دورة باريستا هي أول وأهم خطوة كي تصبح باريستا محترف! عندما يتعلق الأمر بالتدريب لتصبح باريستا، فلا شيء يضاهي الحصول على خبرة عملية في أحد المقاهي للحصول على تجربة صنع القهوة في مكان مزدحم. ولكن قبل أن تتمكن بالفعل من الذهاب إلى هناك والبدء في التعامل مع ماكينات صنع القهوة المختلفة المعقدة مثل ماكينة قهوة جيباس ، ديلونجي ec860 والبسيطة منها مثل دولتشي قوستو اسبيرتا و لاتيسما تتش وأيضا موكا بوت ؛ فأنت بحاجة إلى تعلم العديد من المهارات لصنع جميع انواع القهوة دون ارتكاب أي نوع من الأخطاء التي يمكن أن تحدث. أكاديمية الإسبريسو مدرسة القهوة الإيطالية - Espresso Academy. ما هي دورة الباريستا؟
هي دورة مخصصة لمن يريد تعلم الطريقة الصحيحة لإعداد انواع القهوة المختلفة وتعلم اساسيات هذا المجال من اختيار انواع البن وتحميصها وطحنها ثم تعلم طريقة استخلاص القهوة وتقديمها والكثير من المعلومات المتعلقة بالقهوة. حيث أن العثور على دورة باريستا تمنحك ما تحتاجه ليس أمرًا سهلاً كما يبدو. لأنه في الكثير من الاحيان معظم مراكز التدريب التي تقدم دورات باريستا معتمدة تقوم بإعداد كورس واحد فقط كل بضعة أشهر بالإضافة أن أسعارها مرتفع جدا. تقوم بعض المقاهي المرموقة أيضًا بتقديم دورات باريستا من قبل معلم والذي يكون عادةً هو أكبر باريستا في ذلك المقهى ولكن هذا أيضًا يكون في بعض الأماكن فقط وعلى فترات متباعدة.
افضل دورة باريستا مجانية ومدفوعة اون لاين 2022 - قهوتي
يبدأ التدريب بتعليم كيفية الحفاظ على محطة عمل وأدوات باريستا. بعد ذلك ، تعلم كيفية صنع الإسبريسو ، واللاتيه ، والكابتشينو ، والموشا ، والحليب على البخار ، وصنع فن اللاتيه. علاوة على ذلك ، يتحدث عن طرق الشراب مثل Pourovers و Chemex والصحافة الفرنسية. أخيرًا ، يوفر رؤى قيمة في صيانة آلات الإسبريسو ومعدات القهوة. قد ترغب في التحقق من تنظيمنا لأفضل دورات الخبز. المميزات الرئيسية: يتضمن محتوى الدورة محاضرات ومقاطع فيديو توضيحية ومواد للقراءة ومسابقات. الدورة تتوج بامتحان الشهادة. تم اعتماد شهادة الإنجاز من قبل Bellissimo Coffee Advisors في بورتلاند بولاية أوريغون. افضل دورة باريستا مجانية ومدفوعة اون لاين 2022 - قهوتي. من خلال اشتراك بائع التجزئة ، يمكنك تلقي محتوى إضافي حول إدارة الموظفين واستراتيجيات التوظيف وسير العمل والتواصل والتسويق ووسائل التواصل الاجتماعي وما إلى ذلك. مع اشتراك Barista ، ستتلقى محتوى إضافيًا حول التطوير الوظيفي. الشهادة مدعومة من American Barista and Coffee Workshops. 2 من 5 يمكنك التسجيل هنا
المراجعة: كانت هذه مساعدة كبيرة في تطوير مشروبات متسقة وعالية الجودة من اليوم الأول. – جويل وبيغي جارغارو. الهدف من دورة باريستا هذه هو تطوير أساس متين في مهارات باريستا لدى الطلاب.
يخبرك بكل ما يجب أن تعرفه حول ما يدخل في مشروب قهوة خاص ويأخذك من مبتدئ إلى جاهز للعمل خلف بار. يغطي التدريب مصطلحات باريستا ، تحضير الإسبريسو ، تبخير الحليب ، التدريب على فن اللاتيه ، تحضير القهوة يدويًا ، تنظيف محطات العمل ، صيانة المعدات ، تجربة القهوة الأصلية ، وأساسيات التحميص. أساس الدورة هو تجارب واقعية من امتلاك وتشغيل واستشارة مئات المقاهي. المميزات الرئيسية: يتضمن محتوى الدورة معلومات عملية ومقاطع فيديو وامتحانات. تبلغ هذه الدورة ذروتها في الحصول على الشهادة. الهيئة السعودية للفضاء تعلن طرح دورة مجانية مكثفة عن بعد مع شهادة معتمدة - التنفيذ العاجل. الاختبارات مصممة لمساعدتك على استيعاب المعلومات التي تلقيتها من الدورة والشعور بالثقة بشأن معرفتك. يستضيف موقع Online Barista Training الكثير من الموارد لدعم تعليمك والعمل كباريستا. 2 من 5 يمكنك التسجيل هنا
مراجعة: لقد تعلمت الكثير من إكمال دورة باريستا عبر الإنترنت! كانت جميع المعلومات قابلة للتطبيق على الفور لشركة القهوة التي أعمل بها! – يونيس سي. لذلك كانت هذه هي أفضل الدورات والفصول والبرامج التعليمية والتدريب والشهادات باريستا المتاحة عبر الإنترنت. نأمل أن تكون قد وجدت دورة تساعدك على تحقيق أهدافك التعليمية. نتمنى لكم تعلم سعيدا!
الهيئة السعودية للفضاء تعلن طرح دورة مجانية مكثفة عن بعد مع شهادة معتمدة - التنفيذ العاجل
وذلك لأن دورات الباريستا المعتمدة تقوم بتعليم مهارات مثل تقديم خدمة عملاء رائعة، إلى جانب مهارات الاتصال اللبقة وتعلم بعض المهام الإدارية، وهاتان المهارتان هما وصفة النجاح لأي نشاط عمل. كما أن محبي القهوة سيختارون مقهى حيث يكون الباريستا وطاقم العمل أكثر ترحيباً ومودة. مركز تدريب لافازا
يعتبر مركز تدريب لافازا جامعة رئيسة للقهوة، يقوم المركز بعقد دورات مختلفة لخبراء صناعة القهوة وموظفي الخدمات وفرق المبيعات والموزعين وغيرهم من المهنيين الآخرين الذي من شأنهم تطوير أي مقهى يعملون به، لذا هذا المركز يُعد أكبر مركز لدراسات القهوة على الساحة الإيطالية والدولية. عرض مميز خاص بموقع قهوتي خصم 50% على كورس الباريستا من منصة تدرب استخدم كود: KAHWAATE50
أكاديمية الاسبريسو
أكاديمية الإسبريسو هي أكاديمية موجودة في إيطاليا منذ 12 عام تقوم بعقد العديد من دورات تدريب الباريستا في مختلف أنحاء العالم باللغة العربية والإنجليزية والإيطالية بالطبع! إما من خلال تدريب الباريستا في مقر الأكاديمية والذي تم إنشاء فرعان منه في الوطن العربي (دبي، مصر) أو إما من خلال دورات أونلاين عبر الإنترنت. يقوم بالتدريس والتدريب محاضرون إيطاليون ويتم اختبارك من قبلهم في نهاية الدورة للحصول على شهادة IBM النهائية المعترف بها بالإضافة إلى إمكانية الحصول على شهادة مؤسسة SCA إذا وصلت إلى مراحل دورة باريستا المتقدمة، يمكنك أن تتعلم من خلال دورة باريستا أكاديمية اسبريسو مهارات الباريستا البسيطة والمعقدة مثل:
كيفية ضبط مطحنة القهوة واستخدام مكبس قهوة و قاعدة كبس القهوة بشكل صحيح.
تشمل الموضوعات التي تمت مناقشتها في الدورة نظرية القهوة ، وأدوات التخمير ، وطحن الحبوب ، واختيار المكونات ، وصنع الوصفة ، وتخمير القهوة ، وتذوق القهوة ، والاستمتاع بالتخمير. المميزات الرئيسية: كجزء من مشروع الفصل الخاص بك ، ستقوم بتخمير فنجان من القهوة في متناول اليد وإظهار مهاراتك. يمكنك متابعة هذه الدورة التدريبية باستخدام تطبيق Skillshare. يمكنك الانضمام إلى مجتمع Skillshare والمشاركة في المناقشات حول مهارات باريستا مع زملائك. محتوى الدورة يتضمن محاضرات فيديو وحقول PDF. المدة: 59 دقيقة التقييم: 4. 5 من 5 يمكنك التسجيل هنا
مراجعة: Wowee. أشعر بعلاقة حميمة مع هذا الرجل. -إيفا راندال
تمنحك هذه الدورة لمحة عن طبيعة العمل كباريستا. يعلمك تاريخ القهوة ، وكيف يتذوق المحامص القهوة ، وطرق التخمير المختلفة ، وعالم فن اللاتيه. بعض الموضوعات التي تمت مناقشتها هي V60 Pourover ، و French Press ، و Aeropress ، و Moka pot ، و Cold brew ، و Espresso ، و Latte art ، و Pouring. ألق نظرة على أفضل دورات الشاي التي نقدمها. المميزات الرئيسية: سوف تتعلم رسم فن اللاتيه – الفراشة والدب والبط والطاووس وشجرة الغروب.
أكاديمية الإسبريسو مدرسة القهوة الإيطالية - Espresso Academy
المدة: ساعتان التقييم: 4. 2 من 5 يمكنك التسجيل هنا
مراجعة: كانت مباراة جيدة. تعلمت الكثير عن صنع القهوة وطرق التخمير المختلفة. لقد أدركت أنني كنت أصنع القهوة بشكل خاطئ للغاية. – محمد اسد شهيد. تعلمك هذه الدورة كيفية صنع الكوكتيلات ، والصودا ، والقهوة ، والشاي ، والوجبات الخفيفة السلافية خطوة بخطوة. كل درس من الدروس مخصص لتعليمك مهارة واحدة محددة. لا تنس التحقق من مجموعتنا لأفضل دورات الحلويات. المميزات الرئيسية: تشتمل مواد الدورة على محاضرات بالفيديو ومقال واحد وتسعة مصادر قابلة للتنزيل. يمكنك استخدام أي جهاز مثل جهاز كمبيوتر محمول أو تلفزيون متصل بالإنترنت للوصول إلى هذه الدورة. يأتي Ultimate Home Bartending Masterclass مع شهادة إتمام. Duration: 4. 5 ساعات التقييم: 4. 4 من 5 يمكنك التسجيل هنا
مراجعة: لقد كانت ثاقبة للغاية وتجديدًا رائعًا للمشروبات الكلاسيكية – داميان مينديز. يقدم Barista Hustle العديد من البرامج التدريبية في مهارات Barista. Barista One هي دورة تدريبية في مجال الإسبريسو وشهادة تعلمك كل ما يجب أن تعرفه للعمل في مقهى حديث. يستكشف الترشيح فن وعلم القهوة المقطرة التي تتغذى بالجاذبية بجميع أشكالها.
س
الموقع: عن بعد أونلاين
عدد الايام: 7 أيام
عدد الساعات: 56 ساعة
اللغة: اللغة العربية
إدارة المشاريع التطبيقية لنظم الفضاء
التعريف بالبرنامج
هو برنامج تجسيري يهدف إلى الربط بين مفاهيم إدارة المشاريع والمتطلبات الأساسية للمشاريع التطبيقية لنظم الفضاء، ويعزز المفاهيم والمنهجيات المتقدمة، ويضع اللبنات الأساسية لإدارة مشاريع الأنظمة الفضائية، ليقدم للمتدرب تجربة عملية لممارسة وتطبيق النظريات من خلال مشاريع مصغرة، والمساهمة في إلمام المتدرب للأدوات والتقنيات اللازمة لإدارة جميع جوانب المشاريع في مجال الفضاء كتقييم المخاطر وإيجاد الحلول المناسبة لها. محتويات البرنامج
التصميم
نطاق العمل
المتطلبات الهندسية
بناء وتطوير الحلول
الإدارة
إدارة البيانات والإعدادات
اتخاذ القرارات
إدارة المخاطر
التخطيط الفني
الإدراك
التنفيذ والتكامل
التحقق والمصادقة
الانتقال وعمليات التطوير
تمارين عملية وتطبيقية
Capstone Exercise
دراسة حالة FireSAT
النتائج من حضور البرنامج
في نهاية هذه الدورة، سيكتسب الطلاب المعرفة والأدوات والخبرة لفهم ودخول أي مرحلة من دورة حياة المهمات الفضائية، وكذلك القدرة على تطبيق نهج إدارة المشروع لتحقيق نتائج عملية.
بولة صغيرة من سلطة تونا مع البيض تحتوي على 408 سعر حراري. سلطة الكولسلو (الملفوف) كوب واحد يحتوي على 269 سعر حراري. وسلطة البيض كوب واحد منها يحتوي على 706 سعر حراري. هكذا سلطة سيزر كوب واحد منها يحتوي على 184 سعر حراري. هكذا سلطة بابا غنوج 3 ملاعق منها تحتوى على 106 سعر حراري. 100 جرام من سلطة الطحينة يساوى 524 سعر حراري. السعرات الحرارية في الدواجن
أقل السعرات الحرارية في الدواجن
هكذا جناح دجاج مشوي مع الجلد يحتوي على 99 سعر حراري. 85 جرام من أوراك الدجاج المشوية بدون جلد تحتوى على 167 سعر حراري. نصف صدر دجاج مشوي بدون جلد يساوى 142 سعر حرارى. Sohati - السعرات الحرارية في الشوربة الكريمية. كبدة دجاج 85 جرام تحتوى على 135 سعر حراري. 85 جرام من أوراك لحم الديك الرومى الغامق بدون جلد تحتوى على 161 سعر حراري. 85 جرام لحم الديك الرومى الفاتح الصدر بدون جلد تحتوي على 135 سعر حراري. أعلى السعرات الحرارية في الدواجن
85 جرام من أوراك دجاج مشوية مع الجلد تحتوى على 223 سعر حراري. هكذا نصف صدر دجاج مشوي مع الجلد يحتوى على 193 سعر حراري. 6 قطع دجاج مقلى 104 جرام تحتوى على 290 سعر حراري. قنصة دجاج مقلية 85 جرام تحتوى 238 سعر حراري. شريحة بط مطهو فى الفرن مع الجلد تساوي 330 سعر حراري.
Sohati - السعرات الحرارية في الشوربة الكريمية
-تحمي الفريكة من نمو الأورام السرطانية كسرطان القولون وسرطان المستقيم ذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة ، كما وتعزز من إفراز حمض البويريك الذي يحمي الجهاز الهضمي من ظهور الخلايا السرطانية. كيفية تحضير الفريكة
إن الفريكة تنضج مثل الأرز، من هنا ولكل كوب من الفريكة الجافة، استخدموا كوبين ونصف من الماء. اتركوه على النار لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح الحبوب طرية. يمكنكم إضافة الفريكة إلى أي طعامٍ تحبونه: في الشوربة ، مع الفلفل الحار، مع الفلفل المحشي، اللحم أو الدجاج، سندويشات التاكو والباييلا. قوموا بتحضير كمية مزدوجة من الفريكة وتخزينها في البراد للإستمتاع بوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية في اليوم التالي. أو بإمكانكم مزج الفريكه مع بعض انواع الخضار المفيدة والليمون ما يضفي طعماً شهياً ولذيذاً عليها. لقراءة المزيد عن الحبوب الكاملة اضغطوا على الروابط التالية:
الحبوب الكاملة كثيرة الفوائد... تعرفوا إلى أبرزها! 6 فوائد مذهلة لخبز الحبة الكاملة... ابدأي بتناوله اليوم! طبقي رجيم الأرز لخسارة دهون البطن المتراكمة في أسبوعين فقط!
للطبق الرئيسي، يمكنك اختيار صنف واحد من المقترحات التالية:
شريحة لحم مشوي او مسلوق او كفتة مشوية (من 200 سعر حراري الى 300 سعر حراري حسب نوع اللحم)، او ربع دجاج مسلوقة او مشوية (200 سعر حراري) او سمك مشوي او مدخن او روبيان (من 200 سعر حراري الى 300 سعر حراري حسب نوع الاسماك). يجب تناول الخضروات بجانب البروتينات اما نيئة على سطل سلطة او في طبق الشوربة المنزوعة الدسم مثل الكوسة او الفاصوليا او البازلاء (نحو 70 سعر حراري حسب نوع الخضار). عليك ايضاً تناول طبق صغير اذا امكن من السلطة (حوالي 50 سعر حراري). ولا يجب ان ننسى النشويات الضرورية لمد الجسم بالطاقة و الجسم و امتلاء المعدة، ومن النشويات التي يمكن تناولها الارز المسلوق 3 ملاعق كبيرة (200 سعر حراري)، كما يمكن طبخ الارز بالشوربة منزوعة الدسم مع اضافة ملعقة صغيرة من الكاري لاعطاء طعم مميز للارز (150 سعر حراري). للتحلية، يمكنك التلذذ بالفواكه عوضاً عن الحلويات الدسمة، ثمرة الفاكهة تعطيك حوالي 50 سعر حراري حسب نوع الفاكهة. اما اذا اردت تناول الحلوى خلال رمضان، فيمكنك تناولها باعتدال من خلال شريحة كيك (100 سعر حراري) او كوب جيلو (85 سعر حراري) او قطعة شوكولاته (150 سعر حراري).