فتة حمص على الطريقة الفلسطينية
هناك العديد من الطرق لعمل فتة حمص ، وهي تختلف من بلد لبلد وحتى من مدينة إلى مدينة. هذه الطريقة فلسطينية وتحديداً من مدينة غزة، وفيها نستخدم الكثير من الحمص ولا نضيف إليها لبناً (زبادي) كما هو الحال في الطريقة السورية. وهي وجبة غنية جداً بالفيتامينات والمعادن العديدة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم فضلاً عن الألياف والبروتينات. وقت التجهيز: 30 دقيقة وقت الطبخ: 10 دقائق الوجبات: 3-4
م كونات عمل فتة حمص
– ثلاثة إلى أربعة أرغفة خبز أسود حجم صغير (بيتا أو كماج) مقطعة إلى مربعات صغيرة؛
– علبتا حمص (أو 200 غرام حمص حب منقوع، ومغلي بإضافة ملعقة بيكنج باودر له)
– ملعقتا كمون؛
– عصير ليمونة واحدة؛
– قرن فلفل حار مقطع؛
– نصف كوب من الطحينة؛
– نصف كوب ماء؛
– 250 جرام من لحمة العجل الطرية المقطع قطعاً صغيرة (اختياري)
– زيت زيتون حسب الحاجة؛
– سن ثوم؛
– بقدونس للتزيين؛
– كبشة من أي نوع من المكسرات المقلية (50-70 جرام)؛
– ملح. فتة حمص باللحم المفروم و الصنوبر - YouTube. طريقة عمل الحمص
نضع قدر علبتين من حب الحمص في الخلاط مع جزء من مائه أو ماء عادي، ثم الكمون والطحينة والليمون والفلفل المقطع والملح والثوم. ونشغل الخلاط حتى يصبح الحمص طرياً بعض الشيء لاستخدامه في فتة الحمص.
- فتة حمص باللحمة - صحة وهنا
- طريقة عمل فتة حمص باللحمة المفرومة - YouTube
- فتة حمص باللحم المفروم و الصنوبر - YouTube
- فتة الحمص على الطريقة الفلسطينية - YouTube
- تعرف على أسماء 320 مستشفى بكل المحافظات لعلاج مصابي كورونا
فتة حمص باللحمة - صحة وهنا
يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كان هناك حاجة له. طريقة عمل قلاية اللحمة
نضع قدر حاجتنا من زيت الزيتون في قلاية على نار متوسطة أو عالية وبعد أن يغلي الزيت نضيف إليه اللحمة المقطعة والمتبلة بالملح والفلفل الأسمر ونقلبها مباشرة وبعد دقيقتين نخفض حرارة الغاز حتى تنضج اللحمة على نار هادئة. وبعد أن تنضج اللحمة نضيف الفستق (او الصنوبر أو اللوز المقشر) ونقلبه لمدة دقيقتين أو ثلاث. ويمكن تقليب بصلة قبل إضافة اللحم، كما في الصورة أعلاه. طريقة عمل فتة حمص
أولاً: نضع الخبز المقطع في صينية و نضعها في الفرن حتى يتحمص الخبز قليلاً. وبعد إخراج الخبز من الفرن نضعه في صحن كبير ونضيف إليه بعض الماء الساخن (أو ما تبقى من ماء الحمص) ونتركه قليلاً حتى يتشرب الخبز الماء. فتة حمص باللحمة - صحة وهنا. ثانياً: نضيف نصف كمية الحمص إلى الخبز ونخلطهما معاً وبينما نقوم بذلك يمكن إضافة المزيد من الحمص حتى تمتزج جميع قطع الخبز بالحمص جيداً، ثم نتوقف عن سكب المزيد من الحمص إلا إذا أردنا الفتة ذلك. ثالثاً: نضيف اللحمة والمكسرات والبقدونس ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم (في حال رغبنا في إضافة اللحم إليه). ملاحظة: يمكن إضافة مزيج من اللبن الزبادي والطحينة إلى الفتة (إلى جانب الحمص).
طريقة عمل فتة حمص باللحمة المفرومة - Youtube
ذات صلة طريقة عمل فتة الحمص باللحمة طريقة عمل فتة حمص باللحمة
القيمة الغذائيّة للحمُّص
العُنصر الغذائي
100 غرامٍ من الحمُّص
الماء
64. 87 غرام
الطاقة
177 سعرة حراريّة
البروتين
4. 86 غرام
الدهون
8. 59 غرام
الكربوهيدرات
20. 12 غرام
الألياف
4. 0 غرام
السكريات
0. 27 غرام
الكالسيوم
49. 0 ملليغرام
الحديد
1. 56 ملليغرام
الصوديوم
242 ملليغرام
فيتامين C
7. 9 ملليغرام
الكوليسترول
0. 0 ملليغرام
فتّة حمُّص بِاللَّحمة
مدَّة التَّحضير
عشر دقائق
مدَّة الطَّهي
خمسون دقيقة
يكفي لـِ
ثمانية أشخاص
المكوِّنات
مكوِّنات خليط الحمص:
كوبان من الحمص المسلوق. كوب من لبن الزبادي. ربع كوب من الطحينة. أربعة فصوص من الثوم. طريقة عمل فتة حمص باللحمة المفرومة - YouTube. رغيف من الخبز المقطع والمُحمَّص. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. مكوِّنات خليط اللحم:
مئتا غرامٍ من اللحم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكوِّنات خليط الزبادي:
فصان من الثوم المهروس. رشة من الملح. رشة من النعناع. مكوِّنات التزيين:
كمية من الصنوبر. كمية من السَّمن. طريقة التَّحضير
تحضير التزيين:
وضع السمن في مقلاة، ورفعها على النار.
فتة حمص باللحم المفروم و الصنوبر - Youtube
يوضع كوب من الحمص المسلوق في المفرمة ويضاف عليه عصير ليمونة مع نصف كوب من الطحينة البيضاء طحينة السمسم، ثم يوضع فصين من الثوم والقليل من الماء الساخن و رشة ملح ثم تخلط المكونات حتى الحصول على خليط الحمص الجاهز للاستخدام. تقطع ارغفة الخبز الى قطع صغيرة ثم توضع قطع الخبز في وعاء ثم يوضع عليه عصير الليمونة والفلفل الحار و الملح و الماء الساخن من ماء منقوع الحمص المسلوق ثم يحرك جيدا ويغطى لمدة 15 دقيقة. يضاف. توضع نصف كمية الحمص المطحون وتخلط جيدا مع الخبز وبعد ذلك يفرد، بحيث يكون الخبز على مستوى واحد ثم يوضع عليها النصف المتبقي من الحمص ثم يوضع على الوجه لبن رايب حيث يفرد ليغطي الوجه جميع الصينية ثم الحمص الحب واللحمة المفرومة وتزين بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي والقليل من زيت الزيتون، وتقدم. حمص باللحمة والصنوبر
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من الحمص المعلب. خمسة ملاعق كبيرة من الطحينة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. اربعة ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من الملح. 200 غرام من لحم بقر، مقطع إلى مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
فتة الحمص على الطريقة الفلسطينية - Youtube
نضع الخبز المحمّص في طبق التقديم ونسكب الحمّص فوقه. نزيّن الطبق باللحم المفروم.
ذات صلة طريقة عمل فتة الحمص الأردنية طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية
فتة الحمص
فتّة الحمص من الأكلات الشاميّة المعروفة، والتي تحضّر على وجبة الإفطار عند اجتماع العائلة، وتُحضّر بشكلٍ أساسيٍّ من الحمّص المسلوق، والخبز، لذلك فهي وجبةٌ متكاملةٌ تحتوي على البروتين النباتيّ، والكربوهيدرات، وتُحضّر الفتّة أحياناً بإضافة اللحم المفروم لها. وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة إعداد فتة الحمص باللحم المفروم. فتة الحمص باللحم المفروم
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الحمص المسلوق. نصف كوب من الطحينة. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقه صغيرة ونصف من الملح (حسب الذوق). ملعقه صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشة فلفل أسود. ربع كوب من الماء. ثلاثمئة غرامٍ من اللحم البقريّ المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس. ثلاثة أكواب من الخبز العربيّ مقطّع إلى مربعات. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع كوب من الصنوبر المقليّ. ربع كوب من البقدونس المفروم للزينة. طريقة التحضير
نصفي الحمص المسلوق من الماء ونضعه في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نضيف له الطحينة، والكمون، والملح، والفلفل الحار، والثوم المهروس، والماء، وزيت الزيتون (من الممكن إضافة القليل من ماء السَلق).
دليل أشهر مستشفيات الامارات الحكومية ، تهتم وزارة الصحة ووقاية المجتمع بالإمارات العربية المتحدة بصحة أبناء الشعب الإماراتي. والأمر يظهر جلياً في استراتيجيتها والتي تشمل عدة أهداف تتضافر جهود جميع الجهات والكوادر الطبية المعنية من أجل تحقيقها. وفى مقالنا الآتي بلى موسوعة نتعرف على أهم أهداف وزارة الصحة بالإمارات، وكذا على دليل المستشفيات الحكومية بها. وزارة الصحة ووقاية المجتمع بالإمارات
تتبني وزارة الصحة ووقاية المجتمع بالإمارات العديد من القيم من أجل مجتمع صحيح نفسياً وجسمانيا وهي:
المريض هو محور الرعاية والاهتمام. التميز والريادة في المجال الصحي. مستشفيات وزارة الصفحة الرئيسية. المبادرة و الإنتاجية وتحقيق أفضل النتائج من خلال نظام صحي متطور وفعال. تحمل المسئولية على كافة المستويات، واحترام كافة الحقوق والخصوصية لجميع المعنيين. الاستعداد للمستقبل بتبني الإبداع في جميع الأفكار المقدمة. تبنى سياسة العمل الجماعي. تقديم رعاية صحية شاملة ومتكاملة تفوق التوقعات من اجل تحقيق الرضا والسعادة للمجتمع الإماراتي. ووفقاً للقيم السابقة، تعمل وزارة الصحة بالإمارات على تقديم أفضل ما عندها لتطوير نظام صحي قوي يتوافق وتطبيق المعايير العالمية في إنشاء بنية صحية قوية للمجتمع، وتقديم خدمة صحية على درجة عالية من الكفاءة والشفافية والجودة، وتحقيق الابتكار بشتي الطرق من أجل وقاية المجتمع من الأمراض.
تعرف على أسماء 320 مستشفى بكل المحافظات لعلاج مصابي كورونا
مستشفي لطيفة للنساء والاطفال
تعمل المستشفي على خدمة المرضي من خلال توفر الخدمات التالية: الأمراض النسائية، ووطب وجراحة الأطفال والثلاسيميا. وذلك عن طريق توفير احدث الأجهزة الطبية. توجد المستشفي بشارع عود ميثاء، وتقدم خدماتها على مدار أربع وعشرين ساعة. كما ويمكنكم الاتصال بالمستشفي على رقم 042193000. تعرف على أسماء 320 مستشفى بكل المحافظات لعلاج مصابي كورونا. كانت هذه هي اهم المستشفيات الحكومية بإمارة دبي، والآن ننتقل إلي بعض المستشفيات الحكومية الأخرى بالإمارات العربية المتحدة. افضل مستشفيات ابو ظبي
مدينة الشيخ خليفة الطبية
توجد بشارع الكرامة بأبي ظبي وهى مفتوحة للعمل على مدار أربع وعشرين ساعة. وتحتوي على العديد من المراكز الطبية، والعيادات المتخصصة وبنك الدم بأبي ظبي. ويمكنكم الاتصال على الهاتف رقم 02 819 0000
مستشفي رأس الخيمة
تقع المستشفي بالقصيدات برأس الخيمة، وتحتوي على العديد من الخدمات بدءاً من الرعاية الأولية وحتى جراحات الحالات الحرجة. وهى تخدم المرضي على مدار أربع وعشرين ساعة، ويمكنكم الاتصال بالمستشفي على رقم. 07 207 4444
مستشفي الفجيرة
وتقع المستشفي بالقرب من مول الفجيرة، ويستمر العمل بها على مدار أربع وعشرين ساعة، وتعتبر من المستشفيات التي بنيت من فترة بسيطة، وتم استحداث كافة الوسائل الطبية بها.
مستشفى حميات زاوية الناعورة: تم تخفيض عدد الأسرّة، وتحول لقسم تابع لمستشفى الناعورة المركزي أ. مستشفى حميات تلا: تم تخفيض عدد الأسرّة وتحول لقسم تابع لمستشفى تلا المركزي. مستشفى حميات بيلا: تم تخفيض عدد الأسرّة وتحويل المستشفى إلى قسم تابع لمستشفى بيلا المركزي أ عام 2010. مستشفى حميات مطوبس: تم تخفيض عدد الأسرّة، وتحويل المستشفى لقسم تابع لمستشفى مطوبس المركزي ب. مستشفى حميات الزرقا: تم تخفيض عدد الأسرّة وتحوّل لقسم تابع لمستشفى الزرقا المركزي أ عام 2010. مستشفى حميات فارسكور: تم تخفيض عدد الأسرّة، وتحول لقسم تابع لمستشفى فارسكور المركزي أ عام 2010
مستشفيات الوجه القبلي
بني سويف
الجيزة
المنيا
أسيوط
سوهاج
قنا
أسوان
الإسماعيلية
الأقصر
تحولت لقسم تابع لمستشفى الواسطي المركزي عام 2010
مستشفى حميات الواسطي: تم تخفيض عدد الأسرّة
صدر له قرار إزالة عام 2002 بسبب تهالك المبنى وحتى الآن. مستشفى حميات سمسطا
مستشفى حميات ببا: تم تخفيض عدد الأسرّة وتحول لقسم تابع لمستشفى ببا المركزي ب
مستشفيات حميات الفشن: تم تخفيض عدد الأسرّة وتحول لقسم تابع لمستشفى الفشن المركزي ب. مستشفيات وزارة الصحة بالقاهرة. وتحول لقسم تابع لمستشفى الصف المركزي أ عام 2010
مستشفى حميات الصف: تم تخفيض عدد الأسرّة
مستشفى حميات أطفيح: تم تخفيض عدد الأسرّة، وتحول لقسم تابع لمستشفى أطفيح المركزي أ
مستشفى حميات العياط: تم تخفيض عدد الأسرّة، وتحول لقسم تابع لمستشفى العياط المركزي أ.