دائماً ما تبحث ربات البيوت عن أكلات مختلفة تقدمها لأفراد عائلتها حتى لا يشعرون بالملل، كما أنها تهتم بالبحث عن الأكلات السهلة والبسيطة التى لا تتطلب منها مجهودا كبيرا، وتنال إعجاب جميع أفراد عائلتها، ولأننا فى "اليوم السابع" دائماً ما نحرص على تقديم أشهى الأكلات التى يمكنك أن تقدميها من داخل مطبخك، وتحصلين على مذاق يفوق المطاعم الكبرى، نقدم لك طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة. لازانيا باللحم المفروم
مقادير اللازانيا
اللازانيا
1. شرائح لازانيا
2. 500 جرام لحم مفروم
3. حبتين بصل مفروم
4. حبيتين ثوم مفروم
5. كوب جبنة موتزاريلا مبروشة
6. 1/2 كوب جبنة بارميزان مبروشة
7. كوب صلصة طماطم
8. ملعقة كبيرة معجون طماطم
9. 100 جرام زبدة
10. ملعقة صغيرة ريحان
11. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
12. رشة ملح
طريقة تحضير البشاميل
البشاميل
1. كوب دقيق
2. 4 أكواب لبن
3. 150 جرام زبدة
4. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
5. 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل اللازانيا
1. يتم تحضير البشاميل من خلال وضع إناء على النار، ثم نذوب فيه مكعبات الزبد، ونضيف الدقيق، ويقلب بملعقة خشب حتى يتشرب كل الزبد. 2. نضع الحليب تدريجياً مع التقليب أثناء سكبه، حتى لا تأتى كتل داخل البشاميل، وعندما يصبح الخليط متجانس نغلق النار ونضع الفلفل الأسود والملح
3.
طريقه عمل عجينه اللزانيا
رشة من جنزبيل. نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي
المكونات:
١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك. ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المايونيز
يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:
بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
ذات صلة طريقة عمل بشاميل اللازانيا طريقة اللازانيا بالبشاميل
لازانيا باللحم البقري بالبشاميل
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطبخ
90 دقيقة
تكفي لـ
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ستمئة غرام من اللحم البقري من الخاصرة، مقطّع إلى مكعبات بحجم 5 سنتيمتر. ثلاث حبات بصل أحمر متوسط الحجم، مقطّع إلى قطع صغيرة. فصان من الثوم أو ثلاثة فصوص مقطّعة إلى قطع صغيرة. أربعة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. ملعقة صغيرة من الميرمية المجفّفة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ورقتا غار. نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربع أكواب من الحليب، أيّ ما يُعادل لتراً واحداً. مئتان وخمسون غراماً لازانيا. عبوة من البشاميل. حبة جزر متوسط الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات بحجم 5 ملليمتر. تسعون غرام من جبنة البارميزان المبشورة. حبتان من الطماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى قطع بحجم سنتيمتر. طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية، وتثبيت الرف في الوسط.
طريقه عمل اللزانيا باللحم المفروم
طريقة عمل لازانيا باللحم بطريقه سهله وبسيطه وطعم مميز.. Lasagna with béchamel - YouTube
- نضيف صلصة ومعجون الطماطم، ونضع الماء على اللحمة وتترك على نار هادئة مع التحريك، حتى تنضج اللحم تماما ونرفعها من على النار. - ثم نحضر صينية فرن زجاجية، ونسكب طبقة من البشاميل، تغطى بطبقة من شرائح اللازانيا، وتوزع فوقها طبقة من الحشوة ثم طبقة اخرى من البشاميل وفوقها طبقة من جبن الموتزاريلا، تكرر العملية حتى تنتهى الكمية. - ثم نرش الجبن البارميزان على الوجه، وندخل الصينية إلى الفرن، وتترك لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة. - وأخيرا نخرج اللازانيا من الفرن بعد أن يحمر وجهها، ونتركها تبرد قليلا، ثم تقطع وتقدم ساخنة. - ويمكن تقديم اللازانيا بمفردها أو بجانب الكفتة أو البانية أو الدجاج مع السمبوسك والسلطة والبطاطس المقلية، وهكذا، فهى فى كل الأحوال مشرفة وشهية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الصباح العربي ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الصباح العربي ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. الكلمات الدلائليه:
رمضان
إياك نعبد وإياك نستعين:
أي نخضع لله عز وجل وحدة بالعبادة ولا نستعين إلا به أي أن أحتاج العبد لشئ فعليه أن يستعين بالله في قضاء حوائجه. شاهد ايضًا: أدعية للتهنئة على المولود الجديد في العقيقة مستجابة
أهدنا الصراط المستقيم:
أي اهدنا ووفقنا إلى صراطك المستقيم الطريق الواضح وان تبعدنا عن طريق الشيطان. صراط الذين أنعمت عليهم:
أي الطريق الذي أهديتنه لعبادك الصالحين ولن يضلوا بعده ابدأ. مقالات قد تعجبك:
غير المغضوب عليهم:
وهنا يدل على العباد الذين عرفوا طريق الحق وتركوه. ولا الضالين:
وهم الذين تركوا الحق وابتعدوا عنه للجهل والضلال كالنصارى. أسماء سورة الفاتحة ومعانيها
تكثر أسماء سورة الفاتحة لما لها من فوائد كثيرة وعظيمة عند قرأتها فتعرف عليهم جميعا فيما يلي:
فاتحة الكتاب:
ويعني هذا الاسم لأننا نفتتح المصحف بها عند تلاوة القرآن الكريم ونفتتح أيضًا بها الصلاة. السبع المثاني:
وهذا الاسم نسبة اله السبع أيات العظيمات بها وتعادل قرأة كل أية بقرأة المصحف كاملا أي تعادل قرأة الفاتحة بقرأة القرآن الكريم كاملا سبع مرات والمثاني لأنها فيها ثناء على الله عز وجل. اسرار سورة الفاتحة للرزق. أم الكتاب وأم القرآن:
لأنها هي أصل القرآن الكريم ويتضمنها كل أحكام القرآن الكريم.
تصفح وتحميل كتاب أسرار سورة الفاتحة Pdf - مكتبة عين الجامعة
الخطبة الأولى:
إن الحمد لله نحمده ونستعينه ونستغفره، ونعوذ بالله من شرور أنفسنا ومن سيئات أعمالنا، من يهده الله فلا مضل له، ومن يضلل فلا هادي له. وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له, وأشهد أن محمدا عبده ورسوله, صلى الله عليه وعلى آله وأصحابه, ومن تبعهم بإحسان إلى يوم الدين، وسلم تسليما كثيراً. أما بعد: فاتقوا الله عباد الله، واعملوا أنّ الحديث في الجمعة الماضية كان عن أسرار سورة الفاتحة, ونستكمل في هذه الجمعة ما تيسر من عجائبها ولطائفها. معاشر الصائمين: إذا أردنا أن نعرف قدرَ هذه السورةِ وعلوَّ شأنها, فلْنتدبرها تفصيلاً, ولْنغُصْ في معانيها وأسرارها تأمُّلاً وتحليلاً, فهذا حقُّها علينا؛ كيف لا؟ ونحن نقرؤها كلَّ يومٍ سبع عشرة مرة على أقل تقدير. فهاك -أيها المسلم المصلي- عجائب وبلاغةَ هذه السورةِ العظيمة. تصفح وتحميل كتاب أسرار سورة الفاتحة Pdf - مكتبة عين الجامعة. فمن أسرار الفاتحة: أنها بالنسبة للقرآن كالخطبة, أو المقدمةِ بالنسبة للكتاب، والقرآن شرحٌ لها، ومعلوم أنه كلما كان صاحب الكتاب أعلم وأبلغ كان تلخيصه لمقاصد كتابه في مقدمته أكمل، هذا بالنسبة لكلام المخلوقين الذين علَّمهم الله -تبارك وتعالى- من النطق والبيان بحسب حاجتهم وأهليتهم، فكيف إذا كان الكتاب كتاب الله رب العالمين الذي هو بكل شيء عليم وعلى كل شيء قدير؟ ما ظنك بشأن السورة التي هي فاتحته وأم مقاصده؟.
انتهى كلامه رحمه الله. ولما كان سؤال الله الهداية إلى الصراط المستقيم أجلَّ المطالب، ونَيْلُه أشرف المواهب؛ علَّم الله عباده كيفية سؤاله، وأمرهم أن يقدموا بين يديه حمَده والثناء عليه وتمجيده، ثم ذكر عبوديتهم وتوحيدهم، فهاتان وسيلتان إلى مطلوبهم. توسلٌ إليه بأسمائه وصفاته, وهي قوله: ( الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ * الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ * مَالِكِ يَوْمِ الدِّينِ) [الفاتحة:2-4]، وتوسُّلٌ إليه بعبوديته وهي قوله: ( إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ) [الفاتحة:5]، وهاتان الوسيلتان لا يكاد يُرد معهما الدعاء. ثم قال -تعالى-: ( غَيْرِ الْمَغْضُوبِ عَلَيْهِمْ وَلَا الضَّالِّينَ) [الفاتحة:7], فأنت تدعو في صلاتك كل يومٍ, أنْ يُجنبك صراط الْمَغْضُوبِ عَلَيْهِمْ, الذين عرفوا الحق وتركوه, كاليهود ونحوهم, وغير صراط الضَّالِّينَ, الذين تركوا الحق على جهل وضلال، كالنصارى ونحوهم. ثم تأملوا كيف قال الله -تعالى-: ( إِيَّاكَ نَعْبُدُ), ولم يقل: نعبدك, وقال: ( وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ), ولم يقل: نستعين بك, وذلك لقصد الاختصاص والحصر، والمعنى: نَخُصُّكَ بالعبادة ونخصك بالاستعانة. ثم لننظر -من ناحية أخرى- كيف عبر عن العبادة والاستعانة بلفظ الجمع لا الإفراد، فقال: ( إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ)، ولم يقل: أعبد وأستعين، وذلك إشارة إلى أهمية الجماعة في الإسلام, فالدين الإسلامي ليس ديناً فردياً، بل هو دينٌ جماعي، وكثيرٌ من مظاهر الجماعية واضحٌ فيه، كصلاة الجماعة وغيرها.