طريقة عمل الكابلي باللحم
الكابلي من الأكلات الخليجية الشهيرة، وهو عبارة طبق أرز يتم تحضيره باللحم أو الدجاج وبعض التوابل والبهارات الخاصة، ليقدم في العديد من المناسبات والأعراس، ويتميز بتعدد طرق طهيه التي تختلف من دولة لأخرى، لذلك جئنا لكم اليوم بطريقة عمل الكابلي باللحم بأكثر من وصفة من خلال هذا المقال، فتابعوا معنا. يرجع أصل هذا الطبق إلى العاصمة الأفغانية كابل، ثم انتقلت منه إلى العديد من الدول حول العالم وخاصة دول الخليج، وإليكم الآن أهم المكونات والمقادير اللازمة لطريقة عمل الكابلي باللحم في المنزل بخطوات بسيطة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشيش كباب التركي بتتبيلة الحاتي السرية
تكفي هذه الوصفة: 6 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 40 دقيقة
المكونات والمقادير المطلوبة
2 كيلو من الأرز البسمتي
عود قرفة
ملح
½ ملعقة فلفل أسود
كوب من مكعبات البطاطس
½ كوب بصل مبشور
¾ كوب من عصير البرتقال
3 ملاعق من صلصة الطماطم
رشة من ملح الليمون
رشة من الكمون المطحون
3 أكواب ماء
¼ ملعقة من بشر البرتقال
½ ملعقة كبيرة حبهان مطحون
قرنفل حب
كيلو لحم
رشة من الزنجبيل المطحون
½ كوب من الزيت النباتي
½ ملعقة بهارات
طريقة تحضير وعمل الكابلي باللحم
نقع الأرز البسمتي في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة على الأقل قبل الاستخدام.
- طريقة الكابلي بالدجاج "بخطوات سهلة" | المرسال
- طريقة عمل الأرز الكابلي المديني بالدجاج | سوبر ماما
- ملخص ونتيجة مباراة الزمالك والإسماعيلي 27-05-2021 كأس مصر
طريقة الكابلي بالدجاج &Quot;بخطوات سهلة&Quot; | المرسال
قلبي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا ، انتظري حتى يغلي الماء ، ثم انقلي وعاء الأرز إلى حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز بنسبة 90٪. تذكري تغطية الأرز بإحكام وقلب الأرز من وقت لآخر. السطح. بعد التأكد من أن وعاء الأرز مسطح تقريبًا ، احتفظ به ساخناً. طريقة الكابلي بالدجاج "بخطوات سهلة" | المرسال. غسل ونقع إربع الدجاج:
اغسل قطع الدجاج جيدًا بالملح والدقيق ، ثم اشطفها بالكثير من الماء أثناء إزالة الجلد والدهون. حضّر وعاءً متوسطًا عميقًا واغمسه في ربع ماء الدجاج ، وأضيفي كمية كافية من الماء لغمر أربعة أرباع الدجاج في الوعاء ، ثم أضف نصف كوب من الخل الأبيض ذي السعة الكبيرة. امزج الخل الأبيض بالماء ، ثم أضف ربع الدجاج إلى الوعاء ، واترك ربع الدجاج في الوعاء ، وانقعه لمدة 25 دقيقة إلى 35 دقيقة لفترة كافية حتى يتم التخلص من الزفير تمامًا. دجاج مشوي بالزيت والبصل والثوم والبهارات:
حضري وعاءً مناسبًا لطهي الأرز ، أضيفي الكمية المناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس المفضل لديكِ إلى الوعاء ، ضعي الوعاء على نار متوسطة ، انتظري حتى يسخن الزيت بالكامل ، ثم أضيفي الزيت الساخن إلى شرائح البصل. قلّب البصل في الزيت الساخن لفترة طويلة بما يكفي لجعله ذهبيًا ، ثم أضف الثوم ، وقلّب لمدة دقيقتين ، ثم أضف: مسحوق الهيل ، الكزبرة ، ورق الغار ، مسحوق الزنجبيل ، قشر ناعم ، قشر الليمون ، قشر البرتقال ، استخدام بعضهما البعض لمدة ثلاث دقائق على الأقل.
طريقة عمل الأرز الكابلي المديني بالدجاج | سوبر ماما
طريقة الرز الكابلي على أصوله
وقت التحضير 50 دقائق مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ثلاثة أكواب من الأرز. كيلو غرام من اللحم المقطع. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ثلاث حبات من البطاطا المقطعة. كوب من عصير البرتقال. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. رشة من الفلفل الأسود المطحون. رشة من الكمون. رشة من ملح الليمون. ملعقتان صغيرتان من الزعفران. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الكادي. ماء حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. ملعقة صغيرة من القرنفل الحب. عودان من القرفة. حبة من البرتقال المبروش. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. طريقة التحضير
ينقع الأرز بالماء لمدة نصف ساعة، بعد غسله جيدًا. يقلب البصل وملعقتان ونصف من الزيت النباتي في قدرٍ على النار، حتى يذبل البصل. يضاف إلى القدر معجون البندورة ، واللحم، وعصير البرتقال وبرش البرتقال. يضاف ماء الكادي، وماء الورد، والزعفران، والزنجبيل وملح الليمون، وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس، ويتبل اللحم. تسقط القرفة، والكمون، والقرنفل، والهيل، والبطاطا، والفلفل الأسود والماء، فوق الخليط، ثم تغطى المكونات، وتترك على النار حتى تنضج تماماً.
نضع البصل ونصف كمية الزيت الآن في وعاء ونحرك البصل إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه اللحمة بعد تقطيعها قطع كبيرة. نقلب اللحمة مع البصل إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني، ثم نضيف بعد ذلك صلصة الطماطم وبشر البرتقال بالإضافة إلى عصير البرتقال وملح الليمون والزنجبيل. نغطي الوعاء ونترك المكونات السابقة على النار إلى أن تقترب قطع اللحم من النضج، ثم نضيف القرفة والقرنفل و الفلفل الأسود والبهارات والملح والكمون والبطاطس والماء. نترك الماء إلى أن يبدأ في الغليان، ثم نصفي الأرز جيدًا من الماء ونضعه داخل الوعاء ونضيف إليه الكمية المتبقية من الزيت. نترك الأرز على النار إلى أن يمتص كل الماء، ثم نخفف النار عليه ونتركه على نار هادئة إلى أن ينضج. نضع الأرز باللحم بعد ذلك في طبق التقديم ونقدمه ساخنا وبالهناء والشفاء.
مباراة الزمالك والإسماعيلي بث مباشر مشاهدة مباراة الزمالك والإسماعيلي بث مباشر كورة جول، ويطمح الفارس الأبيض في تحقيق الإنتصار على نظيره الإسماعيلي في دور الـ16 من بطولة كأس مصر من أجل التأهل لربع النهائي من البطولة، ويرغب الزمالك في التعويض عن خيبة الأمل الأفريقية بالتتويج هذا الموسم بلقبي الكأس والدوري، يلا كورة مباشر. موعد مباراة الزمالك والإسماعيلي اونلاين مباراة الزمالك والإسماعيلي بث مباشر كورة اكسترا، في المقابل، فأن الإسماعيلي منذ تولي المدير الفني إيهاب جلال لدفة التدريب، ساهم كثيراً في تحسين عدة جوانب داخل النادي، وذلك ماإنعكس بشكل إيجابي على أداء الفري بشكل عام، ويتواجد الفريق في المركز العاشر على جدول الترتيب الدوري المحلي برصيد 29 نقطة، ذا كنت في الشارع او في العمل او في المنزل نحن معك وستشاهد المباراة عبر موقعنا كورة لايف kora live الذي يقدم لكم المتعة اينما كنتم، موعد مباراة الزمالك والإسماعيلي في العاشرة مساء بتوقيت مكة المكرمة اون لاين، بث مباشر مباراة الزمالك والإسماعيلي اون لاين لايف. انتهت المباراة بفوز نادي الزمالك على نظيرة الإسماعيلي بهدف نضيف دون رد في كأس مصر
ملخص ونتيجة مباراة الزمالك والإسماعيلي 27-05-2021 كأس مصر
ساعات تفصلنا عن موعد مباراة الأهلي والزمالك 9-7-2016 في بث مباشر يلا شوت تردد قناة ontv التي رح تعرض مباراة الزمالك والأهلي اليوم السبت. موعد مباراة الأهلي والزمالك 9-7-2016
اقل من ساعتين تفصلنا عن موعد لقاء نجوم كرة القدم في الجمهورية المصرية وفي مباراة ختامية تجمع كل من الفريق الأهلي وفريق الزمالك في تصفيات كأس مصر 2016. المباراة اليوم رح تشهد العديد من الإستعدادات من قبل الأمن وكذلك من قبل الفرق, بحيث يحاول نادي الزمالك بأن يسحب من نادي الأهلي الفوز وذلك بعد خسارته امام الأهلي. ورح يتمكن الجميع من مشاهدة مباراة الاهلي والزمالك 9-7-2016 اليوم عبر القنوات المصرية الناقلة للمباراة وهيا قنوات مفتوحة وليست مشفرة. كما رح تكون المشاهده على المستوى العالمي عبر قنوات رياضية اخرى, واما بخصوص عن الموقع الذي رح تعرض المباراة فرح تعرض المباراة اليوم السبت. مباراه الزمالك والاسماعيلي بث مباشر اليوم. موعد مباراة الأهلي والزمالك اليوم السبت 9-7-2016 وذلك خلال الساعة الثالثة والنصف 3:30 بتوقيت القاهرة. مشاهدة ممتعه نتمناها للجميع مع مشاهدة مباراة الأهلي والزمالك على قناة النيل الرياضية وكذلك قناة ontv وقناة الحياة 2. كما رح يتم عرض للجميع هنا على الصفحة العربية لقطات من أهداف مباراة الاهلي والزمالك في مباراة اليوم من الدوري المصري الممتاز 2016.
إنتظرونا بعد إنتهاء المباراة ومشاهدة ممتعة للجميع مع كل مشجعي نادي الأهلي ومشجعي نادي الزمالك في مباراة اليوم من الدوري المصري الممتاز. المصدر: PAR