تعد الطعمية المصرية هي من الأكلات الشعبية المشهورة في جمهورية مصر، تعتبر الطعمية من إحدى الوجبات السريعة التى يتم تقديمها و التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها، حيث يتم تحضيرها من البقوليات اليابسة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل البروتينات والكربوهيدرات والمعادن والتي غالباً ما يتم تناولها في المطاعم، وتختلف المسميات التي تطلق عليها ومنها الفلافل، ولكن تفضل ربة المنزل تحضيرها في المنزل بطريقة أكثر صحية، لذلك سوف نتعرف الآن على طريقة عمل الطعمية المصرية بطريقة سهلة وبسيطة ولذلك من خلال هذا المقال.
طريقه عمل الطعميه مع وفاء
جبن الفيتا أو القريش: كمية مناسبة للحشو. طريقة عمل الطعمية المصرية المحشوة بالجبن:
يتم غسل الفول جيدًا ويُنقع بالماء الفاتر لمدة 12 ساعة بحيث يُغير الماء عنه من حين لآخر. يُصفى الفول من الماء ويوضع بالمفرمة الكهربائية أو الخلاط الكهربائي. تُضاف جميع الخضراوات إلى الفول ويتم خلطها جيدًا حتى الحصول على عجينة ناعمة. يتم إذابة بيكربونات الصودا في الماء جيدًدا ويُضاف إلى الخليط، ثم يتم إضافة باقي التوابل وتُخلط جيدًا. يتم وضع الزيت في مقلاة عميقة على النار. تُشكل عجينة الطعمية إلى أقراص دائرية صغيرة. يتم حشوها بالجبن وقفلها على الحشو بشكل جيد. تُغمس أقراص الطعمية بالسمسم ويتم الضغط عليها بواسطة اليد. تُقلى أقراص الطعمية بالزيت الساخن لمدة 5-20 دقيقة حتى تتحمر جيدًا. تُرفع من الزيت وتُصفى بشكل جيد. تُقدم الطعمية ساخنة إلى جانب الخبز والسلطات. القيمة الغذائية للطعمية المصرية
بعد التعرف على مقادير وطريقة عمل الطعمية المصرية الشهية، لا بد من معرفة القيمة الغذائية لهذه الوجبة اللذيذة، لتحديد الكمية المناسبة لكل شخص، وفيما يأتي هو القيمة الغذائية لقطعتين من الطعمية المصرية: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
140 سعرة حرارية.
أكلة الطعمية أو كما يطلق عليها الفلافل تعتبر واحدة من أكثر الأطباق شهرة عند المصريين لأنها وجبة لذيذة و غير مكلفة و غالباً ما يتناولها حوالي 99% من المصريين. و عادة ما يتم تناولها في وجبة الإفطار في نهاية الإسبوع بصفة منتظمة مع الفول و الخبز. لذلك نعرض لكم أطيب و ألذ وصفة لعمل الطعمية علي الطريقة المصرية بالإضافة إلي أنها وصفة غنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات و المعادن. طريقة عمل الطعمية
المكونات:
1 كوب من الفول الأصفر. 10 فصوص ثوم. 1 بصل أصفر. 1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب كزبرة طازجة. 1 معلقة مسحوق كزبرة. 1 معلقة صغيرة صودا الخبز. 1 بيضة ( مكون إختياري). ملح حسب التذوق. خطوات تجهيز الطعمية:
سوف تحتاجي إلي نقع الفول في الليلة السابقة مع الحرص علي تغير الماء مرة أو مرتين كلما أمكن ذلك. و أيضاً سوف تكوني بحاجة إلي غسل البقدونس و الكزبرة و تركهم حتي يجفوا. قومي بتصفية الفول ثم وضعه بداخل وعاء الخلاط الكهربائي مع إضافة الثوم و البصل سوف يكون الململس خشن في البداية و لكن إستمري في الخلط حتي يصبح الملمس ناعم. بعد ذلك ضيفي البقدونس و الكزبرة و مزجهم معاً. ضيفي صودا الخبز و الكزبرة إلي عجينة الطعمية ثم العمل علي تقسيمة العجين بداخل الأكياس البلاستيك أو علب حفظ الطعام علي حسب الكميات المناسبة لأسرتك.
والخامس: أن ذلك الإمهال في خلق شيء بعد شيء ، أبعد من أن يظن أن ذلك وقع بالطبع أو بالاتفاق. هـ. 3- وقال القاضي أبو السعود في تفسيره عند آية الأعراف: ( 3/232): (... وفي خلق الأشياء مدرجاً مع القدرة على إبداعها دفعة دليل على الاختيار ، واعتبار للنظار ، وحث على التأني في الأمور) ا. هـ. وقال عن تفسير الآية ( 59) من سورة الفرقان ( 6/226):
(... فإن من أنشأ هذه الأجرام العظام على هذا النمط الفائق والنسق الرائق بتدبير متين و ترتيب رصين ، في أوقات معينة ، مع كمال قدرته على إبداعها دفعة لحكم جليلة ، وغايات جميلة ، لا تقف على تفصيلها العقول... إن في خلق السماوات والأرض وضعها للأنام. ) أ. هـ. وبناء على ما سبق اتضح أن الله جلت قدرته وعَظُم سلطانه له مطلق القدرة ، ومنتهى الإرادة ، وكمال التصرف والتدبير ، وله في كل خلق من خلقه حِكم بليغة لا يعلمها إلا هو سبحانه ، وكذلك اتضح لك بعض الحِكم والأسرار في خلق المولى سبحانه وتعالى السموات والأرض في ستة أيام ، مع أنه قادر سبحانه أن يخلقها بكلمة " كن ". وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم.
إن في خلق السماوات والأرض دليل على توحيد
وقال تعالى (قُلِ انْظُرُوا مَاذَا فِي السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَمَا تُغْنِي الْآياتُ وَالنُّذُرُ عَنْ قَوْمٍ لا يُؤْمِنُونَ). وقال تعالى (أَوَلَمْ يَنْظُرُوا فِي مَلَكُوتِ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ). إن في خلق السماوات والأرض مثل نوره. وقال تعالى (وَمِنْ آيَاتِهِ خَلْقُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ). • وهما من أعظم المخلوقات، بل جعلها الله من أدلة البعث، حيث أن من قدر على خلق الأعظم فهو على غيره من باب أحرى. قال تعالى (لَخَلْقُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ أَكْبَرُ مِنْ خَلْقِ النَّاسِ وَلَكِنَّ أَكْثَرَ النَّاسِ لا يَعْلَمُونَ). وقال تعالى (أَوَلَيْسَ الَّذِي خَلَقَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ بِقَادِرٍ عَلَى أَنْ يَخْلُقَ مِثْلَهُمْ بَلَى وَهُوَ الْخَلَّاقُ الْعَلِيمُ). وقال تعالى (أَوَلَمْ يَرَوْا أَنَّ اللَّهَ الَّذِي خَلَقَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ وَلَمْ يَعْيَ بِخَلْقِهِنَّ بِقَادِرٍ عَلَى أَنْ يُحْيِيَ الْمَوْتَى بَلَى إِنَّهُ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ).
إن في خلق السماوات والأرض وضعها للأنام
الخطبة الأولى:
الحمد لله الذي رفع السماوات بغير عماد، ووضع الأرض وهيأها للعباد، وجعلها مقرهم أحياء وأمواتا، فمنها خلقهم، وفيها يعيدهم، ومنها يخرجهم تارة أخرى يوم المعاد. ان في خلق السماوات والارض واختلاف الليل. وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، ولا ند ولا مضاد، وأشهد أن محمدا عبده ورسوله، أفضل العباد، صلى الله عليه وعلى آله وأصحابه والتابعين لهم بإحسان، وسلم تسليما. أما بعد:
أيها الناس: اتقوا الله وأطيعوه، وصدقوا بما أخبركم به واعتقدوه، وارفضوا ما خالف كتابه وسنة نبيه من أقوال الناس، وردوه؛ لأن ما خالف الكتاب والسنة فهو باطل، زور وبهتان، وما وافق الكتاب والسنة فهو حق ثابت لقيام الحجة والبرهان. واعلموا: أن الله -سبحانه- لم يشهد أحدا خلق السماوات والأرض، فلا علم عند أحد في ذلك إلا ما جاء عن طريق الوحي: ( مَا أَشْهَدتُّهُمْ خَلْقَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَلَا خَلْقَ أَنفُسِهِمْ وَمَا كُنتُ مُتَّخِذَ الْمُضِلِّينَ عَضُدًا)[الكهف: 51]. فكل من تكلم عن خلق السماوات والأرض من أي مادة هو؟ وكيف وقع؟ ومتى وقع؟
كل من تكلم بذلك من غير طريق الوحي، فإنما يتكلم عن أمر نظري، وقياس ظني، قد يصيب وقد يخطئ، وقد يرفض وقد يغير، إذ ليس أحد من البشر شاهد كيف خلق السماوات والأرض، هذه هي الحقيقة الثابتة.
إن في خلق السماوات والأرض أن تزولا
وهذا الحديث مما اختلف فيه أهل العلم، فذهب يحيى بن معين، وعبد الرحمن بن مهدي، والبخاري وغيرهم، إلى أنه غلط، وأنه ليس من كلام النبي صلى الله عليه وسلم، بل صرح البخاري في تاريخه الكبير بأنه من كلام كعب الأحبار. وممن ذهب إلى هذا شيخ الإسلام ابن تيمية وتلميذه ابن القيم. قال شيخ الإسلام: والحجة مع هؤلاء، فإنه قد ثبت بالكتاب والسنة والإجماع أن الله تعالى خلق السماوات والأرض في ستة أيام، وأن آخر ما خلقه هو آدم، وكان خلقه يوم الجمعة. وهذا الحديث المختلف فيه يقتضي أنه خلق ذلك في الأيام السبعة، وقد روي إسناد أصح من هذا أن أول الخلق كان يوم الأحد. في خلق السماوات والأرض - ملتقى الخطباء. انتهى من مجموع الفتاوى(1/256). وذهبت طائفة إلى صحة هذا الحديث، وأنه لا تعارض بينه وبين القرآن، فالقرآن أخبر أن خلق السماوات والأرض في ستة أيام، وهذا الحديث تعرض لذكر خلق ما على الأرض من تراب وجبال وغير ذلك، فهذه الأيام السبعة ليست هي الأيام الستة المذكورة في القرآن.
هي سورة من السور المدنية التي نزلت في مدينة المدينة المكرمة في شبه الجزيرة العربية. لأنها تم إنزال أول 83 آية بالكامل في وفد نصارى نجران. وتم إنزال هذه السورة على نبي الله محمد صلى الله عليه وسلم في السنة التاسعة من الهجرة. تم ذكر غزوة أحد في هذه السورة وكل ما صاحبها من أحداث. تعتبر سورة من السور السبع الطوال. يكون فيها عدد آيات يصل إلى 200 آية. منظومة (الكون الأعظم) في المكان والزمان - ويكي الكتب. تكون السورة الثالثة في الترتيب في المصحف الكريم. نزلت هذه السورة بعد سورة الأنفال. تبدأ هذه السورة بالحروف المقطعة ألف لام ميم ( الم). تصل عدد كلمات هذه السورة إلى 3503 كلمة. تصل عدد حروف هذه السوري إلى 14605 حرف. للمزيد من الإفادة قم بالتعرف على معلومات أكثر حول سبب نزول سورة الأعلى يذهل عقلك من روعته! فضل سورة آل عمران
يكون اسم آل عمران هو اسم الأب للسيدة مريم والدة السيد المسيح عيسى بن مريم عليه السلام. وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( اقرءوا القرآن فإنه يأتي يوم القيامة شفيعاً لأصحابه، اقرءوا الزهراوين البقرة وسورة آل عمران فإنهما يأتيان يوم القيامة كأنهما غمامتان أو كأنهما غيمتان أو كأنهما فرقان من طير صواف تحاجان عن أصحابهما، اقرءوا سورة البقرة فإن أخذها بركة وتركها حسرة ولا تستطيعها البطلة) صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم.