طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم بطعم لذيذ وسر التتبيلة. يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الأكلات التي يفضل تناولها جميع أفراد الأسرة. حيث يبحث الجميع عن سر التتبيلة المميزة واللذيذة التي يتم إعدادها في المطاعم، حيث تضيف هذه التتبيلة على الدجاج طعم مميز ورائع تجعل الكثيرون يفضلون شراءها جاهزه. وفي هذا المقال سوف نوضح لكم أسهل و أفضل طريقة لتحضير الدجاج المشوي اللذيذ و المميز في المنزل بالخطوات مثل المطاعم. طريقة عمل الدجاج المشوي زي المطاعم وسر التتبيلة
المكونات:
1- دجاجة تكون بحجم مناسب للشوي. 2- كوب وربع عصير ليمون. 3- ملعقة ونصف ملح بحري. 4- ملعقتان فلفل أسود. 5- أعواد إكليل الجبل. 6- أعواد زعتر. 7- ربع كوب عسل الدافئ (حسب الرغبة). 8- كوب من الزبادي. طريقة التحضير:
1- أولاً: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية. دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم - ووردز. 2- ثم عليكي القيام بتتبيل الدجاج بعصير الليمون، وبعدها ضعيه في كيس حفظ الطعام،يوضع الدجاج في الثلاجة ويتم تقليبة من فترة للأخرى، وبعد ذلك يتم تصفية الدجاج من عصير الليمون ثم تجفيفة بواسطة مناديل ورقية. وبعدها عليكي القيام برش الملح والفلفل على الدجاج في الخارج والداخل، ثم يتم وضع أعواد من إكليل الجبل والزعتر في تجويف الدجاج.
- طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم لكشف غير المحصنين
- طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
- طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم والمقاهي
- طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
- طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم لكشف غير المحصنين
تتبيله الدجاج المشوي مثل المطاعم في المنزل دائما تبحث الأمهات عن طريقة جديده لعمل تتبيله شوي للدجاج لإرضاء أفراد الأسرة حتى تحصل على طعم متميز مثل المطاعم الشهيرة وأيضا لضمان الجودة والنظافة حيث يعد الدجاج من احد مصادر البروتين الهامة التي يتغذى عليها جسم الإنسان يوجد اكثر من طريقه متنوعه للحصول على تتبيلة دجاج مختلفه اليوم نقدم لكم طريقة جديدة مثل المطاعم المشهورة وبإمكانيات طبيعية في المنزل حيث تجد الآم صعوبة في إقبال أطفالها على تناول الدجاج واللحوم المحضر في المنزل ولكن بعد التعرف على طريقتنا اليوم سوف يقبل الأطفال على تناول الدجاج واللحوم بكثرة. مكونات تتبيله الدجاج المشوي
نحضر دجاجة. ربع كوب من زيت الزيتون. عصير حبة ليمون متوسطة الحجم. عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. تتبيلة الدجاج المشوي مثل المطاعم | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكلة. مقدار ملعقة كبيرة من بهار الدجاج الحار حسب ما يفضل. نحضر ملعقة كبيرة من الاوريغانو. ملعقة كبيرة من الكاتشب. عدد 2 ملعقة كبيرة من المستردة. 2 ملعقة كبيرة من صوص الباربكيو. طريقة تحضير الدجاج المشوي
أولا تغسل الدجاجة وتنظف جيدا تحت الماء الجاري قبل وضعها في المحلول للحصول على نتائج افضل وطعم و رائحه مثل المطاعم.
طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
اخلطي القليل من الملح والزعتر وافركي بيهم جلد الدجاج من الخارج لكي يكتسب طعم متميز عند الطهي. وصلنا الى نهاية هذا المقال عزيزي القارئ ونرجو أن نكون قدمنا الفائدة المطلوبة من طريقة تحضير تتبيله الدجاج المشوي مثل المطاعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم والمقاهي
تقديم الدجاج مع الخضار المشوي والطحنية.
طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
أسهل وأسرع طريقة لعمل سيخ الشاورما مثل المطاعم في البيت وبأقل من نصف ساعة🤤🔥 - YouTube
طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
هات الدجاج وراعي أن تقومي بعمل تشريح في قطع الدجاج لضمان تغلغل التتبيلة داخل قطع الدجاج، وقومي بوضع قطع الدجاج في التتبيلة وقلبيه وتأكدي من تغليف التتبيلة لكل القطع. غطي الوعاء وأدخليه الثلاجة واتركي الدجاج بالتتبيلة ما لا يقل عن ست ساعات، ولكن للحصول على النكهة المميزة للتتبيلة وللدجاج المشوي يفضل ترك الدجاج منقوع في التتبيلة يومين. الآن هات مصفاة بحجم مناسب وأخرجي قطع الدجاج من التتبيلة وضعيها بها واتركيه حتى يتم تصفيته. بعد تصفية الدجاج هات خلطة التوابل وقومي بإضافتها على القطع الدجاج وقلبيها بشكل جيد للتأكد من وصول التوابل إلى كافة أجزاء قطع الدجاج. الآن قومي بإضافة الملح والفلفل وقلبيهم بشكل جيد مع قطع الدجاج، ثم اتركي الدجاج لمدة عشر دقائق. طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام. شغلي الفرن الخاص بكي واتركيه حتى يسخن. هات قطع الدجاج وقومي برصها على الشواية وضعها على صاج مغلف بورق الألومنيوم ثم أدخليها إلى الفرن. اتركي الدجاج في الفرن حوالي ساعة أو الوقت الذي تحتاجه حتى يتم نضجها. بعد تمام النضج أخرجي الدجاج من الفرن ورصيه على الصاج المغلف بورق الألومنيوم وضعي قطع من ورق الألومنيوم على الدجاج وضعي عليها قطع فحم مسخن وأضيفي على الفحم الساخن قطرات من الزيت ثم غطي الصاج بقطعة من ورق الألومنيوم واتركي الدجاج لمدة نصف ساعة حتى يرتاح ويتشرب رائحة الفحم.
دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم انها وجبة غداء متكاملة و مغذية و مناسبة لأيام العطل للاستمتاع مع العائلة ، يمكن تناولها مع نوع السلطة الذي تفضلينة بالاضافة الى لبن الزبادي. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 80 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 40 دقائق المقادير 4 حبات جزر كبيرة مقطعة إلى قطع كبيرة 1 باقة من أوراق لكرفس 2 حبة من البصل الأحمر مقطعة قطع كبيرة 1 رأس من الثوم 2 ملعقة كبيرة من زيت بذور اللفت 2 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل مع الأغصان عصير ليمونة واحدة حبة ليمون مقطعة الى أربع قطع 1 دجاجة متوسطة الحجم ملح و فلفل حسب الرغبة طريقة التحضير يسخن الفرن إلى 180 درجة نضع و الجزر، الكرفس و اللفت و البصل والثوم في صينية الفرن و نضيف أوراق إكليل الجبل والفلفل الأسود و نرش الزيت فوقهم و نشوي لمدة عشر دقائق. ندهن الدجاجة بالزيت و الفلفل الأسود و الملح و نفركها باليد جيداً و نضع اكليل الجبل و الليمون بداخلها. طريقة الدجاج المشوي بالفرن مثل المطاعم. نضع الدجاجة فوق الخضار و نضيف عصير الليمون. نغلف صينية الفرن بالقصدير و نضعها في الفرن بدرجة 180 لمدة ساعة كاملة. نخرجها و نتركها ترتاح و لتخرج العصارة منها و تقدم الى جانب السلطة.