المكونات 1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست خليط كيك شوكولاتة بالحليب ماء وزيت نباتي وبيض بالكمية المذكورة على علبة خليط الكيك 6 ملعقة كبيرة مربى توت العليق 280 غ زبدة أو مارجرين، تترك لتلين 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 380 غ سكر ناعم وقت التحضير: 10دقيقة الكمية تكفي: 16شخص طريقة التحضير 1 سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية ( 160 درجة مئوية للقوالب الداكنة أو التي لا تلصق). ادهني قاعدة 3 قوالب مستديرة 23 سم بالزبدة أو رشي قاعدتها قليلاً ببخاخ الخَبز. صفي ورق مشحم (للخَبز)على قاعدة كل منهم. رشي القاعدة فقط ببخاخ الخَبز. 2 في وعاء كبير اخفقي خليط الكيك والماء والزيت والبيض على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين (تفادي زيادة الخفق)، صبي المزيج في القوالب. 3 اخبزي الكيك لمدة 15 إلى 22 دقيقة أو إلى أن تدخلي عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفاً. يترك الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق. كيكة ليمون وتوت رائع جدً جداً😍وسهل تحضير مرحب بيكم 👱🏻♀️ - YouTube. يخرج ويوضع على شبك أو سطح التبريد. يترك ليبرد تماماً أي ما يعادل ساعة. 4 املئي ما بين الطبقات بمربى توت العليق. لتحضير كريمة التزيين، في وعاء متوسط، اخفقي الزبدة، قشر الليمون المبشور وعصير الليمون على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية.
- كيكة ليمون وتوت رائع جدً جداً😍وسهل تحضير مرحب بيكم 👱🏻♀️ - YouTube
- مندي لحم بالفرن
- طريقة عمل مندي لحم بالفرن - صحة وهنا
- طريقة عمل مندي اللحم بالفرن - سراج
كيكة ليمون وتوت رائع جدً جداً😍وسهل تحضير مرحب بيكم 👱🏻♀️ - Youtube
تاريخ النشر:
2020-12-23
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
حضري حلوى اليوم الشهية، كيكة التوت والليمون بطريقة سهلة وسريعة. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة التوت والليمون
2 كوب دقيق كيك. ½ ملعقة صغيرة ملح. 3 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة. 3 صفار بيض في درجة حرارة الغرفة. كوب زبد غير مملح بدرجة حرارة الغرفة. ¼ 1كوب سكر. ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة بشر ليمون. ½ 1 كوب توت أزرق. طريقة التحضير
85 دقيقة
سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ثم ادهني قالب خبز مستطيل بالزبد ثم رشيه بالدقيق. تم نسخ الرابط
في وعاء، انخلي الدقيق والملح، وضعيه جانبًا لحين الاستخدام. اخفقي الزبد بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة مدة دقيقة، ثم أضيفي السكر بالتدريج في أثناء الخفق. استمري في خفق الزبد والسكر، حتى يذوب السكر تمامًا، ويصبح قوام الخليط خفيفًا وهشًا. أضيفي البيض وصفار البيض إلى الخليط، ثم اخفقي على سرعة متوسطة مدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الفانيليا وعصير الليمون وبشر الليمون واخفقي دقيقة. أضيفي الدقيق، ثم اخفقي على سرعة هادئة حتى تتجانس المكونات. قلبي التوت الأزرق مع ملعقة كبيرة دقيق، ثم أضيفيه إلى خليط الكيك، قلبي حتى يتوزع في الخليط.
١٠ أشخاص.
مندي لحم الغنم السعودي، تشتهر دول الخليج العربي أجمع بالمندي وخاصة في المناسبات، ولكن السعودية لها طريقة خاصة في صنع المندي؛ مما يجعله من الوصفات المميزة ذات المذاق الطيب والرائحة الذكية، وتحتوي تلك الوصفة علي الأرز واللحم وبعض البهارات. ولا يقتصر عمل المندي علي اللحم فقط ولكن يمكن صنع تلك الوصفة بواسطة الدجاج، فهذه الوصفة تعد من الوجبات السريعة الأساسية علي مائدة الطعام، حيث تبحث عن طريقة عمل تلك الوصفة اللذيذة الكثير من النساء، ومن خلال موقع ثقفني سوف نقدم لكي وصفة مندي اللحم السعودي.
مندي لحم بالفرن
إضافة الأرز
يضاف الأرز فوق المكونات السابقة ويقلب جيداً، ثم يغلف القدر بورق القصدير وتُحدث بعض الثقوب ويترك جانباً. طريقة عمل مندي اللحم بالفرن - سراج. تحضير اللحم
تتبل قطع لحم الغنم بالبصل والثوم والملح والفلفل والبهارات والزعفران حتى تتغلف تماماً ويضاف عليها عصير الليمون، ثم توضع قطع اللحم فوق القدر المغلف بالقصدير وتصف بشكلٍ متساوٍ، ثم يغطى اللحم بورق قصدير أخرى ويحدث عدة ثقوب فيها. طبخ مندي اللحم بالفرن
يوضع القدر والصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 لمدة ساعة ونصف حتى ينضج الأرز واللحم ثم تنزع ورقة القصدير ويحمر اللحم من الأعلى. تقديم المندي باللحم
يرفع اللحم ويوضع جانباً ثم يقلب الأرز بالشوكة ويوضع في قدر التقديم ويضاف اللحم على الوجه، ويمكن تزيين الطبق حسب الرغبة ويقدم بجانبه صلصة الدقوس. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
471
الدهون
7g
الدهون المشبعة
2g
الكربوهيدرات
65g
البروتين
34g
الكوليسترول
92g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل مندي لحم بالفرن - صحة وهنا
ثم نضع عليه كميه من الماء يغطى الأرز وضعي فوقه 2 ملعقه كبيره من الكركم ونقلبه جيدًا، ثم نتركه جانبًا للنقع لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نضع كل بهارات المندي في طبق واحد ونخلطها حتى تتجانس. ثم نحضر اللحم بعد غسله جيدًا ونضيف عليه بهارات المندي، ونقلب اللحم. حتى يمتزج بالبهارات بشكل جيد ثم نضيف 4 ملاعق الزيت على اللحم ونستمر في التقليب ونتركه ينقع لفترة. نقوم بإحضار إناء طهي مناسب لرفعه على النار، حتى يسخن جيدًا لقدح 4 ملاعق من الزيت. نقوم بإضافة البهارات الجافة ثم نضيف عليهم البصل المفروم مع الاستمرار في التقليب. طريقة عمل مندي لحم بالفرن - صحة وهنا. ثم اضيفي إليهم 3 فصوص من الثوم حسب الرغبه على نار هادئه ثم قومي بتصفيته الأرز المنقوع في الكركم. ثم اغسليه مرة أخرى بالماء الجاري لتتأكدي من عدم وجود أي بقايا للكركم في الأرز. انزلي الأرز في الإناء فوق المكونات التي وضعناها على النار وقلبيها جيدًا حتى يمتزجا. أضيفي 4 أكواب من الماء العادي فوق الأرز مع ضبط الملح حسب الرغبه. ثم اضيفي فوقه ملعقه كبيره من البصل البودر لتعطيها نكهة مميزة ومذاق مميز ثم قلبيهما جيدًا. ثم احضري قالب مناسب لهذه الكمية وضعي به ورق زبدة وأنزلي فوقه كميه الأرز. الموجود في الإناء بكل الماء الموجود عليه وافرديه جيدًا في القالب.
طريقة عمل مندي اللحم بالفرن - سراج
واستمري في التقليب حتى يصفر البصل والثوم جيدًا وتتحمص المكسرات. ثم ارفعيها من على النار وبعد إتمام نضج قالب الأرز باللحمة الموجود بالفرن يتم إخراجه. ننزع ورق الفويل الموجودة على الوجه لوضع الأرز وفوقه اللحم في أطباق التقديم ويجمل بالمكسرات وبالهنا والشفا. مندي اللحم من الأطباق العربية التي تتميز بمذاق رائع وقيمة غذائية عالية لذلك قدمنا لكم طريقة عمل مندي اللحم بالفرن بشرح مبسط وسهل. إقرأ أيضا: كيفية عمل مندي اللحم في الفرن
طريقة عمل مندي اللحم بالفرن من خلال اتباع الخطوات التالي ذكرها، وذلك حتى تتمكني سيدتي من إعداد هذا الصنف الرائع بكل سهولة، والذي نقدمه لكم من خلال موقع سراج الزاخر بالوصفات العربية والمصرية. مقادير الأرز البسمتى
3 أكواب من الأرز البسمتي. 2 ملعقة كبيرة من الكركم. عودين من القرفة. 6 فصوص من الحبهان الحصى. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحصى. 7 حبات قرنفل مسمار. 3 ورقات من ورق الغار او اللورا. 2 بصلة كبيرة مفرومة. 4 ملاعق من زيت الذرة. 1 ملعقة كبيرة من البصل البودر. بهارات المندي
1 كيلو و نصف من لحم الغنم الطازج. 4 ملاعق من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من:
إقرأ أيضا: طريقة عمل عريكة التمر | أكلات عربية خفيفة سهلة التحضير
الفلفل الأبيض. الهيل او الحبهان. الفلفل الأسود. الكركم. ملعقة ونصف صغيرة من القرنفل المطحون. الملح. مكونات خلطة المكسرات
1 كوب من اللوز. كوب من الزبيب الأسود او الأصفر. 2 حبة من الفلفل الأخضر الحار. 2 حبة من الفلفل الأحمر الحار. 1 بصلة صغيرة مفرومة. 4 فصوص من الثوم. 1 مكعب من الزبد. طريقة التحضير
نقوم بغسل الأرز جيدًا خمس مرات متتالية حتى يصبح الماء بدون أي شوائب صافي بدون أي نشويات.
حضّري طبق المندي الشهير من المطبخ اليمني وقدّميه في يوم لمّة العائلة كطبق رئيسي باللحم، تعلمي خطوات تحضير بطريقة سهلة. المكونات
30 دقيقة
6 اشخاص
471 سعرة حرارية
مكونات المندي بالفرن
ثلاثة أكواب من أرز البسمتي المغسول والمنقوع والمصفى. كيلوغرام من لحم الغنم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة رؤوس من البصل المفروم ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن. ست أكواب من الماء الساخن. أربع حبات مهروسة من الطماطم. عودان من القرفة. حبة من ورق الغار. حبة من اللومي. قرن من الفلفل الأخضر الحار. عودان من القرنفل. ثلاثة فصوص من حب الهال. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. طريقة التحضير
60 دقيقة
تحضير الأرز
تم نسخ الرابط
يوضع السمن في قدر على النار ويضاف البصل والثوم ويقلب حتى يتغير لونهما. إضافة التوابل
تضاف القرفة والكمون والجزر والثوم والقرنفل والفلفل الأخضر وحب الهال والملح وتقلب المكونات مع البصل لمدة ثلاث دقائق. إضافة الماء والطماطم
تضاف الطماطم ويضاف كوباً من الماء وتقلب المكونات مجدداً.