[٤] أثبتت بعض الدراسات آثار مستخلصات القهوة على الالتهابات المرتبطة بالسمنة، والخلل الوظيفي في الميتوكوندريا، ومقاومة الإنسولين، وتطور الخلايا الدهنية، ولوحظ أنها تحتوي على الفينولات القادرة على منع تراكم الدهون في الخلايا الشحمية بشكلٍ رئيسٍ عن طريق تحفيز تحلل الدهون، فلهذه الفينولات قدرةً على تقليل إفراز العوامل الالتهابية وتقليل تكوين الخلايا الشحمية وتقليل الحلقة التي تساعد هذين النوعين من الخلايا على النمو وتطوير مركباتٍ سيئةٍ تؤثر سلبًا على النظام بأكمله. [٤]
وتظهر الدراسات أن الكافيين يمكن أن يزيد من حرق الدهون وزيادة معدل الأيض وزيادة مستويات الأدرينالين الذي يطلق الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية،كما أنه يؤدي إلى تحسينات كبيرة في الأداء البدني. [٥]
المراجع [+] ↑ "13 Health Benefits of Coffee, Based on Science",, Retrieved 2020-03-31. Edited. ↑ "Health benefits and risks of drinking coffee",, 2020-03-31, Retrieved 2020-03-31. Edited. ^ أ ب "Coffee Husk",, 2020-03-31, Retrieved 2020-03-31. طريقة قشر القهوة للتنحيف | المرسال. Edited. ^ أ ب "Could coffee byproducts fight inflammation? ",, Retrieved 10/09/2020. Edited.
- طريقة قشر القهوة للتنحيف | المرسال
- هيئة فنون الطهي السعودية تطلق "مهرجان الفقع الأول"
- هيئة فنون الطهي - ويكيبيديا
- عرض 50 كتابا عن أقدم فنون الطبخ للبيع بمليوني دولار - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
- هيئة فنون الطهي.. لحفظ إرث المطبخ السعودي | مجلة سيدتي
طريقة قشر القهوة للتنحيف | المرسال
تجارب قشر القهوة للتخسيس
تعد تجارب قشر القهوة للكرش قليلة نوعاً ما نظراً لكونها طريقة حديثة العهد في عالم التخسيس وخسارة الوزن، ولكن عمد بعض العلماء إلى إجراء تجارب متفرقة حول هذا الشأن، ففي عام ٢٠١٨م أجريت دراسة تضمنت عشرة أشخاص حول فعالية قشر القهوة للتنحيف… وهذه بعض أقوال المستخدمين في تجارب قشر القهوة للتنحيف:
تقول سيدة في سن ٣٧ عاماً: "لقد كنت أعاني من مشكلة الوزن الزائد؛ فقد بلغ وزني نحو ٩٦ كيلوغراماً فلجأت بعد ذلك إلى استخدام ريجيم القهوة، ومن خلال تجربتي مع قشر القهوة للتنحيف تمكنت من خسارة ٨ كيلوغرامات من وزني، لقد أدهشتني النتيجة حقاً! ". تقول سيدة أخرى في سن ٢٩ عاماً: "اتبعت خلطة قشر القهوة للتنحيف وتمكنت من خسارة ٥ كيلوغرامات من وزني في شهر واحد وبكل سهولة". طريقة عمل قشر القهوة لتنحيف البطن
هناك العديد من الطرق المتبعة لتحضير قشر القهوة، وسنقدم لكم أفضل الطرق وأكثرها جدوى. خلطة جابر القحطاني
من أكثر طرق تحضير قشر القهوة انتشاراً هي خلطة جابر القحطاني لقشر القهوة للتنحيف، وسنقدم لكِ اليوم طريقة تحضيرها:
ضعي على النار مقدار ٢٥٠ مل من الماء. احصلي على قشر القهوة من أي محل لبيع البن.
قشر القهوة للتنحيف كويتيات: من المعروف ان قشر القهوة لم يكن منتشر او متداول بين العديد من البلدان من قبل ولكنه الآن معروف بكثره فى بعض من أنحاء العالم، حيث كانت بدايته تحديدا فى البلدان اليمنيه وذلك منذ المئات والآلاف من السنين، وقشر القهوة يعتبر واحدا من اكثر المشروبات المهمه والمفيدة للجسم فهو يحتوى على نسبه كبيرة من المكونات والعناصر المفيدة واللازمه للجسم، كما وقد يعتبر من ابرز الاعشاب والموارد الطبيعه التى تستخدم فى عملية التنحيف فهو يساعد فى حرق واذابة الشحوم والدهون المتراكمه فى الجسم، مما يقوم بمنع حدوث ترهلات فى الجسم.
مبادرة إرث مطبخنا
وكانت الهيئة قد أطلقت العام الماضي 2020، مبادرة "إرث مطبخنا"، هدفت من خلالها إلى توثيق وحفظ وصفات أهم الأطباق التقليدية في الثقافة السعودية ، واكتشاف مواهب الطهاة المحليين، إلى جانب تعزيز روح التفاعل لدى المهتمين بطهي الوصفات التقليدية السعودية، وتحفيز الصغار منهم على تبادل الوصفات التقليدية مع الأجيال التي تسبقهم. كذلك لتوثيق وصفات الطهي السعودي عبر منتجات رقمية أو مطبوعة، تسهم في تكوين قاعدة بيانات لوصفات طهي سعودية، وإثراء المحتوى الثقافي للمطبخ المحلي، وتخدم قطاع الطهي في المستقبل. ووضعت الوزارة حينها شروطاً للمشاركة في مبادرة "إرث مطبخنا" حيث يجب أن تتميز الوصفة بالأصالة وتكون معظم مكوناتها من البيئة المحلية السعودية، كذلك يجب توضيح الجانب التاريخي للوصفة، وسيتم حفظ الحقوق المعنوية للمشاركين في المبادرة. تعين ميادة بدر رئيسًا تنفيذيًا لهيئة فنون الطهي
ميادة بدر الرئيس التنفيذي لهيئة فنون الطهي
وفي ديسمبر من العام الماضي 2020 تم تعيين ميادة بدر رئيساً تنفيذياً لهيئة فنون الطهي، وذلك ضمن مساعي وزارة الثقافة لتطوير قطاع الطهي في المملكة وتنظيمه وتمكين الناشطين فيه. وتعد ميادة بدر من الكفاءات السعودية المتميزة في فنون الطهي، ولها تجربة كبيرة في المجال حيث مثلت المملكة في العديد من المناسبات الدولية، كما تحفل مسيرتها العلمية والأكاديمية بمحطات مهمة.
هيئة فنون الطهي السعودية تطلق "مهرجان الفقع الأول"
وتجدر الإشارة إلى أن هيئة فنون الطهي تأسست في فبراير 2020، لتشرف على تنمية هذا القطاع والنهوض بمقوماته ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة به، وتكون الهيئة فيه جهة مرجعية وفعالة، كما تسعى هيئة فنون الطهي للتعريف بالأطباق السعودية محليًا وعالميًا والفخر بتراث فنون الطهي والمواهب في هذا القطاع.
هيئة فنون الطهي - ويكيبيديا
مشروع حاضنة فنون الطهي
وأوضحت الهيئة ، عبر حسابها الرسمي على تويتر، أن المشروع يستهدف 150 مشاركًا ومشاركة في المرحلة الأولى، ويتضمن هذا المشروع برنامجًا شاملاً لدعم رواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع المبتكرة في قطاع المشروبات والمأكولات لتطوير أفكارهم وتنمية مشاريعهم عبر برنامج الاحتضان الذي يضم نخبة من المدربين والمرشدين والطهاة الخبراء الذين سيقدمون خدمات إرشادية واستشارية وورش عمل في عدة مجالات منها بناء الفريق، تصميم العلامة التجارية والتسويق، التعبئة والتغليف والتسعير، استراتيجيات البيع والتجزئة، وجودة الغذاء والسلامة. وفي إنفوجراف نشرته هيئة فنون الطهي عبر حسابها الرسمي على تويتر، أشارت إلى أن مميزات مشروع حاضنة فنون الطهي تشمل فرص استثمارية وتمويلية، جلسات إرشادية واستشارية مع مدربين وطهاة محترفين، لقاءات ريادية، ومواقع مجهزة (مطبخ إنتاج، ومطبخ مخبوزات، ومساحات عمل مشتركة). يذكر أن هيئة فنون الطهي كانت قد نظمت، يوم 13 يناير الماضي، اللقاء الافتراضي الثالث بعنوان "مبادرات الهيئة في المحافظة على النظم الزراعية المميزة في مناطق المملكة"، والتقت الهيئة بعدد من العاملين في القطاع الزراعي والأفراد المهتمين به، وتناول اللقاء التعريف بالمبادرات الخاصة بالهيئة المرتبطة بالمجال الزراعي، كما تم مناقشة عدد من المحاور المتعلقة بأوجه التعاون مع المنظمات الدولية في المملكة، إضافة إلى الحديث عن المعارف التقليدية المتوارثة لدى المزارعين والمنتجين، ومناقشة نظم زراعة البن الخولاني السعودي، كما تم مناقشة بعض المشاريع الخاصة بالهيئة كمشروع توثيق فنون الطهي حول مناطق المملكة.
عرض 50 كتابا عن أقدم فنون الطبخ للبيع بمليوني دولار - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
وهي خريجة المدرسة الدولية "كوردون بلو" في باريس، كما تدربت تحت إشراف طهاة معروفين دولياً. وتتولى ميادة بدر من خلال الهيئة الجديدة مسؤولية تنظيم قطاع الطهي وتطويره، والنهوض بمقوماته، ودعم وتشجيع الممارسين فيه. وأصبحت هيئة فنون الطهي مرجعاً لكل ما له علاقة بإدارة القطاع وتنظيمه، والجهة المسؤولة عن إصدار الترخيص للأنشطة ذات العلاقة بمجال عمل الهيئة وتنظيم المؤتمرات والمعارض في حدود اختصاصها، هذا بالإضافة لإقامة الدورات واعتماد البرامج التدريبية المهنية، وتشجيع إجراء الأبحاث والدراسات والتطوير في مجال فنون الطهي.
هيئة فنون الطهي.. لحفظ إرث المطبخ السعودي | مجلة سيدتي
لا يقتصر الإرث الثقافي في المملكة العربية السعودية والذي يحمل قيمة حضارية ثمينة، على الأماكن التراثية والثقافية فقط، بل سعت وزارة الثقافة من خلال استراتيجيتها الوطنية للثقافة المنبثقة من رؤية المملكة 2030 ، إلى توثيق إرث المطبخ السعودي أيضًا، وحفظ أكلاته من الاندثار من خلال إنشاء هيئة مختصة للطهي، التي تأتي ضمن رسالتها إبراز المطبخ السعودي الذي يزخر بالأطباق الغذائية المتنوعة من مختلف مناطق المملكة. ويأتي دور هيئة فنون الطهي التي تأسست في شهر فبراير من العام الماضي 2020، في ترسيخ ثقافة الطهي السعودي، كما أنها تشرف على تنمية هذا القطاع والنهوض بمقوماته ووضع الآليات والضوابط ذات الصلة به، وستكون الهيئة جهةً مرجعيةً وفعّالة. كما تسعى الهيئة للتعريف بالأطباق السعودية محلياً وعالمياً والفخر بتراث فنون الطهي والمواهب في هذا القطاع. أهداف هيئة فنون الطهي
تحديد عناصر وتاريخ فنون الطهي الوطنية والمحافظة عليها. الترويج عبر المحتوى الفريد والقصص المُعدّة محلياً. تقديم تجارب طعام من الطراز العالمي إلى المواطنين والزوّار. تطوير مهن فنون الطهي السعودية وتعزيزها. التطوّر والابتكار في الإنتاج وخدمات فنون الطهي.
[3]
مراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
بوابة السعودية