تقديم الدجاج بجانب صوص اللبن الزبادي. طريقة عمل صوص للدجاج المشوي
#طريقة #عمل #صوص #للدجاج #المشوي
- طريقة عمل صوص دجاج مشوي - موضوع
- سعوديان عاد لهما البصر بعد معاناة 13 عاماً.. والدهما يروي
طريقة عمل صوص دجاج مشوي - موضوع
نجلاء ابراهيم أكملي قراءة الوصفة بالكامل طريقة عمل صوص تغميس للدجاج المشوي ومكونات صوص تغميس للدجاج المشوي ووصفة صوص تغميس للدجاج المشوي بأبسط الطرق لعمل طبخة مميزة.
تخزين صوص الخردل في مرطبان زجاجي وإحكام إغلاقه، ثمّ وضعه في الثلاجة ويُعاد إليها بعد كلّ استعمال. صدور الدجاج بصوص الخردل
15 دقيقة
35 دقيقة
3 أشخاص
أربعة صدور دجاج مخليّة (منزوعة العظم). نصف كوب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من صوص الخردل الجاهز (المُعلّب). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الطحين. بصلة مفرومة. فص ثوم مفروم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. نصف كوب من كريمة الطهي الحامضة. طريقة عمل صوص دجاج مشوي - موضوع. تسخين الزيت في مقلاة على شعلة نار متوسطة الحرارة ثمّ تشويح البصل إلى أن يصبح شفافاً. إضافة صدور الدجاج، وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تقليب الصدور على الجانبين أكثر من مرة حتى تستوي جزئياً. إضافة الدقيق تدريجياً، مع متابعة تقليب الدجاج جيداً باستعمال الملقط حتى يتغلّف بالطحين، ثمّ إضافة المرق. تهدئة النار وتقليب الدجاج بملعقة خشبية بعد مرور ثلاث دقائق إلى أن يذوب الطحين تماماً في المرق. نقل الدجاج إلى المشواة الكهربائية المُبطّنة بورق القصدير، وتركه في المشواة لمدّة عشر دقائق حتى تكتسب قرمشة شهية وطعماً لذيذاً. إعداد صوص الخردل:
خلط الخردل مع الكريمة الحامضة ثمّ غإضافة الصوص إلى الدجاج المشوي، أووضعه في طبق جانبي للتغميس.
وستكون ساعات العمل خلال الأيام المقبلة من الساعة 8 صباحاً حتى الساعة 12 ليلاً طيلة أيام الأسبوع بما في ذلك يوما الجمعة والسبت. وأكدت" صحة جدة" أن المستشفيات والمراكز الصحية رُوعي فيها التوزيع الجغرافي لخدمة الجميع، مشيرة إلى أن الآلية، حسبما أُعلن عنه سابقاً، ستكون لكبار السن ومَن هم في حالة الحاجة إليه، ومن ثم بقية المستفيدين. ودعت المواطنين والمقيمين إلى المبادرة بالتسجيل عبر تطبيق صحتي، لأخذ اللقاح حفاظاً على صحتهم وسلامتهم من الإصابة بالفيروس.
سعوديان عاد لهما البصر بعد معاناة 13 عاماً.. والدهما يروي
وأصبحت بريطانيا، الثلاثاء، أول دولة في العالم تبدأ استخدام لقاح كوفيد-19، الذي طورته شركتا فايزر وبيونتيك على أن يتاح اللقاح في 50 مستشفى في البداية. وقررت الهيئة الوطنية للصحة منح الأولوية في التحصين باللقاح لمن تزيد أعمارهم على 80 عاما، والعاملين في مجال الرعاية الصحية على الخطوط الأمامية والعاملين في دور رعاية كبار السن والمقيمين فيها. لقاح كورونا الجديد
بعبارات التفاؤل والأمل، عبر والد الشابين أسامة وعبد الكريم الزايدي عن سعادته بتعافي أبنائه، وعودة النظر لهما، بعد معاناة بسبب ضعف بصري شديد بسبب اعتلال الشبكية الوراثي الناتج عن طفرة في جين RPE65، وانتظار دام 13 عاما حتى الحصول على علاج. الشابان البالغان من العمر 14 و16عامًا، خضعا لعملية جراحية من قبل فريق طبي في مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون بالرياض، وذلك باستخدام العلاج بالجينات وحقن دواء Luxturna لوكستورنا، الذي يعد من أحدث الطرق العلاجية في العالم، ونتج عن العملية إعادة النظر لهما، بعد معاناتهما من مرض نادر. وقال والد الشابين الزايدي لـ"العربية. نت": "العملية تمت بكل نجاح لابنيّ أسامة وعبد الكريم في عين واحدة لكلا منهما، في الوقت الذي عاشت فيه الأسرة لحظات السعادة بتحسن حالة الإبصار لأسامة وعبد الكريم، ونحن في انتظار إكمال العمليتين للعين الثانية لكل منهما". كما أضاف: "ابنيّ كانا يعانيان من الرؤية ليلاً، وخاصة في الشوارع المظلمة، والآن العلاج أدى إلى توسيع مجال الرؤية وننتظر دعم قوة الرؤية في العملية القادمة، بعد معاناة إصابتهما بأحد أمراض العشى الليلي وضمور في الجينات، ولديهما مشكلة اهتزاز الرؤية والسير في الأنوار الخافتة، والآن تحسن مجال النظر.