نشر موقع "ميديكال نيوز توداي" نشرة حول سكر جوز الهند، الذي يعتبر أحد بدائل السكر والذي حظى على شعبية كبيرة في الوقت الحاضر. وأوضح "ميديكال نيوز توداي" أن سكر جوز الهند مشابه تماماً للسكر الأبيض من حيث النكهة والسعرات الحرارية، لكنه يتميز بأنه يوفر بعض العناصر الغذائية الإضافية بصرف النظر عن انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. وأشار "ميديكال نيوز توداي" أن الأشخاص الذين توقفوا عن تناول السكر الأبيض بالفعل أو يستخدمون بدائل مثل سكر "ستيفيا"، فليست هناك حاجة للتحول إلى استخدام سكر جوز الهند كخيار لهم. سكر جوز الهند كيتو. بينما الأشخاص الذين يجدون صعوبة في التخلص من السكر الأبيض، يمكنهم التحول ببطء إلى سكر جوز الهند، ثم السكر البني ثم اختيار بعض البدائل الصحية الأخرى، حيث يساعد هذا في جعل الانتقال أكثر سلاسة. وعرض "ميديكال نيوز توداي" طريقة تصنيع سكر جوز الهند حيث أشار إلى أنه مصنوع من عصارة نخيل جوز الهند، حيث يتم استخراجه عن طريق قطع زهرة نخيل جوز الهند وجمع العصارة السائلة في حاويات، ثم يوضع هذا السائل تحت الحرارة حتى يتبخر معظم الماء، والنتيجة النهائية تعطي سكر بني اللون يشبه السكر الخام، ولكن العامل المميز هو أن حجم جزيئات سكر جوز الهند صغير جداً
ويحتوي سكر جوز الهند على 70-75% من السكروز و10-20% من الفركتوز، وهي أقل مقارنة بالسكر الأبيض، حيث لا يتم تكسير الفركتوز بسهولة في الجسم ويتحول إلى دهون في وقت قصير.
هل يعد سكر جوز الهند بديلا صحياً لنظيره الأبيض؟
كما أنه يتميز بكونه خال من الفركتوز تقريبا، وهو السكر الموجود في السكر الأبيض والمسؤول عن جزء كبير من أضرار السكر. إلا أنه لا يزال محملًا بالسعرات الحرارية مثل غيره من أنواع السكر، لذلك ينبغي استخدامه بحذر خاصة لمرضى السكري والسمنة. أضرار سكر جوز الهند يمتلك هذا السكر الكثير من الفوائد الصحية، لذلك لا تعد السعرات الحرارية المكتسبة منه سعرات فارغة مثل السكر العادي. إلا أنه لا تزال هناك بعض المحاذير لتنظيم استهلاكه، وذلك لأنه ليس من المحليات منخفضة السعرات الحرارية. فيه أحد يعلرف فين يباع سكر جوز الهند وهل موجود في التميمي؟ - هوامير البورصة السعودية. على الرغم من أنه لا يسبب ارتفاع سكر الدم بنفس المقدار الذي يسببه السكر العادي، إلا أن هناك ملحوظة هامة عليك الانتباه إليها. ضع في اعتبارك أنك في معظم الأحيان سوف تتناول سكر جوز الهند مع مكونات أخرى، لذلك لا يمكن التنبؤ بتأثير الطعام بالكامل على مستوى السكر في الدم. من عيوب هذا السكر ارتفاع ثمنه وصعوبة الحصول عليه، فهو لا يتوفر بسهولة في المتاجر. بالمقارنة مع السكر العادي، من الأفضل استهلاك سكر جوز الهند، إلا أن عليك تناوله باعتدال مثل أي نوع سكر آخر.
فيه أحد يعلرف فين يباع سكر جوز الهند وهل موجود في التميمي؟ - هوامير البورصة السعودية
6 – يمنح حليب جوز الهند مضى السكري طاقة ونشاط كبير ، خاصة وأن مرضى السكري يعانون من إرهاق وإعياء متكرر وحالة من الخمول ، لذلك يعتبر شرب حليب جوز الهند إختيار مناسب جدآ لهم. 7 – الألياف الموجودة في ثمرة جوز الهند تجعل تناوله يعطي إحساسآ بالشبع ، بالإضافة إلى مساعدة الألياف في خفض مستوى السكر في الدم ، بل وتنظيمه فيم بعد. 8 – يمكن إدخال جوز الهند في عمل الحلوى الخاصة بمرضى السكري ، لضمان عدم إرتفاع مستوى السكر في الدم بشكل كبير..
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ درواس على المشاركة المفيدة:
(06-04-2017)
04-08-2017, 04:28 AM
# 2
شكراً: 1
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
رد: فوائد جوز الهند لمرضى السكري,,. هل يعد سكر جوز الهند بديلا صحياً لنظيره الأبيض؟. انسكاب راقي ' فكر متدفق
دام عطائك..
اطيب الأمنيات
05-14-2017, 10:47 AM
# 3
تم شكره 6 مرة في 6 مشاركة
رد: فوائد جوز الهند لمرضى السكري
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
06-04-2017, 10:48 PM
# 4
شكراً: 44
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
تسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
ما هي فوائد وأضرار جوز الهند للسكري بمختلف منتجاته؟ وهل كافة منتجات جوز الهند آمنة لمرضى السكري؟ معلومات وتفاصيل هامة في هذا المقال. سوف نعرفك في ما يأتي على فوائد جوز الهند للسكري وأضراره المحتملة والتي قد تختلف تبعًا لنوع المنتج الغذائي الذي قد وقع اختيارك عليه من منتجات جوز الهند:
طحين جوز الهند للسكري
يتميز هذا النوع من الطحين بمجموعة من السمات التي قد تجعله خيارًا غذائيًّا جيدًا لمرضى السكري، مثل السمات الآتية:
احتواؤه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يجعل هذا الطحين يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض جدًّا. احتواؤه على نسب قليلة من الكربوهيدرات لا سيما عند مقارنته ببعض أنواع الطحين الأخرى المتاحة، لذا قد لا يكون لاستهلاكه تأثير كبير على مستويات سكر الدم. خلوه من مادة الغلوتين مما قد يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري من النمط الأول، فالمصابين بهذا النوع من السكري أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بالداء البطني (Celiac disease)، وهذا النوع من الأمراض يوصى المصابون به بتجنب الغلوتين. بسبب كل ما ذكر أعلاه، قد يساعد استخدام هذا النوع من الطحين على الحفاظ على استقرار مستويات سكر الدم ومنع حصول أي رفعات مفاجئة في سكر الدم، مما قد يساعد على الوقاية من مرض السكري، وإبقاء مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري تحت السيطرة
محاذير استخدام طحين جوز الهند للسكري
لا توجد محاذير معينة متعلقة باستهلاك هذا النوع من منتجات جوز الهند من قبل مرضى السكري، سوى المحاذير المعتادة المتعلقة باستهلاك جوز الهند عمومًا، مثل:
ردود الفعل التحسسية لدى المصابين بحساسية تجاه جوز الهند.