خبرني - اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل خبز الصاج الخفيف بدون خميرة. اليكم وصفة ولا اسهل. بمكونات غير مكلفة متوفرة في المطبخ. 1 في وعاء، ضعي الدقيق، زيت الزيتون، الملح والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة وبدون عجن في 3 دقائق فقط على النار وبدون فرن - ثقفني. 2 غطّي الوعاء بقطعة قماش واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة. 3 شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية. 4 خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 5 سخّني الصاج جيداً. أضيفي العجينة واطهيها من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة وبدون عجن في 3 دقائق فقط على النار وبدون فرن - ثقفني
- البيوت الجاهزة في ابها
- القطايف الملونة لشم النسيم الذي يصادف شهر رمضان المبارك 2022 - ثقفني
- اسمنت ابيض وبطحاء الرياض
طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة وبدون عجن في 3 دقائق فقط على النار وبدون فرن - ثقفني
متابعة- غرام محمد
اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل خبز الصاج الخفيف بدون خميرة. إليكم وصفة ولا أسهل. بمكونات غير مكلفة متوفرة في المطبخ. 1 في وعاء، ضعي الدقيق، زيت الزيتون، الملح والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2 غطّي الوعاء بقطعة قماش واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة. 3 شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية. 4 خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 5 سخّني الصاج جيداً. أضيفي العجينة واطهيها من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
بعد ذلك نترك العجينة لمدة 40 دقيقة كي ترتاح. نحضر الصاج ونقوم بوضعها على النار حتى تسخن وتكون جاهزة. نحضر العجينة ونقسمها إلى كور صغيرة. نقوم بفرد العجينة بواسطة الشوبك وبعض الدقيق. ويجب أن نضع الدقيق في الصاج وعندما يتغير لونه نقلبه إلى الناحية الأخرى. كما أنه بعد تمام النضج يقدم العيش مع أنواع الخضار أو الشاورما وبالهناء والشفاء للجميع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
القطايف الملونة لشم النسيم تعد من الأكثر بحثًا في الساعات القليلة الماضية، وذلك بمناسبة الاحتفال بيوم شم النسيم اليوم 25 أبريل الذي يوافق 24 من شهر رمضان المبارك، وهي المرة الأولى التي يصادف فيها أن يأتي موعد الاحتفال بشم النسيم في رمضان، لذلك جاءت فكرة الاحتفال بطريقة مختلفة هذا العام، وفيما يلي نقدم كيفية تحضير القطائف الملونة بالتفاصيل. طريقة عمل القطايف الملونة لشم النسيم
تعتمد هذه الطريقة على تحضير عجينة القطايف بالطريقة المعروفة، إلا أنه يتم إضافة ألوان طعام صحية على العجينة لمنحها ألوان جذابة تليق على الاحتفال بشم النسيم. مكونات عجينة القطائف
تداولت خلال الساعات الأخيرة صور كثيرة للقطائف ذات الألوان المختلفة احتفالاً بشم النسيم في العشرة الأواخر من رمضان المبارك، وفيما يلي نقدم مقادير الوصفة بالتفصيل:-
عدد 2 كوب ونصف من الدقيق العادي. كوب واحد من دقيق السميد. ذرة ملح. رشة من الكربوناتو. ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. البيوت الجاهزة في ابها. ملعقة من السكر الأبيض. عدد 2 كوب ونصف ماء دافئ. ملعقة من الكريم شانتيه. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. باكيت من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من الفانيلا. ألوان الطعام المفضلة.
البيوت الجاهزة في ابها
شاطئ البربر أو درب البرابرة
وقد زار أبو علي شاطئ البربر، الذي يقع في منطقة غرب سهيل في النوبة، وكان يقصده المصريون القدماء ومن بعدهم العرب لتكوين شبكة تجارية تصل من مصر إلى السودان في 40 يوماً بالإبل، فاكتسب الدرب التاريخي اسمه من هنا. شاطئ البربر أو درب البرابرة, plain_text Credit: MOSTAFA ABOALY
ويتميز شاطئ البربر بنقاء مياهه التي تمكن الزوار من رؤية صخور الجرانيت المستقرة في عمق مياه النيل بوضوح من على سطحه. المشغولات اليدوية التي تشتهر بها قرية غرب سهيل, plain_text Credit: MOSTAFA ABOALY
ويشير أبو علي إلى أن هناك العديد من التجارب التي يمكن خوضها خلال الزيارة مثل قضاء يوم كامل على متن قارب الفلوكة في النيل، أو التسوق في الأسواق النوبية، أو التنزه على ظهر الجمال، أو التجديف في النيل على متن قارب الكاياك. أسواق قرية غرب سهيل النوبية, plain_text Credit: MOSTAFA ABOALY
وينصح أبو علي زوار القرية النوبية بالاستمتاع بكل لحظة هناك بالاستجمام في ظل الطبيعة الساحرة. كما يوصي بالتعامل عن قرب مع أهل النوبة الوديين والذين يستمتعون باستقبال الزوار إلى قريتهم. البيوت الملونه في ابها وخميس مشيط. لقطة تبرز ابتسامة طفل نوبي والتي تبعث على الشعور بالبهجة, plain_text Credit: MOSTAFA ABOALY
ويقول أبو علي إن تجربة الزيارة أضافت له من الجانب النفسي، إذ يوفر المكان ملاذاً لتصفية الذهن، كما أنه استمتع بجمال الطبيعة هناك.
القطايف الملونة لشم النسيم الذي يصادف شهر رمضان المبارك 2022 - ثقفني
هالني من أمر باعة التمر أن التمر بالكيلوا, و بينما في مناطقنا يعرضونه بالكرتون أو بالسطل, فأخذت حاجتي و صمت فقد تذكرت أنني لن أناقش أي أمر. البيوت الملونه في ابها بالانجليزي. و لن أذيع أي سر …و لن أقول أن السعر مبالغ فيه فوق ما يتصور العقل …
وعلى مقربة من هؤلاء الباعة تتسلل إلى أنفك رائحة الذرة المشوية, فتلتفت ذات اليمين لتجد الذرة الخضراء قد صفت في كؤوسها الملونة, فكأنها تسحرك بجميل تناسق ألوانها, و يقف بجانبها صاحبها الذي لا يمل و لا يكل من إيقاض سبات جمر ناره, فالجمر بين ثلاث نيران, بين ناره التي تتقد من تحته, و نار قطرات المطر التي تتساقط عليه كل حين فيخمد, و نار صاحب المحل الذي لا يرضى أن يبات جمره أو أن يأخذ أي أغفاءة فالزبائن بإنتظار اللذيذ من شوائه. و هكذا حياته تتجمع قطرات السماء فتختار تلك الجمرات الحمراء فتسقط على رأسها فتصمع صوت تشتشتها, فينبعث دخان يتطاير في السماء و من ثم يختلط بالغيوم …. و البائع عين على الشواء و عين على المارة لعله يقتنصهم عبر عرضه الذي يقدمه وسط الأجواء الممطرة. و من خلف بائع الذرة هناك محل مستلزمات البرية, و رجل قد أخذ نصيبه من زبائنه, و بعد أن رحلوا أخذ ينظم بضائعة, و ينتظر الدور على من يأتي فيعلقه في حبل المشنقة!!
اسمنت ابيض وبطحاء الرياض
تشرف تلك البيوت على وادي يمر من تحتها, و يزرعون جانبيه أهل تلك البلدة, و تطل تلك المساكن على ساكنيها الأول عند عبورهم في ذلك الوادي, و تطمئن عليهم عند مرورهم على تلك المزارع, و تنظر إليهم عند تجولهم بين أشجار حقولهم, أو عندما يقضون وقتهم وهم يرعون أغنامهم. عندما تقلب بصريك في تلك البقاع و في نواحي شتى من الجبال يتجسد جمال العمران في أكثر من مكان, و إن كان يعيبها أن الزمان قد اختار أهل تلك البيوت و فرق بينهم و بين مساكنهم, لكن تجد لحظات وفاء, فإن أشجار التين الشوكي لم يرضى بتلك الحال و أحزنه ألم الفراق, فأختار أن ينبت على رأس ذلك الدار فكان على رأسها كالتاج. يعيش في أعاليها, و تنبض جذوره بين رمال سطوحه, و حين يكتمل نمو ثمارها. اسمنت ابيض وبطحاء الرياض. فإن ورقة ثمره تتشكل كيدٍ بأصابع ملونة تلوح إلى المارة في أودية تلك البلدة الهادئة. إن ألوانها المختلفة تظهر على صفيحة وريقاتها. بدءاً من بداية نموها حتى تحين ساعة قطفها, فهي تمثل عمر ثمرتها, و ثمرة فلذة كبد بلدتها أبنها الذي تركها وساكنها الذي هجرها. و حتى ألقاكم في تكملة هذا الجزء …لكم تحياتي
نسيم نجد
روابط بقية الحلقات:
الحلقة الأولى
الحلقة الثانية
الحلقة الثالثة
الحلقة الرابعة
فغدا الآباء وحيدين بين بيوتهم المعمورة و ممرات مزارعهم المطمورة. فيوماً بعد يوم أصبحت الزراعة بالمدرجات أثراً بعدي عين. إلا من القليل المدرجات المتناثرة هنا و هناك, تنشد من أهلها الحياة. الأغنام تغير عليها الحال, و أصبحت تتنقل من مكان إلى مكان لتبحث عن المأكل, و برغم قلة الموجود, و لكن الله قد تكفل برزقها. فتجدها تجمل المكان بحسنها و تنشر الفضاء جميل ثغائها, و أصبحت رسمتها المتحركة على العشب الأخضر هي أجمل منظر. و أنّا تلتفت في جبال عسير تجد قرية جديدة, أو مباني قد شيدت لتكون قرية تسكن رؤوس جبالها العالية. البيوت الملونه في ابها اليوم. و على جانب آخر قرية قديمة قد هجرت فصارت بعداد النسيان …. و بعضها قد جاور القرى القديمة, و تخلوا عن مبانيهم ذات الطراز الفريد, و سكنوا أماكن صممت لتحميهم من شديد برد المنطقة, و تكفيهم من شديد أمطارها الموسمية. رغم ذلك … وقف الطراز القديم شامخاً بوجه التغيير, وشاهداً بدورٍ ذو أثرا في قلوب أهل البلد. يسحر الجميع بتفاوت مناراته, و علوا حجراته, و تشابك جدرانه, و جمال سبك أحجاره, و وارف أشجاره. لقد وقف بنوافذه الأنيقة التي تطل على تلك المدينة الجديدة, ليذكرهم بمآثره, و ينبه ابناء تلك البلدة بمدى صبره في وجه الحياة العصرية الجديدة, و مدى تعلقة بماضيه الذي رسم فيه كلوحة فريدة في عالم يعشق التجديد و ينسى كل ماضي أصيل.
غسيل مفروشات بابها شركة تنظيف مفروشات بابها تقدم إليك أقوى الخدمات على غسيل المفروشات والسجاد والستائر وكل ما ترغب به، فمن الآن لن تبذل مجهوداتك الكبيرة في إزالة البقع وفي النهاية يكون لها أثر لن تستطيع إزالته. يمكنك الاعتماد على شركة منزل الشموخ الأولى في مجالها والتي لديها خبرة منذ سنوات طويلة، فيمكنك أن تستعدي فريق العمل يقوم بعملية التنظيف في منزلك أو تقوم بإرسال المفروشات التي تريد تنظيفها إلى الشركة وتتم عملية التنظيف هناك. فإن الشركة تفعل دائماً ما يطلبه العميل ويكون لصالحه، تواصل الآن مع الشركة وقم بطلب كل الخدمات التي تريدها. شركة غسيل فرشات بابها إذا تحدثنا عن شركة غسيل مفروشات بابها فيجب أن نخبرك عن كل المميزات الموجودة في الشركة، ومن أهم هذه المميزات: مستحضرات التنظيف المستخدمة من قبل الشركة خالية من المواد الكيميائية التي يمكن أن تسبب حساسية. الشركة تحرص على عدم خلط الألوان المختلفة مع بعضها حتى لا يبهت أي لون على لون آخر. تنظيف المفروشات البيضاء مع بعضها والمفروشات الملونة مع بعضها. خلط مواد تعقيم وتطهير مع مواد التنظيف لقتل أي بكتيريا متراكمة. القطايف الملونة لشم النسيم الذي يصادف شهر رمضان المبارك 2022 - ثقفني. وضع مواد معطرة على المفروشات لتكون رائحتها جميلة وفواحة.