمة لكي لا يتم فصل الدهن عن الكريمة.