القطايف هي من الحلويات الشرقية المميزة جدا والتي يشتهر تحضيرها في شهر رمضان المبارك وهي من ألذ الحلويات واطعمها، واسمي القطايف بالفطائر المطوية ونحوها بمختلف أشكال الحشوات ومنها الكريمة والمكسرات ويمكن حشوها بالقشطة لما تعطي لها من مذاق خاص، والقطايف من أكثر الأشياء التي تكون سهلة في التحضير ولا تستغرق أي وقت ولا أي مجهود. طريقة عمل القطايف:
المقادير:
ـ كوبين كبيرين من الدقيق الأبيض. ـ نص كوب من دقيق السميد. ـ نصف كوب من السكر الأبيض. طريقة القطايف سهله ولذيذه. ـ ثلاث أكواب من الماء. ـ ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج بودر. ـ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ـ رشه صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير:
ـ نقوم بخلط كوبين كبيرين من الدقيق الأبيض ثم نضيف إليها نص كوب من دقيق السميد ونستخدم الخلاط الكهربائي ونضع عليها نصف كوب من السكر الأبيض ونضع علي المكونات ثلاث أكواب من الماء ونبدأ في خلط جميع المكونات مع بعضهم. ـ نضعه على خليط المكونات رشه صغيرة من ملح الطعام ثم نضع ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج بودر ونخلطهم مع بعض جيدا حتي تحصل علي عجينة لينة. ـ نأتي الصينية ذات سور قليل ونرفعها على النار ونضع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ونضع العجينة السائلة في إبريق شاي صغير.
- طريقة القطايف سهله ولذيذه
- طريقة القطايف سهله للمبتدئين
- بالصور كلام حب وغزل للزوجة 2023 - مجلة فوتوجرافر
طريقة القطايف سهله ولذيذه
ـ ومن ثم نستخدم مقلاة كبيرة مسطحة لا تلتصق بالطعام ونمسحها بالزيت على النار. ـ بعد قليل نبدأ في صب القطايف بها حيث نضع مقدار ملعقة كبيرة في كل جزء مع الحرص من ألا تلتصق ببعضها. ـ عند تلون الجزء السفلي باللون الذهبي والجزء العلوي يبدأ بتكوين الفقاعات يتم رفع القطايف عن النار. خطوات تحضير حشو القطايف:
ـ نمزج السكر والجوز سويًا ومن ناحية أخرى نمزج ماء الورد والشربات ومن ثم نخلط المزيجين معًا في نفس القدر. ـ يستخدم الحشو النهائي في حشو قطع القطايف حتى ننهي الحشو وجميع قطع القطايف على أن نغلقها من كافة النواحي جيدًا. وصفة القطايف بالجوز على الطريقة الشامية الأصلية وبخطوات سهلة.. أحلى من الجاهزة | إثراء نت. ـ وفيما يلي ذلك نضع مقلاة مليئة بزيت غزير لقلي جميع حبات القطايف بمجرد أن يسخن الزيت نضع كمية من القطايف مناسبة لحجم المقلاة لقليها في الزيت. ـ ونضع القطايف بالجوز في الزيت إلى أن تصبح ذهبية وجاهزة.
طريقة القطايف سهله للمبتدئين
القطايف المقرمشة:
-أهم سر لتحضير القطايف مقرمشة أن تحتوي عجينتها على القليل من دقيق السمولينا مع الدقيق الأبيض حتى يعطى لها مذاق مقرمش بعد تسويتها. -عند وضع القطايف في الشربات يجب أن يكون ثقيل في درجة حرارة الغرفة ليس بارد أو ساخن وتوضع فيه وتقلب وترفع سريعاً حتى لا تتشرب الكثير من الشربات وتصبح طرية وليست مقرمشة. * تسخين القطايف:
- لحظة حفظ القطايف في الثلاجة محشية ومجهزة والرغبة في تقديمها مرة أخرى توضع كما هي لتسخن في الميكروويف أو الفرن الكهربائي لمدة 5 دقائق لتوضع طازجة كما كانت وتقدم ولكن لا يفضل حفظها مرة أخرى لأنها ستجف بشدة.
3- حاول أن تجعلي مكونات الحشوة منزلية الصنع قدر الإمكان، قومي بتحضريها بنفسك بدلًا من استعمال الجاهزة. القيمة الغذائية للقطايف
يحتوي (1 قطايف) على 324 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 33 دقيقة من الجري أو 49 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في القطايف:
• السعرات الحرارية: 324 سعرة حرارية
• الكوليسترول: 15 ميليغرام
• الصوديوم: 70 ميليغرام
• البوتاسيوم: 15 ميليغرام
• الكربوهيدرات: 35 غرام
• ألياف غذائية: 2 غرام
• الدهون: 19 غرام
• الدهون المشبعة: 5 غرام
• السكريات: 9 غرام
• البروتين: 5 غرام
طريقة عمل القطايف بحشوات مختلفة سهلة بالصور
جرّبي أيضًا: طريقة عمل الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق كالمحترفين
الطفلة التي تدعى زوجتي يبكي الندى إذ أتركه يناديني من فوق خد الورد وأعبر المدى كي أحظى بحضنك الناعم ولمسة من شعرك الناعم وتقبيل جبينك الناعم والنظر في عينيك دائمتا اللمعان أيا من جعلت حياتي راح وبراح ومراح، صباحي لولا وجودك به لأطلقت عليه إسم جهنم. حبيبتي زوجتي علئ ضوء الصباح سأترقب طيفك واملؤه به فنجان قهوتي، واسمع بصوتك المسكوب داخلي اغنيتي اخبرك عن غياب حضورك اعشق انفاس الصباح الممزوج برائحه عطرك. بالصور كلام حب وغزل للزوجة 2023 - مجلة فوتوجرافر. زوجتي امل أن تكوني بخير وفي خير وإلى خير أمدك الله بصحة وعافية دائمتين. سمحة ك غيمة تلوح في السماء أن يا من تريد المطر قد حل وقت السقاء، تنادي يا من فعل مجريات الطرب يا من أجاب لي كل طلب يا من مهد للطفولة في سبيلا وللنار العميقة في الطرقات، غلب تنادي، حبيبتي من رتبت جمال ياء النداء في الأنداء وأحكمت نغمة الأصداء زوجتي ما أكثر عشقك في قلبي. زوجتي لها من الدلال ما يستحق انوثتها ولها من الجمال ما يجعلها اميرة النساء لها من الضياء ما يبهج باطلالتها ولها من النقاء ما يجعلها تمشي بخيلاء ملكة توجت على عرش انوثتها وهي اميرة قلبي فكلها صفاء تتفتح الورود لابتسامتها وتشدو الطيور بالغناء يا أميرتي. هذا كلام جميل للزوجة عبّر عن مشاعر الحب للزوجة التي تحترمك وتهتم بك في كل الاوقات او تلك الزوجة التي تُبدي لك مشاعر الحب حيثُ يمكنك ان تبادلها نفس مشاعر الحب والعشق من خلال كلام جميل يقال للزوجة او رسائل رومانسية لزوجتي الغالية.
بالصور كلام حب وغزل للزوجة 2023 - مجلة فوتوجرافر
على الرغم من بُعد المسافات بيننا إلا أنكِ الأقرب إلى قلبي وأكثر ما يشغلي تفكيري، فياليت تمر الأيا سراعًا حتى ألتقي بكِ يا حبيبة العمر يا مصدر سعادتي في الوجود. رسائل حب للزوجة الحامل
يومًا ما سأحكي لطفلنا عن قصة حبنا وعن الصعوبات التي تجاوزناها لأجل أن يحيا هذا الحب، وعن كونك أفضل اختيارات حياتي، فكم أتمنى أن يرث طفلنا منكِ الإخلاص والوفاء. لقد وهبني الله بالزوجة الصالحة التي أعدّها أجمل النساء في الوجود، وقريبًا سيرزقني بأجمل مولود الذي أدعو ان يأتي إلى النور سالمًا هو وأمه، أدعو الله أن يخفف عنكِ متاعب وآلام الحمل وتكونين في أفضل حال. كان أسعد يوم في حياتي عندما كُلل حبنا بالزواج في ليلة زفافنا، ولكن اليوم الأسعد الآن هو علمي بأني سأكون أب قريبًا، فكم أتمنى أن يرث طفلنا جمال شكلك وروحك وأخلاقك. إلى أميرتي المُدللة أم أجمل طفل سأراه قريبًا، سأفعل كل ما في وسعي لأن أخفف عنكِ متاعب الحمل الشاقة، أدعو الله لكِ ليلاً ونهارًا أن يتم حملكِ بسلام، فكل ما أتمناه الآن أن أراكِ في أفضل صحة. مسجات حب للزوجة الحامل
لم أعلم أنكِ ستزدادين جمالًا وتألقلاً وأنتِ حامل، أدعو الله أن يرزقني الله بطفل جميل مثلك.
دمعة تسيل وشمعه تنطفي والعمر بدونك يختفي ومن دونك قلبي ينتهي. كنت أشوفك من قريب مع جميع الناس عادي.. ما تخيلتك حبيب.. رايح بقلبي وغادي. أعطيني من لسانك كلمة وخدي من شفتي جملة، أعطيني من عينك نظرة وخدي من رموشي همزة، أعطيني من قلبك دقة وخدي من دمي قطرة. بقلب صادق حنون، وأيام حلوه عمرها ما تهون، دعيت رب الكون يسعدك مكان ما تكون. اللّهم إني أحب أمتك هذا حبّاً خالصاً فيك.. فاجمعني وإيّاها في رياض الجنان. أجمل دولة أعيش فيها حدودها ذراعيك وقانونها حبّك، وشمسها عينيك، وشعبها أنا فقط، وملكها أنت وحدك. أقل ما أستطيع التعبير عنه؛ لأنّ حبك يزيد في قلبي كلّ لحظة ولأنّك أنت كلّ شيء في حياتي. كنت أنوي أن أحفر اسمك على قلبي، ولكنني خشيت أن تزعجك دقات قلبي. إلى الإنسان الذي أحببته حبّاً لا يوصف.. إلى من تربّع في قلبي وجعل حبّه وساماً على صدري "أحبك". أحبك عدد ما قالوا العشاق كلمة أحبك، أحبك عدد ما سطرت الأوراق كلمة أحبك. حينما نشتاق لحبيب العمر نشعر بأن الكون على ملأه ما هو إلّا فراغ قاتل.. نتمنى بأنّ كل وجوه البشر تنقلب لوجه الحبيب. إن كنت بروحك أنا ثانيك.. وإذا متضايق أنا أسليك.. وإذا مستأنس الله يهنيك.