تاريخ النشر:
2022-01-17
الصنف:
حلويات
التقييم:
حضري اليوم كيك إسفنجي بدون بيض على طريقة مطبخ يمي ولا تنسي تخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا ولا تترددي. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
2300 سعرة حرارية
مقادير كيك إسفنجي بدون بيض
¼ 1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
⅓ 1 كوب من الزبادي كامل الدسم
¼ 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
⅔ 1 كوب من السكر البودرة
½ كوب من زيت الذرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
40 دقيقة
تسخين الفرن وتجهيز الصينية
تم نسخ الرابط
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم أحضري قالب كيك مقاس 18 سنتيمترًا وبطنيه بورق الزبدة. كب كيك بدون بيض - صحة وهنا. نخل الدقيق
في وعاء متوسط انخلي الدقيق في وعاء واتركيه جانبًا. خفق السكر والزبادي
أحضري وعاء آخر كبير ثم ضعي فيه السكر والزبادي واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر. إضافة البيكنج بودر والبيكنج صودا
أضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا إلى خليط الزبادي واتركيه يرتاح مدة خمس إلى ثماني دقائق حتى يصبح قوام الخليط مثل الرغوة ومليء بفقاعات الهواء ولا تتركي الخليط أكثر من الوقت المحدد حتى لا يفقد البيكنج صودا والبيكنج بودر تأثيرهما.
- كيك الزبادي بدون بيض الله
- بسبوسة؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
- طريقة عمل بسبوسة بالكاسترد | المرسال
- طريقة عمل بسبوسه بالسميد الناعم - 1,242 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- بسبوسة السميد الناعم - YouTube
كيك الزبادي بدون بيض الله
إضافة الزيت والفانيليا
زيدي إلى الخليط السابق الزيت والفانيليا وقلبيهم جيدًا. إضافة الدقيق
أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط مع التقليب ببطء من أسفل إلى أعلى حتى لا يخرج الهواء ولا تفرطي في التقليب. كيك الزبادي بدون بيض بالانجليزي. تسوية الكيك
صبي خليط الكيك في قالب الكيك ثم أدخليها الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تخرج خلة الأسنان نظيفة عند غرسها فيها. تقديم كيك إسفنجي بدون بيض
اتركي الكيك يبرد تمامًا ثم زينيه بالشكل الذي تفضلينه وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
2300
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر وتخلط المكونات بعضها مع بعض حتى يصبح مزيج كريمي. ويضاف الزبادي وخلاصة الفانيليا وتخلط من جديد. يدخل خليط الدقيق على الخليط الزبدة حتى تتماسك المكونات بواسطة خلاط. وتوزع اوراق كب كيك في فجوات صينية ويسكب بها مزيج الكب كيك بالتساوي. تدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطة ما يقارب اربعين دقيقة حتى تنضج المكونات. وتخرج الصينية من الفرن ويترك الكب كيك جانبا حتى تبرد تماما. تحضير التغليفة
تخفق كل من الزبدة، وجبن الكريم والفانيليا حتى تتماسك المكونات بعضها مع بعض. يضاف السكر تدريجيا حتى يصبح مزيج كريمي. تسكب التغليفة في كيس الحلويات ويزين بها وجه الكب كيك. كب كيك بدون بيض بالزبدة
معلقة صغيرة من الباكنغ بودر. معلقة من بيكنج صودا. نصف كوب زبدة مذوبة على حرارة الغرفة. كيك الزبادي بدون بي بي سي. كوبان ونصف من الدقيق. كوبان صغيران من لبن الزبادي. فانيليا. رشة ملح. ينخل كل من المكونات الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح بعضها مع بعض حتى تختلط. يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي، باقي المكونات الزبدة، ووالسكر ويخلط مع بعضها حتى يصبح الخليط كريمي القوام. يضاف كل من الزبادي وخلاصة الفانيليا، ويخلط مرة اخرى.
افرد الخليط على صينية الخبز ، واضبط سطح الخليط بسكين وقطع حسب الرغبة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة. بعد إخراجها من الفرن نضيف الشراب مباشرة. يمكنكم معرفة المزيد عن كيفية صنع كعكة الموز لنجلاء الشرشابي ومعرفة المزيد عن القيمة الغذائية لكعكة الموز بالضغط على هذا الرابط: طريقة عمل كعكة الموز لنجلاء الشرشابي والقيمة الغذائية لكعكة الموز
طريقة عمل البسبوسة بالحليب
كوب حليب سائل. كأسان من السميد الناعم. نصف كوب حليب بودرة. القدح السيرة الذاتية. طريقة عمل بسبوسه بالسميد الناعم - 1,242 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ضعي الزبدة والحليب في وعاء عميق واخلطي المكونات جيدًا. نضيف مسحوق الحليب والسميد والبيكنج بودر ونخلط المكونات جيداً باستخدام الخلاط اليدوي. ثم نضيف الحليب ومزيج الزيت مع العجن. افردي العجينة في صينية البسبوسة واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة. يتم تقطيعها إلى مربعات ومزينة باللوز. نضع الصينية في الفرن حتى تنضج ويصبح وجهها بني. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها الشراب مباشرة. نتيجة لذلك ، نأمل أن نكون قد تمكنا من تقديم مكونات جيدة في طريقنا إلى صنع البسبوسة أو الوليد جنبًا إلى جنب مع بعض الوصفات الأخرى بحشوات ومكونات مختلفة للبسبوسة لتسهيل جلب البسبوسة إلى المنزل والصحة والعافية.
بسبوسة؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
كرات سميد حلى كرات بسبوسة حلواني
عدد 2 ونصف الكوب من دقيق الأبيض. عدد 3 بيض بحرارة المطبخ. 2 كوب ونصف الكوب من دقيق السميد الناعم. عدد 2 ملعقة صغيرة فانيليا بودر. نصف كوب من حليب رائب. نصف كوب زيت نباتي. 3/4 كوب جوز هند مبشور ناعم. طريقة عمل بسبوسة بالكاسترد | المرسال. عدد 2 ملعقة بيكنج بودر. كوب من الشربات الساخن. تحضير كرات سميد حلى بسبوسة كرات جوز الهند
في وعاء عميق نعجن البيض مع حليب مع الفانيليا مع الزيت وتخفق كافة مكونات جيدا بالمضرب اليدوي من أسفل لأعلى. ثم نضيف عليهم دقيق سميد وجوز الهند مبشور وننخل فوقهم بيكنج بودر وتخلط تلك مكونات مع بعضها البعض جيدا برفق. ثم بالتدريج ننخل الدقيق الأبيض على خليط مع العجن حتى تتكون معك عجينة ناعمة عند وضع الدقيق لا تضعي كل كمية ولكن تدريجيا. لأن عجين يمكن أن تتماسك سريعا من دون أن تحتاج كل كمية الدقيق، فعندما تلاحظين أن العجين ناعمة طرية تكتفي بذلك مع عدم وضع الدقيق. بعد ذلك يتم عمل كرات متساوية الحجم حوالي متوسطة القوام، ثم تغمس كرات عجينة في دقيق سميد ناعم وترص على صينية الخبز مبطنة بورق الزبدة. وتدخل الفرن الساخن على حرارة 200 درجة وترك حتى تأخذ لون ذهبي، بعد أن تخرج من الفرن يصب عليها شراب ولابد من أن يكون شربات ساخن.
طريقة عمل بسبوسة بالكاسترد | المرسال
طريقة عمل بسبوسة زبادي
كأسان من دقيق السميد الناعم. كوب دقيق أبيض. علبتين زبادي. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي. قليل من الملح. ربع كوب جوز هند. بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. قطر الدائرة
كوب ونصف سكر أبيض. كأس ماء. بعد وضع جميع مكونات الشراب في قدر على الموقد حتى يغلي ، نخرجه من الموقد وننتظر حتى يبرد. في وعاء عميق ، اخلطي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت. ثم نضيف الزبادي مع التحريك باستمرار. ثم نضيف دقيق السميد الأبيض والملح والبيكنج باودر وجوز الهند ونخلط حتى تمتزج المكونات جيدا. دهن صينية البسبوسة بملعقة صغيرة من الطحينة. يُسكب مزيج البسبوسة في الصينية. يُوزّع المزيج بالتساوي ويُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية حتى يتحول لون الوجه إلى اللون البني. نخرج الصينية من الفرن ، نسقيها برذاذ ، نمتص الشراب ونتركها حتى تبرد. طريقة عمل البسبوسة الكريمية
علبة حامض. كوب ونصف من دقيق السميد الناعم. علبة زبادي. ربع كوب من جوزة الطيب المبشور. ربع كوب ماء ورد. كوب ونصف من الماء. نصف كوب من اللوز مقطّع إلى نصفين. بسبوسة؟ - إسأل منال العالم - منال العالم. كوب وثلث سكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. لتحضير الشراب ، اخلطي الماء وكوبًا واحدًا وثلاثة أرباع كوب من السكر وملعقة من ماء زهر البرتقال في وعاء مناسب.
طريقة عمل بسبوسه بالسميد الناعم - 1,242 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
غطي الصينية جيداً حتى لا تجف، واتركيها جانباً مدة كافية حتى تتشرب الشربات وتبرد تماماً حتى يسهل تقطيعها وتقديمها. جهزي اطباق متوسطة الحجم مناسبة لتقديم البسبوسة، قطعي صينية البسبوسة إلى قطع مناسبة وتقدم باردة. ثانيا: طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم:
ثلاث اكواب كبيرة الحجم من السميد الناعم. كوبان حجم متوسط من السكر البودر الناعم. كوب حجم كبير من الحليب الجاف. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب كبير الحجم من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر. كمية مناسبة من القشطة (حسب الرغبة). علبتان متوسطة الحجم من الحليب السائل كامل الدسم. كمية مناسبة من الشربات البارد لسقي صينية البسبوسة. ملعقة كبيرة الحجم من الطحينة. جهزي وعاء متوسط الحجم وعميق لتجهيز المكونات الجافة، أضيفي إلى الوعاء السميد الناعم، السكر الابيض البودر، الحليب الجاف، البيكنج باودر، النارجين، قلبي جميع المكونات الجافة جيداً مع بعضها البعض حتى تمتزج بشكل جيد. جهزي وعاء آخر مناسب لخلط المكونات السائلة، أضيفي إلى الوعاء زيت الذرة واخفقيه جيداً مع الحليب السائل باستعمال المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة، استمري بالخفق لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى يمتزج الزيت مع الحليب تماماً، وأخيراً أضيفي القشطة إلى مزيج الحليب والزيت، اخفقي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق تقريباً حتى الحصول على خليط سائل متجانس.
بسبوسة السميد الناعم - Youtube
أهم الملاحظات لتحضير بسبوسة بالقشطة
لا بد من إضافة عصير الليمون إلى القطر حتى يحافظ على قوامه الناعم ولا يتحول السكر داخله إلى حبيبات. لا بد من حفظ القشطة المستخدمة في البراد والتأكد من تاريخ صلاحيتها لأنها من أسرع المواد فيما يخص التخريب. عليك الاعتماد على نفس الكوب فيما يخص تعيير كل المكونات حتى تضمن النتيجة المطلوبة. طريقة تحضير بسبوسة بجوز الهند محشية بالقشطة
المكونات
مكونات بسبوسة بالقشطة
نصف كوب من الزبدة. 2 كوب من السميد الخشن. كوب من جوز الهند. كوب واحد من الزبادي. الطريقة
في وعاء مناسب نقوم بوضع مكونات البسبوسة (الزبدة + السكر + الزبادي) نقوم بخفق هذه المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على خليط متجانس. نضيف الباكينغ باودر وجوز الهند إلى السميد ونقلب بشكل جيد إلى أن يخلط تمامًا، عندها نضيف هذا الخليط إلى خليط المكونات السابقة، ونخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على قوام ناعم. في صينية الفرن المناسبة نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة ومن ثم نصب نصف مقدار خليط البسبوسة المحضر مع توزيعه بشكل جيد. أفكار جديدة ولذيذة لتحضير بسبوسة محشية بالقشطة
يمكنك الاعتماد على السميد الخشن بدون طحنه وذلك يضمن قوام مختلف لبسبوسة يجعلها أقرب إلى الكنافة الخشنة.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. 1/3 كوب من الحليب. 1/3 كوب من الماء. عدد 2 ملعقة من دقيق السميد. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. رشة ملح صغيرة. زيت للتحمير. للتزيين نصف كوب سكر أبيض مع 2 ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. تحضير كرات سميد بالقرفة
في وعاء نضع دقيق الأبيض ودقيق السميد والملح وبيكنج بودر والقرفة الناعمة وتخلط كل مكونات مع بعضها البعض. ثم يضاف عليها الزبدة الطرية وتعجن كل مكونات مع بعضها جيدا براحة اليد ثم نضيف الماء ونعجن. العجن يكون جيدا حتى تكون لدينا عجينة متماسكة طرية ثم تغطى العجينة لمدة ساعة ترتاح. ثم تشكل العجينة على شكل كرات بأحجام متساوية وتقلى في الزيت الساخن وتصفى من الزيت جيدا. تغمس بعد ذلك الكرات في السكر والقرفة وتوضع في طبق تقديم. كرات السميد بالكريم شانتيه بدون فرن
حلى كرات سميد سهل وسريع مصنع من دقيق السميد يعطي مذاق جديد بإضافة له الكريم شانتيه وباقي مكونات بسيطة التي تجعل حلى كرات سميد الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار والمناسبة للحفلات ومناسبات. مكونات حلى كرات سميد بالكريمة
8 ملاعق كبيرة من دقيق سميد الناعم. 8 ملاعق كبيرة من السكر. عدد 3 كوب حليب.
اتركي صينية البسبوسة جانباً مع مراعاة تغطيتها بغطاء محكم حتى تتشرب الشربات بشكل جيد، واتركيها غلى ان تبرد حتى لا تنتزع أثناء تقطيعها، وتوضع باطباق تقديم مناسبة، وتقدم باردة. تقدم اطباق البسبوسة بالنارجن مع فنجان من القهوة، او كوب من الشاي، او كوب من النسكافيه أو الكابتشينو، او مع كوب كبير من العصير الطبيعي المثلج.