تحميل كتاب إدارة الموارد البشرية من منظور إداري، تنموي، تكنولوجي، عولمي
المؤلف: مصطفى يوسف كافي
الناشر: مكتبة المجتمع العربي للنشر والتوزيع
تاريخ النشر: 2014
عدد الصفحات: 446 ص
تحميل مجاني
Continue Reading
كتاب إدارة الموارد البشرية - مدخل وظيفي
يمثل هذا الكتاب دليلًا مختبرًا لاستكشاف الفروقات بين الثقافات المختلفة في العمل بأمان حتى يتجنب الجميع إفساد الصفقات، النزاعات وغياب التفاهم والتناغم حتى عند وجود النية الصادقة لذلك عند العمل ضمن فريق متنوع الثقافات. اقرأ: ثقافة العمل الناجحة وأهميتها للمنشآت السعودية. لذلك، تقدم الكاتبة والأستاذة الجامعية بـ جامعة إنسياد لإدارة الأعمال - INSEAD رؤية تجمع بين الإطار التحليلي والوصايا الواقعية والعملية للنجاح في إنجاز الأعمال بين الفرق مختلفة الثقافات والقيم. يمكنك الحصول على النسخة الإنجليزية من "خريطة الثقافة" على أمازون. #8 كتاب إدارة الموارد البشرية لـ جاري ديسلر
كتاب أكاديمي شهير وشامل يمثل مقدمة لتعلم إدارة الموارد البشرية بكل اختصاصاتها وموضوعاتها. كتاب ادارة الموارد البشرية مدني علاقي. وتدرسه الجامعات لطلاب الموارد البشرية باعتباره مرجعًا ومنهجًا رئيسيًا لإدارة الموارد البشرية وإدارة الأعمال عمومًا. يمتلئ الكتاب بالتعريفات الأكاديمية، أُطر العمل Frameworks، دراسات الحالة والشروحات العملية للمهارات المطلوبة في الموارد البشرية. إدارة الموارد البشرية لـ جاري ديسلر، الإصدار السادس عشر، من بيرسون. اقرأ أيضًا: أهم شهادات الموارد البشرية المعتمدة دوليًا ومتطلبات كل شهادة وأماكن تقديمها المدعومة من قبل هدف في المملك ة.
٨ كتب يجب على كل مدير للموارد البشرية قراءتها
خاصةً في بيئات العمل والإدارة. فإدارة البشر تعني التفاوض على الرواتب، الأجازات، المهام، المميزات، الأوقات… كل شئ تقريبًا. لذلك، تمثل القدرة على التفاعل الفعال والناجح مهارة أساسية لكل مدير. يوضح كريس فوس ، الرئيس السابق لقسم التفاوض مع محتجزي الرهائن بالمباحث الفيدرالية - FBI، في كتابه المبني على خبرات وتجارب حقيقية على مر 30 عامًا أهمية المفاوضات وفنونها وخصائص التفاوض الناجح. على عكس الاعتقاد الشائع، يوضح الكتاب أن التفاوض ليست معركة يكسب فيها أحد الأطراف بينما يخسر الآخر كل شئ، وأن الاعتراض على العرض الذي يقدمه أحد الطرفين هو أول الخطوات الإيجابية في المفاوضات، حيث تعني أن الطرف الآخر يُصغي للعرض بوضوح وهو مستعد للتوصل لإتفاق بتعبيره عن رأيه الحقيقي عوضًا عن "التظاهر" بالموافقة لإنهاء الحديث الذي يتسم عادةً بالصعوبة وعدم الراحة. ٨ كتب يجب على كل مدير للموارد البشرية قراءتها. يمكنك اقتناء النسخة الانجليزية من أمازون
#7 خريطة الثقافة لـ إيرين مايار - The Culture Map for Erin Meyer
العمل في بيئة عالمية متنوعة يمثل ركيزة أساسية من سمة بيئات العمل السعودية اليوم. خاصةً مع الحاجة لإبرام الصفقات مع أطراف خارجية أو العمل تحت إشراف القيادة العليا للكثير من الشركات الأجنبية.
كتاب إدارة الموارد البشرية المعاصرة - بعد استراتيجي
هذا الكتاب أول دليل عربى للتنمية والموارد البشرية. تحميل كتاب اداره الموارد البشريه pdf. يحتوى على المادة العلمية التى تكسب العاملين بالموارد البشرية منظومة متكاملة من القيم والمعارف والمهارات والخبرات اللازمة لتأسيس وتنظيم وإدارة الموارد البشرية. يعزز قدرة العاملين بالموارد البشرية على التنبؤ والتعامل العلمى والعملى الصحيح مع التحديات والمشاكل التى تواجه عمل إدارة الموارد البشرية. الإرتقاء بمستوى وكفاءة وكفاية العنصر البشرى داخل المؤسسة، والسعى نحو الإستغلال الأمثل لطاقاته ومواهبه وقدراته لخدمة أهداف المؤسسة. فهو أول دليل وبرنامج تدريبى متكامل للعاملين بإدارة الموارد البشرية فى المؤسسات الإجتماعية والإقتصادية والتربوية والسياسية.
إدارة البشر بفاعلية وكفاءة نحو تحقيق أهداف المنشأة هو أمر بالغ الأهمية لكل المنشآت السعودية باختلاف أسواقها وأحجامها. وهي أيضًا مهارة محورية لكل الفرق والمواهب في الشركة ويتطلب تطويرها قدر عالٍ من الدراسة، الممارسة، والتعلم من الأخطاء. تساعدنا كتب الموارد البشرية بمختلف تخصصاتها وأنواعها كثيرًا في هذه المهمة الشاقة والممتعة في آن واحد؛ فتكوين العلاقات المثمرة والقوية بين المدير وموظفيه هو شغف وتحدٍ لكل مدير عظيم. لذلك، في هذه المقالة انتقينا الكتب الأهم لإدارة الموارد البشرية في كل مكان، سواء كانوا في قسم الموارد البشرية أو خارجها. #1 كتاب القاعدة الأولى: لا تتقيد بالقواعد (ما يقوم بهِ أعظم مديري العالم بشكل مختلف) لـ ماركوس باكينغهام وكيرت كوفمان
صادر عن مؤسسة جالوب للإستشارات الإدارية والشهيرة بنشاطها الواسع في استطلاعات الرأي وإنتاج تقارير احصائية سنوية في إدارة الموارد البشرية!! كتاب إدارة الموارد البشرية - مدخل وظيفي. وبيئات العمل. منطقي إذا أن يمتلئ الكتاب بالإحصاءات والأرقام ودراسات الحالة التي تدعم الموضوعات الأساسية التي يدور حولها الكتاب. استنتجت جالوب بعد مقابلتها لأكثر من 80 ألف موظف ومدير في شركات متنوعة في الحجم والموقع والصناعة (بعضها مُدرج في قائمة فورتشن 500 والبعض الآخر يمثل شركات ناشئة) أن بيئة العمل!!
ذات صلة طريقة عمل عجينة الفطائر طريقة عجينة فطاير لينة
أسهل عجينة فطاير
المعجنات اسم يطلق على كافة المخبوزات المصنوعة من الطحين، والحليب، والزبدة، والبيض، حيث ترجع أصولها إلى أوروبا الشمالية، فكانوا يصنعون أقراصاً رقيقة من العجين، ويضعون فوقها الحشو من اللحم، والخضار، أو يعدونها كفطائر محلاة بالسكر، أو بالعسل. انتقلت بعدها صناعة تلك المخبوزات إلى فرنسا في عصر النهضة، فطوّرها الطهاة الفرنسيون، وأضافو لها العديد من المكونات الجديدة، والتي انبثقت عنها أنواع جديدة من المعجنات مثل: عجينة الشو، وعجينة الإكلير، وعجينة البريوش، وغيرها من العجائن المنتفخة. يرجع التنوع في صناعة المعجنات إلى أحد الطهاة الفرنسيين، والذي يدعى أنتونين كاريم، حيث كان له الفضل في إنتاج أكثر من خمسة عشر نوعاً من المعجنات في ذلك الوقت. العجينة الأساسية
المكونات
كوبا طحين. ملعقة طعام سكر. أسهل طريقة عجينة فطاير - حياتكِ. ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان من الخميرة الفورية. كوب ونصف ماء فاتر. ربع كوب زيت نباتي. طريقة التحضير
نضع في وعاء العجانة كل المكونات الجافة معاً، ثم نخلطها على سرعة متوسطة حتى تختلط مع بعضها وتتجانس. نصب الزيت بالتدريج أثناء تشغيل العجانة، حتى تختلط المكونات بالزيت جيداً.
أسهل طريقة عجينة فطاير - حياتكِ
تقطع صدور الدجاج بالسكين قطع صغيرة، ونحشي بها الفطائر مع الخس، المايونيز أو جبن شرائح وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة فطاير الشواية بعجينة 10 دقائق هشة أحلى من السندوتشات الجاهزة - ثقفني
ملح 2 ملعقة كبيرة. سكر 2 كوب حليب نصف كوب زيت نباتي حشوة السبانخ 4 أكياس سبانخ أو مجمدة 2 كوب. بصلة 4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون 2 حبة ليمون (معصور) 4 ملعقة كبيرة. سماق 2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة. 7 بهارات طريقة فطاير سهله 1- اخلطي نصف كوب من الحليب الدافئ مع السكر والخميرة. انتظري 5 دقائق حتى يتضاعف حجم الخميرة. 2- بمجرد أن تصبح الخميرة رغوية وتضاعف حجمها ، أضيفي الملح ونصف الدقيق. شغلي الخلاط على سرعة منخفضة وأضيفي الزيت النباتي وبقية الحليب والدقيق ببطء. افضل عجينة فطائر - الطير الأبابيل. ارفعي السرعة واتركيه يعجن حتى تتماسك العجينة. 3- تُرفع العجينة عن الخلاط وتشكيل كرة باستخدام الدقيق الزائد. ضعي العجينة مرة أخرى في الكرة وقومي بتغطيتها بمنشفة مطبخ نظيفة. ضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى يرتفع. 4- بمجرد أن يتضاعف حجم عجينة فطاير ، قومي بتشكيله على شكل كرات بحجم 2 بوصة باستخدام الدقيق الزائد. 5- يجب أن تحصل على حوالي 18-24 كرة عجين. غطيها بمنشفة المطبخ لمدة 30 دقيقة أخرى لترتفع مرة أخرى. 6- أثناء ارتفاع العجينة نحضر حشوة السبانخ. في حالة استخدام السبانخ الطازجة ، افرميها جيدًا وضعيها في وعاء كبير.
افضل عجينة فطائر - الطير الأبابيل
يضاف الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة ملساء. يغطى وعاء العجين ويوضع في مكان دافئ حتى يزداد حجمه. الحشو
يوضع اللحم مع البصل المفروم جيدًا ودبس الرمان والصنوبر و والملح والقرفة والفلفل. تخلط جميع مقادير الحشو حتى تتجانس. تقطع العجينة لكرات متساوية. تدهن صينية بالزيت وتوضع الكرات بعد رقها جيدًا داخلها. تفرد الحشو على العجين المرقوق في الصينية. توضع الصينية الجاهزة في الفرن حتى تنضج. تقدم مع اللبن والسلطات. أقراص السبانخ
وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لشخصين
كوب ونصف من الدقيق. ملعقة من الحليب المجفف. ربع ملعقة من البيكنج باودر. ذرة من الكربونات. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من السكر. ماء دافئ للعجن. 400 غرام من السبانخ. حبة صغيرة من البصل. طريقة فطاير الشواية بعجينة 10 دقائق هشة أحلى من السندوتشات الجاهزة - ثقفني. عودان من البصل الاخضر. فلفل حار حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من السماق. زيت زيتون. عصير ليمون. ربع ملعقة من البهارات المشكلة. توضع المواد الجافة في العجان وتقلب جيدًا. يضاف الزيت وتعجن المكونات بالماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة. توضع العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ لمدة ساعة. يغسل السبأاخ جيدًا ويفرم. يضاف الليمون والملح والزيت والبهار والسماق والبصل والفلفل الحار وتدعك جيدًا باليد.
نرش سطح العمل بالقليل من الدقيق ثم نفرد عليه كرة من العجينة طوليًا بسماكة 3 ملم. نضع مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الزيتون في طرف العجينة، ثم نلف العجينة على الحشوة، وننقلها إلى الصينية المدهونة. نستمر بفرد العجينة وحشوها حتى تنتهي الكمية. ندهن سطح الفطائر بالبيض المخفوق بواسطة فرشاة الطبخ. نوزع شرائح الزيتون الأسود على سطح الفطائر. نضع الصينية في الفرن ونخبز الفطائر لمدة تتراوح ما بين خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا. نخرج الفطائر من الفرن، ثم نصفها مرتبة في طبق التقديم، ونقدمها مباشرةً على السفرة.