يوضع زيت الزيتون في وعاء عميق، ثم يضاف إليه البصل المفروم والثوم المفروم، ويقلبا على نار متوسطة حتى يذبلا. تضافُ الفليفلة المفرومة ومكعبات الطماطم والبهارات المشكلة والملح وتترك على النار حتى يتسبك الصوص، ثم يضاف الأوريغاو المفروم ويحرك ثم يرفع عن النار. تخلط الزبدة مع بودرة الثوم والفلفل الأسود المطحون والزعتر الجافّ. تقشر البطاطس وتقطع إلى نصفين، ثم تغمس بخليط الزبدة والبهارات وتوضع في صينية الفرن. توزع الجبن المبروش على البطاطس وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة مع التحمير. طريقة تقديم صوص البطاطس المشوية توضع البطاطس المشوية مع الصوص في طبق للتقديم. تُقدّم كطبق رئيس. طريقة عمل صوص الزبادي للبطاطس المشوية مقادير صوص الزبادي للبطاطس المشوية نصف كيلو من البطاطس حبة صغيرة مغسولة مع القشر. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. مقادير الصوص نصف كوب كبير من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الجبنة السائلة. ملعقة كبيرة من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من الأوريغانو المطحون. صوص الزبادي للشيبس. ضرسان من الثوم مهروسان. طريقة عمل صوص الزبادي للبطاطس المشوية توضع البطاطس في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود المطحون والأوريعانو ثم تخلط جيدًا توضع في الفرن لمدة نصف ساعة على نار متوسطة حتى تنضج.
- صوص الزبادي للبطاطس Archives - وصفة ماما
- طريقة عمل صوص بطاطس ودجز - موضوع
- صوص الزبادي للشيبس
- التواء مفصل الكاحل
- التواء الركبة دليلك الشامل - ويب طب
- لمن يتكرر معهم مشكلات الالتواء .. 8 تمارين لتقوية مفصل القدم وجعله كالحديد | صور - بوابة الأهرام
- التواء مفصل الكاحل | سوبر ماما
صوص الزبادي للبطاطس Archives - وصفة ماما
أتمنى تعجبكم الوصفة هذ للبطاطس???? مكونات صوص للبطاطس???? الصماق, زبادي, ملح, نعناع ناشف, ليمون خطوات - صوص للبطاطس???? 1 - أولا وضع الزبادي في صحن 2 - وقطع الليمون و عصره عليه 3 - ووضع النعناع الناشف فيه 4 - ووضع الصماق فيه 5 - ووضع الملح معهم 6 - وخلطهم جيدا
طريقة عمل صوص بطاطس ودجز - موضوع
صوص البطاطس المشوية يعدّ صوص البطاطس المشويّة أحدَ أنواع الصوص الشهي، والذي يحضر بعدة طرق ووسائل رائعة وشهية، ويتميز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، ويقدم الصوص مع البطاطس المشوية، ويمكن شوي البطاطس مع الصوص ولكلٍّ منها مذاقٌ مختلفٌ، ويمكنُ صنع الصوص من الجبنة والطماطم أو الزبادي مع الجبنة والكريمة، وكلُّ نوع من الصوص يضيف مذاقًا مميزًا للبطاطس، وسيتم تقديم طريقة عمل صوص البطاطس المشوية في هذا المقال. مقادير صوص البطاطس المشوية 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 3 حبات كبيرة من البصل مفروم. نصف راس ثوم كبير مفروم. حبتان متوسطتان من الفليفلة المفرومة. 5 حبات كبيرة من الطماطم مقطعة مكعبات. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. طريقة عمل صوص بطاطس ودجز - موضوع. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف مطحون. كوب كبير من جبنة البارميزان مبروشة. طريقة عمل صوص البطاطس المشوية تُغسل حبات البطاطس من التراب جيدًا، ثم تسلق بالماء والملح على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.
صوص الزبادي للشيبس
ذات صلة طريقة عمل صوص الودجز طريقة عمل صوص البطاطس
القيمة الغذائية للبطاطا
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من البطاطا
الطاقة
42 سعرة حرارية
البروتين
1. 21 غرام
الدهون
0. 0 غرام
الكربوهيدرات
9. 70 غرام
الألياف
1. 2 غرام
الكالسيوم
39 ملليغرام
الحديد
0. 61 ملليغرام
الصوديوم
182 ملليغرام
البطاطا الودجز
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكونات
سبع حبّاتٍ صغيرة الحجم من البطاطا. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. صوص الزبادي للبطاطس Archives - وصفة ماما. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة الثوم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير
غسل حبّات البطاطا جيّداً بالماء، وتقطيعها دون تقشيرها بالنصف، ثمّ يتم تقطيعها إلى شرائح متساوية الحجم. وضع البابريكا مع زيت الزيتون، بودرة الثوم، الأوريجانو والملح في طبق صغير، وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض. توزيع الخليط في طبق واسعة، وإضافة شرائح البطاطا، وتقليبها جيّداً بخليط البهارات. فرش شرائح البطاطا المُتبّلة في صينيّة فرن، وطهيها في الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية إلى أن تنضج تماماً وتتحمّر. إخراج الصينية من الفرن، ونقل البطاطا الودجز إلى طبق تقديم مناسب، وتقديمها بجانب الأنواع المختلفة من الصوص.
مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاص المكوِّنات ثلاث حبَّات من البطاطس، مَسلوقة قليلاً. رشَّة من الملح. رشَّة من الكركم. ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المَفرومة فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق صغيرة من الدَّقيق. ملعقة كبيرة من الجارام ماسالا. حفنة من الكزبرة المَفرومة الطَّازجة. زيت نباتي -للقلي-. مكوِّنات الصَّلصة: خمسمئة ملليلترٍ من الزَّبادي. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة طعام من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المَفرومة. ملعقة صغيرة من بذور الخردل. سِت بذور من الحلُبة. عشر أوراقٍ من الكاري. نشا ذرة -حسب الرَّغبة-. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التَّحضير وضع البطاطس المسلوقة بعد تقشيرها في وعاءٍ كبير وهَرسِها. تتبيل البَطاطس بإضافة الكركم، الملح، بذور الكزبرة، الكزبرة الطازجة، جارام ماسالا وملعقتين كبيرتين من الدقيق وخلط المكونات جيداً. تشكيل الخليط على شكل كراتٍ صغيرة (من الممكن إضافة المزيد من الدقيق حتى يتماسك الخليط أكثر). تحضير الصلصة: سكب اللبن في وعاء كبير وإضافة مسحوق الفلفل، الكركم، الملح ومعجون الطماطم وخفق المكونات ببعضها حتى تتجانس.
علاج الإلتواء من الدرجة الأولى: يطلب من المريض الراحة، ووضع الثلج، الضماد الضاغط ورفع الكاحل. إراحة الكاحل المصاب وعدم المشي عليه. وضع الثلج فوراً على الكاحل المصاب مما يقلل من التورم، ويمكن وضعه لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ثلاث أو أربع مرات يومياً. ضمادات الضغط تقلل من الحركة وتدعم الكاحل المصاب. التواء مفصل الكاحل. رفع الكاحل فوق مستوى القلب لمدة 48 ساعة. علاج الإلتواء من الدرجة الثانية والثالثة: -يمكن أستخدام المبادئ المستخدمه في الإلتواء من الدرجة الأولى مع إتاحة مزيد من الوقت للشفاء. -يمكن للطبيب أيضاً استخدام أجهزة لمنع الحركة أو جبيرة للكاحل. يمكن استخدام جبيرة ساق قصيرة أو دعامات لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. إعادة التأهيل تستخدم للمساعدة على تقليل الألم والتورم ومنع مشاكل الكاحل المزمنة. ( في البداية ممارسة تمارين إعادة تأهيل قد تشمل مجموعة نشطة من الحركة أو الحركات التي يستطيع مفصل الكاحل السيطرة عليها دون مقاومة ويمكن استخدام التمارين المائية ، ويتم إضافة تمارين وأنشطة الطرف السفلي وأنشطة التحمل لزيادة قوة التحمل والتدريب على الاحساسات العميقة في القدم مهم جداً وضعفه هو السبب الرئيسي لتكرار التواء مفصل الكاحل وعدم استقراره، وفي حال عدم وجود ألم يمكن إضافة تمارين أخرى، مثل تمارين خفة الحركة، والهدف منها هو زيادة قوة ونطاق الحركة والتوازن وتحسين المفصل مع مرور الوقت. )
التواء مفصل الكاحل
التمرين السادس
7- التمرين السابع ، ويتم من الثبات علي صندوق أو مكان مرتفع بقدم واحدة، والوقوف فى وضع مستقيم، على أن يتم الصعود بالقدم المصابة أعلى الصندوق، والثبات مدة 30 ثانية، مع مراعاة أن تكون القدم الأخرى مستقيمة، والنزول مرة أخرى إلى وضع البداية، وتكرار التمرين 10 مرات لكل قدم. التمرين السابع
8- التمرين الثامن ، ويتم من خلال مواجهة مقعد أو حائط، ووضع اليدين على المقعد أو الحائط، ووضع ساق وراء الأخرى، وثنى ركبة القدم الأمامية حتى تشعر بالتمدد فى الساق الخلفية، والثبات مدة تتراوح ما بين 15 و 30 ثانية، وتكرار التمرين 4 مرات. التمرين الثامن
التواء الركبة دليلك الشامل - ويب طب
التواء المفصل
كاحل موثوء مع كدمة. معلومات عامة
الاختصاص
طب رياضي
من أنواع
رضة خطيرة
الإدارة
حالات مشابهة
خلع المفصل
تعديل مصدري - تعديل
التواء المفصل أو ( الوثء أو الوثي) ( بالإنجليزية: Sprain) هو إصابة رباط المفصل أو وتر العضل
القريب من المفصل [1] ، وينتج عادةً عن إصابة رضّية ، بالتالي فهو إصابة الأربطة وهي أنسجة ضامة كثيفة و قابلة للتمدد تربط العظام ببعضها عند التقائها بالمفصل تمدده أكثر من قدرته الطبيعية وقد تسبب تمزقه. التواء الركبة دليلك الشامل - ويب طب. تحدث عادة نتيجة حركة مفاجئة عن السقوط أو القفز أو الالتواء الحاد تفوق المدى الطبيعي للمفصل، والوثء قد يسبب فقدان الحركة وقد يحتاج لعلاج جراحي., والوثء بطبيعة الإصابة يشبه تمزق الوتر و هو نسيج مكون من الياف عضلية التي تربط العضلات بالعظام، من أكثر أنواع الوثء شيوعا التواء الكاحل. درجة الإصابة [ عدل]
بالرغم من انه في بعض حالات الإصابة بالالتواء يمكن معرفة درجة الإصابة من خلال العوارض الظاهرة، الا أنه يفضل استخدام جهاز تصوير بالرنين المغناطيسي
الدرجة الأولى من الإصابة هي عبارة عن التواء بسيط أو تمزق طفيف بالاربطة. الدرجة الثانية هي تمزق بالاربطة مصحوب بألم وتورم المفصل.
لمن يتكرر معهم مشكلات الالتواء .. 8 تمارين لتقوية مفصل القدم وجعله كالحديد | صور - بوابة الأهرام
يُؤدي التواء الركبة إلى الشعور بآلام شديدة نتيجة حدوث إصابات في الأربطة، فما هي أسبابه؟ وكيف يُمكن علاجه؟ تعرّف على ذلك في المقال الآتي. التواء الركبة من المشكلات الصحية التي تُسبب آلام، ويُمكن أن تُؤدي إلى مضاعفات وتُؤثر بالسلب على الفقرات القطنية والعضلات، ولذلك يجب الانتباه لهذه المشكلة والبدء في علاجها سريعًا. تعرّف في هذا المقال على أهم المعلومات الشاملة المتعلقة بالتواء الركبة:
التواء الركبة: الأسباب
يحدث التواء نتيجة بعض الأسباب، إليك أهمها:
1. صدمة أو حركة خاطئة
يُسبب ذلك إصابة في الأربطة الخاصة بالمفصل ويُؤدي إلى عدم ثباتها، وقد تكون الإصابة في أربطة مختلفة، مثل: الأربطة الأمامية، أو الأربطة الخلفية، أو الأربطة الجانبية، أو الأربطة الداخلية، ويُمكن أن يحدث في أكثر من رباط معًا. 2. ممارسة الرياضة بشكل مفاجئ
خاصةً التمارين التي تحتاج إلى مرونة المفاصل والعضلات فأي نشاط جسدي مفاجىء يُمكن أن يُسبب الالتواء. التواء الركبة: الأعراض
عند حدوث التواء الركبة تظهر مجموعة من الأعراض المختلفة، وتشمل الآتي:
الشعور بآلام شديدة: وذلك بعد حدوث الإصابة، وتستمر الآلام لفترة طويلة وخاصةً عند تحريك مفصل الركبة أو الوقوف أو الضغط على الساقين.
التواء مفصل الكاحل | سوبر ماما
قائمة المحتويات
مشط القدم هو عبارة عن حلقة الوصل بين الأصابع والكعب مكون من خمس عظام طويلة تربط مفصل الكاحل من الخلف، ويعد جزء مهم في قدم الأنسان كما انه معرض لكثير من الإصابات ومنها التواء والتهاب مشط القدم. يحدث التواء مشط القدم بسبب ثني او لف او إدارة الكاحل بطريقة خاطئة مما ينتج عنه حدوث شد وتمزق في اشرطة النسيج القوية التي تقوم بربط عظام الكاحل ببعضها او بسبب ممارسة الأنشطة الرياضية. سنتعرف في هذا المقال على أسباب آلام والتواء مشط القدم وكيفية العلاج والوقاية منه
أسباب التواء مشط القدم
تعرض منطقة الكاحل للحوادث. التعرض للوقوع الذي يؤدي الى التواء الكاحل. القفز او المشي على أرضية غير مستوية. هبوط شخص اخر على قدمك اثناء ممارسة الأنشط الرياضية او أن يضغط عليها عن طريق الخطأ. ارتداء احذية غير ملائمة للشخص وخاصة عند ممارسة الأنشطة الرياضية. سوء الحالة البدنية للشخص. أسباب آلام مشط القدم
ورم مورتون وهو نمو غير سرطاني للنسيج الليفي حول الأعصاب. التهاب أعصاب القدمين ولحم بطن القدم. ارتفاع نسبة أملاح اليورك أسيد. الادوية التي تسبب تقليل نسبة الأملاح في الجسم. التواء مشط القدم ومضاعفاته
الشعور بألم شديد ومزمن.
ما هو التواء الكاحل ؟ هوتمدد او تمزق الياف اربطة الكاحل وهو من الإصابات الشائعة جداً التي تصيب ألاف الأشخاص يومياً. يمكن أن يصيب الرياضيين وغيرالرياضيين، والأطفال والبالغين، أوعند المشاركة في الأنشطة الرياضية واللياقة البدنية، كما يمكن أن يصيب الشخص عند المشي على سطح غير مستوي. الأربطة حول مفصل الكاحل تحافظ على ثباته وتحميه من الحركات الغير طبيعية مثل: التواء أو التفاف أو إعوجاج القدم. ما هو الرباط ؟ هي بناء حيوي، مركب من أنسجة ضامة كثيفة ، وتتكون من ألياف الكولاجين وألياف أخرى مرنة ومرتبة بالتوازي وهو يصل العظام واطراف المفصل مع بعض وهو جزء مرن قابل للمط ضمن نطاق معين ومن ثم يعود إلى موقعه الطبيعي، وعندما يتم مط الرباط خارج نطاقه الطبيعي يحدث له تمزق. ماهي الاربطة الموجودة حول الكاحل ؟ اربطة من الناحية الخارجية وعددها ثلاثة رباط واحد من الناحية الداخلية وينقسم الى اربعة اجزاء رباط واحد من الناحية الامامية كيفية حدوث الإلتواء في الكاحل الالتواء في الكاحل يحدث عندما تلتف القدم أو تتحرك القدم بشكل غيرطبيعي خارج المدى الطبيعي للمفصل، وعند الميلان او السقوط فأن وزن الجسم يشكل قوة كبيرة عند الهبوط وهذا يسبب تمدد الأربطة بشكل أكبر من معدلها الطبيعي مما يعرضها للتمزق ، وهذا ينتج عنه ألم وتورم والعرج.
أعراض التواء الكاحل: الألم: مقدار الألم يعتمد على مقدار التمدد والتمزق في الرباط. تورم القدم: بسبب زيادة السوائل في الانسجه الصعوبة في حركة المفصل ، بسبب الألم والتورم. (اقرأي أيضا: خلع مفصل المرفق عند طفلك وكيف تتعاملين معه) عند الضغط على مكان الرباط المتمزق يشعر المريض بألم. ما هي درجات التواء الكاحل ؟ الإلتواء من الدرجة الأولى: يحدث تمدد طفيف ينتج عنه بعض الأضرار التي تلحق بألياف الأربطة والاعراض تكون ألم خفيف وورم قليل وعدم محدودية في الحركة الإلتواء من الدرجة الثانية: يحدث تمزق جزئي في الأربطة. والاعراض هي ألم متوسط يشتد عند الضغط عليها مع انتفاخ واضح للمفصل وإعاقة للحركة مع ظهور كدمات زرقاء وبنية اللون على الجلد الإلتواء من الدرجة الثالثة: يحدث تمزق كامل في الأربطة. والاعراض هي ألم شديد طوال الوقت مع انتفاخ واضح في المفصل وظهور كدمات على الجلد في معظم القدم مع ازرقاق ولا يستطيع المصاب المشي مطلقاً تشخيص التواء الكاحل: يجب مراجعة الطبيب لتشخيص التواء الكاحل، ومن ثم يتم عمل صورأشعة للتأكد عدم وجود أي كسر في عظم الكاحل أو القدم. يمكن للكسر في العظام أن يكون له أعراض مثل: الألم والتورم.