طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس بالصور: وصفة ولا ألذ، سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي مع الأقارب والأصدقاء. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يمكنك أن تضيفي الصنوبر المحمّص على الحشوة إذا أردت. بطاطس باللحم المفروم كالفطيرة في صانعة بيتزا Princess - وصفة بالصورة على Mcooker: أفضل الوصفات. وصفات عديدة تنتظرك على موقعنا، جرّبي على سبيل المثال محشي الباذنجان و محشي البصل. وصفات ذات صلة
- لحم مفروم دجاج فارسي
لحم مفروم دجاج فارسي
نصف كوب من البصل المقطع. نصف كوب من الفلفل الحلو المقطع. بيضة مخفوقة. مئتا غرام من الطماطم الحمراء المقطعة. نصف كوب من الشوفان. مكوّنات الصلصة:
ثلث كوب من الكاتشب. ملعقتان من العسل. ملعقة كبيرة من الخردل. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية. خلط كل المكوّنات جيدًا وتوضع في صينية خبز. تشكيل الخليط على شكل رغيف. خلط مكوّنات الصلصة وفردها على رغيف اللحم. طريقة عمل سندويشات لحم مفروم - موضوع. خبزها لمدّة ساعة في حمام ماء ساخن. تركه ليبرد ثمّ تقطيعه إلى شرائح، ووضع كل شريحة في رغيف من الخبز. سندويشات التاكو بالجبنة
ثماني شرائح من الخبز. ثماني شرائح من جبن الشيدر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. عدد من قطع فلفل الهلابينو. حبة من الطماطم المقطعة. حبة من الأفوكادو، مقطعة لشرائح رفيعة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. وضع قليل من الزبدة في قدر متوسط الحجم على نارمتوسطة، إضافة اللحم وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح لون اللحم بني ويجف ماؤه، إضافة الملح والفلفل الأسود وتركها جانباً. دهن قطعة من الخبز بالزبدة، ووضعها في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة شريحة من الجبن، وفوقها ربع كمية اللحم، ثمّ ربع كمية كل من الطماطم، الفلفل، والأفوكادو.
نضيف البصل المفروم ناعم وملعقة صغيرة زبدة أو سمن مع استمرار التقليب. ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ونترك الحشوة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نطفئ النار. لتحضير رول الدجاج: نضع كيلو من الدجاج المفروم في إناء عميق ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نضيف نصف ملعقة صغيرة بابريكا ثم نعجن الدجاج المفروم مع مراعاة دهن اليد بالزيت. نفرد الدجاج المفروم بشكل مستطيل على ورقة فويل عليها ورقة زبدة مدهونة بقليل من الزيت. نضع حشوة اللحم المفروم على الجانب ثم نلف على شكل رول مع الضغط عليه حتى يتماسك جيداً. نغلق الجوانب جيداً ونغلف الرول بورقة فويل ثانية ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعة أو الفريزر لمدة نصف ساعة. ثم نضع الرول في صينية بها ماء مغلي حتى المنتصف وندخله فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة ونصف. أمريكانا – لحم مفروم دجاج ٤٠٠ جرام – مخزن الحارة. نزيل الورق بعد النضج ثم ندهن الرول بخليط مكون من ملعقة صغيرة صلصة أو كاتشب وملعقة صغيرة زبدة مذابة. ثم ندخل رول الدجاج الفرن تحت الشواية لمدة عشر دقائق فقط، وبذلك يصبح جاهز للتقديم. طريقة عمل صوص المشروم
المكونات
ملعقة كبيرة زبدة.