تقدم مع جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا والقليل من البقدونس. يمكنك عمل مكرونة بالصلصة البيضاء بدون إضافة دجاج. طريقة عمل قشر المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج
قطع ربع كيلوجرام من الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. نقطع نصف حبة فلفل حلو إلى مكعبات صغيرة. 8 نودلز كبيرة أو أكثر. كأس حليب. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. نصف ملعقة كبيرة زيت ذرة. نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. ضعي المعكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح والزيت. نضع الزبدة في المقلاة ونضيف الدقيق ثم نحمرها. طريقة المعكرونة البيضاء بالعين. بعد أن يتحول الطحين إلى اللون البني الذهبي ، يُضاف الحليب. يقلب جيدا حتى يذوب الطحين ويكون سمكه متوسط. أضف الملح والفلفل الأسود إلى الصلصة البيضاء. نحضر وعاء آخر ونسكب فيه ملعقة زيت ثم نضيف إليها الثوم والفلفل. ثم نخبز لمدة دقيقة ثم نضيف قطع الدجاج. استمر في قلب الدجاج حتى ينضج تمامًا. ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود. قلبي نصف الصلصة البيضاء مع الكمية المناسبة من الدجاج. نملأ المعكرونة بالدجاج والتوابل ونضعها في صينية متوسطة الحجم. نضيف باقي الصلصة البيضاء إلى المعكرونة. ضعي خليط الجبن على وجه المعكرونة. ضعه في الفرن حتى يتضح ويتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
- طريقة المعكرونة البيضاء 2021
- «فيد» أحد المواقع الأثرية التاريخية في حائل -صحيفة هتون الدولية- فيد هي مدينة تاريخية تقع إلى
- مدينة فيد التاريخية - YouTube
- قرية فيد التاريخية • رحلتي السياحية لتنظيم الرحلات
طريقة المعكرونة البيضاء 2021
ضعي المكرونة السباجيتي في طبق التقديم، وفوقها توضع الصلصة باللحم. تقدم وبالهناء والشفاء.
معلقة زبدة كبيرة. حوالي ملعقة صغيرة ملح طعام. ملعقة صغيرة فلفل اسود. أولا بنزع الجلد والعظم من الدجاج ونقوم بتقطيع الزجاج إلى قطع متوسطة ثم نسلقه في كمية من الماء مع إضافة مكعب من مرقة الدجاج. ثانيا نسلق المعكرونة في قادر به كمية من الماء مع مكعبين من المرقة. نترك المعكرونة على نار هادئة لمدة ١٢ دقيقة. نصفي المعكرونة من الماء ثم نقوم بخلطها جيدا بكويين من الصلصة البيضاء. نصب المعكرونة في صينية الفرن وتغطي بالدجاج والكمية الباقية من المعكرونة. تامر الصينية بباقي الصلصة البيضاء ثم نقوم بتغطيتها بالجبنة. نضعها في الفرن متوسطة الحرارة لمدة ٢٥ دقيقة. طريقة عمل الدجاج بالصلصة البيضاء
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. اربع قطع كبيرة من دجاج الفيليه. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتين كبيرتين من الزبدة. ملعقتين كبيرتين من البصل الأخضر المفروم. كيس من الخضراوات المجمدة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود. كوب من الماء. طريقة عمل المعكرونة بالصوص الأبيض والجمبري بطريقة سهلة وسريعة وطعم لذيذ - ثقفني. نقوم بتقطيع الدجاج باستعمال سكين حادة إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثم نضع في مقلاة واسعة الزبدة ونضعها على ماء هادئة. نضيف كمية من قطع الدجاج ونقلب جيدا حتى تجف تماما. نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس ونقلب حتى تختلط قطع الدجاج بالبهارات
ثم نضيف البصل الأخضر والخضروات والماء
نغطي الدجاج ونتركه على ماء هادئة لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج تماما.
بالإضافة إلى الآثار المعمارية التي تقع بالقرب من الجبال، وهي عبارة عن أساسات مبان ودوائر حجرية متنوعة الالشكال والأحجام. [2]
ووجِدت في المدينة العديد من المقتنيات والمعثورات، منها مجموعة من التنانير المصنوعة من الفخار الأحمر، وهي متقنة الصناعة والبناء محاطة بمسطبة حجرية لحمايتها من السقوط. كما أن هناك قطع لأوان فخارية وخزفية ، وهي عبارة عن أجزاء من فوهات ومقابض وأبدان وقواعد جرار وأباريق وقدور وأكواب، من أهم أنواعها الفخار غير المزجج، والفخار المزجج المطلي بلون أزرق غامق أو أخضر ، والخزف ذو الطلاء القصديري الأبيض، والخزف المطلي بألوان متعددة. قرية فيد التاريخية • رحلتي السياحية لتنظيم الرحلات. أما في العصر الإسلامي المبكر فقد كسبت مدينة فيد شهرة واسعة لوقوعها على طريق الحج العراقي الذي يعرف بمسمى درب زبيدة ، وقد كانت فيد من أهم المدن الإسلامية المبكرة الواقعة في منتصف الطريق بين الكوفة ومكة وقد ازدهرت خلال العصرين الأموي والعباسي. كما أنها كانت محطة للحجاج والمسافرين القادمين من العراق وبلاد فارس ليستريحوا بها ويتعاملوا مع أهلها ويتزودوا بما يحتاجون من أكل وشرب وتبادل المنافع الأخرى. ويستدل من آثارها الباقية أن مدينة فيد كانت من أهم المدن الإسلامية المبكرة في وسط شبه الجزيرة العربية ، فقد تميزت بكبر مساحتها وامتداد عمرانها وتوفر مياهها ومراعيها.
«فيد» أحد المواقع الأثرية التاريخية في حائل -صحيفة هتون الدولية- فيد هي مدينة تاريخية تقع إلى
[6]
قصر خراش الأثري [ عدل]
يعتبر الحصن والمعروف محليّاً باسم «قصر خراش» من أهم معالم مدينة فيد التاريخية، وهو مشيّد ومبنيّ من الحجارة السوداء التي تعرف باسم حجارة الحرة، وأبعاده 120م × 80م، ويشتمل على أبراج دائرية ونصف دائرية تقع في منتصف الحصن، أبرزها بقايا القلعة الواقعة في الطرف الشمالي الشرقي من الحصن، ومدخلها يقع على الأرجح في الجهة الجنوبية. كما توجد إلى الجنوب الغربي من القلعة، آثار أساسات لمبان تحيط بالقلعة أو القصر، بالإضافة إلى أساسات بنائية منتشرة في كل أرجاء الحصن. [7]
يتوسط قصر خراش المدينة القديمة المدفونة تحت الصخور المتراكمة، ويرى الباحثون بأنه حصن قصر حاكم المدينة، كما كشفت الحفريات الأثرية في المبنى وقرب سور الحصن في الجهة الجنوبية عثر على العديد من الغرف ومرابط للخيل وسكن للحراس وإقامة للزوار.
فيد مدينة تقع في نصف الطريق بين مكة وبغداد(9)
ورود ذكر فيد في أشعار العرب:
1 - سقى الله حياً بين صارة والحمى
حمى فيد صوب المدجنات المواطر
ينسبه القاليل ابن الأعرابي, ونسبه الأصبهاني لمحمد بن عبد الله الفقعسي(10)
2- ثم استمروا وقالوا إن مشربكم
ماء بشرقي سلمى فيد أوركك(11)
وهو لزهير بن أبي سلمى.
مدينة فيد التاريخية - Youtube
(6)
(7) معجم ما استعجم - أبو عبيد البكري 1- 77. (8) المعالم الجغرافية الواردة في السيرة النبوية1-369. (9) تعريف بالأعلام الواردة في البداية والنهاية لابن كثير 2-192. (10) انظر أمالي القالي 1-87 والزهرة - لابن داود الأصبهاني 1-89. (11) الكامل في اللغة للمبرد 1-152. (12) الشعر والشعراء- ابن قيبة الدينوري 1- 23. (13) انظر شرح ديوان الحماسة - المرزوقي 1- 224 المفضليات -المفضل الضبي 1-2. (14) أدب الكتاب للصولي 1-25. (15) الأصمعيات 1-6. (16) خريدة القصر وجريدة العصر- العماد الأصبهاني 1-208. (17) المرجع السابق 1-210. (18) التعليقات والنوادر- الهجري 1-12. (19) منتهى الطلب من أشعار العرب- ابن المبارك 1-298. (20) المرجع السابق 1-364. «فيد» أحد المواقع الأثرية التاريخية في حائل -صحيفة هتون الدولية- فيد هي مدينة تاريخية تقع إلى. (21) الزهرة 1-89. (22) نهاية الأرب في فنون الأدب - النويري 4- 460. (23) أنساب الأشراف 1-166. (24) الروض المعطار في خبر الأقطار - محمد عبد المنعم الحميري1-287. (25) نهاية الأرب 5-54. (26) المرجع السابق 7-29. (27) المرجع السابق 7-119 و120 و122و 123. (28) المرجع السابق 342. (29) التنبيه والإشراف- المسعودي 1-90. (30) معجم البلدان 4-70. (31) المرجع السابق 4-129. (32) المرجع السابق 4-197.
أقرأ التالي
29 أبريل، 2022
أفضل الأماكن في دبي لقضاء ليالي رمضان المُتبقية
28 أبريل، 2022
قلعة منيخ التاريخية بالمجمعة
السياحة في بحيرة كومو الايطالية
27 أبريل، 2022
إدنبره واحدة من أكثر المدن زيارة في العالم
26 أبريل، 2022
تيمقاد الأثرية بالجزائر.. أقدم مدينة رومانية في أفريقيا منذ 2000 عام
أهم الوجهات السياحية في المكسيك
25 أبريل، 2022
قصر شبرا التاريخي في الطائف
24 أبريل، 2022
الدرعية أيقونة عمرها أكثر من 570 عاما بالسعودية
كوستاريكا وجهة سياحية لعشاق المغامرة
23 أبريل، 2022
دقة من أجمل المواقع الأثرية في العالم
قرية فيد التاريخية &Bull; رحلتي السياحية لتنظيم الرحلات
أما الحجر الصابوني فقد وجد بأشكال مختلفة، تتميز بزخارفها، التي عادة تنفذ بطريقة الحز أو الحفر، منها نموذج كشف عنه، يحوي زخارف هندسية منفذة بطريقة رائعة جداً، بالاضافة إلى مسارج متنوعة وأجزاء من قدور مختلفة الأحجام، بعضها له مماسك تبرز عن البدن، ألوانها رمادي يميل إلى اللون الأخضر. كذلك عثر على عدد خمس عملات منها دينار من الذهب وآخر من الفضة، كلاهما تعودان إلى العصر العباسي، بينما العملات الأخرى تحتاج تنظيف وصيانة لمعرفة تفاصيلها. أيضاً الحفرية أظهرت عدداً من المعثورات المتنوعة مثل مجموعة من القطع النحاسية أهمها آنية نحاسية وملعقة صغيرة وأدوات متنوعة لخلط المساحيق، كذلك قطع معدنية متنوعة، وقطع من العاج المنفذة بطريقة رائعة عبارة عن جزء من آنية صغيرة، مقبضها على شكل وجه طير.
ولفت مدير المشروع إلى قيام فريق العمل العلمي بمسح وتوثيق وتسجيل كامل المواقع الأثرية التي شملت المدينة السكنية التي تحوي أكثر من مائة وحدة معمارية عبارة عن أساسات مبان بعضها يشكل وحدات معمارية متكاملة، بالإضافة إلى منشآت مائية تظهر أساسات مبانيها على السطح مع آثار بئر قديمة، كذلك بقايا مبنى ضخم يقع في الطرف الشمالي من الموقع وأساسات المباني المنتشرة على سطح الموقع على الضفة الشمالية من وادي فيد من المدينة السكنية غرباً إلى الحصن شرقاً، كذلك آثار المعالم العمرانية لحصن فيد وملحقاته. أما عن مسح الرسوم الصخرية والنقوش والكتابات القديمة فقد قام فريق مختص بمسح كافة مواقع الرسوم الصخرية القريبة من فيد الواقعة على واجهات الجبال، كان من أبرزها العثور على عدد كبير من الرسوم الصخرية القديمة عبارة عن رسوم لحيوانات مختلفة وكتابات ثمودية قديمة وكتابات إسلامية مبكرة. وتم رصد أكثر من خمس وأربعين بئراً قديمة بعضها ما زال السكان يستخدمونه في ري مزروعاتهم من أهمها بئر الحمراء وتسمى قديماً عين النخل أو العين الباردة، وبئر الخيمة التي تقع شمال بئر الحمراء تعرف قديماً بالعين الحارة أو السوق، وبئر الخويمة قنوات أرضية في قاع البئر عبارة عن ثلاث قنوات الأولى باتجاه بئر الخيمة جنوباً والثانية ناحية الشرق والثالثة ناحية الشمال الشرقي، بأنه مرتبط بالآبار الموجودة بالمدينة السكنية القديمة والحصن «قصر خراش».