2021-03-02, 14:55
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
عجينة سمبوسة من الذ ما يمكنك تحضيرها بسهوله وسرعه... المقادير وطريقة التحضير فيما يلي:
المقادير:
كوبان من الطحين الأبيض. كوب من الماء. ملعقة صغيرة أو أقل من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة. طريقة عمل عجينة السمبوسة:
يوضع الماء في وعاء أو طنجرة عميقة ويضاف اليه الملح والزيت أو الزبدة. توضع الطنجرة على النار حتى تغلي ثم نقوم برفعه عن النار ونقوم باضافة الطحين ونحرك جميع المكونات معا جيدا. تترك العجينة جانبا الى أن تبرد، ثم نقوم بعجنها جيدا حتى تصبح عجين متماسكة ثم نقوم بتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة. نرش القليل من الطحين على السطح المراد استخدامه للعجن باستخدام العجانة الى أن نحصل على عجين رقيق جدا. نقوم بتقطيع العجين بشكل طولي. بالمقادير المظبوطة أصنعي عجينة القطايف في البيت بطريقة ناجحة وبكل أسرارها زي المحلات - ثقفني. نقوم بتجهيز الحشوة المطلوبة سواء الجبنة أو اللحمة أو غيرها. نحشي حبات السمبوسك ونقوم باغلاقها جيدا. نضع الزيت النباتي على قدر على النار ونتركه يسخن ومن ثم نقوم بقلي حبات السمبوسة المحشوة. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
عجينة سمبوسة البيت عليهم السلام
ثم توضع كلّ القطع على صينيّةٍ تتّسع لها دون أن تلتصق ببعضها وتكون مرشوشةٍ بالقليل من الدقيق. ثم تُقلى حتّى تُحمّر، ويجب ألّا تُترك طويلاً دون قليٍ حتّى لا تجف وتصبح صلبة. وأخيراً توضع القطع على ورق حتّى يمتصّ الزّيت. طريقة عمل سمبوسة الجبنة
مقادير سمبوسة الجبنة
كوب وربع من الطحين. كوب من الطحين الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة الحجم من كلٍّ من: الكركم، والفلفل الأسود، والبيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. زيت ذرة غزير للقلي. جبنة حلوم مُفتّتة للحشوة. طريقة تحضير سمبوسة الجبنة
لتحضير العجينة أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي فيه كلّاً من المقادير الجافة التالية: الطحين الأبيض، والطحين الأسمر، وكذلك السكر والملح، والفلفل الأسود، والكركم، وبودرة البيكنج باودر، والمقادير السّائلة من زيت وماء. ثم ثبتّي المضرب المُخصّص للعجن، وشغّلي الخلاط لدقائق معدودة إلى أن تتشكّل لديك عجينة ناعمة ومتماسكة في الوقت نفسه. ثم أحضري قطعةً من النايلون وغلّفي العجينة بها، ودعيها ترتاح بعض الوقت قرابة ثلث ساعة من الوقت. طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية - طريقة عمل السمبوسك السوري - معلومة. ثم خُذي العجينة وقطّعيها إلى كرات صغيرة الحجم، مقاس كلٍّ منها يقارب ثلاثة سنتيمترات، ثمّ غلفيها من جديد ودعيها ترتاح عشر دقائق.
عجينة سمبوسة البيت وعلو مكانتهم عند
آخر تحديث: أبريل 27, 2022
طريقة عمل عجينة الإندومي في المنزل
طريقة عمل عجينة الإندومي في المنزل من الطرق المنزلية التي يتم البحث عنها على مواقع التواصل الاجتماعي من أجل عمل الأكلات المفضلة في المنزل وسوف نقوم عبر موقع مقال بعرض طريقة عمل عجينة الإندومي في المنزل في المقال التالي. إن الإندومي من الأكلات سريعة التحضير التي يحبها كل من الصغار والكبار، ولكن خطر المواد الحافظة وتأثيرها على الصحة جعل الأمهات تفكر في طريقة عمل الإندومي في المنزل للحفاظ على صحة أفراد العائلة. وسوف نقوم بعرض طريقة عمل عجينة الإندومي في المنزل فيما يلي:
كما يمكنك التعرف على: أضرار الإندومي بالتفصيل
طريقة عمل عجينة الإندومي في المنزل بطريقة سهلة
المقادير المستخدمة
2 كوب من الدقيق الأبيض. 3 حبة بيضة. 1 ملعقة كبيرة من الزيت. كذلك 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 كوب من الماء الدافئ. مقادير اكتساب اللون
كركم أو بودرة زعفران بديل. ماء بنجر. ماء سبانخ. طريقة التحضير
في البداية نقوم بإحضار إناء ونقوم بوضع الدقيق ونضيف عليه الملح والسكر بالإضافة إلى البيض ويتم خلط المكونات معا. عجينة سمبوسة البيت وعلو مكانتهم عند. نضيف الزيت والقليل من الماء ونقوم بالعجن ونستمر في وضع الماء تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة، ولكنها متماسكة.
عجينة سمبوسة البيت الاماراتي
إذا كنت تفضل الإندومي ملون يتم وضع الألوان المفضلة وعجنها مع العجينة حتى تصبح العجينة ملونة. تترك العجينة لمدة ساعة بعد أن نقوم بلف العجين في كيس وبعد أن ترتاح العجينة، ثم نقوم بفرد العجينة عن طريق استخدام الماكينة المخصصة لعمل المكرونة. يتم ضبط ماكينة المكرونة على رقم 6 ويفضل أن يرش القليل من الدقيق عليها قبل الاستخدام ويتم تكرار نفس العملية عدة مرات حتى تصبح العجينة رقيقة. ثم نبدأ في تقطيع العجينة شرائح رفيعة جدا قدر المستطاع بعد الحصول على شكل الإندومي نقوم بوضع العجينة المقطعة على استاند أو فواطة. يترك العجين لمدة يوم حتى يجف بشكل جيد ويتم حفظ الإندومي في برطمانات جافة بعد تعقيمها بشكل جيد لحين الاستخدام. عند القيام بتسوية الإندومي نقوم بغلي الماء في حلة ثم نضيف الملح والنكهات المفضلة مثل الصويا صوص ودبس الرمان والزعتر واورشستر صوص. يترك الإندومي يغلى في الماء المنكهة لمدة ربع ساعة تقريبا ثم يتم وضعها في طبق التقديم وبالهنا والشفا. طريقة عمل عجينة الإندومي في المنزل بسيطة
مقالات قد تعجبك:
2 أكواب من الدقيق الأبيض. 4 ملاعق من صودا الخبز. طريقة عمل السمبوسة في المنزل | البوابة. 1\2 كوب من الماء البارد. 1\2 كوب من الماء الدافئ.
عجينة سمبوسة البيت المهجور
ثم رشّي على سطح مستوٍ، أو صينية كبيرة طحيناً عادياً لغرض منع التصاق العجينة بالسطح. ثمّ افردي كلّ كرة إلى قرص قليل السُّمك، باستخدام الشوبك أو المرقّ. ثم استخدمي سكّينةً حادة لقطع كل قرص إلى نصفين، بعدها خذي كميّةً قليلة من الجبنة بواسطة ملعقة صغيرة الحجم. ثم وضعي حشوة الجبنة في مركز العجينة الواحدة. ثم اثنيها لتأخذ كل عجينة شكل المثلث، وثبتّي الحواف بكميّة قليلة جداً من الماء. عجينة سمبوسة البيت المهجور. اضغطي على تلك الحواف بأطراف أصابعك؛ كي تثبّتيها جيّداً. أحضري مقلاةً عميقة وضعي فيها زيت الذرة تجهيزاً للقلي، ثم سخّني الزيت فيها. ثم ضعي أقراص السمبوسك في الزيت الساخن، وبعد أن تأخذ القطع اللون الذهبي الجميل. ثم أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق النشّاف كي يمتص الزيت الزائد منها. رتّبي قطع السمبوسك بالجبن في طبق التقديم، وقدّميها دافئةً مع المشروبات الباردة أو الساخنة حسب الرغبة، وصحتين وعافية. طريقة عمل السمبوسة المقلي
مقادير السمبوسة المقلي
لحم مفروم 600 غرام
بصل عدد واحد مفروم فرماً ناعماً
ثوم مهروس فصان
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة تكون مطحونة
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل مبشور
بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
نصف كوب من البازيلاء تكون مثلجة
زيت نباتي " حسب الحاجة"
مقادير لتحضير العجينة
كوب ونصف من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من الزيت
7 ملاعق كبيرة من الماء
طريقة تحضير السمبوسة المقلي
أولاً قومي بخلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير.
ترص القطايف فى وعاء التقديم وتزين بالفسدق المجروش. يمكن تقديم القطايف بحشوة النوتيلا او الكريم شانتيه بدلا من المكسرات. طريقة عمل الكريم شانتيه
باكو من مسحوق بودرة الكريم شانتية. عجينة سمبوسة البيت الابيض. ربع كوب من الحليب المثلج. الطريقة
فى وعاء عميق نضع الحليب مع بودرة الكريم شانتيه. نقوم بخفق الكريم شانتيه بواسطة المضرب الكهربائى لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق متصلة حتى نحصل على القوام المطلوب. نضع الكريم شانتيه فى الثلاجه حتى نقوم باستخدامه فى حشوة القطايف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مشاهدة مسلسل وش تبي بس الحلقة 26 السادسة والعشرون بطولة فيصل العيسى وعبد العزيز الفريحي وإيمان الغربي وعماد اليوسف في وش تبي بس الحلقة 26 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p حول تطبيق الكتروني صممه مجموعة من الاصدقاء يقوم بتقديم أي خدمة يطلبها المستخدمون لكن يجدون أنفسهم في مواقف كوميدية خلال تعاملهم مع طلب في مسلسل الكوميديا الخليجي السعودي وش تبي بس كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت
مسلسل وش تبي بس الحلقة 24
وش تبي بس -
الموسم 1 / الحلقة 1 |
مسلسل وش تبي بس 27
18 9 WEBDL جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي يبتدع مجموعة من الأصدقاء تطبيقا تقوم فكرته على تقديم أي خدمة يطلبها المستخدمون، ويجدون أنفسهم وسط مواقف كوميدية لا تنتهي خلال تعاملهم مع طلب جديد في كل حلقة. مسلسل الكوميديا وش تبي بس الحلقة 1 الاولي مشاهدة اون لاين بدون اعلانات مزعجة علي اكثر من سيرفر بجودة عالية على موقع شوف لايف.
1 1 WEBDL جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي يبتدع مجموعة من الأصدقاء تطبيقا تقوم فكرته على تقديم أي خدمة يطلبها المستخدمون، ويجدون أنفسهم وسط مواقف كوميدية لا تنتهي خلال تعاملهم مع طلب جديد في كل حلقة. مسلسل الكوميديا وش تبي بس الحلقة 6 السادسة مشاهدة اون لاين بدون اعلانات مزعجة علي اكثر من سيرفر بجودة عالية على موقع شوف لايف.