عبارة عن خلط الدقيق أيا كان نوعه قمح ذرة شعير بالماء في إناء على النار ويحرك الخليط داخل الإناء حتى يطيب ووجبة القرص ويتم عمله من العجين حيث يوضع العجين بعد خبزه في إناء مستدير على هيئة القرص ويضرب من الحواف جيدا باليد حتى يأخذ شكله تماما ثم يوضع على النار حتى يطيب. اكلات شعبية سعودية نجدية. 7 أكلات شعبية سعودية للفطور سوبر ماما. طريقة أكلات شعبية سعودية. تشتهر بها السعودية والأردن و. خلط قطع الدجاج بالملح والبهارات المشكلة. فهل هنا من قام بأكلها من قبل غالبا ما تكون موائد السعوديين مرتبطة. اليوم 7 وصفات مميزة لأكلات شعبية سعودية للفطور فتعرفي معنا إلى مقاديرها وطرق تحضيرها وقدميها لأسرتك على وجبة الفطور وشاركينا رأيك. شعبية سعودية خاصة في منطقة نجد وتتكون من العجين واللحم وتقدم مع المرق والخضراوات. منتديات ستار تايمز. اكلات شعبية سعودية جنوبيه الكبسة.
- منتديات ستار تايمز
- اكلات سعودية شعبية سهلة وسريعة - موسوعة
- حلى قشور البصل الاخضر
منتديات ستار تايمز
2- طبق المعصوب
وهو طبق أشبه بشكل كبير إلى الأطباق الغربية في الإفطار فهو عبارة عن خبز البر مع العسل والموز ويفضل تناولها خلال فترة الصباح لما بها من سعرات حرارية وطاقة ويعد ذلك الطبق من الأطباق المميزة عند سكان الحجاز على وجه التحديد. 3- طبق الشكشوكة
ويعد ذلك الطبق من الأطباق المعروفة عالميا اليوم ومن بين وجبات الإفطار في السعودية أيضا ويتكون ذلك الطبق من ثلاثة مكونات أساسية هما البيض والطماطم والبصل، ولها الكثير من المسميات داخل السعودية وعلى مستوى العالم إلا أن السعوديين يفضلونها لكونها تحتوي على المكونات المفضلة من قبل السعوديين على وجه التحديد. 4- الفلافل
أيضا تعد من الأطباق المتعارف عليها في عالمنا العربي ولها أكثر من طريقة في التحضير والتقديم، ويفضل السعوديين تناول سندوتشات من الطعمية مع الباذنجان والبطاطس خاصة خلال فترة الصباح ويتم تحضير الطعمية من خلال الفول المجروش الكرات أو الحمص المنقوع على حسب الرغبة. اكلات سعودية شعبية سهلة وسريعة - موسوعة. 5- طبق الكبدة
كما أن الكثير من السعوديين يقدمون على تناول طبق الكبدة خلال فترة الصباح خاصة مع الخبز الشامي خاصة مع إضافة الطماطم لها، وسندوتشات الكبدة من بين أكثر السندوتشات تناولا خلال فترة الصباح عند السعوديين.
اكلات سعودية شعبية سهلة وسريعة - موسوعة
تتميز بالتنوع والاختلاف وعلى الرغم من تشابه المأكولات السعودية مع بعضها البعض من حيث الشكل النهائي إلا أن المكونات قد تختلف من طبق إلى آخر، وكل منطقة في السعودية اليوم تتميز بالمأكولات الشعبية التي تخصها مثل المدينة ومكة ونجد فكل منهم يوجد لديهم أطباق معينة للفطور والغذاء، كما أن الحلويات أيضا تختلف طريقتها من منطقة إلى أخرى، وتتميز وجبات الفطور في المملكة باحتوائها على العديد من المكونات الشهية.
6- خبز التنور
كما أن الكثير من الأسر في المملكة العربية السعودية يفضلون تناول خبز التنور الأسمر مع الصباح وهو يتكون من الدقيق الأسمر واللبن مع إضافة الحبة السوداء له، والكثير من السعوديين يكتفون بتناول الخبز مع الشاي كوجبة إفطار ومن الممكن تناولها مع الجبن على حسب الرغبة. 7- طبق الفول
مما لا شك فيه أن طبق الفول من الأطباق المميزة التي تعد من مكونات وجبة الإفطار في الكثير من الدول العربية على وجه التحديد، ونجد أن السعوديين من بين الشعوب الأكثر إقبالا على تناول الفول في وجبة الإفطار حيث أنها تعمل على مد الجسم بفترة كبيرة من الشبع ومن الممكن تحضير طبق الفول من خلال العديد من الطرق المختلفة بإضافة البيض أو الفلفل و الطماطم له والليمون. 8- السويق السعودي
ويعد السويق من بين أشهر المأكولات السعودية في الإفطار والتي يطلق عليها مسمى شوكولاتة البدو ومن الممكن إضافة تلك الوجبة المميزة إلى الحلويات حتى تكون بمثابة الشوكولاتة، ويتم استخدام الشعير قبل النضوج مع طحنة ووضع السمن عليه ومن ثم غمس التمر به حتى تكون بمثابة وجبة غذائية متكاملة. 9- العصيدة
وتعد العصيدة أيضا من الوجبات الحولة المشهورة في المملكة العربية السعودية اليم والتي لا يخلو منها منزل في المملكة خاصة في الولائم وفي الأفراح، والعصيدة عبارة عن سمن وهيل ودقيق وزنجبيل ولابد من وضع الدقيق بشكل تدريجي على النار على السمن عند تحضير العصيدة من أجل الحصول على اللزوجة المطلوبة.
:! :! :! :! :جوهرة نجد:! :! :! :! :! :! :
أشكرك على موضوعك القيم
وأنا بانتظار جديدك دوما
تحياتي لك
*
ودمت بود
تسلم ايديكى
مشكوره أختي00
حلى قشور البصل الاخضر
كان ياماكان في قديم الزمان
طبقت حلى عشا خيال وفخم,, وكيكة قشور البصل,, للمبدعة ( لاتحزنين)
نبدأ بحلى العشا الفخم,,
أحلى مافيها إن طريقتها سهلة وتنفع للضيوف اللي ينطوا فجأة:)
عبارة عن 3 طبقات وأطرافها مزينة بالسويسرول
طريقتها عالرابط
وهذي صورة تطبيقي
—————————————————————————-
كيكة قشور البصل,,
بسيطة وطعمها لذيذ
وهذي صورة تطبيقي
شريحتان من البف باستري. نصف كأس من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. فوائد قشر البصل.. وطريقة إعداد المشروب السحري ذو الفوائد المذهلة لن ترمي القشور الثمينة بعد اليوم - ثقفني. نضع البيض في إناء، ونضيف إليه الزبادي، والسكر، والزيت، والفانيلا، ونخلطها جيداً إلى أن نحصل على مزيجٍ متجانس. ننخل الطحين، ونضيف إليه البكينج باودر ونخلطهما جيداً، ثمّ نضيف خليط البيض فوق مزيج الطحين، ونخلط المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ نسكبها في صينية الفرن. نسخن الفرن مسبقاً، وندخل الصينية إليه، ونتركها إلى أن تنضج وتتحمر. نضع الكريم كراميل في إناءٍ ونضيف إليه الماء الدافئ، ونخلطهما جيداً ثمّ نسكب المزيج على الكيكة، ثمّ نزينها بالباف باستري.