اخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل. ويمكنك بعد ذلك أن تقوم بمدّ العجينة وتقطيعها باستخدام قطاعة دائرية، بحيث يصل قطرها 6 سم إلى دوائر متساوية. ضع ملعقةٍ كبيرةٍ من الحشو في منتصف كلّ دائرة مفرودة. قم بضم الطرفين حتّى تصبح نصف دائرة، ثمّ نقوم بضم الطرفين الآخرين إلى الوسط حتّى تصبح شبية إلي الصرة. إحضاري وعاء بخاري بمصفاة لطهي المنتو، ويتمّ وضع الماء في الوعاء إلى أن يغلي. ثمّ بعد ذلك بدهن المصفاة بالزبدة حتّى لا تلتصق العجينة. وضع حبات المنتو على المصفاة مع مراعاة ترك مسافةٍ بين كل حبة، حتّى لا تلتصق ببعضها، ويتمّ دهن كلّ حبة بالزبدة بعد النضج، ثمّ تغطية الوعاء. وترك المنتو على النار لمدّة 20 إلى 30 دقيقة حتّى ينضج، ثمّ تقديمه ساخنًا مع شطة. طريقة عمل المنتو البخاري مكونات عجينة المنتو البخاري يعد المنتو من أشهر وصفات البخار على الإطلاق، حيث أنها عجينة محشوة باللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود. كما يتم وضعها في قدر خاص لطهيها بالبخار. وعادة ما يتم تقديمها مع صلصة الياغلازي المحترقة وطريقة عمل المنتو التي سنوضحها في الأسطر التالية. ثلاثة أرباع كوب ماء. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض يفضل دقيق القمح.
يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا
ذات صلة طريقة عجينة المنتو طريقة عمل منتو وفرموزة
المنتو
المنتو هو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم تُطبخ على البخار، ويعود أصله إلى المطبخ الخليجيّ وبالتحديد الحجازيّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميز، كما يمتاز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لأنه ينضج على البخار دون استخدام الزيوت النباتيّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل المنتو والذي يمكن تقديمه مع العديد من الصلصات مثل: الصلصة الحمراء، وصلصة الثوم. المنتو الحجازي
مكوّنات العجينة
ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض. نصف كأس من الماء. رشّة ملح طعام. مكونات الحشوة:
ربع كأس من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة ملح طعام أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. مكوّنات سلق المنتو:
كأسان من الماء الساخن. رشّة ملح طعام. ثلاث شرائح من الليمون. مكونات الصلصة:
ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. كأس من كل من: اللبنة الحامضة، واللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأحمر المفروم ناعماً، وصلصة البندورة الجاهزة، والنعناع المطحون، والكاتشاب.
طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية
استعملي 300 جرام من لحم الضأن المفروم جيدًا. رشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج. ثلاث ملاعق من البقدونس، وقد يكون اختياري. مكونات السلق والصوص المستخدم في منتو البخاري شرائح ليمون. ماء. كوب كل من اللبنة واللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم المهروس. قليل من الماء. ملعقة كبيرة من النعناع وصلصة الطماطم والكاتشب. قليل من السماق. ملعقة كبيرة فلفل أحمر ويكون اختياري. طريقة تحضير العجينة والحشو قم بمزج جميع المكونات الجافة، بعد ذلك أعجنها بالماء حتى تصبح هذه العجينة متماسكة بشكل جيد. اترك العجين لمدة ربع ساعة حتى تستريح. نقوم بلف العجينة ثم نقطعها إلى دوائر ونحشوها بالحشوة ثم نغلقها جيدًا. يمكنك تكرار الطريقة لجميع العجين حتى تنتهي الكمية. بعد ذلك امزج مكونات الحشوة جيدًا باليد، ثم استخدمها. قم بإحضار وعاء من قطعتين، الجزء العلوي مع مصفاة ، والجزء السفلي مع وعاء. ادهني المصفاة بالسمنة، ثم صفي قطع الحشو. املئي ثلث الوعاء بالماء، ثم قومي بإضافة الملح ثم ضعي الليمون. ضعي المصفاة فوق الوعاء، ثم غطيها وضعيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. طريقة تحضير صلصة وتقديمها مع المنتو قومي عزيزتي بخلط الثوم واللبن واللبنة بشكل جيد حتى يمتزجوا معًا.
كذا بسرعة. وسلامتكم.......
المنتو في الطريق.....
28-04-2005 01:38 PM
#6
وللفجر روعة،،
اختي: قالت العرب
مشكووووره ع الوصفه..
ان شاءالله بأجربها..
بانتظار المنتو
ومشكوره ياdlo ع الموضوع.. ::mrgreen:
لك ودي... :26
ضربة حظ أفلام رمضان 2022 مسلسلات العضوية طلبات الاعضاء الرئيسية مسلسل عالم موازي 7089 مشاهدة مباشرة انت مين؟ عروض تلفزيونية مسابقات موسيقي 2020 WEBDL 6 29390 مشاهدة مباشرة انمي One Piece مترجم مسلسلات انمي اكشن مغامرات 2021 WEBDL 8. 8 33496 مشاهدة مباشرة انمي هجوم العمالقة الأخيرة غير مصنف مسلسلات انمي اكشن دراما رعب فانتازيا كرتون مغامرات 2022 WEBDL 8. 8 39 مشاهدة مباشرة برنامج الصدمة رمضان 2022 مسلسلات اجتماعي 2022 WEBRip 6. 7 مشاهدة مباشرة برنامج دعوة خاصة 12153 مشاهدة مباشرة برنامج رامز عقله طار رمضان 2021 كوميدي مقالب 2021 HDTV 6. مسلسل عالم موازي الحلقة 1 برستيج. 7 170 مشاهدة مباشرة برنامج رامز موفي ستار ميساء مغربي رمضان 2022 مسلسلات كوميدي مقالب 2022 WEBRip 7. 7 481 مشاهدة مباشرة برنامج كلام في الحب عروض تلفزيونية مسلسلات اجتماعي رومانسي 2022 WEBDL 6. 5 12883 مشاهدة مباشرة برنامج متحف الدحيح عروض تلفزيونية ترفيهي ساخر كوميدي 2020 WEBDL N/A 12576 مشاهدة مباشرة علي رضا مدبلج الأخيرة مسلسلات مدبلجة اكشن دراما 2020 WEBDL 6.
مسلسل عالم موازي الحلقة 1 برستيج
بث مباشر لقناة بى ان سبورت اتش دي 5 لاهم مباريات اليوم مباشرعبر. مشاهد Bein Sports 5 HD بث حي و مباشر مجاناً. بى ان سبورت اتش دي 5 بدون تقطيع لايف اون لاين. B
قناة بي ان سبورت 6 بث مباشر – Bein Sports 6 TV
234 عدد المشاهدات / 0 Likes
قناة بي ان سبورت 6 بث مباشر – Bein Sports 6 TV قناة بى ان سبورت اتش دي 6 لايف بدون تقطيع. بث مباشر لقناة بى ان سبورت اتش دي 6 لاهم مباريات اليوم مباشرعبر شبكة قناة بي ان سبورت. مشاهد Bein Sports 6 HD بث حي و مباشر مجاناً. مسلسل عالم موازي الحلقة 1.4. بى ان سبورت اتش دي 6 بدون
2:03:33 Popular
قناة بي ان سبورت 7 بث مباشر – Bein Sports 7 TV
212 عدد المشاهدات / 0 Likes
قناة بي ان سبورت 7 بث مباشر – Bein Sports 7 TV مشاهدة قناة بى ان سبورت اتش دي 7 لايف بدون تقطيع. بث مباشر لقناة بى ان سبورت اتش دي 7 لاهم مباريات اليوم مباشر. مشاهد Bein Sports 7 HD بث حي و مباشر مجاناً.
عقب عرض الفيلم أقيم ندوة ومناقشة بين الحضور وصناع العمل وأدار الندوة الناقدة فايزة هنداوي التي أشادت بالتجربة وشكرت صناعها عليها وطلبت من صناع العمل الحاضرين الحديث عن تجربتهم في هذا الفيلم ، ثم فتحت باب المناقشة وإبداء الآراء في الفيلم. نادي السينما الإفريقية يقيمه مهرجان الأقصر للسينما الإفريقية برئاسة السيناريست سيد فؤاد ، وبالتعاون مع صندوق التنمية الثقافية برئاسة د. مسلسل عالم موازي الحلقة 1 2 3. فتحي عبد الوهاب
فيلم "2 طلعت حرب" عرض بمهرجان الأقصر للسينما الأفريقية عرض عالمي أول ، وهو بطولة عدد كبير من الفنانين وعلى رأسهم محمود قابيل، سمير صبرى، أحمد وفيق، سهر الصايغ،، ميار الغيطي ، وأحمد مجدى، ميدو عادل وشريف دسوقى وشريف حلمي وفريال كمال ، وهو من تأليف هانزادة فكرى، وإخراج مجدي أحمد علي، وتدور أحداثه حول حكايات مختلفة داخل إحدى عمارات وسط البلد مع اختلاف الفترات الزمنية. نادي السينما الإفريقية أحد أنشطة مهرجان الأقصر للسينما الإفريقية تحت شعار مهرجان على مدار العام ، تحت رعاية وزارة الثقافة وبدعم من وزارات السياحة والشباب والخارجية ونقابة المهن السينمائية والبنك الأهلي المصري وبالتعاون مع محافظة الأقصر.
مسلسل عالم موازي الحلقة 1.4
هنأت الفنانة دنيا سمير غانم ، شقيقتها إيمي بعيد ميلادها، الموافق اليوم الخميس، فهي من مواليد 31 مارس 1987 وتبلغ من العمر 35 سنة. بعد تصدره التريند.. كل مواعيد عرض مسلسل "مكتوب عليا" لأكرم حسني - الأسبوع. ونشرت دنيا سمير غانم، صورة لإيمي عبر موقع التواصل الاجتماعي "إنستجرام"، وعلق عليها كاتبة: "كل سنة وانت طيبة و حنينة و أخف دم بنت في الدنيا ربنا يسعدك ويقويكي ويخليكي ليا ولكل الناس اللي بتحبك". وتغيبت الفنانة دنيا سمير غانم، عن الماراثون الرمضاني 2022 للعام الثاني على التوالي بعد تأجيل عرض مسلسل "عالم موازي" والذي كان من المفترض طرحه العام الماضي. ويرجع سبب تأجيل مسلسل "عالم موازي" بسبب عدم استكمال تصوير مشاهد وحلقات العمل والذي توقف العام الماضي بعد مرض الفنان سمير غانم والفنانة الراحلة دلال عبد العزيز وإصابتهما بفيروس كورونا قبل حلول شهر رمضان الماضي، ووفاتهما عقب ذلك متأثرين بإصابتهما. وينتمى مسلسل "عالم موازي" إلى نوعية الأعمال ذات الـ 15 حلقة وتدور أحداثه في إطار اجتماعي كوميدي ويشارك في بطولته عدد كبير من نجوم الكوميديا: دنيا سمير غانم، علي ربيع، الفنانة الراحلة دلال عبد العزيز، الفنان إسلام إبراهيم، الفنانة شيماء سيف.
© 2022 لنا دراما. كافة الحقوق محفوظة
مسلسل عالم موازي الحلقة 1 2 3
شهد العرض الخاص لفيلم " حدث في 2 طلعت حرب " بنادي السينما الأفريقية إقبال كبيرمن محبي السينما وصناعها بحضور مخرج الفيلم مجدي أحمد ومؤلفته السيناريست هانزاده فكري وعدد من ابطاله منهم أحمد مجدي وحلمي فوده وشريف حلمي وأشرف سرحان وإنجي المغربي ووسيم الدقاق وفريال كمال. دنيا سمير غانم ترد على رسالة أكرم حسني عبر «نجوم إف إم»| فيديو وصور | نجوم إف إم. قبل عرض الفيلم تحدث السيناريست سيد فؤاد رئيس مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية عن مشروع نادي السينما الأفريقية وأوضح أن هذا المشروع هو امتداد لفعاليات المهرجان ونشاط موازي يتم من خلاله عرض الأفلام المتميزة التي شاركت في مهرجان الأقصر علي مدار العام في كل محافظات جمهورية مصر العربية بأماكن نادي السينما الأفريقية والتي نقدمها بالتعاون مع صندوق التنمية الثقافية برئاسة د. فتحي عبد الوهاب. وأضاف سيد فؤاد قائلا: نادي السينما الأفريقية مشروع مهم وفرصة جيدة لمشاهدة السينما الأفريقية وله داعمين كثيرين منهم المخرج أشرف فايق الذي يحضر معنا اليوم فهو من مؤسسي هذا النادي ، أما عن فيلم اليوم فهو فيلم متميز وبه جهد كبير علي كل المستويات وحصد جائزتين من جوائز مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية ، هما جائزة أفضل ممثل للنجم الكبير سمير صبري وجائزة مؤسسة شباب الفنانين المستقلين.
بث مباشر لقناة بى ان سبورت اتش دي 1 لاهم مباريات اليوم مباشرعبر شبكة قناة بي ان سبورت. قناة بي ان سبورت beIN Sport 1 اتش دي المشفرة مجانا بدون تقطيع مب
2:12:22 Popular
قناة بي ان سبورت 2 بث مباشر – Bein Sports 2 TV
276 عدد المشاهدات / 1 Likes
قناة بي ان سبورت 2 بث مباشر – Bein Sports 2 TV مشاهد Bein Sports 2 HD بث حي و مباشر مجاناً. بى ان سبورت اتش دي 2 بدون تقطيع لايف اون لاين عبر شبكة قناة بي ان سبورت.