مكونات دجاج صيني بالصويا صوص صدور الدجاج مقطع بشكل طولي, جزر مقطع طولي, فلفل اخضر مقطع طولي, فاصوليا, طماطم, مكعبات ماجي, نشأ, ماء, صويا صوص, ملح, زيت, 0. 5 ملعقة ثوم مهروس خطوات - دجاج صيني بالصويا صوص 1 - في جدر نضع قليلا من الزيت ومكعبات ماجي 2 - ثم نضع الثوم فالبصل الى ان يذبل ثم نضع الطماطم والجزر والفلفل الأخضر 3 - ثم نضع الصويا صوص والملح ثم نضع الدجاج في هذه الأثناء كوبان من الماء نذوّب النشأ ثلاث ملاعق 4 - نضعهم على الحمسة تنطبخ لمدة 20 دقيقة وهني وعافية تقدم مع الرز الصيني
دجاج صيني بالصويا
ماء. اقرأ أيضًا:
تذوقوا الدجاج بطبق مميز كما لم تعرفوه من قبل
طريقة تحضير دجاج صيني بالصويا
نحضر وعاء ونخفق مع البيض ثم نضيف السكر والفلفل الأسود والنشا والملح، مع إضافة ملعقتين من الماء ونقلب جيدًا. نضع قطع الدجاج و نغمرها بشكل جيد ومتساوي في التتبيلة، ثم نغطيها ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل. نقوم بعد ذلك بتحضير الصلصة من خلال تجهيز وعاء ونضع فيه النشا والملح والفلفل الأسود ثم نضيف الماء ونقلب حتى تذوب المكونات الجافة مع الماء. نضيف بعدها العسل والخل والصويا صوص والزيت ونقلب حتى يتجانسوا، ثم نتركهم على جنب لحين تجهيز الخطوات الباقية من الوصفة. ننتقل بعد ذلك لتجهيز الغلاف حيث نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والبيكربونات والملح والزيت ونقلب. اكلة الدجاج الصينية بالصويا - احلى بنات. نضيف الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على قوام شبه سائل، مثل قوام الكريب. نضع قطع الدجاج بالتتبيلة في هذا المزيج ونقلب بشكل جيد. نحضر مقلاة عميقة ونضع بها كمية من الزيت تكون غزيرة ونتركه حتى يسخن جيدًا. نضع قطعة تلو الأخرى من الدجاج بحيث تكون كل واحدة منفصلة عن الأخرى. نتركها لعدة دقائق حتى تكتسب لون أصفر فاتح، ثم نصفيها من الزيت ونتركها حتى تبرد، ثم نضعها نسخن الزيت ونضعه مرة أخرى.
اكلة الدجاج الصينية بالصويا - احلى بنات
تسخين الزيت في قدر على النار، ثم وضع الدجاج فيه وتحريكه لمدة عشر دقائق أو حتى يحمرّ. إضافة خليط صلصة الصويا وعصير الليمون، ثم تغطية القدر وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى تتسبك المكوّنات. رفع الدجاج عن النار، ثمّ وضعه في طبق واسع للتقديم، ثم تزيينه البصل، والفلفل الحارّ. الدجاج بالصويا والفلفل الرومي
كيلو من فيليه الدجاج المقطّع إلى قطع متوسطة. ثلاث حبات مقطعة إلى شرائح طولية من الفلفل الرومي الملوّن. كوب من الفطر المقطّع إلى دوائر. بصلة مقشرة، ومقطّعة إلى دوائر. ملعقتان صغيرتان من كل من: الزيت النباتي، و الثوم المدقوق. نصف ملعقة كبيرة من كل من: مسحوق الزنجبيل، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والكمون. رشّة من الفلفل الأبيض. كوب ونصف من الماء. ملعقتان صغيرتان من النشا. نصف قطعة من مرقة الدجاج. أربع ملاعق صغيرة من كل من: صلصة الصويا، وعصير الليمون. طريقة التحضير:
خلط صلصة الصويا، والماء، وعصير الليمون، والنشا في وعاء، ثم ترك الخليط جانباً. وضع الدجاج، وخليط البهارات في وعاء وخلطهم، ثم تغطية الخليط وتركه لمدة ساعتين في الثلاجة. تسخين نصف كمية الزيت في قدر على النار، ثم إضافة الدجاج والتحريك حتى ينضج قليلاً.
يتميز طبق الدجاج الصيني بالصويا والخضار بمذاقه الشهي والقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 30 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق من المطبخ الصيني. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير الدجاج الصيني بالصويا والخضار:
ملعقة كبيرة عدد 1 من الزيت النباتي. صدر دجاج عدد 4 ، نقوم بتقطيعه. مقدار 250 غرام من النودلز الصيني. ملعقة كبيرة عدد 5 من صلصة الصويا. مقدار 3 فصوص من الثوم المهروس. قرن عدد 1 من الفليفلة الخضراء ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح. قرن عدد 1 من الفليفلة الصفراء ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح. قرن عدد 1 من الفليفلة الحمراء ، نقوم بتقطيعها على شكل شرائح. جزر من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعه. بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعه. مقدار نصف ملعقة صغيرة من البهارات الصينية. مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة). مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة). ملعقة صغيرة عدد 1 من نشاء الذرة ، نقوم بخلطها بالقليل من ماء الشرب. مقدار كأس ونصف من ماء الشرب.