الجمعة 8 شعبان 1443هـ 11 مارس 2022م
مركاز
ما يجري الآن بين روسيا وأكرانيا؛ يعيدني إلى حرب الخليج، التي ضخت من أجلها المليارات وأدخلت الرعب في ديار العرب؛ وكان السبب في تلك الحرب المجنونة، حاكم اسمه صدام حسين، بلع طعم تلك الدول. في حرب الخليج تعمدت البقاء في الرياض، بعد أن أرسلت زوجتي وأبنائي إلى المدينة ثم إلى القصيم، حتى انجلت الصواريخ الطائشة عن سمائنا. في تلك الأيام، كنا قليلاً ما نرى النساء في الشوارع، بل إن العديد من المنازل أقفلت لرحيل الأسر من المواطنين والمقيمين، وانضمام كل مجموعة من الرجال الذين آثروا البقاء إلى بعضهم. شاهد| إفطار رمضاني يجمع منى الكرد مع إسرائيليين يثير غضب الفلسطينيين.. والناشطة الفلسطينية توضح ! | وكالة ستيب الإخبارية. وقد انضممت بدوري إلى مجموعة من العزاب، وسكنا في منزل أحدهم على أطراف حي الربوة، وكنا نتشارك في إدارة المنزل الذي سكناه، وكان منا الطباخ ومتعهد المقاضي والمنظف، وكانت مهمتي التي لازمتني من أيام العزوبية حتى زواجي هي تنظيف الصحون، ربما لأطمئن على نظافة الأدوات المنزلية، وربما لأنني لم أكن أجيد طبخ بيضة! وكنا نتحلق كل مساء أمام المحطة التلفزيونية الأميركية البالغة الصيت، التي بدأت بثها في ديار العرب في ذلك الوقت في إشارة لا تخفى على لبيب، لتنقل الأحداث على الهواء مباشرة من أرض المعركة!
شاهد| إفطار رمضاني يجمع منى الكرد مع إسرائيليين يثير غضب الفلسطينيين.. والناشطة الفلسطينية توضح ! | وكالة ستيب الإخبارية
شاهد أيضاً
بيان من اللجنة العليا للميثاق الوطني العراقي عن الذكرى التاسعة لمجزرة الحويجة
خاص رسالة بوست أصدرت اللجنة العليا للميثاق الوطني العراقي بيانا بمناسة الذكرى التاسعة للمجزرة البشعة …
الخميس 28 أبريل 2022
صدر العدد الأول بتاريخ 2 يونيو 2007
رئيس التحرير خالد هلال المطيري
العدد: 5019
C°
كم من ضعيفٍ سقَط وسْط الجليب وهوى
يوم استبد الطمع واشْتد فيه الهوا
هذي جزاة الذي يتبع بنفسه هوى(1)
وباقين - أهل الوفا- ما قط هوا... مالهم(2)
ما ساوموا بالخفا للزود في مالهم
غير احترام الشعَب بحسابهم ما لهم(3)
ومحشوم منهو صُمَد عمّن تردّى وهوى(4)
(1) الإغواء والميل عن الطريق المستقيم
(2) أَمالهم وحرَفهم
(3) لا يملكون
(4) سقط من علو
بصلة تكون صغيرة الحجم ونقوم بفرمها جيدًا حتى تكون ناعمة تمامًا. مكونات صلصة الطماطم
نعناع يكون مجفف ونكتفي بمعلقة صغيرة منه. طماطم تكون متوسطة في الحجم عدد أثنين منها، ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة ناعمة. صلصة طماطم علبة منها. فلفل أسود بمقدار ربع معلقة منه صغيرة. ثوم يتم فرمه جيدًا حتى يصبح ناعم تمامًا بمقدار أربعة فصوص. طريقه عمل المحاشى( بالصور) - عالم حواء. ملح بمقدار معلقة صغيرة. زيت نباتي بمقدار معلقتين كبيرتين. طريقة التحضير
في أول الأمر نقوم بإحضار كمية الأرز المطلوبة ونبدأ في غسلها جيدًا وبعد الانتهاء من غسله نقوم بتركه في كمية مناسبة من المياه لفترة لا تقل عن الربع ساعة. بعد ذلك نبدأ في إحضار الكوسا ونبدأ في العمل على تفريغ كل ما بها من الداخل. بعد أن تنتهي فترة نقع الأرز في المياه نقوم بإحضاره ونضعه في وعاء عميق ونبدأ في إضافة كل من البصل المفروم والكركم والملح وبهارات المحشى والفلفل الأسود واللحم كل تلك المكونات نقوم بإضافتها على الأرز في الوعاء ثم نعمل على تقليب كل المكونات بطريقة جيدة حتى يتداخل كل شيء مع بعضه البعض. بعد الانتهاء من عمل حشوة الكوسا جيدًا نحضر قطع الكوسا التي قمنا بتفريغها في السابق ونبدأ في وضع حشو الأرز واللحم في داخلها.
طريقه عمل المحاشى( بالصور) - عالم حواء
[١] ، يبين الجدول التالي القيمة الغذائية لحبة واحدة من الكوسا المحشي: [٢]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
70
الدهون
4. 24 غرام
الكربوهيدرات
3. 14 غرام
البروتين
4. 56 غرام
المراجع [+] ↑ "6 Things You Should Know About Zucchini",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "Stuffed Zucchini",, Retrieved 12-11-2019. Edited.
طريقة عمل المحاشي الشامية و سر الحشوة - طريقة
اكتشفي النصائح الصحية لطبخ المحشي الشهي وكيفية عمله. 01:20
6
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير طبق المحشي
لإعداد المحشي فإنك تحتاج المكونات الآتية:
10 حبات من الكوسا بطول 10 سم تقريبًا. ملح حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. مكونات الحشوة:
200 غرام من الأرز الحبة الطويلة. 250 غرام من اللحم المفروم. حبة بندورة مقطعة إلى قطع صغيرة. نصف بصلة مفرومة. 1/3 كوب من البقدونس المفروم. 1/3 كوب من النعناع المفروم. 1/3 كوب من الكزبرة المفرومة. رشة بابريكا حارة. ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 20 غرام من الزبدة المذابة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملاحظة: يمكن تحضير المحشي المشكل مثل حشي الباذنجان والفليفلة، بالإضافة إلى الكوسا حسب الرغبة بالطبع
الخطوات لتحضير طبق المحشي
إليك خطوات تحضير المحشي:
انقع الأرز لمدة 15 دقيقة تقريبًا ثم اغسله جيدًا. طريقة عمل المحاشي الشامية و سر الحشوة - طريقة. حضر الحشوة من خلال إضافة الأرز، اللحم المفروم، البندورة، البصل، البقدونس، النعناع، الكزبرة، التوابل المختلفة، الزبدة وزيت الزيتون، حرك الحشوة جيدًا باستخدام اليد لتتجانس بشكل جيد. أزل ساق الكوسا الجاف لتحضير الكوسا للحفر، ابدأ بالحفر وأخرج لب الكوسا بشكل متوسط وإعطاء المجال لحشي الكوسا بالأرز واللحم.
طريقة عمل محاشي مشكلة - منتدي فتكات
طريقة خلطة المحشي على الطريقة المصرية بالمذاق الرائع نقدمها لك فيما يلي.. فتابع للتعرف على كيفية الإعداد وطريقة التحضير. تعد طريقة خلطة المحشي، الأكثر جذبًا للذواقة وخصوصًا على الطريقة المصرية، فهي الطريقة التي تمنحك تجربة لا تنسى، بكشف خلطة المحشي السحرية تحصل على طبق المحشي الأجمل على مائدة الطعام، حيث يعد من بين الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري. طريقة خلطة المحشي
المكونات:
كيلو من الطماطم. 2 ثمرة من البصل كبير الحجم. كيلو من الأرز. رشة من الملح حسب الرغبة. كمية من البهارات. كمية من الشبت، والنعناع، والبقدونس. كمية من السمن. طريقة عمل محاشي مشكلة - منتدي فتكات. طريقة التحضير:
يتم وضع كل من الطماطم والبصل في الخلاط الكهربائي، ومزجهما جيداً. توضع كمية من السمن في وعاء، ويترك على النار بعض الوقت، ثم يضاف إليها خليط البصل والطماطم، ويترك المزيج على النار حتى الحصول على القوام السميك، وإلى أن يطفو السمن على الوجه. يضاف إلى ما سبق كل من الملح والبهارات، ويتم التقليب جيداً، ثم يرفع من على النار، ويترك جانباً إلى أن يبرد. يغسل الأرز بالماء إلى أن تتخلص من النشا، ثم يصفى جيداً من الماء، ويوضع في وعاء، ويضاف إليه خلطة الطماطم السابق تحضيرها، ويقلب الخليط جيداً.
بوجود الكوسا وبزيادة نسبة الالياف المتناولة عن طريق استخدام البرغل بدل الارز في هذا الطبق سيساعدك ذلك على الوقاية من الامساك. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالمحشي للحصة الواحدة السعرات الحرارية 1490 سعرة حرارية إجمالي الدهون 51. 1 غرام دهون مشبعة 15. 7 غرام كوليستيرول 43 مليغرام صوديوم 5067 مليغرام كربوهيدرات 236. 5 غرام ألياف غذائية 36. 4 غرام إجمالي السكريات 40. 1 غرام بروتين 44. 7 غرام
وفري احتياجاتك ومصاريفك اليومية من خلال كارت خصومات راحة بالي هنا. اخسري وزن الحمل والرضاعة وكلي أكل صحي في برنامج رياضي ونظام غذائي متفصل على احتياجاتك هنا. هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا
التعليق باستخدام حساب فيس بوك