بعد ربع ساعة داخل الفرن يتم إخراج البسكويت من الفرن، ثم يتم وضع السكر البودر على قطع البسكويت. يوضع البسكويت على إحدى أطباق التقديم ويُقدم لتناوله وبألف هناء وشفاء. لذلك فإن عمل بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة له طرق مختلفة ومتنوعة تختلف حسب رغبة الأشخاص في تناوله، وتقوم كثير من الأمهات بصنع البسكويت في كل الأوقات إسعادًا لأولادها. شاهد أيضًا: بسكويت اليانسون وحبة البركة
وأخيرًا فإن بسكويت جوز الهند بسكويت سريع التحضير بأقل المقادير الموجودة داخل المنزل بالإضافة لما يحتويه من قيمة غذائية للجسم.
- بسكويت جوز الهند
- بسكويت جوز الهند علي قد الايد
- بسكويت جوز الهند بالصور
- بسكويت جوز الهند كيتو
بسكويت جوز الهند
آخر تحديث: سبتمبر 22, 2020
بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة
يُقبل عيد الفطر المبارك بعد رمضان ثم يأتي بعده عيد الأضحى المبارك، وتهتم كثير من السيدات بعمل البسكويت بطرق مختلفة وبأشكال متنوعة، باعتبار أن عمل البسكويت هو أحد مظاهر الفرحة أو الاحتفال بالعيد، لذلك فأبدعت المرأة في عمله بطرق مختلفة ومنها البسكويت بجوز الهند. بسكويت جوز الهند
يُعتبر بسكويت جوز الهند من أسهل وأخف أطباق الحلويات، والمفضلة عند كثير من الأشخاص فيمكن تقديمه مع حليب دافئ أو مع بعضًا من الشوكولاتة إلى الطفل صباحا واعتباره وجبة إفطار، ويمكن تقديمه إلى الكبار بجوار كوب من الشاي أو كوب من القهوة. وتصنع السيدات بسكويت جوز الهند بأكثر من طريقة، وإليك بعض الطرق المُتبعة لعمل بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة:
شاهد أيضًا: استخدامات دقيق الشوفان في الحلويات
المقادير
أولاً يجب تجهيز المقادير قبل البدء في عمل البسكويت والتأكد من جميعها موجود لكي يظهر البسكويت بالطعم والشكل الذي تريدي الحصول عليه وهذه المقادير هي:
مقدار كوب واحد تقريبًا من الزبدة. كوب سكر مطحون. 2 بيضة. كوبين من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب واحد من جوز الهند المبشور.
بسكويت جوز الهند علي قد الايد
ربع ملعقة من البيكنج بودر. طريقة عمل بسكويت جوز الهند بطريقة سهلة
يُفضل تشغيل الفرن قبل تجهيز البسكويت بفترة بسيطة حوالي 5 دقائق لتسخين الفرن. علينا بوضع الزبدة في إناء عميق، ثم يتم ضربها بالمضرب الكهربي. يُضاف السكر تدريجيًا إلى الزبدة مع الاستمرار في الخفق والتقليب بالمضرب الكهربي. نضع البيض وكذلك أيضًا الفانيليا بالتدريج واستمري في بالخفق والتقليب حتى تحصلي على القوام الكريمي المطلوب. ثلث كمية جوز الهند تُضاف عند الخفق بالمضرب الكهربي لتندمج مع باقي مكونات الخليط. ضف تدريجيًا البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط واستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية هشة. نترك العجين يرتاح حيث نقوم بتغطية العجين ويُوضع بالثلاجة لمدة نص ساعة على الأقل. نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة وعلى سطح رخامة مرشوشة بالدقيق نقوم بفرد البسكويت والبدء في تشكيله بالشكل الذي تريده حسب الرغبة. نقوم بإحضار صينية ونقوم بدهنها بالزيت ورشة من الدقيق أو نستبدلهم بورق الزبدة في أرضية الصينية، ثم قم برص البسكويت جيدًا على الصينية، ثم قم بإدخال الصينية إلى الفرن، وسوف يبدأ البسكويت في تغيير لونه علامة على أنه نضج. لعد مدة تقدر بحوالي ربع ساعة تقريبًا يتم إخراجه من الفرن، ثم قومي بوضعه على أحد أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
بسكويت جوز الهند بالصور
الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. خلط كلٍ من: الملح، الدقيق وجوز الهند معاً بشكل جيد. وضع بياض البيض في الخفاقة الكهربائية وتشغيلها حتى يتكون لدينا رغوة ثمّ إضافة ملعقة الخل إليه مع تقليبه باستمرار بالتناوب مع السكر حتى تنتهي الكمية. تقليب المكوّنات معاً للحصول على قوام أبيض ذي قوامٍ متماسكٍ ثمّ إضافة إليه المكوّنات الجافة تدريجياً وخلطهم بهدوء. إضافة رشّة من الفانيلا السائلة على الخليط مع ملعقتين من المربى ثمّ وضع الخليط الناتج في كيس التزيين. إحضار صينية الخبز مع تبطينها بورق الزبدة، ثمّ تشكيل الكرات مباشرةً على الصينية مع ترك مسافة بينهم. إدخال صينية كرات جوز الهند إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، ثمّ خبزها لمدّة خمس وعشرين دقيقة أو حتى يتحمر الوجه. تقديم كرات جوز الهند دافئة أو باردة. حلى جوز الهند
خمسة أكواب من جوز الهند. كوب من السميد الناعم. كوبان من القطر. للتزيين:
الورد المجفف. ألوان طعام. إحضار صينية مربعة الشكل وتبطينها بورق الزبدة. وضع القطر في إناء على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان ثمّ تخفيف النار عنه. إضافة السميد لإناء القطر وتقليبهم بملعقة خشبية ليتشرب جيداً بالقطر وتركه ليصبح الخليط ذي قوام سميك مع تخفيف النار عنه.
بسكويت جوز الهند كيتو
2 ملعقة كبيرة جوز هند. طريقة التجهيز والتحضير:
أحضري إناء عميق وقومي بوضع فيه السكر البودر مع الزبدة وباستخدام المضرب الكهربي يتم تقلبيهم جيدًا حتى يتم الحصول على القوام الكريمي المطلوب الكثيف. ضيفي كمية الدقيق والبرتقال المبشور تدريجيًا إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق. نقوم بإضافة النشا إلى باقي المكونات مع العجن جيدًا حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة هشة. يُشكل البسكويت، ثم يتم دهنه بعصير البرتقال ويرش عليه جوز الهند. نقوم بتجهيز صينية مناسبة لحجم البسكويت، ثم ندهنها بالزيت ونبدأ برص البسكويت بها ونقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة تقريبًا حوالي 180 درجة حتى تنضج وتقريبًا لا تستغرق أكثر من ربع ساعة. ننتظر حتى يبرد ويتم وضع البسكويت على طبق ليتم تقديمه. شاهد أيضًا: فوائد تناول بسكويت القرفة للرجيم
طريقة عمل البسكويت باستخدام حليب جوز الهند
حوالي 200 جرام تقريبًا دقيق. 150 جرام من السكر البودر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 200 مل حليب جوز الهند. نصف كوب من جوز الهند. رشة ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير:
في وعاء عميق نقوم بخفق البيكنج بودر مع البيض والسكر بالمضرب الكهربي بشكل جيد. يُضاف الدقيق تدريجيًا إلى الخليط مع إضافة حليب جوز الهند إلى الخليط.
2 ملعقة كبيرة بذور الشيا، أو أي نوع من المكسرات. وضع زبدة الكاكاو في وعاء مناسب، ثم وضعها في الميكروويف مدة دقيقة واحدة، وتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة. إضافة زيت جوز الهند إلى زبدة الكاكاو، وتقليبهما معاً. خلط البيض، والسكر، وبذور الفانيلا، والملح، والفانيلا السائلة معاً في وعاء آخر، حتى تتجانس المكونات، ثم إضافة كريمة جوز الهند، وإكمال عملية الخلط. إضافة خليط زبدة الكاكاو إلى الخليط السابق، وتقليب المكونات جيداً. تنخيل دقيق اللوز، ودقيق جوز الهند، وصودا الخبز معاً، ثم إضافتهم إلى الخليط السابق، وتحريك المكونات، حتى تتجانس معاً. إضافة بذور الشيا، والشوكولاتة إلى الخليط، وتقليب المكونات معاً. وضع الخليط في صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة، وتوزيع الخليط بشكل متناسق في الصينية. إدخال الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة 180، مدة 20 دقيقة. إخراج الصينية من الفرن، وتركها حتى تبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة، ثم تقطع حسب الرغبة، وبذلك يصبح بلونديز زبدة الكاكاو كيتو جاهزاً للتقديم. 4, 900 عدد المشاهدات