والرائعة جداا
خفيفه على المعده الوجبات دي, طبخات للعشاء لذيذة
اكله للعشاء لذيذة
اكلات خفيفة وسريعة 478 مشاهدة
خفيفة علي المعدة الوجبات دي, اكلات للعشاء لذيذة
اكلات سريعة و لذيذة - منتدي فتكات
نضع بقية أوراق الجلاش وندهن ما بينهم بالسمن أو الزبدة. بعد الانتهاء من وضع أوراق الجلاش، يُقطع على حسب الرغبة سواء كان مربعات صغيرة أو مستطيلات كبيرة. آخر خطوة نضع في إناء كوب اللبن الكبير والبيضة والملح والفلفل ونقلبهم جيدًا. نضع هذا الخليط على وجه الجلاش مع تحريك الصينية حتى يصل الخليط إلى جميع أنحائها. يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة أو أكثر حتى يتغير لون الوجه إلى اللون الذهبي. يمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن: طريقة عمل البرجر في البيت في خطوات بسيطة
البيض المسلوق على الطريقة التركية
أكلة رائعة من ضمن أكلات سريعة للعشاء بدون لحم وذلك لأنها لا تستغرق سوى ربع ساعة، ومكوناتها متوفرة على الأرجح في أغلب البيوت. ثلاث بيضات. كوب من الزبادي. رشة ملح. فص ثوم. Sohati - 6 أكلات سريعة حضّريها لعشاء لذيذ وصحّي!. ملعقة سمنة أو مكعب صغير من الزبدة. شطة على حسب الرغبة. رشة بقدونس للتزيين. نسلق ثلاث بيضات ونقوم بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول. نضع في صحن كل من الزبادي والملح والثوم ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك وكريمي. نضع أنصاف البيض على الخليط. ثم في طاسة نضع ملعقة من السمنة ونضيف البابريكا والشطة وننتظر دقيقة حتى يتم تسخين الخليط.
Sohati - 6 أكلات سريعة حضّريها لعشاء لذيذ وصحّي!
وجبة العشاء هي أحد الوجبات الأساسية في معظم أنحاء العالم كما أن كل دولة تختلف عن الأخرى في طريقة التحضير و أيضاً كل منزل يختلف عن الأخر في طهي تلك الوجبة و اليوم سنتكلم معاً عن المطبخ العراقي. حيث أنه معروف بأكلاته المميزة التي لها مذاق خاص و يتم طهي الوجبات بأيدي شيفات محترفين و ربات منازل رائعين في الطهي ويقدم لكي موقع فتكات أفضل و أسهل الوصفات العراقية للعشاء. وصفات لذيذة لأكلات عراقية بسيطة للعشاء
طريقة عمل مخلمة بيض بالطماطم
المقادير
أربع بيضات كبار. حبة بصل حجمها متوسط مفرومة فرماً ناعماً. ثلاث حبات طماطم حجمها متوسط مقطعة على هيئة مكعبات. معلقتين زيت كبار. معلقتين كرفس مفروم كبار. تصف معلقة كاري صغيرة. نصف معلقة كركم صغيرة. نصف معلقة بابريكا صغيرة. فلفل أسود و ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
سخني الزيت داخل مقلاة تكون كبيرة الحجم ثم أتركيها على نار متوسطة العلو ثم ضيفي البصل وقومي بالتقليب حتى يذبل البصل. أضيفي الطماطم والفلفل الأسود والملح والبابريكا والكركم. اكلات سريعة و لذيذة - منتدي فتكات. عليكِ بعد ذلك أن تغطي المقلاة وتتركيها على نار تكون هادئة لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تذبل الطماطم. أضيفي الكرفس ثم قلبيه ، ثم اتركيه في الموقد حوالي دقيقة.
نضع المطازيز واحدة تلو الأخرى في الماء، ومن ثم نغلق القدر بإحكام ونقوم بتهدئة النار. نسكب المطازيز عقب نضجها في صينية التقديم ونرتب فوقها اللحم، وبقدم بالهناء والشفاء. الكبسة السعودية
يتم تحضير الكبسة السعودية باتباع مجموعة من الخطوات، وهى كالتالي:-
دجاجة كاملة. كيلو من الأرز البسمتي. نصف كيلو من الطماطم المعصورة. رشة من القرفة والهيل المطحون والقرنفل المطحون والكمون والكبيبة الصيني. ورق لورا. لتر ونصف من الماء. حبة من البصل المتوسط الحجم. قرن من الفلفل الحار. 2 ملعقة من الزيت النباتي. 3 فصوص من الثوم المهروس. رشة من الملح والفلفل الأسود. تحمر بصلة متوسطة في قليل من الزيت. تقطع الدجاجة على 8 قطع، ثم توضع على البصل بعد اصفراره. نضع البهارات ومن ثم نضيف الطماطم وتقلب مع المكونات، ثم تترك على النار لمدة 10 دقائق. نضيف الماء المغلي إلى المزيج السابق، ونضع مكعب مرق ثم نضيف الأرز البسمتي المغسول، ويراعى أن يكون الماء أعلى من الأرز بعقلة إصبع. يترك الأرز على نار عالية حتى الغليان، ثم نهدأ النار ونترك الأرز لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج.
السلام عليكم..
احب اعرض لكم طبق اليوم
فطاير الجبن مع البيض
العجينة: هني استخدمت عجينة الـ 10 دقائق المعروفة وهذي طريقتها
المقادير:
المجموعة الأولى:
فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق
المجموعة الثانية:
نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق
الطريقة:
– تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق. طريقة عمل فطائر بالجبن العكاوي بكل سهولة بعجينة قطنية هشة وبحشوة مميزة وشهية جدا - ثقفني. – بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول. – مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات, يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات. – الكميه ممكن تكون كبيره, لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل.
طريقة عمل فطائر بالجبن العكاوي بكل سهولة بعجينة قطنية هشة وبحشوة مميزة وشهية جدا - ثقفني
120 مل ماء دافئ. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة كبيرة سكر. 500 جم دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة زبدة. مقادير الحشوة
200 جم جبن عكاوي منقوع في الماء لمدة ساعتين ومصفى جيدا من الماء. 200 جم جبنة موزاريلا مبشورة. 2 ملعقة كبيرة جبن سائل. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم. ملعقة صغيرة حبة البركة. مقادير الوجه
صفار بيضة مخفوقة. 2 ملعقة كبيرة حليب. طريقة تحضير فطائر بالجبن العكاوي
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على فطائر بالجبن العكاوي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء العجانة ونضيف إليه الحليب الدافئ والماء الدافئ والخميرة الفورية والسكر ونقلبهم جيدا، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة 10 دقائق لكي تتفاعل الخميرة. نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر والزبدة ونعجن جيدا بالعجانة حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نلم العجينة ونكورها، ثم نضعها في وعاء مدهون بالزيت، ثم نغطيها ونتركها تختمر في مكان دافي لمدة ساعة تقريبا. نحضر الحشوة، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الجبن العكاوي المبشور بالمبشرة، ثم نضيف إليه الجبنة الموزاريلا المبشورة والبقدونس المفروم ناعم والجبن السائل وحبة البركة ونخلطهم جيدا.
نقسم العجينة بعد اختمارها إلى 16 كورة صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نغطيهم ونتركهم يختمروا مرة ثانية لمدة ربع ساعة. نفرد كل كرة بالشوبك بشكل طولي ونضع فوقها ملعقتين كبار من الحشوة. نغلق طرفي الفطيرة باليد ونضغط عليهم جيدا. نقوم برص الفطائر في صينية فرن ونضع فيها ورق خبز أو ندهنها بالزيت. نحضر وعاء ونضيف إليه صفار بيضة والحليب ونخلطهم جيدا. ندهن وجه الفطائر بخليط صفار البيض. ندخل الصينية فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 14 دقيقة من أعلى ومن أسفل. نخرج الفطائر من الفرن ونغطيهم قليلا لكي تظل طرية. نقدم فطائر بالجبن العكاوي ساخنة في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ