لا يعد لحم الحصان من اللحوم الحمراء التي يستخدمها الناس في الأكل، ولا يوجد الكثير من الناس يقبلون أكل الخيل، وفي بعض الأحيان يكون سبب استهلاكه في العلاج فقط، يتميز لحم الحصان باللون الأحمر الداكن أو يميل قليلا للاسمرار، وقد تكون رائحته كريهة بعض الشيء، ويحتوى على نسب عالية من مادة الجليكوجين، ويحتوي أيضا على البروتين وعندما يتم طهي لحم الحصان تظهر كميات كبيرة من الدهون الزيتية على سطح الماء. فوائد تناول لحم الحصان:
1- يعالج فقر الدم نظرا لاحتوائه على نسب عالية من عنصر الحديد. 2- يقلل من نسبة الكولسترول في الدم الذي يسبب أمراض القلب. 3- يحتوي على البروتينات بنسب عالية تقدر بما لا يقل عن 13%. 4- يحتوي على عنصر من العناصر المهمة للجسم وهو حامض الهيدروكسيبرولين وهو حامض أميني هام من الأحماض الهامة لجسم الإنسان. أضرار أكل لحم الحصان:
1- يوجد في لحم الحصان وخاصة في الأعضاء الداخلية له بعض الأملاح التي تضر جسم الإنسان. 2- قد يسبب بعد تناوله الإسهال والتسمم وخاصة عندما لا يطهى بشكل جيد. 3- تعد كتلة لحم الحصان مليئة بالجراثيم بنسب مرتفعة لذلك تتسبب في الاصابة ببعض الأمراض ومنها (الليستريا- التايفويد- الدودة الحلزونية).
4- يوجد في لحم الحصان هرمونات خطيرة قد منعت دوليا، وهذه الهرمونات تعطى للحصان حتى يزداد حجمه وتسبب مشاكل صحية خطيرة لإنسان. جواز أكل لحم الحصان في الدين الإسلامي:
أكل لحم الحصان حلال في الشريعة الإسلامية ولكن عند الضرورة لذلك حسب السنة النبوية في حالات معينة مثل الحرب والجوع، وذلك يعني أن أكله في الحالات الضرورية، ومن الأفضل عدم أكله إذا لم يكن الإنسان مكره عليه. وقد أجاز بعض العلماء المسلمين أكل لحم الحصان، وهناك فريق أخر نهي عن أكل لحم الحصان والسبب في ذلك أن الله سبحانه وتعالى قد ذكر في بعض الآيات الكريمة في القرآن الكريم أن الحصان والبغال للزينة والركوب، وقد أجمع العلماء أنه يحرم سائر أجزاء الحصان للأكل، وأن يجوز أكله للضرورة فقط مثل المجاعات والحروب. لحوم حرمت الشريعة الإسلامية أكلها:
1- الميتة:
وهو كل من مات بسبب الشيخوخة أو الذبح بغير الطريقة الشرعية الإسلامية أو بسبب موت مفاجئ، فالموت بسبب الشيخوخة ينتج بسبب تلف الأنسجة، فهذا يعمل على تقليل القيمة الغذائية وأضرار أخرى سببها انحباس الدم. 2- لحم الخنزير:
يعد الخنزير حيوان قذر يعيش على أكل القاذورات والمهملات، فتناول لحم الخنزير يسبب زيادة فرص الإصابة بتصلب الشرايين نظرا لاحتوائه على مادة الكوليسترول بكثرة في الدم، بالإضافة إلى أن تركيب الأحماض الدهنية داخل لحم الخنزير تركيب غريب يختلف عن بقية تركيبات الأحماض الدهنية في لحوم الأخرى، مما يسهل من امتصاصها عن بقية الأغذية الأخرى.
تناول لحم الخنزير وما به من دهون يسبب سرطان الثدي والدم و البروستاتا والمستقيم، وتناول لحم الخنزير يسبب أمراض أخرى مثل قرحة المعدة، ودودة الرئة ومن أكبر مخاطر تناول لحم الخنزير احتوائه على الدودة الشريطية ( تينياسوليم) وقد يصل طولها إلى ثلاثة أمتار مما يتسبب في الاصابة بالهستريا والجنون نظرا لنمو بويضاتها في الدماغ، وعندما تنمو هذه البويضات في القلب تسبب حدوث نوبات في القلب و ارتفاع ضغط الدم. 3- ما تم ذبحه لغير الله:
ومعناها كل ما ذبح ولم يذكر اسم الله عليه
4- كل من ( الموقوذه- المنخنقة- المتردية- النطيحة):
الموقوذة: هي التي قاموا بضربها بحجر أو عصا فماتت
المنخنقة: هي التي تم خنقها فماتت
المتردية: هي التي تم سقوطها من مكان عال فماتت
النطيحة: هي التي نطحتها حيوان أخر فقتلت.
وله قتل الزانى المحصن والمحارب وتارك الصلاة ومن له عليه قصاص حتى وإن لم يأذن الإمام فى القتل لأن قتلهم مستحق، وإنما يكون إذنه تأدباً معه، وفى الضرورة ليس فيها رعاية أدب». لكن الكتاب يخفف من حكم أكل الصبية المحاربين فى مواجهة المسلمين، نظرا لما لهم من قيمة اقتصادية عند أسرهم وبيعهم أو استخدامهم كرقيق، فيقول الكتاب: «وحكم مجانين أهل الحرب، وأرقائهم (أى عبيدهم) وخنثاهم كصبيانهم، وقال بن عبدالسلام، ولو وجد المضطر صبياً مع بالغ حربيين أكل البالغ وكف عن الصبى، لما فى أكله من ضياع المال، ولأن الكفر الحقيقى أبلغ من الكفر الحكمى». وفى كتاب «الإقناع» للإمام «الشربينى» يقول المؤلف: «للمضطر أكل آدمى ميت إذا لم يجد ميتة غيره، لأن حرمة الحى أعظم من حرمة الميت، واستثنى من ذلك إذا كان الميت نبياً فإنه لا يجوز الأكل منه جزءاً، فإن قيل كيف يصح هذا الاستثناء والأنبياء أحياء فى قبورهم يصلون كما صحت به الأحاديث، أجيب بأنه يتوقع ذلك من مضطر وجد ميتة نبى قبل دفنه». هذا هي الفتاوى والمواد التي تدرس بهذه المؤسسة التي تجرم حق المرأة بحضانة اطفالها هذه المؤسسة التي تحلل تناول لحم الانسان والتي بعد ازدياد الضغط عليها امرت فقط بعدم تدريسها وليس ازالتها.
[1] فقد بيَّن الله عز وجل الهدف من الخيل والحمير والبغال وهي أنّها معدة للركوب ولم يذكر الأكل منها، وقد ردَّ جمهور العلماء ببطلان هذا الاستدلال بما جاء في الأحاديث الصحيحة من الإباحة البينة للحوم الخيل وتحريم لحوم الحمر الأهلية. [2]
ما حرم أكله في الشريعة بسبب نابه أو مخلبه
قد حرَّمت الشريعة الإسلامية كلَ ذي ناب من السباع ، وكل ذي مخلب من الطيور، فأمّا السباع المحرمة فهي التي تعدو على الناس بنابها، ومثال عليها الأسد والنمر، وقيل كذلك إنّها الحيوانات التي تأكل اللحوم مثل: الفيل واليربوع، وأمّا الطيور ذوات المخلب فقد ذهب جمهور العلماء إلى القول بتحريم أكل لحمها، بينما خالف المالكية جمهور العلماء باعتقادهم حل الأكل من الطيور ذوات المخلب. [3]
ما ثبت تحريمه في القرآن الكريم
قد جاء في القرآن الكريم تحريم الأكل من لحم الخنزير في قوله تعالى: (إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ). [4] فهو محرم بنص القرآن ولا ينبغي الأكل منه مهما كان إلاّ أن يشرف الإنسان على الهلاك فيأكل منه انطلاقاً من القاعدة الشرعية الضرورات تبيح المحظورات. [5]
المراجع
↑ سورة النحل ، آية: 8.
بقلم: نور ياسين – آخر تحديث: 4 نوفمبر ، 2020 4:12 م من خواص المادة السائلة ، جميع المواد الموجودة في هذا الكون لها ثلاث حالات تسمى حالات المادة ، وهي الحالة الصلبة والحالة السائلة والحالة الغازية ، ويتم تعريف الحالة السائلة بأنها الحالة التي تنتقل فيها المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة بسبب زيادة الطاقة فيها ، وهذه الزيادة في الطاقة تكون في أغلب الأحيان على شكل زيادة في درجة الحرارة إلى الحد الذي يسمح بتفكيك وتفكك الروابط بين جسيمات المادة الصلبة ، وبالطبع لكل حالة مادة خصائص تميزها عن الحالات الأخرى ، والآن سنتعرف على خصائص المادة السائلة. من خصائص المادة السائلة
تختلف خصائص المادة السائلة عن خواص المادة الصلبة والغازية ، ونقوم الآن بإدراج بعض خصائص المادة السائلة ، وهي كالتالي:
حجم المادة السائلة ثابت ، في حين أن شكلها متغير ، حسب الحاوية التي توضع فيها. لا يمكن ضغط المادة السائلة بسهولة. المادة السائلة ذات كثافة عالية جدًا. أن تكون قوى الجذب فيها أقل من القوى بين جزيئات المادة الصلبة ، وأكبر من القوى بين جزيئات المادة الغازية. 4 من أهم خصائص المواد الصلبة. المسافة بين جزيئات المادة السائلة متوسطة..
4 من أهم خصائص المواد الصلبة
التغيرات التي تحدث في المادة
تتعرض المادة إلى مجموعة من التغيرات تتمثل هذه التغيرات في التالي:
التغيرات الكيميائية
هذا التغيير الذي يحدث في التفاعل الكيميائي للمكونات التي تكون المادة، يكون هذا التغيير بين مادتين أو أكثر، تختلف المواد التي تكون المادة في شكلها عن المكونات التي تدخل في التفاعل الكيميائي. يوجد العديد من الأمثلة التي تمثل التغير الكيميائي للمادة ومنها: استهلاك البترول، تحلية الماء وغيرها. التغيرات الفيزيائية
التغيير الفيزيائي هو ذلك التغيير الذي يطرأ على شكل المادة الفيزيائي من الخارج، سواء كانت صلبة أو سائلة أو غازية، هذه التغييرات تحدث في شكل المادة نفسها. لو تعرضت المادة إلى درجة الحرارة المرتفعة، فإنها تنصهر وتتحول من الحالة الصلبة إلى السائلة والعكس لو تعرضت لدرجة الحرارة المنخفضة. الانتشار
لا يحدث الانتشار إلا لو تعرضت المادة للحالة الغازية فقط، لأن الجزيئات الخاصة بالمادة تنتشر في الهواء وتأخذ شكل حجم كبير أكبر من الحجم الأساسي للمادة. الانضغاط
يعرف الانضغاط على أنه التغير الذي يحدث في الحالة الغازية عندما تتحول إلى الحالة السائلة ويكون ذلك عن طريق التعرض للضغط العالي من درجة الحرارة الذي يزيد قوة التجاذب بين الجزيئات.
كل شيء حولنا مكون من مادة فالنجوم والكواكب والماء والهواء والرمال مكونة من مواد بعضها تكون صلبة كجذوع. خواص المواد الصلبة. أما في حال أدرتم تحويل المواد الصلبة إلى سائلة فلابد من خضوعها لعملية التسخين والانصهار. ٢٢ أصناف المواد الصلبة. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. الأهداف-تعين خواص المواد-تميز بين الخواص الفيزيائية والكيميائية للمواد. Mar 03 2021 المواد الصلبة لا تستطيع أن تتحرك وتتجاوز الحيز الذي توجد داخله وذلك لأن الحركة داخل المواد الصلبة أو الخاصة بيها تعرف بأنها حركة اهتزازية لا تسمح لها باختراق حيزها. By manahel mohammed on Vimeo the home for high quality videos and the people who love them. ما بعض خواص المواد الصلبة. شرح بالفيديو لدرس بعض خواص المواد الصلبة سلطان الزهراني – المواد الصلبة – العلوم الفصل الثاني – ثاني ابتدائي – المنهج السعودي. عين دروس12 قناة فضائية تعليمية لكل مراحل التعليم العامعرب سات 12360 عاموديرابط البث المباشر. قوة تراص الجزيئات. الشكل الصلب هو واحد من الأشكال الأساسية التي تتواجد عليها المادة. المواد الصلبة التساهمية الشبكية – هناك بعض المواد الصلبة تسمى بالمواد الصلبة التساهمية الشبكية حيث ترتبط ذراتها بشبكة من الروابط التساهمية ومن الأمثلة على هذه المواد الألماس والكوارتز.