غطّي خليط اللحم ثمّ أدخليه إلى الثلاجة مدة ثلاثين دقيقة حتى يتماسك. باشري بتحضير الحشوة، حيث سخّني الزيت في مقلاة على النار ثمّ أضيفي البصل المفروم وقلّبي جيداً حتى يذبل. ضعي اللحم المفروم، مع مكعّب مرق اللحم، والبهارات المشكلة، والنعناع الجاف والملح. قلّبي المكونات حتى تنضج جيداً ثمّ ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي الصنوبر، ودبس الرمان مع الخلط حتى يتجانس الخليط. خذي مقداراً من خليط اللحم، ثمّ اصنعي منه كرة بواسطة يديك ثمّ اصنعي فجوة في وسطها واحشيها بالقليل من خليط اللحم. طريقة قلي الكبة المجمدة - بيت DZ. شكّلي العجينة من جديد إلى قرص متوسّط الحجم، وكرّري هذه العمليّة حتى انتهاء الكمية. سخّني زيتاً غزيراً في مقلاة واسعة على النار، وضعي أقراص الكبة وقلّبيها بحذر حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. ارفعي الكبة من الزيت، وضعيها على ورق نشاف حتى تتشرب فائض الزيت ثمّ قدميها.
طريقة قلي الكبة المجمدة - بيت Dz
إعداد الكبة
المكوّنات
كوب وثلاثة أرباع كوب من البرغل، منقوع في الماء لمدة عشر دقائق. خمسمئة غرام من لحم الكبة. بصلة، متوسطة الحجم، مُقطّعة. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، مطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكمون. الحشوة
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلتان، متوسّطتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً. خمسمئة غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. مكعّبان من مرق اللحم. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. طريقة قلي الكبة المجمدة - موقع مصادر. ملعقة كبيرة من دبس الرمّان. طريقة التحضير
ضعي كلّاً من البرغل بعد تصفيته من ماء النقع مع اللحم المفروم، والبصل والنعناع في محضرة الطعام، ثمّ اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك وناعم. نكّهي المزيج بالملح، والفلفل الأسود، والقرفة والكمون، ثمّ عاودي الخلط من جديد حتى تتجانس المكونات. غطّي خليط اللحم ثمّ أدخليه إلى الثلاجة مدة ثلاثين دقيقة حتى يتماسك. باشري بتحضير الحشوة، حيث سخّني الزيت في مقلاة على النار ثمّ أضيفي البصل المفروم وقلّبي جيداً حتى يذبل.
طريقة قلي الكبة المجمدة - موقع مصادر
نُشكّل أقراص الكبّة بالطريقة المعتادة ونحشوها بمقدار ملعقة، ثم نقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبيّة اللون. نصائح
يمكن تقديم الكبة مع المتبّل، واللبن، والسلطة الخضراء، وشوربة العدس. يمكن إضافة المكسّرات إلى الحشوة مثل: اللوز، والصنوبر، والفستق. فيديو طريقة عمل الكبة المقلية
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل الكبة المقلية:
طباعة الوصفة
649 الإعجابات 128K مشاهدة
5/5
1340 الأصوات
المقادير - طريقة عمل الكبة المقلية السورية
لعجينة الكبة:
400غ (¾2 كوب) برغل ناعم
200 مل (¾كوب) ماء بارد
1 بصلة صغيرة مقطعة الى 4 أرباع
قشر ليمونة واحدة
1 عرق نعنع طازج
رشة ملح
رشة فلفل أسود
200 غ لحم غنم هبرة
للحشوة:
2 ملعقة طعام زيت نباتي+ كمية اضافية للقلي
2 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
440 غ لحم غنم هبرة (خالي الدهون) مفروم
100غ (¾ كوب) جوز مفروم
¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير - طريقة عمل الكبة المقلية السورية
ننقع البرغل في 100 مل (½ كوب) ماء بارد لمدة 30 دقيقة. نضيف البصل و قشر الليمون والنعنع والملح والفلفل الأسود الى البرغل ونفرمه بالفرامة الكهربائية لمرة واحدة. نضيف اللحم إلى الخليط, نضيف القليل من الماء لتسهيل عملية الفرم ونفرمه بالفرامة الكهربائية لمرتين إضافيتين. ثم ندعكه قليلاً باليدين. نسخن الزيت في مقلاة و نطهو فيه البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم و نطهو لمدة 5 دقائق. نضيف الملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والزنجبيل ونحرك لمدة دقيقة واحدة. نرفع اللحم عن النار ونضيف الجوز مع التحريك ونضع الخليط جانباً حتى يبرد.
في النسخة الثامنة من المسابقة عام 2022 في مدينة كيبيك الكندية، ولكن تم إلغاء المسابقة بسبب وباء COVID-19، حيث كانت المرة الأولى التي يتم فيها إلغاء المسابقة منذ بدايتها عام 2004 في سنغافورة، حتى السعودية. عاد الفريق للمشاركة هذا العام في الدورة التاسعة عشرة للمسابقة العالمية للروبوتات 2022، التي أقيمت في مدينة دورتموند الألمانية، حقق الفريق السعودي تقدمًا ملحوظًا. مسابقة الروبوتات الجوية الدولية - ويكيبيديا. تمكنت السعودية مؤخرًا من استخدام الروبوتات في جميع القطاعات، بما في ذلك الحج والعمرة، حيث تم إدخال التكنولوجيا الروبوتية إلى خدمة الاستشارات الطبية خلال موسم الحج، واستخدمتها وزارة الصحة في السعودية في صنعها. التشخيص وإجراء الاستشارات الطبية كما هو معمول به في مستشفيات منى والقوافل الطبية. تم استخدام التكنولوجيا الحديثة لتزويد العيادات الطبية بكاميرات متخصصة لفحص العينين والأذنين، بالإضافة إلى كاميرات لفحص الأمراض الجلدية، مما يسهل على الأطباء التشخيص وتقديم الاستشارات. تم إجراء أول عملية جراحية في السعودية لإزالة الرحم باستخدام روبوت واستخدام صبغة الفلورسنت في مركز جونز هوبكنز أرامكو الطبي. وتجدر الإشارة إلى أن السعودية هي أول دولة عربية وأيضاً في العالم تمنح الجنسية السعودية لرجل آلي، وفي هذه الحالة شخص يدعى صوفيا، كل هذا التحول في سياق التقدم الاقتصادي الذي تهدف المملكة إليه كجزء منه.
مسابقة الروبوتات الجوية الدولية - ويكيبيديا
بعد ثلاث سنوات لاحقة في عام 1995 قام فريق من جامعة ستانفورد بعمل روبوت محلق كان قادرا على الحصول على قرص واحد وتحريكه من جانب واحد من الساحة إلى أخرى في رحلة مستقلة تماما وكان هذا قبل نصف عقد من توقع بعض النقاد. [9]
المهمة الثانية [ عدل]
في المهمة الثانية تم تشديد المنافسة وجعلها ملخصة ومحصورة في البحث عن وتفريغ النفايات السامة ومعرفة وعمل خريطة للموقع المدفون به النفايات السامة عشوائيا وجزئيا وتحديد محتويات كل برميل من علامات الخطر الموجودة في مكان ما خارج كل برميل. في عام 1996 قام فريق من معهد ماساتشوست للتكنولوجيا وجامعة بوسطن بدعم من مختبرات درابر [الإنجليزية] ، بإنشاء روبوت طائر صغير كامل ذاتي ومستقل التحكم يستطيع تكرارا تعيين موقع خمس براميل للنفايات السامة بشكل صحيح وتحديد محتويات اثنين منها من الجو بشكل صحيح. مسابقة دولية للروبوت شاركت فيها السعودية – دراما. [10] وبذلك تحقق 75 في المئة من المهمة تقريبا، في السنة التالية كان هناك روبوت جوي تم تطويرها من قبل فريق من جامعة كارنيغي ميلون أكملت المهمة بالكامل. [9]
المهمة الثالثة [ عدل]
تو يو - برلين (TU-Berlin) الروبوت الجوي المبني على طائرة هليكوبتر—الفائز في المهمة ثالثة في عام 2000
وقد بدأت المهمة الثالثة في عام 1998، وكانت المهمة للبحث والإنقاذ والتي تتطلب من الروبوتات المستقلة الإقلاع، والطيران إلى منطقة الكوارث والبحث عن الناجين والقتلى وسط إستمرار حرائق الغابات، وأنابيب المياه المكسورة، ووسط غيوم من الغاز السامة والأنقاض من المباني المدمرة.
مسابقة دولية للروبوت شاركت فيها السعودية - موسوعة حلولي
تأسست المسابقة عام 1399 م. تنظم المسابقة وزارة الشئون الإسلامية. نداء وتوجيه آلاف المشاركين من مختلف الدول والجمعيات والمنظمات الإسلامية يتم إرسال الدعوات إلى الوزارات الممثلة بوزارات الشؤون الإسلامية أو نوابها في دول العالم الإسلامي وأي دولة تتلقى الدعوة دخول المنافسة مع اثنين فقط من المرشحين في ثلاثة فروع، وبالنسبة للدول التي تضم أقليات إسلامية، فإن كل دولة تلقت الدعوة مؤهلة للدخول مع مرشح واحد فقط لتمثيل الدولة. فروع مسابقة الملك عبدالعزيز العالمية لتحفيظ القرآن الكريم لمسابقة الملك عبد العزيز العالمية لتحفيظ القرآن أربعة فروع: حفظ القرآن الكريم كاملاً وإتقان تلاوته وتفسير كامل مفردات القرآن الكريم. حفظ القرآن الكريم كاملاً وإتقان تلاوته. احفظ 15 صوتًا متتاليًا واتقن نغماتها. حفظ 5 أجزاء متتالية وإتقان التلاوة هذا القسم مخصص للمرشحين من دول الأقلية المسلمة. مسابقة دولية للروبوت شاركت فيها السعودية - موسوعة حلولي. شروط المشاركة في مسابقة الملك عبدالعزيز العالمية لتحفيظ القرآن الكريم أي شخص تتوفر فيه الشروط التالية مؤهل للمشاركة في المسابقة: يجب أن يكون المشارك من مواطني الدولة التي يمثلها في المسابقة. يجب ألا يكون المرشح قد شارك في أي من مسابقات الملك عبد العزيز الدولية في نسخها السابقة.
مسابقة دولية للروبوت شاركت فيها السعودية – دراما
يُذكر أن المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني هي الجهة الحكومية الرسمية الممثلة للمملكة لاختيار وترشيح أصحاب المهارات في المسابقات الدولية، إضافة إلى عضويتها في المسابقة العالمية للمهارات.
أكد رئيس الوفد السعودي في المسابقة الدولية للمهارات ونائبُ محافظ المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني الدكتور راشد بن محمد الزهراني، جاهزية المشاركين في المسابقة الدولية للمهارات لعام 2017، المقامة في أبو ظبي في تاريخ 15 أكتوبر، بعد تنفيذ برنامج تأهيلي لكل متسابق على أيدي خبراء ومختصين، امتد لأكثر من 4 أشهر. وقال "الزهراني": إنه تم اختيار 10 مشاركين بعد فرز تجارب أكثر من (1760) مشاركاً ومشاركة في المسابقة الوطنية للمهارات التي أقيمت في محافظة جدة العام الماضي، وحرصت المؤسسة على إقامتها بشكل دوري؛ بهدف التوعية بأهمية المهارة التقنية، وتشجيع الشباب على اكتسابها، واكتشاف مهاراتهم وتشجيعهم على الابتكار والإبداع. وأضاف أن هؤلاء المتسابقين تم اختيارهم بعد أن وُجِدت لديهم مهارات عالية في 10 مهن تقنية ومهنية هي: صيانة الطائرات، والتفريز بتقنية CNC، والحلول البرمجية للأعمال، واللحام، والإلكترونيات، وتصميم مواقع الإنترنت، والتمديدات الكهربائية، وتصميم الأزياء، وتقنية السيارات، وإدارة أنظمة الشبكات. وتمنى "الزهراني" التوفيق للمشاركين في تحقيق نتائج عالية في المسابقة التي تستضيفها دولة الإمارات العربية المتحدة بأبو ظبي، تحت رعاية الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ولي عهد أبو ظبي، نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة خلال الفترة من 15 إلى 18 أكتوبر 2017، والتي يشترك فيها أكثر من 1200 مشارك من 76 دولة.