كفتة الدجاج في الفرن ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضير الكفتة سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها كما أنها أكلة مفضلة لدي الجميع لما لها من مذاق خاص ولذيذ. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن. طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن
مكونات كفتة الدجاج في الفرن
سنتعرف فيما يلي علي مكونات كفتة الدجاج في الفرن ومكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكونات كفتة الدجاج في الفرن كالتالي:
نصف كيلو من الدجاج ويفضل لحم الوراك. أربع ملاعق من من البقدونس الأخضر. عشر فصوص ثوم. طريقه عمل كفته الدجاج المعدله. ملعقتين كبار من الفلفل الرومي الألوان. بصلة كبيرة. ملعقتين كبار بقسماط مطحون. ملعقة صغيرة من الملح والببريكا والفلفل الأسود والبهارات. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان أو الهيل المطحون.
- طريقه عمل كفته الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
- طريقه عمل كفته الدجاج بالمقاس
- طريقه عمل كفته الدجاج مع البطاطس
- طريقه عمل كفته الدجاج المعدله
- طريقه عمل كفته الدجاج ما يبيض له
- سوق مكة التجاري للشركات
- سوق مكة التجاري للتامين
- سوق مكة التجاري والمبتكر
- سوق مكة التجاري اون لاين
- سوق مكة التجاري وزارة
طريقه عمل كفته الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضيف إليه البصل المفروم والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى البهارات والزنجبيل والقرفة. نبدأ في عجن المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس وتصبح متماسكة. نضع البيض في وعاء ونبدأ في خفقه إلى أن يتجانس مع بعضه البعض، ثم نضيف إليه رشة من الفلفل الأسود والملح ونعود لخفقه مرة أخرى. نشكل الآن الكفتة كرات متساوية في الحجم، ثم نضع وعاء على النار به زيت غزير. نضع الكفتة في الدقيق، ثم نضعها في البيض، ثم البقسماط، ثم نتركها في الزيت. طريقه عمل كفته الدجاج ما يبيض له. نكرر الأمر نفسه على نفس الوتيرة إلى أن ننتهي من كل الكفتة لدينا، ثم نقلبها في الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. بعد أن تصبح الكفتة ذهبية ومقرمشة من الخارج نخرجها من الزيت ونضعها في أطباق التقديم، ثم نقدمها إلى جانب المكرونة بالوايت صوص الساخنة.
طريقه عمل كفته الدجاج بالمقاس
2- يضاف إليه كوبين الحليب وكوبين الشوربة ثم يخفق جيدًا حتى يصل إلى مرحلة
الغليان. 3- يسكب على خليط البشاميل الكفتة وتقلب جيدًا ثم يوزع عليه القليل من
البقدونسن وتقدم ساخنة. نصائح تقديم كفتة الدجاج بالبشاميل
- تقدم كفتة الدجاج بالبشاميل مع أرز أبيض أو مكرونة مسلوقة. - تقدم مع خبز محمص وسلطة خضراء وصوص. - يفضل تسوية صوابع الدجاج نصف تسوية حتى نتفادى تفتتها أثناء وضعها في
البشاميل. طريقة مختلفة لعمل البشاميل
مقادير عمل البشاميل 2 كوب ماء. كوب دقيق. نصف كوب زيت. جوزة الطيب. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة فلفل أسود. ملعقة هيل. مكعب مرقة دجاج. طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة - منال العالم. طريقة عمل البشاميل
1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب والزيت والدقيق وجوزة الطيب
ومكعب المرقة والهيل والفلفل الأسود. 2- تخلط جميع المكونات في الخلاط جيدًا. 3- يضاف الخليط في مقلاة متوسط الحجم وتوضع على النار مع التقليب المستمر
حتى تصل إلى قوام كريمي ومتماسك.
طريقه عمل كفته الدجاج مع البطاطس
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
كفتة الدجاج بالصلصة
مقادير الوصفة
4
قطع
فيلية دجاج
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل أسود
1/2
كزبرة مطحونه
كركم
كمون مطحون
2
ملعقة كبيرة
دقيق
نشا
زنجبيل مبروش
حبة كبيرة
بيض
صلصة الزنجبيل
زبدة
زيت
للتقديم
طريقة التحضير
في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت مفرمة اللحم. أفرمي فيليه الدجاج. أضيفي الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون، الدقيق، النشا، البقسماط، الزنجبيل والبيض. بأطراف أصابعك قلبي لحم الدجاج بأطراف أصابعك مع الدعك بقوة لتتكون كفتة متماسكة وناعمة. شكلي الكفتة إلى كرات بحجم حبة الجوز. في قدر متوسط الحجم ضعي مقدار ٢ إلى ٣ كوب من الماء. أضيفي مقدار ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء. أضيفي كرات الكفتة. دعي الكفتة لعدة دقائق إلى أن تتماسك ويتغير لونها. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي كرات الكفتة من الماء وضعي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الماء الفائض. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة والزيت. طريقه عمل كفته الدجاج بالمقاس. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي كرات الكفتة وقلبيها إلى ان تصبح ذهبية اللون. أخرجي كرات الكفتة وضعي في طبق جانبي.
طريقه عمل كفته الدجاج المعدله
طريقة التحضير
نضع في قدر عميق البطاطا، ثمّ نغمرها جيداً بالماء. نترك البطاطا تطهو على النار حتّى تنضج تماماً، ثمّ نتركها جانباً حتّى يصبح بالإمكان تقشيرها. نقشّر البطاطا وهي دافئة. نضع البطاطا المقشرة في طبق عميق، ثمّ نُضيف إليها: الدجاج، وصفار البيض، والثوم، والبصل، والبقدونس، والملح، والفلفل، والكزبرة والبهار. نهرس البطاطا باستعمال هرّاسة البطاطا اليدويّة، أو ندعكها مع بقية المواد بأطراق أصابعنا، وذلك حتّى تتشكّل عجينة خشنة الملمس. التغطية
نضع في طبق بحوافّ عالية بياض البيض. نضع في طبق آخر واسع البقسماط. طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية - موضوع. نأخذ كميّة من خليط البطاطا، ونشكّلها على هيئة قرص دائريّ متوسط السماكة. ندهن القرص بقليل من بياض البيض بأطراف أصابعنا ادهني القرص بقليل من البياض. نضع القرص في البقسماط ونقلبه، حتّى يتغطّى تماماً من جميع الجوانب. نضع أقراص الكفتة في صينيّة واسعة، ثمّ ندخلها الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً. نضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة، بحيث يصل ارتفاع الزيت إلى بوصتين تقريباً. نضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة وننتظر حتّى يسخن الزيت تماماً. نقلي كفتة الدجاج في الزيت المسخّن حتّى تنضج أو تصبح ذهبيّة اللون.
طريقه عمل كفته الدجاج ما يبيض له
مقلي أو مشوي ، يمكنك استخدام ساندويتش فينو كبير مع القليل من صلصة الطماطم لغمس الثوم ، هكذا هنا
تنوع انواع الكفتة فمنها من كفتة اللحم المعروفة ولتكن اول انواع الكفته والتي يدخل بها البصل والكزبرة الخضراء والثوم والبقسماط وكذالك كفتة السمك والتي يدخل بها جميع مكونات ماسبق وهذه لها انواع من السمك مخصصة لذالك وهنا كفتة الفراخ والتي تعد اجمل انواع الكفته كما سنوضح طريقة عملها هنا ومكوناتها البسيطة قي هذا المقال
أنواع مختلفة من الكفتة ومنها كفتة اللحم المشهورة تجعلها النوع الأول من الكفتة ومنها البصل والكزبرة الخضراء والثوم والبقسماط وكفتة السمك والتي تشمل جميع المكونات المذكورة أعلاه. كما ان عمل كفتة الفراخ يريد الدجاج المخلي والقطعة من الصدور وتفرم مع البصل وتشكل بعد الفرم وتقومي بشويها اما في الفرن او على الفحم
طريقة عمل كفتة الفراخ
المكونات:
كيلو من صدور الدجاج المفرومه. بصلة كبيرة الحجم مفرومه ناعم جدآ. معلقة كبيرة من البقسماط الناعم. معلقة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة من بهارات الدجاج. نصف معلقة صغيرة من الفلفل الاسود. معلقة صغيرة من الكارى. معلقة كبيرة من الخل. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبشاميل لـ الشيف نجلاء الشرشابي.... طريقة التحضير:
فى وعاء عميق نضع الدجاج المفروم مع البصل المفروم والبقسماط الناعم ونقوم بعجنهم بشكل جيد حتى يتجانسوا.
ثم يضاف نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً ، 1 كوب بقسماط طرية وملعقة صغيرة ملح. ونضع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من بهار الدجاج ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل. ونضيف نصف ملعقة صغيرة من البابريكا والكاري ونضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في النهاية. اعجن جميع المكونات معًا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو عدة ساعات ، ثم شغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر صينية ونضع عليها ورق الزبدة أو ورق الألمنيوم وندهنها بالزيت ونشكل الكفتة على شكل أصابع ونضعها في الصينية. ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تستقر الكفتة ويتغير لونها.
معلومات مفصلة
إقامة
255, وادي ابن هشبل 62917،، السعودية
بلد
مدينة
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
18. 6021232, 42. 68296369999999
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: 7:00 ص – 9:00 م الأحد: 7:00 ص – 9:00 م الاثنين: 7:00 ص – 9:00 م الثلاثاء: 7:00 ص – 9:00 م الأربعاء: 7:00 ص – 9:00 م الخميس: 7:00 ص – 9:00 م الجمعة: 7:00 ص – 9:00 م
اقتراح ذات الصلة
See 55 photos and 6 tips from 1012 visitors to سوق مكة التجاري | Makkah Commercial centre. سوق تجاري للبيع - مكة المكرمة | عقار ستي. "Hold your handbag/wallet very carefully…" Bridal Shop in الرياض, منطقة الرياض شاهد المزيد…
مركز مكة التجاري هو سوق شعبي كبير ومرتب ومتكامل، متخصص في إحتياجات العرايس بشكل كامل وأسعاره مناسبة للجميع، ويحتوي على ثلاثة أدوار وهو من الاسواق القديمة والمهمة بمدينة الرياض. شاهد المزيد…
سوق مكة التجاري … سوق كبير يحتوي ٣ أدوار، ويعتبر أحد أهم الاسواق في الرياض ،يشتهر سوق مكة فساتين الزفاف والمناسبات بأسعار مناسبة و موديلات راقية،و يضم محلات أحذية و اكسسوارات إضافة لمحلات … شاهد المزيد…
See 5 photos from 43 visitors to سوق الغزة التجاري.
سوق مكة التجاري للشركات
تعد مكة المكرمة من افضل بقاع الارض وقبلة الحجاج وزوار بيت الله من جميع انحاء العالم, ولذلك أصبحت من أكثر المدن أستقبالاً للسياح فى العالم, ولكن بجانب زيارة الأماكن المقدسة في مكة المكرمة يحرص الزوار على شراء بعض الهدايا التذكارية ولكن هناك الكثير من اسوق مكة التى تتناسب مع كافة الاذواق, وفى الفترة الأخيرة شهدت تطورا فى اماكن التسوق بها حيث تم انشاء الكثير من مراكز التسوق التى تضم متاجر لجميع الماركات العالمية لكافة المنتجات. اقرأ أيضاً: فنادق مكة الرخيصة والقريبة من الحرم
أسواق مكة القريبة من الحرم
سوق العتيبية المركزي
من اكبر اسواق مكة على الإطلاق حيث تبلغ مساحتة أكثر من 2 مليون متر مربع, يقع فى شارع الحجون حيث يبتعد عن الحرم مسافة 3 كم, ويعد من اقدم الاسواق الشعبية التي يقبل عليها الاف من الزوار يومياً, ويقع على مساحة تصل إلى أكثر من 2 مليون متر مربع ويحتوي على آلاف المحلات الحديثة والفاخرة المتخصصة في بيع جميع كافة المنتجات واهمها الملابس النسائية والاقمشة والمفروشات والسجاد والاجهزة المنزلية ويتميز بالاسعار المناسبة ويعد من أفضل اسواق مكة القريبة من الحرم. سوق الليل
من اسواق مكة القديمة ويقع فى شمال المسجد الحرام, ويضم مجموعة من المحلات ذات العلامات التجارية المحلية والمتوسطة الاسعار التى تبيع العطور والسبح ولعب الاطفال والبخور والأحجار الكريمة ومستلزمات الحج والعمرة, ويحتوي على مكاتب لتغيير العملات بالإضافة إلى مجموعة من المطاعم التى تقدم الأكلات السريعة والمقاهي.
سوق مكة التجاري للتامين
شاهد المزيد…
سوق مكه المكرمه التجاري – مـــــــنـــــتـــــديـــــــات ســــــوق الـــســــــعـــــوديــــــه. عزيزي الزائر الكريم.. (لمنتــديـات سـوق الســعوديــه) شاهد المزيد…
فرصة لا تعوض: مساحة للايجار وسط سوق مارينا التجاري ، بطرق مكة القديم ، كيلو 10 مساحة الموقع 1400 06/03/2016 اعلاننا في الوسيلة ، العدد (676) بتاريخ: 05 / 03 / 2016م شاهد المزيد…
سوق العائلة التجاري. (مكة المكرمة) Saudi Arabia / Makkah / Mecca / مكة المكرمة. World / Saudi Arabia / Makkah / Mecca, 7 کلم من المركز (مكة, مكه) Waareld / السعودية. محل/متجر, سوق. إضافة صوره. يوجد به العديد من الحلات التجارية. شاهد المزيد…
سوق مكة، مركز مكة التجاري، مول مكة، جميعها اسم لكان واحد في عاصمة المملكة العربية السعودية في الرياض.. مول مكة من الأسواق القديمة التي تم إنشاؤها، تتنوع الأسعار في مركز مكة التجاري … شاهد المزيد…
معرض مكة المكرمة للسجاد والموكيت والبرادي, Hebron, West Bank. سوق مكة التجاري وزارة. 12, 501 likes · 759 talking about this · 1 was here. … الخليل_باب الزاوية_سوق عمرو التجاري الطابق الارضي_مقابل تكاسي الحاووز الاول او بجانب جريدة الفجر (6, 780 … شاهد المزيد…
اسواق السلام.
سوق مكة التجاري والمبتكر
نظافة معدومة وأبنية مهترئة ووسائل سلامة مفقودة
النظافة مفقودة في السوق التاريخي
يصيب الذهول والألم عندما تدخل إلى قلب جدة التاريخية "ومرد هذا الذهول وهذا الاستغراب ما تراه ماثلاً أمامك من مخالفات واضحة كنت تعتقد إنها لم تعد موجودة.. او إنها لا تكاد تذكر.. لكن الصورة التي تعتقدها شيء.. وما هو في الواقع شيء آخر!! عندما تدخل إلى سوق باب مكة تكاد لاتصدق أن عمليات بيع الأغذية والمأكولات في جدة لا تزال تباع بنفس الطريقة التي كانت عليها من قبل ثلاثين او اربعين سنة.. كما اكد لي ذلك اصحاب المحلات التي تبيع تلك المأكولات.. والتي لم يتغير اسلوب بيعها عما كان عليه في الماضي قبل أن توجد إدارات خاصة بالصحة في البلديات.. وقبل أن تواجد إدارات خاصة بحماية المستهلك مهمتها حماية الناس من هذا العك التجاري. ربما يقول قائل: ان هذه أسواق شعبية وجمالها ونكهتها لا تكتمل إلا إذا بقيت على ماهي عليه "ونحن نقول لنحافظ على هذه الاسواق الشعبية.. موقع حراج. واسلوبها في العمل.. ولكن يفترض ان نهتم بالناحية الصحية ونظافة هذه المحلات حتى لا تبيع للناس ما يضرهم؟! في سوق باب مكة تجد محلات بيع الاجبان والزيتون وغيرها من المأكولات التي يسميها الجداويون "النواشف" تمارس عملها بطرق بدائية.. فالأجبان داخل أوان تظل مكشوفة.. والسبتات الملأى بالزيتون والطرشي وغيرها من المخللات تبقى مكشوفة معرضة للذباب والاتربة التي تثيرها اقدام الناس وهم يسيرون على الشارع المزدحم والملطخ بالأوساخ ومياه الصرف التي تنفثها غرف الصرف الصحي المسدودة!!
سوق مكة التجاري اون لاين
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
سوق مكة التجاري وزارة
مغلق
مجمع العائلة الدولي، الجامعة، مكة 24242، السعودية
ساعات العمل
الإثنين
10:00 — 23:00
الثلاثاء
الأربعاء
الخميس
الجمعة
السبت
الأحد
سوق العائلة التجاري
للحصول على عرض أفضل للموقع "سوق العائلة التجاري", انتبه إلى الشوارع التي تقع في مكان قريب: شارع الحج, شارع إبراهيم الجفالي, 15, ابراهيم الخليل, طريق الملك عبدالله, طریق المسجد الحرام, شارع ثوبان النبوي, الطريق الدائري الأول, شارع العنبر, ابراهيم الخليل، التقوى. لمزيد من المعلومات حول كيفية الوصول إلى المكان المحدد ، يمكنك معرفة ذلك على الخريطة التي يتم تقديمها في أسفل الصفحة. استعراض, سوق العائلة التجاري
معظم هذه الدكاكين تحتل بعض البيوت القديمة.. وبعد جولة قمت بها في هذه المحلات اكتشفت غياب اشتراطات السلامة من معظم هذه الدكاكين التي تتعامل مع مادة سريعة الاشتعال.. وفي نفس الوقت موجودة في دكاكين سيئة في التمديدات الكهربائية..
ومعظم هذه الدكاكين متلاصقة مما يهدد بكارثة لا قدر الله لو وقع حريق في أحدها فإنه سينتقل إلى المحلات الأخرى بسهولة!! سوق مكة التجاري للشركات. احد العاملين عندما سألته لماذا لا توجد وسائل سلامة في هذه المحلات.. لم يجب وكأنه لا يعرف شيئاً عما اسأله عنه؟! إدارة الدفاع المدني بجدة تؤكد في كل حين ان فرقها الخاصة بالسلامة تقوم بجولات مستمرة على جميع المحلات التجارية وتلزم اصحابها بتطبيق جميع الاشتراطات المتعلقة بالسلامة فيها.. وفي مقدمتها ايجاد طفايات حريق قادرة على إطفاء الحريق في وقت حدوثه؟!