آخر تحديث أبريل 13, 2020
29٬432
كثيراً ما يستعمل النَّاسُ هذا المثل في حديثهم، ولكنَّ بعضهم يُخطئ فيقلبها، مما يؤدّي إلى إفسادِ معناها وعدم تناسقه مع السياق ومصادمتِه للمراد! فبعض يقول: هذا فيضٌ من غيض، وهذا خطأ.. والصواب أن يقال: هذا غيضٌ من فيض! لأنَّ كلمة غيض تعني ( قليل) وكلمة فيض تعني ( كثير) فيكون معنى الجملة: هذا قليلٌ من كثير، أي هذا بعضٌ من كلّ. قصة المثل:
يروي أن رجلاً قصد صديق له لحاجة إليه فدخل عليه فرحب به أجمل ترحيب ، وأجلسه إلى جانبه ، وبات ليلته عنده ، وبعد تناول وجبة العشاء جلسا يتسامران. غيض من فيض معنى. وفي صباح اليوم التالي أحضر له فطوره وتناولا معاً الطعام، وقبل توديعه، سأله صاحب البيت: أولك حاجة تريد أن أقضيها لك؟
فأجابه: نعم ، لقد اقترضت مبلغاً من المال من أحد المرابين، وقد أثقل كاهلي، واقترب موعد تسليمه، والمبلغ ليس متيسراً عليّ، فسأله صديقه عن حجم المبلغ المديون به،
فأجاب الرجل: مائة دينار، فقام الصديق ودخل البيت، وجلب له مائتي دينار وسلمه إياها. ففرح الرجل وشكر صديقه، ولما عدَ المبلغ ووجده بهذا القدر،
استغرب وقال: هذا المبلغ أكثر مما طلبته منك، ولا حاجة لي بالمبلغ المتبقي وبينما هو يعد المبلغ بغرض إرجاع الزائد عن حاجته من المال الذي طلبه، أمسك الصديق بيد الرجل وقال له: أرجعه وضعه في جيبك، فوالله هذا غيض من فيض، أي أن هذا المبلغ الذي أعطيتك إياه، ما هو إلا قليل من كثير، وذهب قوله مثلاً يضرب للكريم الذي ينفق قليلاً من كثير.
غيض من في الموقع
ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان كان حاسما في الموقف من هذه الجماعة، وقد أثبتت الأيام صدق موقفه، في أبريل (نيسان) 2018 صرّح محمد بن سلمان لصحيفة «نيويورك تايمز» الأميركية، مذكّراً بأن «الإخوان هم دائماً أساس الإرهاب... لو نظرت إلى أسامة بن لادن، فستجد أنه كان من الإخوان المسلمين، ولو نظرت للبغدادي في تنظيم (داعش) فستجد أنه أيضاً كان من الإخوان المسلمين... في الواقع لو نظرت إلى أي إرهابي، فستجد أنه كان من الإخوان المسلمين». غيض من فيض الايام. ثم أطلق تحذيراً للأوروبيين عن «الإخوان»، ها نحن نرى اليوم ماكرون فرنسا ومستشار النمسا يواجهون صدق هذا التحذير، قال الأمير محمد بن سلمان في عام 2018 عن الهدف الإخواني في أوروبا: «هدفهم الرئيسي يتمثل في جعل المجتمعات الإسلامية في أوروبا متطرفة، فهم يأملون بأن تصبح أوروبا قارة إخوانية بعد 30 عاماً، وهم يريدون أن يتحكموا في المسلمين في أوروبا». في مقابلة تلفزيونية في محطة «سي بي إس» الأميركية تعهد الأمير محمد بن سلمان بـ«اجتثاث عناصر الإخوان المسلمين» من المدارس السعودية في وقت وجيز... هيئة كبار العلماء، أعلى هيئة دينية علمية، نشرت مؤخراً بياناً اعتبرت فيه جماعة الإخوان المسلمين «جماعة إرهابية لا تمثل نهج الإسلام».
غيض من فيض معنى
لم تحمل جملة هذا الكم من الإستفزاز، كما هي حال جملة دولة الرئيس نجيب ميقاتي «بدنا نتحمل بعضنا كلنا سوا حتى نتخطى هذه المرحلة الطارئة الصعبة جداً». عن جد؟؟ من هم الذين يجب أن يتحملوا بعضهم البعض؟ اللبنانيون، كلهم، يعلمون علم اليقين ما يتحملون مقابل ما يتحمل أوغاد المنظومة الذين يعانون لعدم تمكنهم من الخروج إلى الأماكن العامة وتحمّل فائض القرف منهم. أما عبارة «كلنا سوا» فهي في الأساس غير موجودة في قاموس الأوغاد. ألم يتبرع أحد بتوضيح الأمر لدولته؟ هناك الشعب من جهة، والمنظومة الفاسدة التي تحصِّل مكاسبها مقابل بيع البلد وسيادته للمحور الإيراني، من جهة ثانية. يجب أن يعلم دولته أننا لا نزال نتحمل الكثير الكثير، لكن صعب علينا أن نتحمل إستخفافه بعقولنا، عندما يقول أنه لم يعد جائزاً الحصول على «كهربا ببلاش وإتصالات ببلاش». ويتجاهل أن المحظيين بنعمة السلطة هم من يحصلون على «كهربا ببلاش وإتصالات ببلاش». غيض من في الموقع. أما نحن، فندفع من اللحم الحي ثمن المازوت، عدا الأربعين مليون دولار لتمويل العتمة التي نقبع فيها. وعدا شراء المياه في عز الشتاء، والرضوخ للسرقات الموصوفة في قطاع الخلوي. نحن، أي أحد طرفيّ المعادلة نتحمل من زمن.
غيض من في العالم
نيويورك ـ «القدس العربي»: «سرقت دموعنا يا ذئب. تقتلني وتسرق جثتي وتبيعها؟» هكذا اختصر محمود درويش في كلماته طبيعة هذا الكيان الوحش الذي أقيم على المجازر ثم ما فتئ يملأ الدنيا صراخا ضد ما يسميه الإرهاب، متهما الضحية بالتمرد على شروط قتلها عندما يمددها للذبح. كيان هجين وجدت فيه الدول الكولونيالية ضالتها للسيطرة على المنطقة وثرواتها الطبيعية من جهة، وتدفيع العرب ثمن المجازر التي اقترفها الأوروبيون بحق الجاليات اليهودية هناك، متوجين سنوات العنصرية والتمييز والإقصاء والتحقير بمحرقة اليهود المعروفة بالهولوكوست. غيض من فيض في "بدنا نتحمل بعضنا". فليس من الضرورة التخفيف أو التقليل أو إنكار المحرقة التي تظهر بشاعة العنصر الأوروبي الجرماني المتعالي، وليس هذا موضع اهتمامنا، ولكن أن تستخدم المحرقة غطاء وتبريرا لجرائم الكيان ومذابحه، السابق منها واللاحق، فهذا أمر يجب التصدي له وفضحه. حدثان مهمان احتلا مواقع أساسية من أخبار المنطقة والعالم: انفضاح أمر مذبحة الطنطورة ونشر تقرير منظمة العفو الدولية حول نظام الأبرتهايد الذي تمارسه إسرائيل ضد الفلسطينيين. في الفترة نفسها اعتمدت الجمعية العامة للأمم المتحدة قرارا بالإجماع يوم 20 كانون الأول/ديسمبر الماضي حول إنكار المذبحة أو التخفيف منها كليا أو جزئيا ومطالبة العالم بالتثقيف حولها، والاحتفال السنوي باليوم العالمي لذكرى المحرقة يوم 27 كانون الأول/ديسمبر.
يشمل الفيلم اعترافات لجنود الجيش الإسرائيلي بأنهم شاركوا في المذبحة ويثبت مرة أخرى أن ما جرى عام 1948 من مجازر وإبادة وتطهير عرقي ما زال مفتوحا ولم يغلق. بالإضافة إلى الشهادات، يورد الفيلم آراء مؤرخين وخبراء، يطرح أحدهم نظرية حصول تحولات في مستوى الأرض قبل المعركة وبعدها تشير إلى تدخّل بشري بالتربة ما يمكن أن يؤشر إلى احتمال حفر مقابر جماعية في المكان. ويخلص الفيلم إلى أن فلسطينيين قد يكونون دُفنوا تحت ما هو الآن موقف للسيارات بجوار شاطئ الطنطورة المقصود بكثافة اليوم. لم تعد هناك قرية اسمها الطنطورة، بل أقيمت على أنقاضها قرية دور السياحية التي أعلنت شواطئها محميات طبيعية. مجزرة الطنطورة: غيض من فيض | القدس العربي. يقول شوارتس إنه تحمّل «مخاطر نفسية شخصية» في التحقيق في أحداث الطنطورة، مضيفا «أنا هذا الرجل الذي اعتقد أنني متمكّن من واقعنا التاريخي، لكنني في الحقيقة نشأت على أسطورة» ويوضح «أن نروي لأنفسنا قصة أنه لم يكن هناك شعب قبلنا، لن يكون مفيدًا» معتبرا ذلك «أسطورة تأسيسية للأمة» ومضيفا «أعتقد أننا بحاجة إلى أن نكون حقيقيين وناضجين كمجتمع». حق يأبى النسيان
على إثر عرض فيلم «طنطورة» الذي سلّط الضوء مجددًا على المجزرة الرهيبة، وفي أعقاب المعلومات الجديدة حول القبور الجماعية، اجتمع ذوو الشهداء والناجين الذين لجأوا لقرية الفريديس، صباح السبت الماضي 29 كانون الثاني/يناير، وبحثوا بحضور ناشطين، مسألة الإعلان عن القبور الجماعية، مكانا مقدسًا، بعد فحصها وتحديدها وفق شهادات الناجين وعلى يد خبراء ومختصين.
المراجع
^ أ ب جمانة الصباغ (14-3-2019)، "ما هي مدة حفظ اللحوم في الثلاجة" ، مجلة هي ، اطّلع عليه بتاريخ 30-7-2019. بتصرّف. ↑ "كيفية معرفة إذا كان اللحم قد فسد" ، ويكي هاو ، اطّلع عليه بتاريخ 30-7-2019. بتصرّف. ↑ دبي (26-5-2018)، "مدة حفظ اللحوم في الثلاجة والفريزر" ، البيان ، اطّلع عليه بتاريخ 30-7-2019. بتصرّف.
ما السبب في عدم إذابة الطعام المجمد في درجة حرارة الغرفة | المرسال
لمس اللحم: إذا شعر الإنسان أنَّ اللحم لزج أو ملمسه رطب أكثر من اللازم فإنَّ ذلك دليل واضح على أنه فسد، والأغلب أنَّ الإنسان يعرف ملمس اللحم المفروم الطازج سابقًا، لذا إذا وجد أنَّ الملمس مختلف نسبيًا عليه التخلص منه فورًا.
هل يفسد اللحم في الثلاجة | أطيب طبخة
أمّا اللحم المفروم لا يسمح بحفظه داخل الفريزر أكثر من ست أشهر. يمكن حفظ الدجاج المُحمر في الثلاجة لمدّة تتراوح من 3 – 4 أيام، أمّا في الفريزر فتصل مدة الحفظ إلى 4 أشهر. كما يمكن حفظ الدجاج أو الديك الرومي لمدّة يوم واحد فقط داخل الثلاجة ولمدّة عام داخل الفريزر. يجب القيام من وقت لآخر بفحص درجة التبريد في الثلاجة بحيث لا تتعدي 5 درجات مئوية. في حالة عدم توافر شاشة في الثلاجة لعرض درجة الحرارة فلا بدّ من قياس توزيع ودرجة التبريد باستخدام مقياس الحرارة. يمكن حفظ اللحوم المطبوخة من خلال تركها تبرد تمامًا بعد الطهي ثمّ نقطعها قطع متساوية وتوزع في عبوات محكمة الغلق ويخزن في الفريزر. تجميد الطعام
غالبًا ما يتمّ تجميد جميع أنواع الأطعمة بما في ذلك ما يلي:
الزبادي. جميع أنواع الأجبان ما عدا الجبن الطري حيثُ يؤثر التجميد على قوام الجبن. اللحوم. الدواجن. الأسماك. هل يفسد اللحم في الثلاجة | أطيب طبخة. الموز من خلال وتقشيره وحفظة في وعاء محكم الإغلاق ووضعها داخل الفريزر. الخبز. البيض، والبيض المسلوق أيضًا. تخزين البيض
يحفظ البيض وخاصة في فصل الصيف داخل الثلاجة حتّى لا يفسد، كما يمكن حفظ وتجميد البيض داخل الفريزر من خلال طريقتان وهما كما يلي:
تجميد البيض من أجل استخدامه في المعجنات والمخبوزات من خلال فصل الصفار والبياض ووضع كلاً منهما في وعاء خاص محكم الغلق ويحفظ في فريزر الثلاجة.
وإذابة الميكروويف آمنة أيضًا، فقط تأكد من طهي اللحم فورًا بعد ذوبانه في الميكروويف أو الماء البارد، لأنه بمجرد وصول اللحم النيء إلى 40 درجة فهرنهايت خارج الثلاجة، ستبدأ البكتيريا في النمو بسرعة. [2]
خيارات صحية عند شراء اللحوم
عند شراء اللحوم ، اختر الجزء الذي لا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، وكقاعدة عامة ، كلما زاد اللون الأبيض الذي يمكنك رؤيته في اللحوم ، زادت نسبة الدهون فيه ، ويمكن أن تساعدك هذه النصائح على شراء لحوم صحية:
اطلب من الجزار قطعًا بسيطًا ، وإذا كنت تشتري لحومًا معبأة مسبقًا ، فتحقق من ملصق التغذية لمعرفة كمية الدهون التي تحتوي عليها. اختر الديك الرومي والدجاج بدون الجلد لأنهما أقل دهونًا ، أو أزل الجلد قبل الطهي. ما السبب في عدم إذابة الطعام المجمد في درجة حرارة الغرفة | المرسال. حاول الابتعاد عن معجنات اللحوم ، مثل الفطائر ولفائف النقانق ، لأنها غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الدهون والملح. [3]
فوائد تناول اللحوم
في حين أن الاتجاه الحالي يدور حول التحول إلى نباتي، فإن الاتجاه نحو تناول اللحوم يقل تدريجيًّا ، ويعتبر معظم الناس أن الخضار والفواكه كافية عندما يتعلق الأمر باحتياجاتهم الغذائية اليومية ، ويعتقدون أيضًا أن البروتين النباتي أكثر أمانًا من البروتين الحيواني.