ذات صلة طريقة عمل فطائر الجبن بالعسل طريقة عمل فطائر بالجبن والعسل
فطيرة الجبن والعسل
تعتبر فطيرة الجبن والعسل، أو فطيرة الجبن والقطر من أطباق الحلويّات اليونانية والتركيّة، والتي تتميز بالدمج بين نكهة الجبن البيضاء المالحة والعسل أو السكر، مما يعطيها نكهة مميزة، وطعماً مختلفاً عن أنواع الحلويات الأخرى، بالإضافة إلى أنّ فطيرة الجبن والعسل تتميز بقوامها الطري والخفيف، وتعتبر من الأطباق الاقتصادية وسريعة التحضير، ويمكن أن تكون بديلاً ممتازاً ومختلفاً لأيّ نوع من الكيك أو الفطائر الأخرى. عمل فطيرة الجبن والعسل
المكوّنات:
كأس من مسحوق الحليب. نصف كأس من السكر. نصف كأس من الماء. نصف كأس من الزيت النباتي. كأس ونصف من الطحين. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن المالح. علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من العسل. سمسم محمّص للتزيين. طريقة التحضير:
اخلطي الحليب، والسكر، والماء، والزيت في وعاء حتّى يذوب السكر. أضيفي البيكنج باودر والطحين واخلطي المكوّنات حتّى تحصلي على خليط متجانس. ادهني صينية فرن بالقليل من الطحينيّة أو الزبدة، ثمّ صبي فيها خليط الفطيرة وساوي سطحها. اخلطي الجبن، والقشطة، ثمّ ضعي الخليط فوق الفطيرة بشكل متساوٍ.
عش البلبل بالجبن والعسل | أطيب طبخة
طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل فطيرة الجبن والعسل وصفة سهلة وشهية يمكن تحضيرها على الفطور أو العشاء فهي لا تحتاج الكثير من الوقت والجهد وسيستمتع أطفالك وعائلتك بمذاقها في الصباح مع كوب الشاي. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير لتحضير العجينة: 2 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة طعام خميرة 3 ملعقة طعام زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة طعام سكر حليب فاتر للعجن لتحضير الحشوة: جبنة كريمية عسل برش جبنة قشقوان أو موزاريلا طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من الطحين والسكر والملح والبيكنغ باودر والخميرة والزيت ونحرك. نضيف الحليب الفاتر بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة غير لاصقة وطرية. ندهن صينية الفرن بالزيت ونرشها بالطحين ونضعها جانباً. نرش سطح مستوٍ بالطحين ونمد العجينة ثم نضعها في الصينية وندهنها بالجبن الكريمي ونضع برش الجبنة. نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية من الأطراف ثم نشغل المشواة حتى تكتسب لوناً من الأعلى. نوزع العسل على الفطيرة وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
اكتشف أشهر فيديوهات فطيرة الجبن والعسل | Tiktok
فطيرة الجبن والعسل حضريها للفطور في اقل من 10 دقائق | شهيوة قبل الفطور 7 | Ramadan - YouTube
فطيرة الجبن بالعسل - أفضل اجابة
ادهني صينية فرن بالقليل من الطحينيّة أو الزبدة، ثمّ صبي فيها خليط الفطيرة وساوي سطحها. اخلطي الجبن، والقشطة، ثمّ ضعي الخليط فوق الفطيرة بشكل متساوٍ. سخني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثمّ اخبزي الفطيرة فيه لمدة ثلاثين دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن، واسقيها مباشرة بالعسل، وزيّنيها بالسمسم. عمل فطيرة القشطة بالعسل
كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. رشة من السكر. كأس من الحليب الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريميّ. جبنة موزاريلا مبروشة حسب الرغبة. اخلطي المكوّنات الجافة معاً في وعاء كبير، ثمّ اعجنيها بالحليب، والقليل من الزيت. غطي العجينة واتركيها حتّى تتخمر لمدة نصف ساعة. ضعي العجينة في صينيّة مدهونة بالزيت، ثمّ اخلطي الجبن السائل، والقشطة وادهنيها على الوجه. رشي الفطيرة بالموزاريلا المبروشة، ثمّ اخبزيها في فرن ساخن لمدة عشرين دقيقة. عمل فطيرة الجبن اليونانيّة
عشر أوراق من عجينة الجلاش. كأس من جبن الماعز أو أي نوع من الجبن المفضل. ربع كأس من القشطة. كأس من القطر. كأس من الزبدة، أو السمن. ذوّبي الزبدة وادهني بها كلّ ورقة من الجلاش، وضعي كلّ طبقة منها فوق الأخرى.
ادهني وجه الجلاش بالزبدة، ثمّ اخبزيها في فرن ساخن حتّى تتحمّر جيّداً. أخرجي الصينية من الفرن، واسقيها بالقطر البارد، وقدّميها.
فطيرة حلوة بالجبنة والعسل بعجينة هشة وخفيفة ومكونات بسيطة ومتوفرة، يمكنك تحضيرها بالتوست أو إستخدام وصفتنا لطعم ألذ وأطيب، تعرفي على فطيرة عش البلبل بالجبن وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة مع تغطية اللبنة و الجبنة الموتزاريلا والعسل. مقادير الفطيرة
أولاً مقادير العجينة
2 كوب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة صغيرة سكر. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. إقرأي أيضاً: كيكة الجبن والقشطه الحلوة
1/2 كوب ماء. 1/4 كوب لبن. ملعقة كبيرة زيت. مكونات طبقة الجبن العلوية
لبنة، جبن موتزاريللا، رشة سمسم أسود. طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالجبن
نخلط الخميرة والسكر مع قليل من الماء الدافئ، وتترك لدقائق لتختمر في مكان دافئ. إقرأي أيضاً: فطائر الجبن الحلزونية الحلوة
تعجن كل المكونات جيداً حتى تتكون عجينة طرية ناعمة لا تلتصق باليد. تغطى بفوطة مطبخ نظيفة، وتترك بمكان دافئ حتى تختمر من ساعة ل ساعة ونصف تقريباً. تفرد العجين بصينية مرشوشة بقليل من الدقيق. يدهن السطح العلوي باللبنة ونوزع على السطح جبن موتزاريللا والسمسم. تخبز في فرن متوسط الحرارة سابق التسخين حتى تنتفخ، ونتأكد من أنها إحمرت من أسفل. إقرأي ايضاً: طريقة عمل فطيرة بنت الصحن اليمنية
نشغل الشواية من أعلى حتى يتحمر السطح العلوي ثم تقطع وتسقى بالعسل وتقدم.