المقادير
سمن أو زبدة لورباك, 2 ملعقة كبيرة
ملح, 4 ملاعق
مستكة, 6 فصوص
بصل مقطعة إلى أرباع, ثمرة
هيل مجروش, 8 حبات
أرز, 2 كوب
ورق لورى, 2 حبة
دجاج مقطع إلى أرباع, دجاجة
عود قرفة, 2
معجون طماطم, 2 ملعقة كبيرة
حليب كامل الدسم, 3 أكواب
بهار مشكل, ملعقة
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات، ثم اغمريه بالماء الدافئ، واضيفي ملعقة صغيرة من الخل، ثم اتركيه منقوعاً لحوالي 30 دقيقة. - ضعي الدجاجة في قدرٍ واسعٍ واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة. - دعي الماء يغلي على نارٍ قويةٍ، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى أن تنضج. - اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به. - سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س). - وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية الفرن. طريقة السليق. - اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى أن تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم. - ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نارٍ قويةٍ الى ان يغلي. - أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق، ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز.
طريقة السليق بالحليب النيدو
04-17-2013, 09:29 AM
المشاركة رقم: 1 معلومات العضوة التسجيل: 9-3-2013 العضوية: 66848 المشاركات: 1, 000 بمعدل: 0.
بعدها نضيف كل من الهيل، والقرفة، وثلاث حبات فقط من القرفة، وورق الغار. نترك الدجاج على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى ينضج تمامًا، ثم يصفى من مرق الدجاج ونضعه جانبًا. نقوم بتصفية الأرز المنقوع جيدًا من الماء. بعدها نقوم بوضعه في إناء على النار، ثم نضيف إليه ثلاث أكواب من مرق الدجاج الساخن، ثم نقلب، ونتركه حتى يتشرب تمامًا المرقة. نضيف إلى الأرز في هذه المرحلة الحليب بعد تسخينه، ونتركه يغلي. خلال هذه الأثناء نقوم بتحمير الدجاج عن طريق دهنه بالسمن ثم وضعه في صينية حتى ندخلها الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، ثم نضعه تحت الشواية حتى يتحمر تمامًا. أخيرًا نجهز صوص بسيط خاص بهذا الطبق اللذيذ الذي قمنا بإعداده على طريقة عمل السليق الطائفي. داخل طاسة على نار متوسطة نضع ثلاث ملاعق من السمن، ثم نضع باقي كمية المستكة، ثم نبدأ في تحريكها حتى تذوب في السمن. طريقة عمل السليق بالحليب | دنيا الوطن. نضع في طبق مناسب للتقديم كل من الأرز أي السليق ثم نضع الدجاج، وأخيرًا نضع على كل هذه المكونات خليط السمن والمستكة. طريقة عمل سلطة الدقوس السعودية بالخل الأبيض
مع أكلة طريقة عمل السليق الطائفي يجب أن يكون هناك طبق جانبي مثل السلطة، ولا يوجد أفضل من هذه السلطة لتقدم مع أكلة شهية مثل هذه الأكلة، وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضيرها:
المكوّنات
خمس حبات من البصل.
طريقة عمل السليق بالحليب | دنيا الوطن
خمس حبات من الطماطم. أربع حبات من الفلفل الأحمر الحار. علبة خيار مخلل صغيرة. ملعقة صغيرة ممسوحة من ملح الطعام. نصف ملعقة من الفلفل الأسود البودر. مكعب من مرق الدجاج الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة ونصف كبيرة الحجم من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من خليط متنوع من البهارات. نبدأ بتقطيع البصل إلى شرائح متوسطة. بعد ذلك نبدأ في تشويحه على نار متوسطة مع قليل من الزيت. طريقة السليق بالحليب النيدو. نضيف قطع الفلفل الأحمر إلى البصل ونستمر في التقليب جيدًا حتى تذبل كل هذه الخضراوات. بعدها نقوم بتقشير الطماطم، ثم نقطعها، ثم نضعها مع كل من البصل والفلفل، وتقلب هذه المكونات جيدًا. نبدأ في تنكيه الخضراوات بالملح والفلفل الأسود، وكذلك خليط البهارات، ومكعب مرق الدجاج. أخيرًا نضع جميع المكونات التي خلطناها مع بعضها البعض في المقلاة داخل الخلاط الكهربائي مع مقدار الخل ومخلل الخيار، ونبدأ في الخلط على سرعة متوسطة حتى نتأكد من تتجانس جميع المكونات وتتكون صلصة متماسكة القوم وشهية. طريقة عمل السليق الطائفي تعتبر بسيطة جدًا حيث تكمن الفكرة في ضبط سوى الأرز واللحم أو الدجاج ليس أكثر، وضبط كمية الحليب، والمرقة، وبعد ذلك يمكنك تقديم هذا الطبق الشهي مع سلطة الدقوس اللذيذة والحارة.
- ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نارٍ قويةٍ الى ان يغلي. - أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق، ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز. - أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب). ويتشرب كافة مقدار الحليب. - سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق، ثم قلبيه جيداً الى ان يتوزع مع الأرز. - ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج.
طريقة السليق
12- صفي الأرز المنقوع من الماء ثم ضعيه في قدر على النار وأضيفي ثلاثة أكواب من مرق الدجاج على الأرز. 13- حركي المكونات ثم اتركي الارز حتى ينضج ويتشرب المرق جيداً. 14- زيدي الحليب الى الأرز وحركي ثم اتركيه حتى يتشرب الحليب ويغلي جيداً. 15- في قدر على النار، ذوبي السمن وضيفيه الى الارز وحركي المكونات حتى تتداخل. 16- ضعي الدجاج في صينية فرن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر. 17- ضعي الارز في طبق التقديم بعد أن يكون قد نضج تماماً ثم ضيفي قطع الدجاج على وجه الطبق.
- ضعي الدجاجة في قدرٍ واسعٍ واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة. - دعي الماء يغلي على نارٍ قويةٍ، تخلصي من الرغوة التي تتكون على سطح المرق، اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى أن تنضج. - اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به. - سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س). - وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية الفرن. - اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى أن تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم. - ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نارٍ قويةٍ الى ان يغلي. - أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق، ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز. - أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب). ويتشرب كافة مقدار الحليب. - سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق، ثم قلبيه جيداً الى ان يتوزع مع الأرز. - ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج.
وهي من أقدم المدن العربية ، ويمكن الاطلاع على بعض أهم المعلومات عنها على النحو التالي:
تبلغ مساحة محافظة مأرب 17405 كيلومتر مربع. تعد مديرية مأرب أكبر منطقة إدارية في محافظة مأرب. تقع محافظة مأرب على خط طول 45. 3 وخط عرض 15. 47. خريطة مصر الفرعونية القديمة مفصلة بالتفصيل كاملة. الزراعة هي النشاط الرئيسي لسكان المحافظة. تضم محافظة مأرب 9 وديان خصبة. تتمتع المحافظة بمناخ حار وصيف معتدل يميل إلى البرودة الشديدة. تعيش مجموعة كبيرة من الحيوانات والطيور البرية على أراضي المقاطعة. زيارة رابط تسجيل الطلاب اليمنيين بنظام نور 1443
هنا ينتهي المقال بعنوان خريطة مأرب ، اليمن بالتفصيل بعد عرض الخريطة التفصيلية لمحافظة مأرب ، تم توضيح التقسيم الإداري للمحافظات وأسماء المديريات التابعة لها.
خريطة مأرب اليمن بالتفصيل
عن الموقع
موقعنا الالكتروني هو موقع تقني متميز لذلك سمي بالمتميز
حيث نقدم فيه مجموعة من الشروحات التقنية وايضا احدث اخبار التقنية
زد على ذلك التطبيقات الحصرية وكل ما هو تقني علاوة على دورات مجانية
وشروحات حصرية للربح من الانترنت بكل سهولة ببساطة موقعنا يتيح لك التوصل
باهم الاخبار المتعلقة بالتقنية وايضا طرق حصرية للربح من الانترنت
خريطة مصر الفرعونية القديمة مفصلة بالتفصيل كاملة
مديرية مأرب هي أكبر منطقة إدارية في محافظة مأرب. تقع محافظة مأرب عند خطي طول 45. 3 وخط عرض 15. 47. الزراعة هي النشاط الرئيسي لسكان المحافظة. تضم محافظة مأرب 9 أودية خصبة. تتمتع المقاطعة بمناخ حار مع صيف معتدل يكون عادة شديد البرودة. المنطقة مأهولة بمجموعة كبيرة من الحيوانات والطيور البرية. خريطة مأرب اليمن بالتفصيل. بهذا يختتم المقال بعنوان مأرب اليمن بالتفصيل، بعد عرض خريطة تفصيلية لمحافظة مأرب، وبيان التقسيمات الإدارية للمحافظات، وأسماء الدوائر المشمولة بها، وعدد المراكز المدرجة في كل إداري. تم إيضاح الدائرة بإيضاح أهم المعلومات عن محافظة مأرب ككل.
تعرف على المديريات التي يسيطر عليها الحوثيين في مأرب وهذا ما تبقى لدى الشرعية فقط .. خريطة مفصلة
كما تبعد عن الزقازيق حوالي 25 كيلومترا وتبعد عن المنصورة عاصمة محافظة الدقهلية 45 كيلومترا وهي على الضفة الشرقية لنهر النيل فرع دمياط. اسمها الأصلي منية غمر وكانت شاهدة على الإحصاء الذي قام به محمد علي باشا كما ذكرنا باسم منية النصر. كان ذلك في العام 1813 ميلادية، ثم بعد ذلك أصبح الاسم وتحول إلى ميت غمر. مدينة تابعة لمحافظة الدقهلية أو كما يقال وقتها مديرية الدقهلية ثم بعد ذلك تحولت إلى قسم إداري تابع للمديرية سنة 1871 ميلادية ثم بعد ذلك تحولت إلى مركز ميت غمر. مركز أجا في محافظة الدقهلية
يقع مركز أجا في جنوب محافظة الدقهلية بين مركز المنصورة ومركز ميت غمر وهو على عكس مراكز كثيرة فإن مساحة الأراضي الزراعية به كبيرة جدا. تعرف على المديريات التي يسيطر عليها الحوثيين في مأرب وهذا ما تبقى لدى الشرعية فقط .. خريطة مفصلة. أكبر بكثير من المساحة العمرانية وقد تصل إلى 65 في المئة. الصناعات في مدينة أجا
يوجد في مدينة راجا أو مركز ومدينة أجا العديد من المصانع الغذائية مثل تعليب الفواكه والخضروات. أيضا مصانع المربى والعصائر مصانع لمنتجات الألبان. كما توجد أيضا مصانع الملابس الجاهزة ومصانع الزجاج ومصانع خشبية كثيرة. مركز ومدينة السنبلاوين
تقع السنبلاوين جنوب شرق محافظة الدقهلية وهي مدينة لها تاريخ قديم يصل إلى الفراعنة يحدها من الجنوب مركز ديرب نجم ويحدها من الغرب مركز أجا.
مركز محمد غنيم لأمراض البول وأمراض الكلى بالمنصورة
تم إنشاء هذا المركز العملاق في عام 1983 ويعتبر مركز محمد غنيم هو الرائد الأكبر على مستوى الشرق الأوسط وأفريقيا في هذا المجال وقد تم إنشائه على نفقة الدولة. الرياضة في المنصورة داخل محافظة الدقهلية
مقالات قد تعجبك:
تهتم مدينة المنصورة عاصمة محافظة الدقهلية وهي في شمال القاهرة بنادي المنصورة الرياضي وبه ملعب كرة قدم رسمي. أيضا تضم استاد المنصورة الرياضي وبه حمامات سباحه ونادي اجتماعي وتحتوي على العديد من المباني الرياضية وتضم المنصورة القرية الأولمبية في استاد جامعة المنصورة. والتي تم بناؤها على مساحة 15 فدان. نادي العمال، ونادي الحوار، ونادي الشرطة، ونادي المصرية الرياضي، نادي الصيد، ونادي النيل. كما تضم نادي جزيرة الورد وقد سمي بهذا الاسم تبعًا لاسمها القديم ويقع على ضفاف النيل. كما تضم أيضا نادي الصيد وهو مخصص للرماية والفروسية وهو عالمي والوحيد في مصر بعد نادى الصيد بالقاهرة. معالم أثرية داخل خريطة محافظة الدقهلية
دار بن لقمان تجده بجوار مسجد الموافي في مدينة المنصورة. مسجد الموافي أشهر مسجد في المنصورة قداسة الملك الصالح المعروف بنجم الدين أيوب وقد نسبه إلى الشيخ عبد الله الموافي اسما فقط بعد أن نزل به.