دجاج مسالا
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة. ملعقتان كبيرتان من البابريكا. ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق المانغا. ملعقة صغيرة الحجم من مطحون الفلفل الحار. ملعقة صغيرة الحجم من بهارات مسالا. عصير حبة ليمون. 10 ملاعق من اللبن. ملح طعام حسب الحاجة. كيلو من الجاج المقطع إلى مُكعبات. حبة بصل ذات حجم كبير مفرومة إلى مكعبات. 6 أسنان من الثوم المدقوق. القليل من شوربة الدجاج طريقة التحضير
نضع جميع التوابل في وعاء عميق، ونضيف له اللبن، ونقلب جيدًا حتى تتجانس المُكونات. نضيف مُكعبات الدجاج إلى الخلطة ونقلبها جيدًا ونتركها لمدة 24 ساعة في الخلطة. نضع مقلاة على النار بها القليل من الزيت، ثم نسكب قطع الدجاج ونحركها جيدًا لمدة 5 دقائق، ثم نرفعها من المقلاة. نضع كلًّا من البصل والثوم في المقلاة نفسها ونحرك حتى يتغير لونها. نضع كلًّا من قطع الدجاج وخليط الثوم والبصل في إناء على النار، ونتبله بالكمون والكزبرة والملح، ومن ثم نسكب شوربة الدجاج. نترك المُكونات حتى تندمج مع بعضها. منتديات ستار تايمز. نسكب الخليط في طبق التقديم. دجاج تكا مسالا
3/4 كوب من اللبن. نصف ملعقة صغيرة الحجم من معجون الثوم والزنجبيل.
- أفضل بهارات مسالا - صحة وهنا
- منتديات ستار تايمز
- دجاج تكا مسالا الهندي وجبة غداء شهية ومميزة على الطريقة الهندية - ثقفني
- فروع "الإسكان" ومركز "سكني الشامل" تقدم خدماتها للمواطنين بالالتزام بإجراءات السلامة - صحيفة الوئام الالكترونية
أفضل بهارات مسالا - صحة وهنا
أضفي رشة الملح ثم قومي بتقليبها باليد ثم غطي البولة واتركيها ربع ساعه في الثلاجة حتي يتتبل ثم قومي بوضعها في حلة علي النار وتكون ساخنة. قومي بتقليب الدجاج علي النار حتي يتشوح جيدا علي النار ثم قومي بوضعه في طبق جانبا ثم في نفس الحلة قومي بوضع البصلة المكعبات مع التقليب حتي تتشوح جيدا. أضيفي فوقه فصين من الثوم مع التقليب ثم أضيفي القرنفل والهيل والكزبرة الناشفة وورق الكاري وعود القرفة مع التقليب علي النار. أضيفي مكعبات الطماطم فوق البصل مع التقليب علي النار ثم اضيفي فوقهم صلصة الطماطم واستمري في التقليب علي النار ثم اضيفي الكاجو حسب ما تحبي مع التقليب. أضيفي رشة السكر والملح والفلفل اسود والكمون والكركم وبهارات المسالا مع التقليب مرة أخري ثم اضيفي الماء الساخن مع التقليب علي النار. أفضل بهارات مسالا - صحة وهنا. قومي بتغطية الحلة واتركيها حتي تتسبك جيدا, قومي بشيل ورق الكاري وعود القرفة من الصلصة ثم اضيفي الزبادي وقومي بالتقليب مرة أخري. احضري الخلاط وقومي بوضع فيها الصلصة حتي يتم طحنهم جيدا ثم قومي بوضعها في الحلة مرة أخري وضعيها علي النار وضعي فيها الزبدة وقومي بالتقليب مرة أخري حتي تسيح الزبدة. قومي بوضع الدجاج فوق الصلصة مع التقليب مرة أخري علي النار لمدة ربع ساعه حتي يتشرب النكهه جيدا من المسالا ويصبح الطعم كريمي.
منتديات ستار تايمز
قدمي لأسرتك طعم جديد للدجاج في المنزل زي المطاعم وهي دجاج تكا مسالا الهندي بطعم رائع وبطرق سهلة ووصفات رائعة.
دجاج تكا مسالا الهندي وجبة غداء شهية ومميزة على الطريقة الهندية - ثقفني
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصفة دجاج تكا مسالا تعد وصفة من أشهى وألذ الوصفات الهندية، وكما هو معروف عن المطابخ والوصفات الهندية يدخل في تحضيرها العديد من البهارات والتوابل، التي تشتهر بها معظم الوصفات الهندية إن لم يكن جميعها، تقدم هذه الوصفة بجانب الأرز الأبيض، وتعد وجبة غداء شهية على مائدة الطعام ومناسبة لجميع أفراد الأسرة، سنعرض لكم المكونات والمقادير اللازمة لطريقة التحضير، مع شرح طريقة التحضير بالخطوات. دجاج تكا مسالا
مقادير وصفة دجاج تكا مسالا
نصف كيلو صدور دجاج مخليه (مقطع مكعبات). كوب إلا ربع حليب (لبن)، أو كوب زبادي. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات المسالا الهندية. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. بصلة متوسطة مفرومة للتتبيل. عدد 2 بصل متوسط الحجم مفروم ناعم للطهي. عدد 2 حبة طماطم مفرومة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة كبيرة زيت نباتي. دجاج تكا مسالا الهندي وجبة غداء شهية ومميزة على الطريقة الهندية - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة من كلا من الكزبرة، والفلفل الحار المطحون، بهارات المسالا، ملح. عدد 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
تاريخ النشر:
2020-09-15
آخر تحديث:
2022-03-17
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر طبق دجاج مسالا بالزبادي من الأطباق الهندية، الأكثر انتشاراً، حيث تتمتع بطعم التوابل الهندية الشهية، ويتم تقديم هذا الطبق بجانب خبز النان أو الأرز الأبيض، تعرفي على طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي بالفيديو والصور خطوة بخطوة. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
428 سعرة حرارية
مقادير تتبيل دجاج مسالا بالزبادي
ثلاثة أرباع كوب من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من معجون الثوم بالزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من بهارات مسالا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. بصلة مقطعة. ملعقة كبيرة من الزيت. نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المقطع. مقادير صوص الدجاج
بصلتان مفرومتان. حبتان من البندورة المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء. ملعقة صغيرة من بهارات مسالا. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. طريقة التحضير
20 دقيقة
مزج البهارات واللبن الزبادي
تم نسخ الرابط
يمزج كل من اللبن الزبادي مع معجون الزنجبيل والثوم، بودرة الفلفل، الكركم، المسالا، الكزبرة، الكمون، الملح وعصير الليمون في وعاء واسع بشكل جيد.
الاتفاقية تمكن الجمعيات من توفير الوحدات السكنية لدعم مشاريع الإسكان التنموي
وقع فرع وزارة الإسكان بمنطقة المدينة المنورة عددا من الاتفاقيات الإطارية مع جمعيات خيرية بمحافظة وادي الفرع ومراكزها، وذلك لتفعيل برامج الإسكان التنموي في الجمعيات بالمحافظة، وتوفير خيارات الدعم السكني الملائم للأسر الأشد حاجة المشمولة بالرعاية الاجتماعية وبرامج الضمان الاجتماعي الذي توفره وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. ووقع الاتفاقيات من جانب وزارة الإسكان مدير فرع الوزارة أحمد بكر زيدان، ومن جانب الجمعيات الخيرية رؤساء مجلس ادارة الجمعيات في محافظة وادي الفرع والمراكز التابعة لها، بحضور محافظ وادي الفرع عايض آل مشيط ، حيث تم تسليم عدد من الأسر وحدات سكنية لجمعية البر باليتمة. وتتضمن بنود الاتفاقية الإطارية تمكين الجمعيات الخيرية من توفير الوحدات السكنية لدعم مشاريع الإسكان التنموي في المحافظة من خلال خيارات تشمل منتجات الدعم السكني التي تقدمها الوزارة أو تشييد وبناء وحدات سكنية جديدة أو شراء الوحدات السكنية المتوفرة بما يضمن سرعة تلبية احتياجات الأسر المستهدفة في برامج الإسكان التنموي ، وتُعنى الجمعيات الخيرية بالتواصل مع الأسر المستفيدة ومساعدتها في تحديد المسكن المناسب ومتابعة استلام الوحدات السكنية والاستفادة من خدمات منصات الإسكان التنموي ومنصة جود الإسكان.
فروع &Quot;الإسكان&Quot; ومركز &Quot;سكني الشامل&Quot; تقدم خدماتها للمواطنين بالالتزام بإجراءات السلامة - صحيفة الوئام الالكترونية
هذا الموقع يمكن تصفحة بالشكل المناسب بجميع المقاسات الرئيسية كما يدعم إنترنت إكسبلورر، فاير فوكس، سفاري، أوبرا، كروم وكذلك جميع الأجهزة الذكية شاهد المزيد…
الدمام 10 رجب 1441 هـ الموافق 05 مارس 2020 م واس التقى محافظ الخبر سليمان بن عبدالرحمن الثنيان بمكتبه بمقر المحافظة أمس، مدير عام فرع وزارة الإسكان بالمنطقة الشرقية المهندس عبدالله بن حسين المويهي، وعددا من قيادات الفرع. شاهد المزيد…
كيف تصل الى فرع الوزارة في المنطقة الشرقية محتوى الصفحة العنوان: طريق الدمام – الخبر السريع بجوار برج جريدة اليوم و الغرفة التجارية الصناعية بالمنطقة الشرقية. شاهد المزيد…
الدمام 01 جمادى الآخرة 1440 هـ الموافق 06 فبراير 2019 م واس أكد مدير عام فرع وزارة النقل بالمنطقة الشرقية المهندس أحمد بن علي الغامدي، أهمية القطاع اللوجستي وتطوير البنية التحتية لمشاريع الطرق التي تعد شريان القطاع … شاهد المزيد…
المنطقة الشرقية. … والسنة والدعوة إليها بفهم سلف الأمة، وذلك الواجب العظيم تنوء به وزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد. ونحن في فرع الوزارة بالمنطقة الشرقية ننطلق من رسالة الوزارة حيث … شاهد المزيد…
وزارة المالية … السنترال فاكس الاحداثيات; فرع الوزارة بالمنطقة الشرقية: 0138344072: 0138331111: 0138344072: بيانات الموقع: فرع الوزارة بمنطقة الباحة … فرع الوزارة بمنطقة مكة المكرمة / جدة … شاهد المزيد…
تابع إلى مشاريع (وزارة – قطاع خاص) فلل الوزارة مشاريع تحت الإنشاء نموذج الوحدة (مشاريع الوزارة) شاهد المزيد…
فرع الوزارة بمنطقة المدينة المنورة … فرع الوزارة بالمنطقة الشرقية.
واستمع سمو أمير منطقة الجوف خلال اللقاء لعرض عن أعمال لجنة الإشراف على مشروع إسكان الأمير الوليد بن طلال بمدينة سكاكا، وإسكان مشروع الملك عبدالله – رحمه الله – بسكاكا وجاهزية اللجان للبدء بأعمال البنية التحتية وكذلك جاهزية البدء باستقبال طلبات المواطنين. وأكد سمو أمير منطقة الجوف على تسليم المنتجات للمستفيدين وَفْق الجدول الزمني المحدد لهم، والعمل على الانتهاء من المشاريع في وقتها مع مراعاة الجودة في الإنشاء. من جانبه، أعرب مدير عام فرع وزارة الإسكان بالمنطقة عن شكره لسمو أمير منطقة الجوف على متابعة ودعم سموه لأعمال الفرع وتذليل ما قد يعترض سير العمل فيه.