21
Tuesday
Apr 2015
🌹معمول مدّ بالقشطة🌹
المكوّنات:
مكوّنات العجين:
دقيق – 4 أكواب ونصف
دقيق فرخة أي سميد ناعم – كوبان
ملح – ربع ملعقة صغيرة
سكر – نصف كوب
ماء – كوب ونصف
سمن نباتي – كوب وربع
يانسون ناعم – ملعقة صغيرة ونصف
محلب ناعم – نصف ملعقة كبيرة
مكوّنات القشطة:
حليب – كوب ونصف
كريمة طازجة – 3 أكواب
دقيق ذرة – 6 ملاعق كبيرة
سكر – ملعقة كبيرة ونصف
الطريقة:
1- لتحضير القشطة، ذوّبي دقيق الذرة في ربع كوب من الحليب. 2- سخّني الحليب في طنجرة على النار مع الكريمة. 3- أخلطي كلّ المكونات جيداً، ثمّ ضعيها على نار متوسطة حتى يغلي المزيج. 4- إرفعي القشطة عن النار واتركيها لتبرد. 5- لتحضير العجين، ضعي الدقيق والسميد والملح والسكر والمحلب واليانسون في وعاء واصنعي حفرة في وسط المكونات. معمول مد بالقشطة - عالم حواء. 6- أسكبي السمن المذوب والماء في الخفرة ثم اخلطي المكونات ليتماسك العجين. 7- غطّي العجين بكيس من النيلون مدهون بقليل من الزيت واتركيه يرتاح لمدة ساعة تقريباً. 8- رصّي نصف كمية العجين في قعر صينيّة للخبز بشكل متجانس. 9- ضعي القشطة الباردة فوق العجين بشكل متجانس. 10- ضعي النصف الثاني من العجين بين ورقتي زبدة، ثمّ مدّيها بالشوبك لتصبح بحجم الصينية.
- معمول مد بالقشطة - عالم حواء
- بدون خميرة اصنعي معمول العيد بطريقة ناجحة مضمونة أحلى من الجاهز - ثقفني
- وصفة معمول مد بالقشطة ستجعلك تتوقف عندها وتضرب لها التحية Maamoul with Kashta - YouTube
- تتعذب الأرشيف - دروب تايمز
معمول مد بالقشطة - عالم حواء
ذات صلة طريقة عمل معمول مد بالقشطة طريقة عمل معمول مد بالقشطة والمكسرات
المعمول بالقشطة
مدّة تجهيز المكوّنات
30 دقيقة
مدّة الطهي
15 دقيقة
مكوّنات العجينة
ثلاثة أكواب من السميد الناعم. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. نصف كوب من السكر. كوب من الزبدة بدرجة الحرارة العادية. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. وصفة معمول مد بالقشطة ستجعلك تتوقف عندها وتضرب لها التحية Maamoul with Kashta - YouTube. قطر "شيرة" للتقديم. فستق حلبي ناعم للتزيين. مكوّنات حشوة القشطة
ثلاثة أكواب من الماء. كوب من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. تحضير العجينة
وضع كل من المستكة، والسكّر، والسميد، والخميرة، في وعاء الخلّاط، وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة لتختلط المكوّنات معاً، ثمّ إضافة ماء الورد وماء الزهر والزبدة وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة مرة أخرى حتّى تتكوّن العجينة وتتجانس تماماً. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، وتغليفها بقطعة من النايلون ووضعها في مكان دافئ لمدّة ساعة تقريباً. تحضير حشوة القشطة
وضع كل من النشا، والسكر، والماء، والحليب، وماء الزهر في قدر متوسط سميك القاعدة، وتقليب المواد جيّداً باستخدام مضرب شبكي ليذوب النشا تماماً، ورفع القدر على نار متوسطة وتقليب المكوّنات بالملعقة الخشبية حتّى تتكون مهلبية متجانسة وناعمة.
بدون خميرة اصنعي معمول العيد بطريقة ناجحة مضمونة أحلى من الجاهز - ثقفني
اسكبي مزيج القشطة الساخنة فوق عجين المعمول في الصينية بطبقة متساوية، واتركيهم جانباً ليبردوا بدرجة حرارة الغرفة. ضعي النصف المتبقي من العجين بين صفيحتين من الورق، ومددي العجين بالأداة المناسبة حتى يصل لحجم الصينية، ثم أزيلي الورق العبوي واقلبي العجين بحذر فوق مزيج القشطة واضغطيها بلطف ( أزيلي العجين الزائد من الأطراف). اخبزيهم في فرن درجة حرارته 200°C لحوالي 25 -30 دقيقة أو حتى تحمر الصينية، أخرجيها واتركيها جانباً لتبرد. بدون خميرة اصنعي معمول العيد بطريقة ناجحة مضمونة أحلى من الجاهز - ثقفني. قطعيها لمربعات وقدميها.
وصفة معمول مد بالقشطة ستجعلك تتوقف عندها وتضرب لها التحية Maamoul With Kashta - Youtube
انا زدت عليها شوية كريمه سائله بالآخر اطيب اختياري الكن ممكن بدونه الكميه بتحطيها بالبراد وكل مبدك بتستعملي منها للقطايف العثمليه ليالي لبنان عيش السرايا شعيبيات حلوياتنا يعني وصحه وهنا??? ملاحظه القشطه لهالنوع من الحلو بدها سكر بدنا نحليها
تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. إحضار قالب مقاس 22*25 سنتيمتراً، بحيث يكون عالي الحافة، وتبطينه بقطعة من ورق الزبدة. وضع نصف كمية العجين بين قطعتي ورق الزبدة، ومدّ العجينة باستخدام النشّابة بحيث تصبح مربعة بنفس مقاس القالب. وضع العجينة في القالب والضغط عليها بأطراف الأصابع حتّى تغطي القاع كاملاً. توزيع القشطة على طبقة العجينة. فرد بقية العجينة إلى مربع بنفس المقاس ووضعها فوق طبقة القشطة، وإدخال القالب في الفرن لمدّة تتراوح من ثلاثين دقيقة إلى خمسٍ وثلاثين دقيقة. إخراج المعمول من الفرن ونثر كمية وافرة من الفستق الحلبي المطحون فوقه، وتركه في القالب ليبرد تماماً. إخراج المعمول من القالب وتقطيعه باستخدام سكّين حادّة إلى مربعات أو حسب الرغبة، وتقديمه. فيديو معمول الكيري
تحب جبن الكيري؟ وتحب المعمول؟ ماذا لو تم دمجهمها معاً في معمول الكيري؟ تعرف على هذه الوصفة اللذيذة الآن:
من تلك المشاكل نسيًا معالجتها أو حاول ولو مرة واحدة ، وفيما يلي بعض الأمور التي تسببت في لمس هذا الإنسان: الظروف الاقتصادية السيئة وانتشار البطالة ونقص فرص العمل والموت يقترب. علاقات سيئة بين الأصدقاء ومضايقات كبيرة تجاه بعض الأشخاص. رفاهية مطلقة ، التفكير في قضاء الوقت في أي شيء دون تحويله إلى شيء مفيد. ترك علاقة عاطفية أثرت بشكل كبير على الفرد وأوقعته في صدمة نفسية. بعض النصائح لتجنب هوس الانتحار تعد مواجهة الحياة ، بما في ذلك الضغوط النفسية والمشاكل الكبيرة ، من أصعب الصعوبات التي يواجهها الإنسان طوال حياته. انها ليست مباراة سهلة ابدا لذلك فإن المحاولة الكبرى والجهاد لإيجاد حلول مرضية وصحيحة ، كالثقة في الناس. تتعذب الأرشيف - دروب تايمز. نحن نحب قريبين منا ، فسيكون ذلك دعمًا ودعمًا مهمًا في تلك المرحلة ، حتى لا تتراكم كل الآلام الضارة التي تؤدي إلى طريق الموت ، فهذه بعض النصائح للابتعاد عن هوس الانتحار. إذا كان الشخص في حالة سيئة للغاية ، يرجى التوجه مباشرة إلى الطبيب النفسي لطلب الدعم والمساعدة ، فهذا سيغير حالتهم وسيتغير شعورهم أيضًا ؛ لأنك إذا استمعت لتعليمات الطبيب وتعليماته ، فتناول بعض المهدئات للمساعدة في تهدئة الموقف ، سوف تتخطى الخط الأحمر وتشعر بنفسك مرة أخرى وتستمر في الرجوع إليه.
تتعذب الأرشيف - دروب تايمز
المتعة الشريرة والمدمرة تنال النعيم في الآخرة ومن يبلغها. الجنة إلا للمصلحين القريبين من الله تعالى. من بين الأسباب التي تساعد على الانتحار والتي يجب تجنبها قدر الإمكان والحذر معها:[2]
يعاني الشخص من مشاكل نفسية غير متوازنة تزعج سلامته وتغير مزاجه وتقلبه ، وتمنحه شعوراً بالريبة مثل فقدان شغف الوجود والشعور باكتئاب رهيب وشديد. يصل الهوس الاكتئابي إلى أقصى درجاته في الفرد ، وهو مشكلة يعاني منها الشخص الذي يعاني من تقلب في مزاجه بين التطرفين ، سواء كانت فرحة شديدة أو حزنًا بليغًا. وجود اضطرابات الشخصية وكونها على حافة الهاوية ، والتي تعتبر حالة فريدة من نوعها من المشاعر غير المستقرة ، والتي يتم فيها تشويش أنماط التفكير والسلوكيات ، مما يدفع الفرد إلى سلوكيات غير لائقة ويمكن أن يصل إلى خطر التعرض لسوء المعاملة. أو سوء المعاملة. تعرضوا للعنف الجسدي. الإحساس بفقدان عصبي للشهية على المدى الطويل ، ناتج عن نوع من المشاكل العصبية والنفسية التي تجبر الشخص في حالة اضطرابات الأكل ، وشعوره الدائم بالشبع المفرط ومحاولته الدؤوبة لفقدان الوزن بأي وسيلة. الإدمان المدمر للكحول وتعاطي المخدرات الذي يفقد التركيز الذهني ويذهب إلى التفكير ويتغلغل فيه.
نقيب. رائد. مقدم. عقيد. عميد. لواء. فريق. فريق أول.