ولدعم جهاز المناعة، يساعد فيتامين C الجسم على إصلاح الأنسجة والحفاظ على صحة الجلد والأوعية الدموية. كما أنه يعد أحد مضادات الأكسدة المهمة، وهو مادة تمنع تدهور الخلايا وتحسن وظيفة المناعة. 2. الخضار الورقية الخضراء: الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب غنية بفيتامين A المهم لوظيفة المناعة. ويحتاج الرجال إلى 900 ميكروغرام من فيتامين A كل يوم، بينما تحتاج النساء 700 ميكروغرام. ووفقا لدراسة أجريت عام 2018 ، يعرف العلماء أن فيتامين A مهم لجهاز المناعة، لكنهم لا يفهمون السبب بالضبط. فواكه وأطعمة ترفع المناعة وتقوي الجسم في زمن كورونا - مجلة رجيم. ويعتقدون أن الفيتامين يؤثر على إنتاج نخاع العظام. وينتج نخاع العظام خلايا مناعية مثل الخلايا الليمفاوية، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء التي يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى. وجدت دراسة نشرت عام 2019 في Nutrition Reviews أن الخضر الورقية غنية أيضا بالنترات الغذائية، وهو مركب عضوي له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تنظيم جهاز المناعة. 3. الفلفل الأحمر: الفلفل الأحمر مفيد بشكل خاص لصحة المناعة. وتوصي ورقة بحثية نشرت في أبريل 2020 بالفلفل الأحمر كجزء من نظام غذائي صحي للحجر الصحي بسبب محتواها من فيتامينات A و C.
4.
فواكه وأطعمة ترفع المناعة وتقوي الجسم في زمن كورونا - مجلة رجيم
الأطعمة الغنية بالسكر
يُؤدي تناول الأطعمة الغنية بالسكر، مثل: الحليب المحلى والمنكه، والمربى، والحلويات، والمشروبات السكرية، و حبوب الإفطار إلى الإصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب التاجية. إضافة إلى ذلك إن اتباع نظام غذائي غني بالسكريات يُؤدي إلى الحد من قدرة الجهاز المناعي على محاربة الأمراض والعدوى، ما يُسبب في النهاية زيادة الالتهابات وتقليل فعالية خلايا الدم البيضاء. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة
تتضمن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة السكر المكرر، والدقيق الأبيض، والأرز الأبيض، والحلويات والخبز والبسكويت المصنوعة من الدقيق الأبيض، والتي تبين أن الإكثار من تناولها بشكل يومي يزيد الإجهاد التأكسدي والإصابة بالالتهابات الحادة الناتجة عن حدوث خلل وضرر في الجهاز المناعي. نصائح تُساعد على تقوية جهاز المناعة
إليك النصائح الآتية لتحافظ على جهاز مناعة أقوى:
حافظ على ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم. أكثر من تناول الخضروات والفواكه يوميًا. تجنب التدخين وحافظ على وزنك ضمن المعقول. احصل على قسط كافٍ من النوم. اغسل اليدين بشكل دوري واطهو اللحوم جيدًا لتجنب العدوى.
البصل
البصل هو واحد من العلاجات الطبيعية الأكثر استخداما لمكافحة التهابات الجهاز التنفسي وتعزيز الجهاز المناعي لخصائصه المطهرة ووجود العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية والكبريت والمغنيسيوم والحديد والصوديوم، ومكافحة مرض السكري، وأمراض القلب، والأمراض المعدية، ومشاكل الجهاز الهضمي. الفواكه والخضروات الحمراء
لون الفواكه والخضراوات يخبرك بعض العناصر الغذائية والفوائد التي تقدمها لك. فالأطعمة ذات اللون الأحمر غنية بالكاروتين وفيتامين A مثل الطماطم والفلفل الأحمر والفراولة، والكرز والتفاح والتوت.. الخ، وهي مثالية لتعزيز دفاعات جهاز المناعة، ومضادات الأكسدة التي تقوي الدورة الدموية وتخلصك من المواد السامة في جسمك، وتعزز مزاجك، وتحمي بشرتك من الشمس وتدعم تجديد الخلايا. الفطر "المشروم"
المشروم
الفطر مثالي لتعزيز دفاعات الجسم وتمنحه الطاقة لتنفيذ المهام اليومية، وخصائص مضادة للميكروبات والفيروسات. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم، الذي ينظم السوائل في الجسم، ويعمل على توازن ضغط الدم، وتسريع عملية التمثيل الغذائي. الأطعمة الغنية بفيتامين E
أطعمة فيتامين E
إذا كنت بحاجة إلى تعزيز الجهاز المناعي الخاص بك، فإن المجموعة التالية من الأطعمة تكون مساعدة إلى حد كبير (لوز، شارد، سبانخ، بركلي، بقدونس، أفوكادو، فول الصويا، بذور زهرة عباد الشمس، بابايا، زيتون، جنين القمح).
خبز صحي بالشوفان - YouTube
خبز الشوفان المنفوخ بدون عجن هينتفخ كله بدون خميرة 🌮عيش الطاسة لرمضان🌜طريقة عمل #خبز_الشوفان #للدايت - Youtube
تعد وصفة خبز الشوفان من ألذ وأشهى الوصفات التي يمكن تناولها مع العديد من الواجبات الشهية، ومن الأكلات المميزة والصحية لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل. المقادير والمكونات:
3 أكواب دقيق
كوب شوفان
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خل أبيض
اقرأ أيضا: طريقة عمل «الكبيبة المقلية»
طريقة التحضير:
_ ذوبي الخميرة في الماء ثم اتركي المزيج جانبا لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات. _ في وعاء متوسط الحجم ضعي كل من الدقيق، الشوفان، الملح والسكر ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل. _ ثم أضيفي الخل ثم مزيج الخميرة مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة لينة. _ كوري العجينة بواسطة يديك ثم غلفيها بورق نايلون غير لاصق واتركيها جانبا لحوالي 40 دقيقة حتى تتخمر. _ افردي العجينة على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة ثم قطعيها إلى كرات صغيرة الحجم. _ وزعي كرات العجين على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية. طريقة عمل خبز صحي بالشوفان - موقع أخبارنا. _ اتركي الخبز في الفرن لحوالي 8 دقائق حتى ينتفخ وينضج.
طريقة عمل خبز صحي بالشوفان - موقع أخبارنا
من قبل
رهام دعباس
-
الثلاثاء 23 حزيران 2020
طريقة أخرى لاعداد خبز الشوفان
ومن الممكن تحضير خبز الشوفان من خلال الطريقة التالية أيضا:
عدد ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات. كوب كبير من الشوفان المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة طعام من السكر. ملعقة طعام كبيرة من الخل الأبيض. 1- في البداية يتم وضع كل من الماء والخميرة والسكر مع بعضهم البعض في وعاء ونقلبهم ويترك المزيج جانبا لمدة 10 حتى يتضاعف. خبز الشوفان المنفوخ بدون عجن هينتفخ كله بدون خميرة 🌮عيش الطاسة لرمضان🌜طريقة عمل #خبز_الشوفان #للدايت - YouTube. 2- في طبق كبير مناسب للعجن يتم وضع الدقيق ودقيق الشوفان و الملح ونخلط المكونات على بعضها البعض. 3- ثم يتم وضع الخميرة على الخليط مع العجين ومن ثم وضع الخل هو الأخر ولكن بشكل تدريجي مع الاستمرار في عجن المكونات. 4- بعد أن يتم عجن المكونات والحصول على عجينة ملساء نترك العجينة جانبا مغطاة لمدة 40 دقيقة حتى تختمر. 5- يتم تقطيع العجين إلى كور صغيرة ومن ثم فردها على سطح مستوي مثل الخبز وبعدها يوضع في صاج كبير قابل للدخول إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة. 6- نترك الخبز في الفرن لمدة 8 دقائق حتى ينتفخ نخرجه من الفرن ويقدم.