بواسطة: Galb. jumerah
تاريخ الوصفة: 29/07/2016
طريقة برجر لحم منزلي لذيذ وسريع بالصور
أمس كآن فطوري برجر لحم، كآنت تجربتي الأولى لعمله بس الحمدلله مآ توقعته جيه سهل وسريع حيل..
وكآن يممي يمممي... اللحم طعمه حلوه مع المقآدير اللي ضفتهآ معه..
مع الخبز السوفت طلع ألذ..
ع العموم نبدأ بالمقآدير البسيطه لعمل برجر اللحم المنزلي:
نص كيلو لحم مفروم..
٣ أعواد بصل أخضر....
ملعقتين طعآم سويت صويآ صوص..
ملعقة طعآم ونص كمون..
١٠٠ جرام بقسمآط..
بيضه..
قشر ليمونه..
٤ خبزآت المدوره..
شريحتين من الخس الرومآني مقطع شرايح.
طريقة برجر لحم لذيذ وزومبا
بالفيديو طريقة تحضير برجر بالصلصة السحرية - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة برجر لحم لذيذ الكرى
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ناعمًا. بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا. ريع كوب كبير من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ثلث كوب كبير من البقسماط المطحون. نصف ملعقة صغيرة من التوابل المطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. طريقة عمل برجر اللحم في البيت | بيتى مملكتى. رشة من الهال المطحون. رشة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة. ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار او حسب الرغبة. نصف كوب من جبنة الشدر المبروشة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. يوضع في قدر اللحم، والبصل، والثوم، والبقسماط، والخل، والبيض المخفوق، والفلفل الأسود، والهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والملح، والتوابل، وبودرة الفلفل الحار وتقلب المكونات جيدًا بواسطة اليدين حتى تصبح عجينة ناعمة، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. تخرج العجينة من الثلاجة وتقسم إلى قطع متساوية، ثم تُشكل بالشكل المرغوب بواسطة اليد بالاستعانة بالقليل من الزيت والماء حتى لا تلتصق باليد. تخلط الجبنة مع رقائق الفلفل الحار، ثم تقطع على شكل كرات دائرية تجوف قطع البرغر من المنتصف، ويوضع داخلها كرة من الجبنة، ثم تغلق جيدًا. توضع الأقراص على صينية واسعة مدهونة بالقليل من الزيت.
طريقة برجر لحم لذيذ بالانجليزي
نضع البصل، واللحم المفروم، وصلصة الصويا، والبقسماط، والملح، وصلصة وروشستر، والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائيّ، ونخفق المكونات معاً. نشكل مزيج اللحمة إلى قرصين، ثم نقليهما في المقلاة حتى ينضج كلّ منهما. نقطع كلّ قطعة خبر إلى قسمين، ونضع شريحة من الجبن في الجزء السفلي من كلّ قطعة. نضع قرص اللحمة، ثم الخس، ثمّ المخلل، ثمّ الطماطم، ونغلق الخبز. نقدّم لحمة البرغر إلى جانب البطاطس المقلية.
فلفل اخضر مقطع صغير. وفلفل ألوان مقطعة. فلفل أسود. بهارات. ملح. قرفة. زنجبيل. معلقة كبيرة بقسماط مطحون. طريقة تحضير برجر اللحم
نحضر الكبة ونضع داخلها البصل والفلفل الأخضر والألوان ونقوم بفرمه في الكبة. نحضر بوله كبيرة ونضع بداخلها اللحم المفروم والتوابل والفلفل الأسود والملح والقرفه والزنجبيل ونضع عليهم البصل المفروم والفلفل الأخضر والبقسماط. نخلط جميع المكونات يدوياً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها. نقوم بتشكيل عجينة اللحم إلى دوائر كبيرة. نضع كل قطعة برجر في كيس بلاستيك نفصل كل قطعه عن بعض. نضعه في طبق فويل في الفريزر حتى يتجمد. خطوات عمل ساندوتشات البرجر
برجر. خس مقطع. شرائح طماطم. كاتشب. مايونيز. كيزر. تحضير ساندوتشات البرجر
نحضر مقلاة زيت غزير ونقوم بوضع البرجرالمتجمد داخلها ونقليه في الزيت حتى ينضج. طريقة برجر لحم لذيذ وزومبا. تصفيه البرجر من الزيت في مناديل ورقية. وضع البرجر فى الكيزر ووضع شرائح الطماطم والخس فوقه، ثم الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة. يقدم البرجر مع البطاطس الفارم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تُقطع عجينة البرغر إلى أربعة أقراص دائرية متساوية الحجم. توضع في مقلاة رشة من الزيت، وتوضع على النار، وتشوى قطع اللحم على الوجهين حتى تنضج. يقسم رغيف خبز البرغر إلى نصفين، ثم يُدهن الخبز بالخردل، والمايونيز، والكاتشاب، ثم يوضع الخس، وفوقه قطعة جبن، ثم قطعة من اللحم الساخن ، وفوقه البصل والبندورة، ثم قطعة جبن، وتوضع فوقه قطعة الخبز. يقدم البرغر ساخنًا، ويقدم بجانبه البطاطا المقلية. طريقة عمل البرغر في البيت على طريقة المطاعم
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو من اللحم المفروم. فصان من الثوم المفروم ناعمًا. بصلة مفرومة ناعمًا. ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من الكاتشب. ملح حسب الحاجة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. للتقديم
خبز برغر. طريقة عمل برجر دون لحم | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. قطع من الجبن. بندورة مقطعة لشرائح. بصل مقطع لشرائح. خس مقطع لقطع كبيرة. كاتشب حسب الحاجة. مايونيز حسب الحاجة. يوضع في وعاء اللحم المفروم، والبصل، والثوم، والخردل، والكاتشب، والبابريكا وتقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج وتصبح عجينة ناعمة. تقسم العجينة إلى كرات متساوية، ثم تفرد على شكل أقراص دائرية.
((اخبار اليمن)) خاص:
كشف الصحفي اليمني سمير النمري مراسل قناة الجزيرة عن قرب حدث هام قال انه ربما يسجل لحظات تاريخية في الصراع اليمني
وقال النمري في منشور له على الفيس بوك ، نحن أمام ساعات مهمة قد تسجل لحظة تاريخية في الصراع اليمني بعد إعلان التحالف وقف عملياته العسكرية في مختلف محافظات اليمن
واشار النمري الى ان اعلان التحالف وقف اطلاق النار جاء تمهيداً للإعلان الوشيك عن الاتفاق الإنساني المقدم من الأمم المتحدة وبوساطة عمانية. في ذات السياق يترقب الشارع اليمني منذ اليومين الماضيين اعلان نجاح المشاورات الجارية والتوصل الى حل نهائي وشمال لوقف الحرب الاهلية المستمرة منذ نحو سبع سنوات
سمير النمري تويتر سيعرض لك المزيد
كان ينتظر في النهاية أن يتحدث لكن محمد بن سلمان طلب منه الخروج فورا"
أهان السعوديون الرئيس عبدربه منصور هادي بطريقة لم يسبق لها مثيل، أدخلوه ك ( شاهد ما شاف حاجة) لم يسمحوا له حتى بنطق كلمة. كان ينتظر في النهاية أن يتحدث لكن محمد بن سلمان طلب منه الخروج فورا??. — سمير النمري sameer alnamri (@sameer_alnamri) November 5, 2019
ونشر أيضا فيديو لأهم بنود الإتفاق:
تعرفوا على أهم بنود #اتفاق_الرياض لتقاسم السلطة بين الحكومة اليمنية والمجلس الانتقالي الجنوبي المدعوم من #الامارات — سمير النمري sameer alnamri (@sameer_alnamri) November 5, 2019
وقال النمري في تغريدة ثالثة خلال تغطيته لإتفاق الرياض، كما لسع الدبور ما نصه: "الرئيس الكارثة، يبتسم مع قاتل جنوده كيف سيثق به المقاتلين وكيف سيدافعون عنه مستقبلا؟ خانهم في صنعاء ووقع مع المليشيات الحوثية، وخانهم في عدن ووقع مع المليشيات الانفصالية. لا أعتقد أن هناك جندي وطني سيقاتل بعد اليوم في صف هادي، الا اذا كان يريد الانتحار. " الرئيس الكارثة، يبتسم مع قاتل جنوده كيف سيثق به المقاتلين وكيف سيدافعون عنه مستقبلا؟ خانهم في صنعاء ووقع مع المليشيات الحوثية، وخانهم في عدن ووقع مع المليشيات الانفصالية.
سمير النمري تويتر ترامب يتهم الموقع
يمن مونيتور/متابعات
أعلنت السلطات العُمانية، الأربعاء، استئناف منح تأشيرات المرور للمواطنين اليمنيين الذين يرغبون بالسفر من وإلى اليمن عبر الأراضي العمانية، وذلك بعد أشهر من تعليقها بسبب جائحة فيروس كورونا "كوفيد-19". وقال الصحفي اليمني المقيم في مسقط سمير النمري، في تغريدة على "تويتر"، إن "تأشيرات العبور سيتم منحها عبر مؤسسة بن عجيم العالمية من خلال مكاتبها في منفذ شحن الحدودي بمحافظة المهرة ومأرب وصنعاء وحضرموت". وتوفر سلطنة عمان للمحتاجين العلاج الطبي والغذاء والدعم المالي في أغلب الأحيان، كما أنها ساهمت في نقل المئات من جرحى الحرب من داخل اليمن إلى أراضيها، ومن ثم نقلهم إلى دول أخرى بتكاليف خاصة منها. وباتت محافظة المهرة بوابة اليمن الشرقية محطة عبور للكثير من المواطنين إلى دول العالم، بعد توقف حركة الطيران المدني، بعدما أجبر مئات الآلاف من اليمنيين لأسباب مختلفة على مغادرة البلاد أو العودة إليها.
كتب المراسل اليمني في قناة الجزيرة سمير النمري تغريدة في حسابه على موقع تويتر قال فيها
شاهد بالفيديو: صدمة لدى مذيع الجزيرة بعد رد محمد البخيتي عضو المكتب السياسي لجماعة #الحوثي المدعومة من إيران حول موقفهم من مشاورات وقف إطلاق النار!! مقابلة للإعلامي محمد البخيتي على قناة الجزيرة تثير جدلا بعد مناقشة جدية اتفاق صنعاء للسلام ووقف الهجمات على السعودية وخروج قوات التحالف السعودي الإماراتي وقوات امريكية بريطانية من اليمن وترعى هذه المشاورات سلطنة عمان والولايات المتحدة
شاهد بالفيديو: صدمة لدى مذيع الجزيرة بعد رد محمد البخيتي عضو المكتب السياسي لجماعة #الحوثي المدعومة من إيران حول موقفهم من مشاورات وقف إطلاق النار!! — سمير النمري Sameer Alnamri (@sameer_alnamri) June 10, 2021
الجميل هو تعليق مذيع الجزيرة زين توفيق الذي اجرى اللقاء مع الاعلامي محمد البخيتي حول اتفاق صنعاء للسلام وفتح مطار صنعاء، حيث قال فيه ساخرا " فين الصدمة يا عم انا كويس اهو ولا مصدوم ولا حاجه "
فين يا عم الصدمة دي ما انا كويس اه ولا مصدوم ولا حاجة 😊
— Zein Tawfik (@zeintawfik) June 10, 2021
المصدر: تويتر