¯? ـ? ابو غازي? ـ? ¯?? لن يضرك ان ترد على زميلين او ثلاثه في كل مره تزور المنتدى رحم الله من أهدى لي قبسا يضيء لي عتمة المكان من حولي
# 3
منوره اختي وهج
تسلم الايادي كلمات ذوق
مشكورة
مجتمع يرفض الطب! و يسيء الظن في الطبيبات!! وحين تلد النساء ، يبحث عن " طبيبه "!! مجتمع متناقض!
- عيون الغيم - منتدى نشامى شمر
- شعر عن الشام - موضوع
- طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن
- طريقه عمل القرع العسل
- طريقه عمل القرع بالباشميل
عيون الغيم - منتدى نشامى شمر
اقرأ أيضًا: تحدث عن الطقس والغيوم. موارد: المصدر 1 المصدر 2 المصدر 3 المصدر 4 المصدر 5 المصدر 6 المصدر 7
شعر عن الشام - موضوع
وجه في الغيوم (شعر) يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "وجه في الغيوم (شعر)" أضف اقتباس من "وجه في الغيوم (شعر)" المؤلف: كلاوس رايشرت الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "وجه في الغيوم (شعر)" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
— ابن القيم
عالم الأدب
أكثر من 1،320،000 قارئ
تابع عالم الأدب على المنصات الاجتماعية
اشترك في نشرتنا البريدية
جميع الحقوق محفوظة © عالم الأدب 2022 | القصائد ملكية فكرية لأصحابها
عالم الأدب: اقتباسات من الشعر العربي والأدب العالمي
من نحن
حقوق النشر
سياسة الخصوصية
شروط الاستخدام
اضف اقتباس
اتصل بنا
تابع عالم الأدب
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل فطيرة القرع بالصور والخطوات من موقع اطيب طبخة بمكونات مضبوطة وغير مكلفة حتى تحصلي على حلى لذيذ وهش مثل المحلات بكلفة قليلة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 20 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 قطّعي القرع إلى نصفين وانزعي البذور. 2 ضعي قطع القرع في صينية مغطّاة بقصدير ومدهونة بقليل من الزيت. 3 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 165 درجة مئوية واشوي القرع من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح طرياً. 4 أخرجي القرع من الفرن واتركيه جانباً ليبرد قليلاً. 5 بواسطة ملعقة، إنزعي لبّ القرع. 6 ضعي اللب في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً. 7 حمّي الفرن من جديد على حرارة 230 درجة مئوية. 8 في وعاء كبير، أخفقي البيض قليلاً. 9 ضعي السكر الأسمر واخلطي ثمّ الملح واخفقي. 10 أضيفي الدقيق واخلطي ثمّ كوبين من القرع المهروس واخلطي. طريقة عمل حلو القرع العسلي - منال العالم. 11 ضعي فلفل باي القرع والحليب المثف المحلى واخلطي. 12 ضعي عجينة الباي المخبوزة في صينية. 13 أسكبي الخليط فوق العجينة. 14 أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق ثمّ خففي الحرارة إلى 175 درجة مئوية واتركيها مجدداً من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تنضج (إختبري النضج من خلال غرس عود خشبي صغير ويجب أن يخرج نظيفاً).
طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن
ربع ملعقة صغيرة من القرفة. كوبان من الحليب. ربع كوب من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. مكوّنات خليط الحشو:
ربع كوب من كلٍ من:
الزبيب. الجوز المجروش. اللوز المجروش. جوز الهند. مكوّنات تبطين القالب:
ربع كوب من البقسماط. ملعقتان صغيرتان من السمن. تقشير القرع بسكينة حادة ثمّ تقطيعه إلى قطع صغيرة. وضع القرع المقطع في قدر ثمّ إصافة السكر، والماء إلى القرع ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتى طريان القرع. تصفية القرع المسلوق من الماء ووضع في وعاء جانباً مع الاحتفاظ بمقدار كوب من ماء السلق. تحضير الصلصة البيضاء:
تسخين الزيت في قدر حجمه متوسط على نار متوسطة. إضافة الطحين إلى الزيت وتقليبه بملعقة حتى اكتسابه اللون الذهبي. إضافة ماء سلق القرع، والحليب إلى الطحين في القدر مع التحريك المستمر للخليط حتى تكثّف الصلصة ثم تركها لتغلي لمدّة دقيقتين. إضافة ماء الزهر، والقرفة إلى الصلصة البيضاء وتقليب الخليط جيداً بمشبك يدوي ثمّ إزالة الصلصة البيضاء عن النار وتركها جانباً. عمل مربى القرع - موضوع. تحضير الحشو:
وضع كلٍ من: الزبيب، والجوز المجروش، واللوز المجروش، وجوز الهند في وعاء عميق وتقليب الخليط جيداً ثمّ وضعه جانباً. التطبيق:
تثبيت الرف في الوسط، تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
طريقه عمل القرع العسل
- يقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويعجن باليد حوالى10 دقائق للحصول على عجين لين ناعم. - يوضع العجين فى وعاء ويغطى ويترك حتى يتخمر أو يتضاعف حجمه حوالى 1 1/2 ساعة ويعجن مرة أخرى لمدة 10 دقائق
- يشكل العجين على هيئة دائرة ويوضع فى صاج مدهون, يغطى ويترك لمدة ساعة. - يعد الفرن لدرجة180 درجة مئوية. - يخفق صفار البيض مع اللبن الدافىء ويدهن به العجين ويرش باللب. طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن. - يخبز فى الفرن المعد لمدة 40-45 دقيقة أوحتى يصير ذهبيا. - يترك ليبرد ويقدم.
طريقه عمل القرع بالباشميل
4- نرفع القدر من على النار ويتم هرس القرع بشكل جيد حتى لا يوجد به أي تكتلات. 5- في مقلاة مناسبة أو قدر يتم وضع كمية الزبد المذكورة حتى تذوب على نار هادئة ومن ثم يتم وضع الدقيق ونقلبه حتى يأخذ اللون الذهبي ومن ثم يتم وضع الحليب بشكل تدريجي حتى لا تتكون تكتلات من الدقيق في البشاميل. 6- يتم وضع كمية من السكر أو عسل النحل حتى يصبح البشاميل حلو المذاق. 7- نقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يصبح سمك البشاميل كما هو المطلوب في الوصفة. 8- في صينية معدة للدخول إلى الفرن يتم دهانها بكمية من الزبد أو السمن ومن ثم يتم وضع القرع في قاع الصينية. 9- يتم وضع طبقة من البشاميل ومن ثم وضع طبقة من القرع ويتم وضع طبقة كبيرة من البشاميل في النهاية. 10- ندخل الصينية إلى الفرن على نار عالية لمدة نصف ساعة وحتى يحمر الوجه. طريقة عمل مهلبية القرع | سوبر ماما. 11- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تهدأ تماما وتقطع وتقدم باردة ومن الممكن وضع المكسرات المجروشة على الوجه.
5- بيضة واحدة مخفوقة. 6- عدد 2 ملعقة صغيرة الحجم من كل من القرنفل والقرفة وجوزة الطيب المطحون. مقادير الحشو
1- عدد أربع ملاعق طعام كبيرة من اللوز. 2- نصف كوب صغير الحجم من الزبيب. 3- عدد 2 ملعقة من جوز الهند. 4- للدهن يتم تحضير ملعقة من السمن أو الزبد على حسب المتاح. 5- نصف كوب من البقسماط الجاهز. طريقة تحضير الوصفة
1- في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 2- يتم فتح قرع العسل من أعلى ويتم تقشير القرع ومن ثم تقطيعه إلى مكعبات ويتم وضع الزبد والسكر البني على القرع ويتم إدخالها الفرن في صينية. 3- نترك القرع العسلي في الفرن حتى ينضج تماما ويصبح من السهل هرسها. 4- نحضر صينية معدة للدخول إلى الفرن وندهنها بكمية من السمن ومن ثم نضع قرع العسل المهروس بها. طريقه عمل القرع بالباشميل. 5- في قدر عميق على النار يتم وضع الزبد حتى يذوب ومن ثم يتم وضع الدقيق ونقلب حتى يتغير اللون ويأخذ اللون الذهبي الفاتح ومن ثم يتم وضع الحليب بشكل تدريجي ونقلب المكونات مع بعضها البعض حتى لا يتكون بها أي كتل. 6- في طبق أخر يتم أخذ كمية من الدقيق مع الحليب ويتم خفق البيضة معها نضع الخليط على مقدار البشاميل مرة اخرى ونستمر في تقليب المكونات ومن ثم وضع خليط البهارات من القرفة وجوزة الطيب ونقلب الخليط.
أخرجي الصينية من الفرن، ودعيها حتّى تبرد، ثمّ قطّعيها وقدّميها.