بعد ذلك رصي مكعبات الجبنة والطماطم مع الأفوكادو من ثم إخلطي صوص السلطة في بولة متوسطة ثم وزعي الصوص فوق طبق السلطة. حفظيها بالبراد ساعة قبل التقديم
طريقة عمل سلطة الجرجير والمانجو بدبس الرمان
المكونات
2 مانجو صغير أو متوسط الحجم بضع أوراق حبق(أي ريحان) طازج موّرق جرجير موّرق خس جوز بحسب الرغبة رمان حبّ بحسب الرغبة
مكونات الصلصة
ملعقة كبيرة دبس رمان 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض ملح – بحسب الرغبة
طريقة التحضير
قشّري المانجو وقطّعيه إلى شرائح رفيعة. من ثم قطّعي أوراق الخسّ وضعيها في طبق التقديم. بعد ذلك ضعي فوق الخسّ أوراق الجرجير والحبق. سلطه المانجا والجرجير. من ثم وزّعي حبوب الرمان والجوز. بعد ذلك وزّعي قطع المانجو. لتحضير الصلصة: في وعاء إخلطي خلّ البسلميك مع زيت الزيتون و عصير الليمون الحامض و دبس الرمان والملح. وزّعي الصلصة فوق السلطة أو قدّميها إلى جانب الطبق. طريقة عمل سلطة المانجو والجوز
2 مانجو متوسط ½ حزمة خس 1 جزمة جرجير ½ حزمة حبق (ريحان) جوز – حسب الرغبة رمان حب – حسب الرغبة
3 معلقة كبيرة خل بلسميك 1 معلقة كبيرة دبس رمان 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 1 معلقة صغيرة عصير ليمون ½ معلقة صغيرة ملح
قشري المانجو وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
سلطه المانجا والجرجير
هواكم: سلطة المانجو والجرجير الصيفية ذات الفوائد المتعددة..
المقادير:
باقة جرجير مغسولة ومصفاة
حبة أفوكادو مقطعة شرائح
1/2 حبة مانجو شرائح
2 حبة طماطم شرائح
كوب جبنة موتزاريللا مكعبات
صوص السلطة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب عصير برتقال
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1/2 حبة فلفل أحمر حار مفري
1 ملعقة كبيرة عسل
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
رصي أوراق الجرجير في طبق السلطة. وزعي شرائح المانجو والأفوكادو فوق الجرجير. سلطة المانجو والجرجير. رصي مكعبات الجبنة والطماطم مع الأفوكادو. إخلطي صوص السلطة في بولة متوسطة ثم وزعي الصوص فوق طبق السلطة. إحفظيها بالبراد ساعة قبل التقديم
سلطة المانجو والجرجير
سلطة بالجرجير والمانجو | Recipe | Mango salad, Food, Salad recipes
للجمالك أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!