كنافة بين نارين
كنافة بين نارين.....
1 كغ عجينة الكنافة (شعيرات) كيلو ونصف من القشطة (5 أكواب تقريباً) كوب وثلاثة أرباع الكوب من السمن أو الزبدة
القطر:
6 أكواب سكر ملعقة عصير ليمون 2 كوب ماء قليل من الملح ربع كوب ماء زهر
نحضر القطر ونضعه جانباً. نستخدم صينيتين الأولى حافتها 2 سم قطرها 40 سم والثانية قطرها 60 سم أو أكثر بقليل. يدهن قعر الصينية الكبرى بالسمن بمقدار مساحة الصينية الصغرى فقط. يسخن السمن أو الزبدة على النار إلى أن تذوب. تحمر الكنافة في وعاء كبير على نار هادئة. ينثر السمن فوق الكنافة وتفكك شعيرات العجينة بأصابع اليد إلى أن تتشرب السمن مع تحريك خفيف على النار. ترفع عن النار وتمد في صينية مدهونة بالسمن بسماكة 2 سم فقط حتى يغطي المساحة المدهونة فقط. ويترك الباقي للأخير أي الطبقة الثانية. توضع فوق نار متوسطة تدوّر فوقها بشكل دائري حتى يحمر لون الشعيرات (الكنافة) لمدة ربع ساعة تقريباً. السعرات الحرارية في 6 أنواع من حلويات رمضان - كم سعر حراري في القطايف؟ » هيو دايت. ترفع الكنافة عن النار وتترك لتبرد قليلاً ثم تغطى بطبقة متساوية من القشطة، ثم ينثر فوقها طبقة من عجينة الكنافة المتبقية. تغطى الصينية الكبيرة بالصينية الصغيرة وتقلب بهدوء يصب القطر فوقها وتقطع حسب الرغبة وتقدم ساخنة.
حلويات ليالي الشرق
كنافة بين نارين بالقشطة الببتية بمذاق رائع أنصحكم بتجربتها - YouTube
كنافة بين نارين بالصور من هبه - كوكباد
الرئيسية / الكنافة / كنافة نابلسية ناعمة 1. 000 BD – 24. 000 BD Special kunafa dough flour and semolina filled with our signature nabulsi cheese
السعرات الحرارية في 6 أنواع من حلويات رمضان - كم سعر حراري في القطايف؟ &Raquo; هيو دايت
وفي الخطوة الأخيرة أخرج الصينية من الفرن ثم أضف لها القطر لتصبح جاهزة للتقديم ونتمنى لكم طعاما هنيئا وصحيا. كنافة النوتيلا وباللوتس من كنافة بالقشطة. عليكي تحضير مقدار200 جرام زبدة مذوبة. Alfa filo pastry pie with spinach. كرتون 10 قطعة كبة الموصل مجمدة 800غ ct15. كنافة نابلسية جاهزة مجمدة 500غ ct20. فلافل مجمدة مستر فلافل 330غ ct12. كنافة جاهزة مجمدة – طيور الظلام. صينية كنافة جاهزة للتحضير حلويات الأمراء. Availability Sold out Koueider basbousa 500g بسبوسة قويدر. نصف كيلو زبد ذائب. Abdo Ready Fine Kunafa 2 PC كنافة عبدو جاهزة و ناعمة. محل كنافه مايسترول في جدة الاسم. من اشهر الحلويات الرمضانية التي يحبها الجميع هي الكنافة بالمانجو اللذيذة فهي عبارة عن كنافة و باستري كريم و مانجو طبقات و قدميها لاسرتك و ضيوفك طبق حلو خفيف و غاية في الروعة فهو من الحلويات السهلة تابعي خطوات عمل. البطاطا والبصل المجمد الشنيتسل خضار مجمدة فاكهة مجمدة لحوم و أسماك مجمدة. June 11 2020.
كنافة جاهزة مجمدة – طيور الظلام
ملاحظة:
هذه الكمية تكفي 16 شخصاً من الممكن صنع نصف المقادير أو ربعها. كما من الممكن استعمال الجبنة الحلوة بدلاً من القشدة كحشوة، عندها توضع على النار بعد قلبها لمدة 5 دقائق. من الممكن تحمير الكنافة في الفرن بدلاً من النار بدرجة حرارة 250 – 300 لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر. تقييم الوصفة
(2 / 5)
2
5
1
1 عدد المقيمين
التعليقات
المدة الزمنية: 50 دقيقة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة الشعر. 250 غ من القشطة الطازجة. 2 أكواب من الزيت النباتي. للتزيين:
ربع كوب من الفستق الحلبي. 6 ملاعق صغيرة من القشطة. للقطر:
3 أكواب من السكر. كوبان من الماء. نصف حبة ليمون. طريقة التحضير:
نقوم بوضع كوب ونصف من الزيت فوق نصف كمية عجينة الكنافة ونقلبها جيدًا، ثم نضعها في صينية للفرن وندخلها الفرن مع تدوير الصينية باستمرار حتى تتحمر عجينة الكنافة بالكامل. نرفع العجين عن النار ونضع عجينة الكنافة في طبق التقديم بحيث تكون على شكل دائري بعد أن تصفى من الزيت جيدًا. حلويات ليالي الشرق. نضع القشطة الطازجة فوق عجينة الكنافة المحمرة ونوزعها جيدًا. نضع عجينة الكنافة المتبقية في صينية الفرن ونضع الزيت المتبقي وندخلها الفرن حتى تتحمر جيدًا. ثم نقوم بوضع عجينة الكنافة المتبقية والتي تشكلت على شكل دائري فوق القشطة. نقوم بصب القطر فوق الكنافة. نطحن الفستق الحلبي المطحون. نزين وجه الكنافة بالقشطة ونرش الفستق الحلبي المطحون على وجه الصينية فوق القشطة لتزيينها. طريقة عمل القطر:
في قدر نضع الماء والسكر على النار على درجة حرارة متوسطة ونحرك جيدًا، ثم نترك القطر حتى الغليان، ثم نعصر الليمون ونأخذ ملعقتين من عصير الليمون ونضيفهما للقطر ويترك ليغلي قليلًا ثم يرفع القدر عن النار، ونترك القطر ليبرد ويصبح في درجة حرارة الغرفة.