هاني نجم هو أستاذ سعودي وجراح قلب من مواليد عام ،1962م في الرياض، حصل على شهادة البكالوريوس من كلية الطب في جامعة الملك سعود، وعلى الماجستير في أبحاث علوم القلب من جامعة تورنتو في كندا عام 1998م، كما حصل على الزمالة البريطانية في الجراحة العامة، وحصل على الزمالة الكندية في الجراحة العامة عام 1994م، و الزمالة الكندية في جراحة القلب والصدر عام 1996م. مناصب الطبيب السعودي هاني نجم شغل الدكتور هاني نجم خلال مسيرته المهنية العديد من المناصب أبرزها رئيس جمعية القلب السعودية لمدة ثلاث سنوات السكرتير العام لجمعية جراحة القلب الأوروبية والآسيوية، كما كان عضو في مجلس الإدارة السابقة لجمعية القلب السعودية، وعضو مجلس الإدارة في جمعية القلب الخليجية، وفي الوقت الحالي يشغل منصب رئيس الاتحاد السعودي للتايكوندو والجودو، ونائب رئيس جمعية القلب السعودية. جوائز وأوسمة هاني نجم حصل الدكتور هاني نجم على العديد من الجوائز والأوسمة أبرزها وسام الملك عبد العزيز من الدرجة الأولى، ويعتبر أول من قام بزراعة قلب صناعي مساعد في البطين الأيسر في الخليج العربي، كما قام جراء 250 عملية جراحية إلى 300 عملية جراحية للأطفال سنويا، وتم تكريمه في العديد من المرات بسبب إنجازاته في جراحة القلب داخل وخارج المملكة العربية السعودية.
الطبيب السعودي هاني نجم البحر
وتابع "بعد اكتشاف المرض في قلب الجنين وبدء عوارض فشل القلب، تمت ملاحظة أن الجنين لن يكمل الحمل، وبهذه الحالة تم تحويل المريضة إلى مركز كليفلاند الطبي لوجود فريق طبي كامل متخصص في النساء والولادة. وأبان الدكتور هاني خلال حديثه، أن "العملية تتم للمرة الأولى بالتعاون مع الفريق الطبي الموجود معي، والذين لم يخوضوا هذه التجربة من قبل، ولم يقوموا بإجراء هذه العملية، فقد كان الخيار الآخر هو وفاة الجنين، ومن خلال البحث العلمي تم إجراء عملية خلال الحمل في مستشفى فلادلفيا، ولا أعلم عن نتائج تلك العملية، فإذا كان الطفل المعني بالعملية الأولى حياً يرزق، فستكون هذه العملية هي الثانية على مستوى العالم، والذي يتم إجراء عملية لطفل داخل رحم الأم". الطبيب السعودي هاني نجم اكاديمية سيف للمبارزة. وشدد الدكتور هاني على أن "الطبيب السعودي حقق قفزات هائلة، ووضع اسمه ضمن قائمة أفضل الأطباء، فمهارات الكوادر الطبية السعودية متقدمة جداً ومتدربة، بما يجعلها تضاهي جميع المراكز العالمية". وأضاف: "التميز الطبي لا يزال ولم يره العالم، فالنمو الداخلي لا يزال في السعودية، وقريباً سيسمع العالم عن المنتجات الطبية السعودية عن قرب، لمعرفة هذه الكوادر الفذة والمميزة، وأنا نموذج من هذه الكوادر ونتاج من التعليم السعودي والجامعة السعودية، حيث تدربتُ في كندا وعدتُ بكل خبرتي العملية طالت 16 عاما في مستشفى الحرس الوطني في الرياض كرئيس لقسم جراحة القلب، وتم استقطابي في أميركا قبل 6 سنوات للعمل في جراحة قلب الأمراض الخلقية".
الطبيب السعودي هاني نجم اكاديمية سيف للمبارزة
هاني_نجم, هاني نجم 21/05/43 03:10:00 م الطبيب السعودي هاني_نجم يروي تفاصيل الجراحة المبهرة لجنين في بطن أمه: وجدت أصداء عالمية كشف الطبيب السعودي هاني نجم تفاصيل العملية التي أجراها ل قلب جنين في رحم أمه في مركز كليفلاند الطبي بولاية أوهايو الأمريكية. وقال الدكتور هاني نجم: في حالة مت وقال الدكتور هاني نجم: في حالة متابعة حمل الطفل والاطمئنان على الجنين، يتم عادة إجراء الفحص للجنين بالرنين أو بالأشعة الصوتية، وفي هذه الحالة تم اكتشاف وجود الورم الملتصق بالقلب، ما سبب هبوطًا في القلب لدى الطفل، وتمت ملاحظة أن الجنين لن يكمل الحمل، وتم تحويل المريضة إلى مركز كليفلاند الطبي وتم اتخاذ قرار إجراء العملية، وكان كل جزء في الفريق يقوم بمهامه من طبيب التخدير وطبيب النساء والولادة وطبيب الأجنة، فالجميع قاموا بمهمتهم". وتابع: "حينها قمتُ بالتدخل الجراحي وإزالة الورم، وفي ذات اللحظة عاد القلب لمهمته الطبيعية، وتم إزالة السوائل المحيطة بالقلب، وانتهيتُ من إغلاق الصدر، وتم وضع مغذٍّ في يد الجنين في بداية العملية، وبعد الانتهاء تم إعادة الجنين إلى رحم الأم بعد الاطمئنان بشكل كامل، واستعادة القلب للضخ الطبيعي، وفي نهاية المطاف تم إقفال البطن، وبعد أربعة أيام خرجت الأم بسلام لتعود بعد اكتمال الجنين 9 أشهر، لتتم الولادة بسلام بعد الولادة القيصرية، والآن عمر الطفل 5 أشهر، وهو بخير وبصحة تامة".
الطبيب السعودي هاني نجم للحوادث
وأضاف: "العملية وجدت أصداء عالمية كبيرة لهذا الحدث الكبير، فهكذا يتقدم العلم، وسيكون هناك تدخلات لعلاج الأطفال في الرحم في المستقبل، بالذات التشوهات الخلقية التي تؤثر على الجنين قبل الولادة"، مشيرًا إلى أنه أجرى عمليات صعبة منها عمليات تصل إلى 18 ساعة، منها العمليات التي تتم بعد الولادة مباشرة لإصلاح العيوب الخلقية للقلب في الأطفال، وإصلاح تشوهات القلب، والتعامل بعد العملية مع طفل بوزن صغير".
الطبيب السعودي هاني نجم الهلال
معلومات عن هاني نجم حصل على كثير من المناصب المختلفة والتي نذكر منها تم تعينة معيد في قسم الجراحة وحصل على الزمالة البريطانية وحصل على التخصص الدقيق في جراحة طب الاطفال كما ان لها العديد من الاعمال المهمة التي استفاد منها الجمهور.
الجنسية: سعودي
بلد الإقامة: الولايات المتحدة الأميركية، السعودية
تاريخ الميلاد:
1962 01-01-1962
العمر: 60 سنة
السيرة الذاتية:
رئيس قسم جراحة قلب الأمراض الخلقية عند الأطفال والبالغين في "مستشفى كليفلاند كلينك" منذ يناير (كانون الثاني) 2016، الولايات المتحدة الأميركية. وهو رئيس مجلس الحكام الدوليين في "كلية القلب الأميركية"، وعضو مجلس أمناء الكلية ذاتها منذ 8 أغسطس (آب) 2020. تولى منصب رئيس "جمعية القلب السعودية" بين عامي 2008 و2011، ونائب رئيس الجمعية ذاتها، ورئيس "الاتحاد السعودي للتايكوندو والجودو". هاني نجم الطبيب السعودي Saudi Doctor يقوم بعملية نادرة لجنين داخل رحم والدته. شغل عدة مناصب في "مدينة الملك عبدالعزيز الطبية" التابعة لـ "وزارة الحرس الوطني السعودي" في الرياض، شملت نائب رئيس مجلس إدارة، ورئيس قسم جراحة القلب، ومستشار جراحة قلب عند الأطفال والبالغين. عمل جراحاً زائراً في "مستشفى كليفلاند كلينك" بين أغسطس (آب) 2014 وسبتمبر (أيلول) 2014، وطبيباً مقيماً في قسم الجراحة العامة في "مستشفى أوتاوا سيفيك" في كندا، وطبيباً مقيماً في قسم جراحة القلب والصدر في "مستشفى تورنتو" ومستشفى "SickKids"،كذلك عمل معيداً في قسم جراحة القلب في "جامعة الملك سعود"، ثم أستاذاً مساعداً في الكلية ذاتها، وأستاذاً مساعداً في "جامعة الملك سعود بن عبدالعزيز للعلوم الصحية".
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، أضف الكمون وأوراق الورا ، يُمزج البصل مع اللحم المفروم ، يطهى حتى يصبح لحم البقر متساوي اللون ويكون البصل طريًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا ، اخلطي الثوم والزنجبيل الطازج ، يتبل بالفلفل الأسود والملح والكمون والكزبرة والكركم ومسحوق الفلفل والقرفة والهيل ، أضف خليط البطاطا المهروسة ، تُرفع عن النار وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تبرد. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة وثقيلة على نار عالية. اخلطي الكزبرة والفلفل الأخضر في خليط البطاطس ولحم البقر ، ضع حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط على كل قطعة سمبوسك اطوِ الأوراق على شكل مثلثات واضغط الحواف مع الأصابع المبللة. [3]
حشوة البطاطس
1 1/2 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع
1 كوب من البازلاء الطازجة والذرة المجمدة والذرة والجزر
1 بصلة متوسطة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً
1 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
1/2 ليمون ، عصير
2 ملاعق طعام من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
زيت نباتي للقلي. طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة - موضوع. اغلي البطاطس حتى تنضج ، تصفى وتوضع جانبا. في حالة استخدام الجزر الطازج ، يُفرم ويُترك على نار خفيفة ويُغطى في قدر صغيرة أضيفي الذرة والبازلاء حتى تنضج ويُترك ليبرد.
طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة - موضوع
حشوة البطاطس المهروسة.. المقادير: حشوة البطاطس المهروسة..
يكشن البصل والثوم ثم يضاف بطاطس مهروس وجزر مبشور وبازيلا
والبهارات كركم، فلفل أسود، كمون، ملح،
وتترك ع النار 10 دقايق،
ثم ترفع من ع النار ويضاف لها بقدونس مفروم..
يمكن حشوها بالفطائر أو السمبوسة..
الطريقة: مشاركة من: رشّـة عطر? المزيد من وصفات معجنات وموالح:
عجينة 1
حشوه للسمبوسه
بيييييتزا بالتوووست
جبنيه 2
سينامون بخلطتي الخاصه
كسديا
كب كيك بالدجاج
فطيرة الزعتر
حشوة الربيان
فطائر أفخاذ الدجاج
ذات صلة طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس بف باستري بالبطاطا المهروسة
حشوة البطاطس
الكمية
لشخصين
المستوى
صعب
المكوِّنات
كيلوغرام من البطاطس المسلوقة، والمهروسة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الخردل، والملح، والزبدة. خمسمئة غرام من جبنة الإمنتال. خمسون غراماً من جبنة البارميزان -حسب الرغبة-. رشة من القرفة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. كمية من رقائق السمبوسك. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
سلق البطاطس مع القشر في قدرٍ مملوءٍ بالماء المملح. تقشير البطاطس، وهرسها، ثمَّ إضافة الفلفل الأسود، والخردل، والملح، وجوز الطيب. خلط المكوِّنات جيداً حتى تتمازج. حشوة البطاطس المهروسة.. مطبخ لكِ. إضافة كمية من جبنة الإمنتال وجبنة البارميزان، ثمَّ تشكيل حشوة البطاطس إلى أصابع. تغميس الحشوة في جبنة الإمنتال، ثمَّ لفّها في رقائق السمبوسك. إحكام إغلاق السمبوسك، ثمَّ قليها في الزيت الساخن. ملاحظة: يمكن إضافة الجبنة الكريمية إلى حشوة البطاطس لزيادة النكهة. الفطائر المقلية بحشوة البطاطس
مدَّة التحضير
10 دقائق
6-8 أشخاص
مكوِّنات حشوة البطاطس:
حبتان كبيرتان من البطاطس. حبة كبيرة من البصل المفروم. خمس ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: مسحوق الكاري، وعصير الليمون.
طريقة عمل حشوة البطاطس - موضوع
صينية البطاطا المهروسة مع الدجاج
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
500 غرام من صدور الدجاج المفروم لمكعبات. خمس حباتٍ من البطاطا المسلوقة والمقشرة. ملعقة صغيرة من الملح. 50 غرامًا من الزبدة الطرية. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. كوب من الفطر الطازج والمفروم لشرائح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة مفرومة من البصل. كوب من جبن الموزاريلا المبشور. طريقة التحضير
هرس البطاطا مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا. إضافة نصف ملعقة من الملح. إضافة الفلفل الأسود وبودرة الثوم وخلطهم حتى تتجانس. تسخين زيت الزيتون في مقلاة على النار المتوسطة. إضافة الدجاج للمقلاة مع التقليب لمدة خمس دقائق حتى يتحمر قليلًا ثم إزالته من المقلاة. وضع الفطر والبصل في نفس المقلاة بعد إزالة الدجاج منها، مع الاستمرار بالتقليب لمدة سبع دقائق. إعادة الدجاج للمقلاة وتتبيله بالملح والبهار المشكل مع التقليب لمدة خمس دقائق. دهن طبق الفرن بالقليل من الزبدة، ثم إضافة الدجاج فوقه، وتوزيع البطاطا المهروسة فوقها. نثر جبن الموزاريلا على وجه الصينية.
خمسة غرام من الملح. لتر من الكريمة الطازجة قليلة الدسم. عشرون غرامًا من الشبت. خمسة غرام من الفلفل الأبيض. تتبيل فيليه السمك بعصير الليمون الحامض والملح، ثم يشوى لمدة عشر دقائق. مزج الشبت مع الكريمة والملح والفلفل الأبيض. إضافة مزيج الشبت لسمك الفيليه. تقديم الطبق مع البطاطس المهروسة. ساندويش البطاطا المهروسة
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لشخصين. حبة من البطاطا المسلوقة والمهروسة. ملعقة صغيرة من الزبدة. شرائح من التوست الأسمر. ثلاث ملاعق صغيرة من كريمة الطبخ. إذابة الزبدة في مقلاة وإضافة البطاطا لها مع التحريك جيدًا. إضافة الكريمة وتحريكها جيدًا لمدة دقيقتين ثم رفعها عن النار. ترك الخليط جانبًا حتى يبرد. تقطيع البطاطا في قالب التوست حتى تأخذ شكل السناك. وضع البطاطا بين قطعتين من التوست الأسمر. كرات التونة بالبطاطا المهروسة
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. حبتان من البطاطا مسلوقتان ومهروستان. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم. علبة من التونا مصفاة ومهروسة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مزج التونة مع البقدونس والبطاطا المهروسة والفلفل الأسود والملح حتى تصبح كالعجينة.
حشوة البطاطس المهروسة.. مطبخ لكِ
وضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر الطبق. وافل البطاطا المهروسة مع جبنة تشيدر والكريمة الحامضة
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوبان من البطاطا المهروسة. بيضتان. نصف كوب من الكريمة الحامضة. نصف كوب من الدقيق. كوب من جبن التشيدر المبشورة. ربع كوب من البصل الأخضر المقطع لشرائح رقيقة. ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. تسخين جهاز الوافل والفرن إلى الدرجة الدافئة. تبطين صينية الفرن بورق خاص بالخبز ووضعها جانبًا. خلط البطاطا المهروسة والكريمة الحامضة والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا. إضافة البصل والجبن والتوابل مع الاستمرار في مزج الخليط. رش جهاز الوافل برذاذ الطهي المانع للالتصاق، وصبّ حوالي نصف مزيج البطاطا وسط الجهاز. إغلاق الغطاء وطهي المزيج لمدة خمس دقائق لكل وجبة وافل. وضع كل قطعة وافل مطهوة على ورق الخبز وإبقاؤها دافئة في الفرن حتى وقت التقديم. خبز جميع قطع الوافل بنفس الطريقة. تقديم الوافل مع بيض عيون مقلي ورشة من الصلصة الحارة. حشوة فطائر البطاطا المهروسة
ثلاث حبات كبيرة من البطاطا مسلوقة ومهروسة. حبة من الجزر مسلوقة ومقطعة لمكعبات.
تشكيل المزيج لكرات ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة. تسخين الزيت على نار متوسطة، وقلي كرات التونة حتى تتحمر. البطاطا المهروسة بالثوم في قدر الفخار
وقت التحضير 3 ساعات و15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لشخص. كيلو من البطاطا صغيرة الحجم مقطعة لأرباع. ربع كوب من الزبدة. ثلاثة فصوص من الثوم مفرومة. ربع كوب من الماء. فلفل أسود مطحون طازج. ثلث كوب من القشطة الحامضة. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. نصف ملعقة صغيرة من الروزماري المجفف. ملعقة كبيرة من الثوم المعمر. رذاذ الطبخ، لقدر الفخار. دهن داخل قدر الفخار برذاذ الطبخ. إضافة البطاطا والثوم والزبدة والماء لطهي البطاطا ببطئ، وتتبيله بالفلفل الأسود والملح. تحريك المزيج ثم تغطية القدر، ثم طهوه على نار عالية لمدة ثلاث ساعات. إضافة القشطة الحامضة والحليب والتوابل. هرس البطاطا ثم خلطها بالمزيد من الملح والفلفل الأسود. تزيين الطبق بالثوم المعمر ثم تقديمها. البطاطا المهروسة بالبيض
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لشخصين. أربع حبات من البطاطا. ملعقتان كبيرتان من الكريمة. ملعقة كبيرة من الزبدة. شبت مفروم حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. سلق البطاطا في قدر على النار حتى تصبح طرية.