سويت اند تشيلي صوص سويت تشيلي صوص أي الصوص الحار والحلو وهو صوص مشهور يقدم مع الوجبات الغربية سواء الدجاج أو اللحم وهو معروف بطعمه الحلو والحار جداً معاً فهو مناسب للذين يفضلون المذاق الحار في الطعام ونحضره في وصفتنا بمكونات بسيطة وطريقة سهلة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير 3 حبة فلفل أحمر حار طازج 1 كأس ماء ⅓ كأس خل ⅓ كأس سكر ¼ ملعقة ملح 2 فص ثوم مقطع 1 ملعقة طعام نشاء 2 ملعقة طعام ماء طريقة التحضير نقطع الفليفلة الحارة ونضعها في المطحنة الكهربائية مع الماء ونطحنها قليلاً بحيث تبقى قطع الفليفلة ظاهرة. في قدر عميق نصب خليط الفليفلة مع الماء ونضيف السكر والخل. نضيف الثوم والملح ونحرك المكونات. نرفع المكونات على النار ونستمر في التحريك حتى يغلي الخليط وتنضج حبات الثوم وتمتزج المكونات مع بعضها. في وعاء نذوب النشاء مع الماء ونضيفه إلى الخليط السابق ونتركهم على النار حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه سميكاً نوعاً ما. نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد ويصبح السويت تشيلي صوص جاهزاً للتقديم مع عدة وجبات حسب الرغبة.
طريقة عمل صوص سويت آند تشيلي | سوبر ماما
الموضوع:
الزوار من محركات البحث: 2 المشاهدات: 133 الردود: 4
18/June/2021
#1
سويت اند شيلي صوص:-
كل مااكتب وصفة فيها الصوص دا يجيلي سؤال ايه هو ونجيبه منين خلاص مش هتجبيه تاني من برة قومي اعمليه وحطيه في الثلاجة وهتستخدميه في اكلات كتيرة اوي وتتبيلات كمان وخلوا بالكم في سويت اند شيلي وفي سويت اند صاور هبقي انزله برضوا ع الصفحة
المقادير:
3 حبة فلفل أحمر حار طازج
1 كأس ماء
⅓ كأس خل
⅓ كأس سكر او عسل ابيض
¼ ملعقة ملح
4 فص ثوم مقطع
1 ملعقة طعام نشاء
2 ملعقة طعام ماء
طريقة التحضير:-
نقطع الفليفلة الحارة ونضعها في المطحنة الكهربائية مع الماء ونطحنها قليلاً بحيث تبقى قطع الفليفلة ظاهرة. في قدر عميق نصب خليط الفليفلة مع الماء ونضيف السكر والخل. نضيف الثوم والملح ونحرك المكونات. نرفع المكونات على النار ونستمر في التحريك حتى يغلي الخليط وتنضج حبات الثوم وتمتزج المكونات مع بعضها. في وعاء نذوب النشاء مع الماء ونضيفه إلى الخليط السابق ونتركهم على النار حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه سميكاً نوعاً ما. نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد ويصبح السويت تشيلي صوص جاهزاً للتقديم مع عدة وجبات حسب الرغبة.
طريقة عمل سويت اند تشيلي صوص - أكلات لجميع الأذواق
قد يهمك: شوربة الكاري
ما هو التشيلي صوص
هي من انواع التوابل أو الصلصات التي يتم عملها من الفلفل الحار او المعتدل
ويمكن إضافة الطماطم الحمراء إلى الفلفل لمزيد من نكهة الصلصة والتخفيف من حدة الحار
فأن هذا النوع من الصلصة يوجد منه الحار جدًا أو الحلو أو المعتدل حسب الذوق
فهناك أنواع يتم عملها من العسل وكذلك يوجد الصلصة التشيلي التايلندية وايضًا صلصة تشيلي خضراء
ويختلف هذا النوع من الصوص عن الكثير من الصوصات الأخرى بسبب أن له ملمس لزج بعض الشيء مقارنة بالأنواع الاخرى
وذلك لأنه يحتوي على العسل أو على النشا حسب النوع المستخدم سواء الجاهز من المحلات أو الذي يتم عمله في المنزل. استخدامات سويت شيلي صوص
يمكن استخدام تلك الصلصة بعدة اشكال مختلفة مثل استخدامها كصلصة تغميس
ويمكن استخدامها في الوصفات التايلندية او اليابانية فهي تدخل في عمل السوشي
و من أشهر الطرق التي يتم استخدامها فيها هي عند عمل الدجاج سويت اند ساور
فيتم استخدام التشيلي صوص الحلو في تلك الوصفة بشكل اساسي لعمل الصوص الذي توضع فيه الدجاج.
صوص سويت آند تشيلي Archives - Stalbaytalshshatira
بعدها قومي بإضافة خليط النشا وقومي بتقليب المقدار حتى يغلظ قوامه لمدة تتراوح من 6 وحتى 8 دقائق ثم قومي بتركه حتى يبرد وبعدها أضيفي الصوص في برطمان معقم ومحكم الغلق وضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام. مكونات صوص سويت آند تشيلي بالزنجبيل
كوب من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج. 3 حبات فلفل حار مفروم. فص ثوم مفري. نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. كوب ماء
ملعقة صغيرة من النشا. نقوم بخلط النشا مع القليل من الماء. ثم نقوم بوضع جميع المقادير على النار وهرسها جيداً مع جزء باقي الماء. بعدها نقوم بإضافة خليط النشا مع الماء ونقوم بالتقليب الجيد حتى يغلظ قوامه. بعدها نتركه حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في برطمان محكم الغلق. شاهد أيضاً
طريقة عمل فاهيتا الدجاج على طريقة سالي فؤاد
طريقة عمل فاهيتا الدجاج على طريقة سالي فؤاد حيث تعتبر فاهيتا الدجاج من الوصفات الجميلة …
#طريقة سهلة للسويت تشيلى صوص🤭فى البيت - Youtube
المقادير
– الثوم: 3 فصوص (مقشر)
– الفلفل الأحمر: 2 حبة (حار أو هالابينو)
– سكر: نصف كوب
– الماء: ثلاث أرباع الكوب (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
– الخل الأبيض: ربع كوب
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– دقيق الذرة: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم، الفلفل الأحمر الحار السكر، الخل، الملح وثلاثة أرباع كوب ماء. اهرسي المكوّنات هرساً ناعماً ثمّ ضعيها في قدر على النار. عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المكوّنات لحوالي 5 دقائق. في وعاء صغير، اخلطي دقيق الذرة مع باقي كمية الماء وأضيفيهما إلى القدر. اغلي المزيج لدقيقة إضافية ثمّ ارفعي القدر عن النار. اتركي المزيج حتى يبرد تماماً ثمّ اسكبيه في وعاء محكم الإغلاق وأدخليه إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
#طريقة سهلة للسويت تشيلى صوص🤭فى البيت - YouTube
موقع حراج
افضل 4 محلات توفر طقم مواليد فندي بالرياض بسعر مناسب
دقه بالطلب والتوصيل رائع ♡♡
رائع جدا ، ❤
فاطمه الجهني
المدينة المنورة
كل شي حلو ولي تعامل ثاني ان شاءالله
rawan abdulaziz
الدمام
مرا جميل وربي وهذي مو اول مرا اطلب وان شاء الله على طول نتعامل مع ه المتجر
مره حبيت شغلهم الله يسعدهم يارب♥️
مياده المحمدي
الرياض
جميل
هيفاء محمد
ممتاز وان شاءالله بطلب مره ثانيه
العنود عبدالله
جودة عاليه.. ونظافة ودقة ف الطباعة اكثر من رائعة
جميل جداً
وفاء العبدالله
الرياض
09 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 44 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
بـــوشـــي المنتدى:
منتدى السوق التجاري رد: طقم نفاس ماركه فيه محلات كثيره تفصل اطقم لاكن ماركات ماادري
والشغله الثانيه هاذي اول مره اسمعها
وانشا الله احد يفيدك غيري
04-03-2011, 12:14 PM
المشاركة رقم: 3 المعلومات الكاتب: بـــوشـــي اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Apr 2011 العضوية: 23161 المشاركات: 520 [ +] بمعدل: 0.