يوسف توما مرقس (21 يونيو 1949، الموصل) كاهن كاثوليكي كلداني عراقي ، ورئيس أساقفة الكنيسة الكلدانية الكاثوليكية في كركوك - السليمانية منذ 24 يناير 2014، وصحفي وناشط في مجال حقوق الإنسان. اقتباسات [ عدل]
نحن في عالم يفتقر إلى الحسّ بالمعنى. بعيدون كل البعد عن المحتوى الموضوعي. زماننا هذا يغرس فينا أشكال الكذب (الرقمي) بشكل لا نشك فيه كما لو كان حقيقة. بالة - ويكاموس. نحن فقط بحاجة لأن نفكّها من معقلها الرقمي لتصبح أمامنا. صرنا كائنات تسافر في آن واحد بين عالمين: عالم احتياجاتنا الآنية وعالم افتراضي ينتمي إلى أحلامنا ورغباتنا الدفينة منذ آدم وحواء. لديّ شعور يزداد كل يوم أن هذه التكنولوجية الرقمية، لم نعد فيها سوى مجرد نماذج فقط. كائنات عشوائية في بحر هائج يسود من يسافر فيه ويملأه بالشعور بالتفاهة وعدم الأهمية. 21 سبتمبر 2020 [1]
عندما تحدث كارثة أو حرب أو ينتشر وباء وتشتد معاناة الإنسان وينظر إلى الفظائع العديدة أمامه، يرفع رأسه إلى السماء ويطرح السؤال: "لماذا؟". يشكل صمت الله، ثقلا حتى لدى المؤمن الذي يشعر أن الرب حرم البشرية من ميراثه عندما لم يتحرك أمام البشاعات التي حدثت وتحدث. كم من "مؤمن" يحلف يوميا باسم الله ويذكره بلا توقف لكنه يملأ بفضله جيوبه، ما عدا امتلاء قلبه بالكراهية والانتقام والتحيّز ضد الآخرين وحتى ضد أبناء جلدته بسبب اختلافات طفيفة!
بالة - ويكاموس
ولكن هناك أشياء لابد من البحث فيها وأولها هو الزواج والفقر ، والزواج هو الذي يعمر الأرض بالبشر ، ولكن هؤلاء البشر يجب أن يوجدوا ليجدوا فرص العيش الكريم والسكن الكريم والبيئة النظيفة. لقد أباح الإسلام الزواج بأربع نساء ، وهذا لا نستطيع أن ننكره ، ولكننا في مثل هذه الأوضاع نطالب بتقنينه متخذين من قول الرسول الكريم: ( يا معشر الشباب ، من استطاع منكم الباءة فليتزوج... إلى آخر الحديث الشريف. إذا بحثنا عن معنى الباءة نجدها تعني: الكفاءة المادية والعقلية والجسدية لطالب الزواج..
ولنأخذ كلا منها على حدة:
الكفاءة المادية: تعني قدرة الرجل على القيام بأعباء الزواج ، من مسكن وملبس ومأكل ، وتكبر هذه القدرة لنفكر إنه مستعد لتربية الأطفال والقيام بشؤونهم. والكفاءة النفسية والعقلية. يوسف توما مرقس - ويكي الاقتباس. الكفاءة الجسدية: قد يرى البعض أن القدرة على المعاشرة الزوجية هي أول هذه الكفاءة ، ولكن ليس هذا فحسب ، فالقدرة على القيام بالواجبات الأسرية مهم جدا ، والعمل فغير المقتدر على العمل حتى وإن كان له مورد ثابت من عقار أو ميراث سيكون ذلك عائقا أمام راحة بال الأسرة خاصة عندما تكبر وتتنامى المصاريف. الباءة تعني أيضا قوة الشكيمة والحكمة وإذا كانت تلك مطلوبة عند الزواج الأول فهي مطلوبة عند الزواج الثاني والثالث أكثر.
يوسف توما مرقس - ويكي الاقتباس
نصائح قبل الزواج للبنات.. قدّمت الدكتورة أماني عبد الفتاح، إستشاري العنف الأسري ، نصائح هامة للمرأة المقبلة على الزواج؛ وذلك بعد وجود حالة طلاق تحدث في مصر كل دقيقتين؛ بسبب الخيانة الزوجية. نصائح قبل الزواج للبنات وقالت، خلال لقائها مع الإعلامية دينا رامز ببرنامج «ست الستات» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، إن «من استطاع منكم الباءة فليتزوج»، لافتة إلى أنه على المرأة أن تنتظر من الشخص الذي يتقدم لها أن يكون قادرًا على الإنفاق على المنزل «هوة احنا منتظرين مليونيرات! ردًا على مبروك عطية.. أزهرى: هذه الحالات التى يحرم فيها الزواج. ». وتساءلت هل الشخص الذي لا يملك عملاً، أو شهادة تمكنه من الإنفاق على زوجته، يقبل أن ينفق عليه أهله أو أهل زوجته «لو وافق على نفسه يبقى مش راجل»، لافتة إلى أن من يملك مقومات الزواج المادية، والاستعداد النفسي لتحمل المسؤولية الإقبال على هذه الخطوة. تحمل المسئولية وناشدت الأهل بتعليم أولادهم معنى الزواج و تحمل المسئولية «هل انت قادر على تحمل المسئوليات؟»، مؤكدة أن الأمر لا يتوقف عند شهر العسل فقط وعلى الزوجين، قبل الإقبال على هذه الخطوة، التأكد من اقتناع كل منهما بالآخر «هل هوة مالي عينك؟»، مطالبة الطرفين بالتأكد من قبول كل منهما بالطرف الآخر.
ردًا على مبروك عطية.. أزهرى: هذه الحالات التى يحرم فيها الزواج
انتهى
وقال القرطبي في تفسير قوله تعالى: وَإِذْ غَدَوْتَ مِنْ أَهْلِكَ تُبَوِّئُ الْمُؤْمِنِينَ مَقَاعِدَ لِلْقِتَالِ {آل عمران: 121}. قال: وأصل التبوء اتخاذ المنزل، بوأته منزلاً إذا أسكنته إياه ، ومنه قوله عليه السلام: من كذب علي متعمداً فليتبوأ مقعده من النار. أي ليتخذ فيها منزلاً انتهى
والله أعلم
هل هو مالي عينك؟.. نصائح قبل الزواج للبنات: متتجوزيش اللي فيه 5 صفات.. فيديو - قناة صدى البلد
هذا ما يجب أن يقنن وأن يكون امام المأذون صورة واضحة للوضع الصحي والنفسي والمادي لمن يعقد له على زوجة ثانية وثالثة وربما رابعة. إنها الكفاءة التي هي الباءة. من استطاع منكم الباءة فليتزوج.
وتابع أن أصل كلمة الباءة في الحديث الشريف هو المكان الذي يتزوج فيه الرجل بشريكة حياته سواء كانت شقته أو شقة الزوجة أو أم الزوجة، محذرًا الذين يكذبون ويفترون على رسول الله، صلى الله عليه وسلم، مستدلًا بالحديث الشريف "من كذب عليَّ مُتعمِّدًا، فلْيتبوَّأْ مقعدَه من النَّارِ".
أرز على البخار وقطع لحم ضلع البقر 🤩 - YouTube
طريقة طبخ الأرز على البخار - موضوع
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
أرز على البخار
30 دقيقة
5 - 6 اشخاص
110K
مقادير الوصفة
1
ملعقة صغيرة
زعفران
2
ملعقة كبيرة
ماء الورد
4
كوب
أرز بسمتي
قطعة
فخذ خروف، مقطع
حبة كبيرة
بصل مقطع
10
فص
ثوم أنصاف
هيل صحيح
لومي
فلفل اسود، صحيح
زنجبيل مجفف
ملح
3
طماطم، ارباع
قرن
فلفل اخضر حار، انصاف
20
حبة
بصل صغير
بصل جوانح مقلي
1/2
زبيب، مقلي
لوز،انصاف، مقلي
الدقوس
5
طماطم، مفروم
طريقة التحضير
ضعي الزعفران في طبق صغير واضيفي ماء الورد،دعي جانبا. اغسلي الأرز بالماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا. ضعيه في طبق واغمريه بالماء. اضيفي ملعقة كبيرة من الملح ودعيه جانبا. ضعي اللحم في قدر واسع واغمري بالماء. ضعي القدر على نار قوية ليغلي وتتكون رغوة على سطح الماء. تخلصي من الرغوة. اضيفي البصل، الثوم، الهيل، اللومي، المسمار، الزنجبيل، الغار والقرفة. دعي القدر يطهي على نار متوسطة الى ان ينضج اللحم ويتبقى مرق قليل. أرز على البخار وقطع لحم ضلع البقر 🤩 - YouTube. صفي اللحم، احتفظي بالمرق
في قدر عميق ضعي 2 لتر من الماء ودعيه يغلي على نار قوية. صفي الأرز واضيفي للقدر. اسلقي الأرز لعدة دقائق فقط. صفيه مباشرة
في قدر البخار، ضعي في الوعاء السفلي اللحم والمرق، الطماطم، الفلفل، البصل، الجزر
ثبتي الوعاء العلوي للقدر و ضعي الأرز.
طريقة عمل الأرز المطهو على البخار - وصفة ماما
نصف كوب بندورة مقطّعة. كوب أرز مصري. ملعقتان زيت نباتي. ثلاثة أكواب ماء. نصف كوب حليب بودرة. نضع القليل من الزيت في وعاء الطبخ، ثمّ نضيف الدجاج والثوم والفلفل والملح مع التقليب جيداً، ونضع المزيج في صينية الفرن ثم نقلي الباذنجان والبندورة، ونضعهم فوق الدجاج في صينيّة الفرن. نسلق مقدارالأرز في وعاء آخر. لتحضير الباشميل نضع ملعقةً من الزبدة على النار، ونضيف ملعقةً من الطحين ونقلّبها جيداً، ثمّ نضيف الحليب ونحرّك المزيج جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب. نضيف صلصة البشاميل إلى الأرزونخلطه جيداً. نضيف الأرز فوق قطع الباذنجان والبندورة، ثمّ نضيف الجبنة، وندخله إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، ونتركه مدة نصف ساعة حتى ينضج، ويُقدّم ساخناً. الأرز البخاري
كيلو غرام لحم خروف. كوب بصل. كوب بندورة مقطّعة. نصف كوب جزر مقطع طولي. ملعقة صغيرة كمون حب. ملعقة هيل حب. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة زيت نباتي. مكسّرات حسب الرغبة. كوبان أرز بسمتي. Healthy steamed rice, أرز على البخار صحي - YouTube. نغسل الأرز وننقعه مدّة نصف ساعة ونصفّيه جيداً. نضع البصل في وعاء الطبخ مع القليل من الزيت، ونقلبه جيداً حتى يذبل، ثمّ نضيف اللحم ونتركه حتى ينضج. نضيف البندورة والبهارات والملح.
أرز على البخار وقطع لحم ضلع البقر 🤩 - Youtube
الرئيسية / المطبخ / وجبات / وجبات المناسبات / ارز / الأرز الأبيض على البخار ارز يناير 4, 2021 0 35 أقل من دقيقة استمع من أنواع الأرز الصحية و هي عبارة عن أرز أبيض و ماء يطبخ في قدر البخارالمقادير * كوب من الأرز * كوبان من الماء الطريقة 1. يغسل الأرز ثم ينقع في الماء 2. يوضع الأرز في الإناء و معه كوبان من الماء و يترك حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ثم يقدم المصدر مقالات ذات صلة
Healthy Steamed Rice, أرز على البخار صحي - Youtube
ذات صلة أنواع طبخات الأرز فوائد الأرز الأبيض
الأرز
يُعتبر طبق الأرز من الوصفات الرئيسيّة في معظم دول العالم، وهو مادّة غنية بقيمةٍ غذائية عالية؛ لاحتوائها على عناصر مهمّة مثل: الكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن. هناك العديد من أنواع الأرز التي تنتج في العديد من دول العالم من الأرز قصير الحبة والذي يَتميّز بمحتوىً عالٍ من النشا والأرز البسمتي الذي يتميّز بطول الحبة ومحتوى أقل من النشا. هناك العديد من الوصفات التي تُحضّر من أنواع الأرز المختلفة، وتُضاف إليها الخضار واللحوم والمكسّرات. الأرز المطهو على البخار
إن طبخ الأرزعلى البخار من الطرق الصحيّة لطبخ الأرز لعدم احتوائه على الدهون، وهو مناسب للأشخاص الذين يتّبعون حميةً غذائية. المكوّنات
كوب من الأرز
كوبان من الماء
ملح حسب الرغبة. طريقة عمل الأرز المطهو على البخار - وصفة ماما. طريقة التحضير
نغسل الأرز جيّداً ثمّ ننقعه في الماء مدّة عشرين دقيقة. نضع مقدار الماء في وعاء الطبخ ونتركة حتى يغلي. نضع الأرز في مصفاة فوق وعاء الطبخ، ونتركه حتى ينضج ونُقدّمه مع اللحوم المشوية والصلصات. أرز مع البشاميل
دجاج مفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب بصل مفروم. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. كوب باذنجان مقطّع.
الپوتو عبارة عن كعكة أرز صغيرة مصنوعة من دقيق الأرز (جالاپونج) يصنعها الفليبنيون ويتم عملها على البخار. تؤكل الپوتو عادةً على الإفطار ويتم تقديمها مع القهوة أو الشوكولاتة الساخنة. يميل بعض الناس إلى بشر جوز الهند فوقها أو أكلها مع يخنة الخنزير (الدينوجان). إن كنت تريد معرفة كيفية تحضير الپوتو الخاصة بك، انظر الخطوة الأولى للبدء. المكونات
4 أكواب من دقيق الأرز
كوبين من السكر
2 ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
كوبين من حليب جوز الهند
كوبين ونصف من الماء
نصف كوب من الزٌبدة المسالة
بيضة واحدة
جبن للتزيين
ألوان صناعية (اختياري)
ملعقة صغيرة من نشاء الحلوى (اختياري)
الخطوات
1
قم بنخل المكونات الجافة معًا. سوف يساعدك نخل دقيق الأرز والسكر وصودا الخبز على دمج المكونات الجافة والتخلص من أي كُتل وإضافة بعض الهواء إلى تلك المكونات. قم بصب المكونات في وعاء باستخدام المنخل مع وضع شوكة كمبشرة أسفل المنخل كي يتم غربلة المكونات بشكل أسهل. اخلط المكونات جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا. إن لم يكن لديك دقيق أرز، بإمكانك استخدام دقيق عادي بدلًا منه، على الرغم من أن هذا يعد أقل تقليدية من استخدام دقيق الأرز. إن كانت رغبتك في صنع الپوتو جادة فعلًا، يمكنك مزج دقيق الأرز والماء في وعاء وتغطيتهم وتركهم في درجة حرارة الغرفة لليلة.
عشرون حبة من البصل الصغير (يكون حجمه مقارباً للبندورة الكرزية). ثلاث حبات من الجزر. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى جوانح ومقليتان. نصف كوب من الزبيب المقلي. نصف كوب من أنصاف حبات اللوز المقليّة. مكوّنات الدقوس:
خمسة فصوص مهروسة من الثوم. خمسة أكواب من مفروم البندورة. طريقة التحضير
انقعي الزعفران في ماء الورد وضعيه جانباً، ثمّ اغسلي الأرز بالماء أكثر من مرة حتى يتخلّص من النشا، ويصبح لون الماء صافٍ. ضعي الأرز في إناء، واغمريه بكمية كافية من الماء، وأضيفي إليه ملعقة ملح كبيرة الحجم واتركيه جانياً. ضعي قطع اللحم في إناء واسع ثمّ اغمريها بالماء، وضعي الإناء على نار درجة حرارتها مرتفعة حتى يغلي ويتشكّل على سطحه رغوة رغوة بنّية. تخلّصي من الرغوة وأضيفي القرنفل، والبصل، والزنجبيل، والثوم، والقرفة، والهيل، واللومي، والغار. دعي الإناء على نار متوسطة حتى تنضج قطع اللحم تماماً ويظلّ في الإناء القليل من المرق. صفّي اللحمة من المرق واحتقظي به جانباً، وضعي لترين من الماء في إناء عميق على نار قوية حتى يغلي. صفّي الأرز من الماء، وأضيفيه إلى الماء الساخن لدقائق معدودة فحسب، ثمّ استخرجيه وصفّيه. ضعي كلّاً من: قطع اللحمة، والبندورة، والمرق، والبصل، والفلفل الحار، والجزر، في الجزء السفلي من الوعاء المخصص للطهي على البخار، ثمّ ثبّتي فوقه الجزء العلوي من الوعاء والذي يكون أشبه ما يكون بمصفاة، وضعي فيه الأرز.