ذات صلة طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي طريقة عمل المتبل
متبل الباذنجان
يعتبر متبل الباذنجان من الأطباق الجانبيّة والمقبلات التي يتم تحضيرها مع العديد من الوجبات والمأكولات المشوية مثل الدجاج واللحوم والأسماك المشوية بالفرن أو على الفحم، حيث إنه يعد من أشهر المقبلات التي يتم تناولها مع هذه الوجبات، ولا تكتمل المائدة إلاً بوجوده وهنا سوف نقدّم طريقة تحضير متبل الباذنجان بمقادير صحيحة. عمل متبل الباذنجان
المكونات
ثلاث حبات من الباذنجان الأسود القاتم، وهو يعتبر من أفضل أنواع الباذنجان الموجودة في الأسواق، حيث إنّ الأنواع الأخرى التي تحتوي على اللون اللامع تتشرب كميات كبيرة من الزيت غير أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء والبذور السوداء التي تعطي الباذنجان المرارة. عصير ليمونة واحدة كبيرة. نصف كأس بقدونس مفر وم ناعم. بصلتان من الحجم الصغير. سن ثوم. متبل "مش هتشتريه" طريقة عمل البابا غنوج الأصلية Baba ghanoush بالباذنجان المشوي في البيت - ثقفني. ثلاث ملاعق لبن رائب. نصف كأس طحينة. حبّة طماطم صغيرة. زيت زيتون. سماق. طريقة الإعداد
نحضر الباذنجان من ثم نقوم بإحداث شق طولي على كامل الباذنجان، بعد ذلك نضعه بصينية بالفرن دون تغطيته على الرف القريب من النار ونضع البصل كذلك ليتم شوائه. حيث يحتاج مدّة نصف ساعة إلى ساعة حتّى يصبح طرياً.
- طريقة عمل متبل الباذنجان.. مقبلات للفطار...
- طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالطحينة - طريقة
- متبل "مش هتشتريه" طريقة عمل البابا غنوج الأصلية Baba ghanoush بالباذنجان المشوي في البيت - ثقفني
- آثار ضريبة الدخل على الأفراد | جريدة الرؤية العمانية
طريقة عمل متبل الباذنجان.. مقبلات للفطار...
ذات صلة طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي كيفية عمل المتبل السوري
متبل الباذنجان
مدّة التحضير
15 دقيقة
تكفي لِــ
5 - 6 أشخاص
طريقة الطهي
شوي
المكونات
حبتان كبيرتان من الباذنجان. بصلة كبيرة. ثلاثة فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ربع كوب من صلصة الطحينة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. بابريكا وزيت زيتون للتقديم. طريقة التحضير
تجهيز شواية الفرن وتثبيت الرف العلوي. طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالطحينة - طريقة. تقطيع الباذنجان إلى نصفين طولياً، ثمّ صنع شقوقٍ متعاكسة على قشرته الخارجية بواسطة سكين حاد. دهن قشرة الباذنجان بزيت الزيتون بواسطة فرشاة صغيرة، ورش القليل من الملح والفلفل الأسود والشطة. تقسيم البصلة من النصف، ووضعها مع قطع الباذنجان وقرن الفلفل الأخضر في صينية الفرن. وضع الصينية في الفرن مدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى ينضج الباذنجان ويلين تماماً. ترك الباذنجان جانباً ليبرد قليلاً، ثمّ استخراج لبّه بواسطة ملعقة ووضعه في طبق كبير والتخلص من قشرته. تقشير البصل ووضعه مع لب الباذنجان والثوم والفلفل الأخضر وصلصة الطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح في الخلاط الكهربائي، ثمّ هرس المكوّنات معاً حتى تتشكل صلصة بالقوام المرغوب به.
يتم إخراجه من الفرن من ثم يترك ليبرد بدرجة حرارة المطبخ. نقوم بعد ذلك بتقشيره بشكل كامل، ومن بعد ذلك نضعه على لوح التقطيع ونقطّعه بالسكين حتى يصبح ناعماً. نقشّر البصل ويتم تقطيعه بنفس الطريقة التي استخدمت مع الباذنجان ويم خلطهم مع بعض. نحضر البقدونس المفروم ناعم من ثم يتم إضافته على الباذنجان ونعاود التحريك حتّى تتجانس كل المكونات. نحضر الطحينة من ثم نقوم بوضع الكمية المناسبة بوعاء ويتم إضافة عصير الليمون لها مع التحريك حتّى يصبح لونها أبيض وخفيف، ومن ثم نضيف الملح. نضع اللبن الرائب على الطحينة ونحرّك حتّى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نضيف خليط الطحينة على خليط الباذنجان ونحرك الحتى يصبح لدينا خليط متجانس كثيف. نضع متبل الباذنجان بالثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتّى يبرد ويتماسك وتزيد كثافته. نُخرج المتبل بعد ذلك من الثلاجة ونضعه بطبق التقديم من ثم نقوم بفرده على كامل الطبق. يتم التحكّم بكثافة المتبّل بزيادة نسبة اللبن والليمون للخليط. يتم تزيين المتبل بالقليل من البقدونس على الأطراف والوسط مع رشات متفرقة من السماق وشرحات الطماطم الصغيرة على الوسط. طريقة عمل متبل الباذنجان.. مقبلات للفطار.... يضاف زيت الزيتون بعد ذلك ويقدّم بارداً مع الخبز المقطّع والمحمّص بالزيت النباتي أو الطازج الطري.
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالطحينة - طريقة
قدمي المتبل مع الخبز العربي.
10 دقيقة
متبل &Quot;مش هتشتريه&Quot; طريقة عمل البابا غنوج الأصلية Baba Ghanoush بالباذنجان المشوي في البيت - ثقفني
تقديم الجبنة المقلية
تقدم الجبنة المقلية مع الطماطم والجرجير والخس والفلفل الحار وأنواع الصوص المختلفة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
404
الدهون
33g
الدهون المشبعة
18. 86g
الدهون غير المشبعة<
9g
الكربوهيدرات
3g
سكر
0. 48g
البروتين
22g
الكوليسترول
99g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ويعد السر الذي يستخدمه أصحاب المطاعم هو شوي الباذنجان على النار بشكل مباشر مع القيام ويمكن الاستفادة من البابا غنوج كبديل للطحينة في حالة عدم تواجدها، وبمجرد وضع الطحينة مع الثوم المفروم بالإضافة إلى شرائح الباذنجان التي تم تقشيرها من الطبقة الخارجية، ويتم طحن جميع العناصر مع بعضها حتى تندمج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ماهي ضريبة الدخل في كندا ؟
هي نوع من الضرائب التي يدفعها الكنديون، مقابل العديد من الخدمات الصحية والاجتماعية الممولة من القطاع العام. تشكل ضريبة الدخل الجزء الأكبر من إيرادات الحكومة الفيدرالية، وتمول هذه الضرائب ما يقارب نصف ميزانية الحكومة الفيدرالية. وتعتمد الضرائب الكندية على على الإقامة المستمرة خلال السنة المالية من 1 يناير إلى 31 ديسمبر. فإذا كنت مقيماً في كندا فعليك تقديم الإقرار الضريبي كل عام بحلول الموعد النهائي من 30 أبريل. وعلى غرار البلدان الأخرى، تعتبر ضرائب الدخل في كندا تصاعدية. وهذا الأمر يعني أنه كلما كسبت دخلاً أكثر، كلما دفعت المزيد من الضرائب. تقسم أنواع الدخل في كندا إلى 4 مجموعات وهي كالتالي:
الدخل العام:بما في ذلك الدخل من العمل والمعاشات التقاعدية والمزايا الاجتماعية الأخرى والفوائد. الدخل من توزيعات الأرباح المدفوعة لمساهمي الشركة: يتلقى دخل توزيعات الأرباح خصماً خاصاً، فمن الممكن أن يقلل من معدل الضرائب. الدخل الذي تحققه عن ىطريق بيع الأسهم أو الممتلكات الأخرى: يتم فرض الضرائب على نصف الربح المحقق من البيع فقط. (باستثناء منزلك الذي يعفى من الضرائب عندما يكون مقر إقامتك الأساسي).
آثار ضريبة الدخل على الأفراد | جريدة الرؤية العمانية
هذا للأطفال من 0 إلى 17 سنة من العمر. وبالنسبة لعام 2021، تقدم 3, 600 دولار لكل طفل دون سن السادسة و 3, 000 دولار لكل طفل يتراوح عمره بين 6 سنوات و 17 سنة. في عام 2021، قدمت الحكومة الأميركية خصم ضريبي مقدماً لأطفال الأسر. من يوليو/تموز إلى ديسمبر/كانون الأول 2021، كنت ستتلقى نصف الإعفاء الضريبي للطفل الذي يحق لك الحصول عليه تلقائياً. سيتم تطبيق النصف الآخر على ضريبة الدخل لعام 2021. تعرف على المزيد حول دفعات الإعفاء الضريبي للأطفال مقدماً. تقديم الإقرار الضريبي إلكترونياً إذا كنت تفضل تقديم الإقرار الضريبي الخاص بك، هناك العديد من البرامج التي يمكنك استخدامها، احدى هذه البرامج الأكثر شيوعاً، Turbo Tax. لكن عليك الدفع لبرنامج ضرائب توربو Turbo Tax. يمكنك أيضاً الأنتقال مباشرة إلى الموقع الالكتروني لدائرة الإيرادات الداخلية IRS وبدء العملية هناك. الموارد الأخرى المعلومات الواردة في هذه الصفحة هي من الحكومة الأمريكية و دائرة الإيرادات الداخلية و غيرها من المصادر الموثوق بها. وهي مخصصة للتوجيه ويتم تحديثها قدر الإمكان. لا تقدم USAHello مشورة القانونية، ولا أي من موادنا يقصد أن تؤخذ كـ مشورة قانونية.
هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بالولايات المتحدة بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.