في نهاية هذا المقال أجبنا على سؤالنا أين أدنى نقطة فوق مستوى سطح البحر وأيضاً لماذا سمي البحر الميت بهذا الاسم وما هي الأسماء التي أطلق عليها منذ القدم وما هو أهمها المعلومات المتعلقة بهذا.
- لماذا سمي البحر الميت بهذا الاسم - موقع فكرة
- طريقة تحضير ألذ أنواع الفطائر بالمنزل
- "البحر الميت" لماذا سمي بهذا الاسم؟
- طريقة عمل الروبيان المقلي.. جددي من وجبة الجمبري واصنعيه بطعم ألذ | أهل مصر
- طريقة عمل الروبيان المقلي - طبخ
لماذا سمي البحر الميت بهذا الاسم - موقع فكرة
كما انتشرت بعض الأساطير حول تسمية البحر الميت بهذا الاسم، فالبعض يرجع ذلك إلى أن البحر الميت هو المكان الذي خسف الله سبحانه وتعالى فيه أهل لوط، وهناك تمثال كبير لامرأة تنظر إلى الوراء كل من يذهب للبحر الميت يرى هذا التمثال، لذا يجب على كل من يمر بتلك المنطقة أن يمر مسرعا لأنها منطقة عذاب قوم سيدنا لوط عليه السلام. كما قال أحد العلماء، أن حركة أمواج البحر الميت تختلف عن باقي البحار، فهو ليست له أمواج تذكر، فهو دائما هادئ وحركته ضعيفة، كما أن التربة التي توجد في منطقة البحر الميت، تتكون من تربتين غير متجانستين، الأمر الذي يؤدي إلى تباعد الصفائح التكتونية وخروج غاز الميثان المشع، الذي يختلط بمياه البحر فيزيد من درجة ملوحتها. البحر الميت سيموت مرة أخرى أكد جميع العلماء أنه بعد عشرين عام سيذهب الناس إلى البحر الميت ولكنهم لن يجدوه، فمياه البحر الميت تتراجع سنويا 70 سم، أما في سنوات الجفاف تتراجع مترا واحدا، الأمر الذي يؤدي آجلا أم لاحقا إلى جفاف البحر الميت تماما واختفائه، والسبب في ذلك يرجع إلى استخدام إسرائيل كميات كبيرة من مياه نهر الأردن، التي يجب في الأحوال الطبيعية أن تصل إلى البحر الميت، كي تعوض ما يفقده من مياه في عملية التبخر.
طريقة تحضير ألذ أنواع الفطائر بالمنزل
تم دفع هذه الضريبة أيضا بالملح، بدلا من العملات. ومن الأسماء الأخرى التي أطلق عليها البحر الميت على مر السنين هي: البحر البدائي، والبحر الشرقي، وبحر لوط، وبحر العروبة، وبحر سدوم، والبحر النتنجي، وبحر الاسفلت وبحر الشيطان
&Quot;البحر الميت&Quot; لماذا سمي بهذا الاسم؟
فطيرة البف باستري والدجاج
المكونات: كيليان من عجين البف باستري ونصف ملعقة صغيرة من الكمون الأسود الصغير وبيضة واحدة كبيرة. حشوة الفطيرة: ملعقتان كبيرتان من الزبدة وثلاث فصوص ثوم مهروس وأربع قطع دجاج فيليه وبصلة متوسط الحجم وكوب من البازلاء ونصف ملعقة صغيرة من الزعتر. و1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود وثلاث ملاعق كبيرة دقيق وجزرة كبيرة مقطعة مكعبات وكوبين من جبن موزاريلا ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة وملعقة صغيرة من الملح و1 كوب من البروكلي المفروم ونحتاج إلى كأس حليب. طريقة التحضير تقطع قطع الدجاج بسكين حاد إلى مكعبات صغيرة ونسكب الزيت في المقلاة ونضعه على نار متوسطة ثم نضيف الدجاج إليه وابدأ عملية الخلط لمدة ست دقائق حتى ينضج تماماً ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي. أضف القليل من المكونات مثل البروكلي والجزر والبازلاء عن طريق خلط هذه المكونات معًا لبضع دقائق حتى تنضج الخضار ثم رش المكونات بالدقيق واخلطها معًا. نضيف القليل من المواد الأخرى مثل الحليب والكزبرة والفلفل والأوريغانو ونستمر في خلط هذه المواد على نار متوسطة حتى يصبح الخليط أكثر كثافة. نرفع درجة حرارة الفرن إلى مائة وثمانين درجة مئوية ونبدأ في لف العجين حتى يصبح مستويًا مع سطح إناء مستطيل نضع العجين في الإناء ونضع الحشوة عليه.
ونضيف الدجاج المفروم إلى الخليط ونخلطه جيداً ثم نرش الدقيق ونضيف مرق الدجاج إليه مع التحريك باستمرار حتى لا يتكتل الطحين. اتركي المزيج يغلي فوق النار لمدة ثلاث دقائق ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد وأضيفي كل من الزيتون الأخضر وجبنة الشيدر في النهاية ثم وزعي عجينة البف باسترى على سطح أملس. ضعي العجينة المفلطحة على صينية خبز مدهونة بالزبدة ووزعي الحشوة عليها وتُغلق حواف العجينة لتغطي الحشوة تمامًا ويُدهن وجهه بالصفار المخفوق ليخبز حتى يصبح جاهزًا في الفرن ونضع العجينة في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
كرات الروبيان المقلي
15 دقيقة
6 اشخاص
31. 6K
مقادير الوصفة
1
كيلو
روبيان متوسط
عود
بصل أخضر مقطع
1 2/1
ملعقة صغيرة
ملح
2/1
فلفل أسود
كمون ناعم
كزبرة ناعمة
للتغطية
2
حبة كبيرة
بيض
للقلي
طريقة التحضير
قشري حبات الروبيان واحتفظي بالذيل كي تسعتمليه أثناء تزيين الروبيان المقلي. باستعمال سكين صغيرة اعملي شق صغير في ظهر حبات الروبيان وتخلصي من خيط الرمل التي توجد في ظهر الحبة. أشطفي الروبيان بقليل من الماء المضاف له الملح وقليل من الخل. ضعي في مصفاة. في قدر متوسط الحجم ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أضيفي قليل من الملح. أسلقيها على نار متوسطة إلى أن تنضج قليلا فقط. لا تدعي البطاطس تصبح لينة كثيرا كي تتماسك أثناء القلي. طريقة عمل الروبيان المقلي.. جددي من وجبة الجمبري واصنعيه بطعم ألذ | أهل مصر. قشري البطاطس. دعيها جانبا. أحضري مفرمة اللحم. ثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة أو الصغيرة. ضعي طبق تحت المفرمة. أفرمي الروبيان، البطاطس، الثوم، البصل، البقدونس والكزبرة، أضيفي الملح، الفلفل، الكمون والكزبرة، قلبي الروبيان المفروم مع بقية المكونات لتحصلي على عجينة متماسكة ولينة. شكلي العجينة إلى كرات بحجم حبة الجوز. يمكنك تشكيل العجينة إلى إصبع صغير وثبتي ذيل الروبيان لتحصلي على شكل حبة الروبيان.
طريقة عمل الروبيان المقلي.. جددي من وجبة الجمبري واصنعيه بطعم ألذ | أهل مصر
تعتبر وصفة روبيان مقلي من الأكلات البحرية والتي يعشقها الكبار والصغار، وهي من الوصفات السهلة ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، كما يمكن تقديمها كطبق مقبلات، لذا تعرف على طريقة تحضير تلك الوصفة من خلال معلومة. طريقة عمل روبيان مقلي
روبيان مقلي من الوصفات الشهية والتي يمكن تقديمها كمقبلات بجانب الأطباق الرئيسية. وطريقة تحضيره كالتالي:
المكونات
نصف كيلو من الروبيان المقشر. واحد ملعقة من كل من زيت الزيتون. ملح. زبدة. 2 فص ثوم. طريقة التحضير
يمكن تحضير هذه الوصفة بالخطوات التالية:
قومي بإحضار مقلاة ثم ضعيها على النار. بعدها أضيفي الزيت والزبدة. ثم قومي بإضافة الثوم. بعدها حمري الروبيان لمدة دقيقتين، ثم ارفعيه عن النار. ضعيه في طبق التقديم وقدميه مع البطاطس المقلية والكاتشب. روبيان مقلي بالبقسماط
هذه طريقة أخرى لتحضير الروبيان وهي من الطرق اللذيذة والتي سوف تعشقها عندما تتناولها، وهي:
نصف كيلو من الروبيان المغسول. نصف ملعقة من الملح. طريقة عمل الروبيان المقلي - طبخ. كوب دقيق. كوب بقسماط. حبتان من البيض المخفوق. بابريكا. فلفل أسود. نصف ملعقة من الثوم البودر. نصف ملعقة من بصل بودر. زيت نباتي للقلي. طريقة تحضير روبيان مقلي بالبقسماط
يمكن تحضير تلك الوصفة بالطريقة التالية:
أحضري بولة ثم أضيفي بصل وثوم بودر، ملح، فلفل أسود، بابريكا.
طريقة عمل الروبيان المقلي - طبخ
ولإيضاح الأمر أكثر يمكننا إلقاء نظرة على العناصر الغذائية التي يمنحها خمسة وثمانون جراماً من الروبيان لمتناوله وهي على النحو الآتي ( السعرات الحرارية: 84، البروتين: 18 جرام، السيلينيوم: 48٪، فيتامين ب 12: 21٪، الحديد: 15٪، الفوسفور: 12٪، النياسين: 11٪، الزنك: 9٪، المغنيسيوم: 7٪). وهو أحد أهم العناصر التي تحتوي على اليود والذي يندر تواجده في الأطعمة ولليود أهمية بالغة ونقصه يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية خاصة أنه يقوي ويعزز من صحة الدماغ ووظائف الغدة الدرقية، وكذا فهو مصدر غني بأحماض أوميجا 6، وأوميغا 3 الدهنية، مضادات الأكسدة أستازانتين،ذات الفوائد الهامة لوظائف الجسم وأنسجته. [2]
يُوضع الجَمبري المُقشّر في وعاء، ويُضاف إليه كلٌّ من: الكمون ، وعصير الليمون، والسماق، والبهار المشكل، والزنجبيل، والملح، والفلفل الأسود، ويُقلّبوا جيّداً مع بعضهم البعض؛ بحيث تتوزّع التتبيلة على كامل قطع الجمبري. يُغلق الوعاء ويُترك في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل، ويُفضّل أن يَبقى ليلةً كاملةً في الثلاجة ليُتبّل بشكلٍ أفضَل. توضع كميّة وَفيرة من الزّيت النباتي في مِقلاة، وتوضع على نارٍ مُتوسّطة، ولا يُستخدم الزيت إلا عند التأكّد من أنه أصبح حامياً. يُخرج الجمبري من الثلاجة ويُغمس في الدقيق من كافة الجهات، ثمّ يوضَع مباشرةً في الزيت، مع تكرار العمليّة إلى حين الانتهاء من كميّة الجَمبري كاملة. يقلّب الجمبري في الزيت إلى أن يتغيّر لونه من جميع الجهات إلى البنّي المائل إلى الذهبي، بَعدها يُخرج من المِقلاة ويوضع على أوراق التّجفيف للتخلّص من الزيت العِالق به. توضع أوراق الخس في طبق تقديم مفرود، ثمّ تُرتب حبات الجمبري الساخنة في وسط الطبق، وتُزيّن جوانب الطبق بشرائح الليمون، وأوراق البقدونس، أو الكزبرة، وتوضع البندورة الكرزيّة المُقطّعة لأنصاف على وجه طبق الجمبري. يمكن أن تُقدّم بجانب الطبق البطاطا المقلية ، وبعض الصوصات المختلفة، ويمكن إضافة طبق السلطة.