ذات صلة طريقة عمل صوص الودجز طريقة عمل صوص البطاطس
القيمة الغذائية للبطاطا
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من البطاطا
الطاقة
42 سعرة حرارية
البروتين
1. 21 غرام
الدهون
0. 0 غرام
الكربوهيدرات
9. 70 غرام
الألياف
1. 2 غرام
الكالسيوم
39 ملليغرام
الحديد
0. 61 ملليغرام
الصوديوم
182 ملليغرام
البطاطا الودجز
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكونات
سبع حبّاتٍ صغيرة الحجم من البطاطا. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة عمل صوص بطاطس ودجز - موضوع. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة الثوم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير
غسل حبّات البطاطا جيّداً بالماء، وتقطيعها دون تقشيرها بالنصف، ثمّ يتم تقطيعها إلى شرائح متساوية الحجم. وضع البابريكا مع زيت الزيتون، بودرة الثوم، الأوريجانو والملح في طبق صغير، وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض. توزيع الخليط في طبق واسعة، وإضافة شرائح البطاطا، وتقليبها جيّداً بخليط البهارات. فرش شرائح البطاطا المُتبّلة في صينيّة فرن، وطهيها في الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية إلى أن تنضج تماماً وتتحمّر. إخراج الصينية من الفرن، ونقل البطاطا الودجز إلى طبق تقديم مناسب، وتقديمها بجانب الأنواع المختلفة من الصوص.
- طريقة عمل صوص بطاطس ودجز - موضوع
- مسلسل الدكتور المعجزه الحلقه 4 كامله مترجمه
طريقة عمل صوص بطاطس ودجز - موضوع
مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاص المكوِّنات ثلاث حبَّات من البطاطس، مَسلوقة قليلاً. رشَّة من الملح. رشَّة من الكركم. ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المَفرومة فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق صغيرة من الدَّقيق. ملعقة كبيرة من الجارام ماسالا. حفنة من الكزبرة المَفرومة الطَّازجة. زيت نباتي -للقلي-. مكوِّنات الصَّلصة: خمسمئة ملليلترٍ من الزَّبادي. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة طعام من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المَفرومة. ملعقة صغيرة من بذور الخردل. سِت بذور من الحلُبة. عشر أوراقٍ من الكاري. نشا ذرة -حسب الرَّغبة-. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التَّحضير وضع البطاطس المسلوقة بعد تقشيرها في وعاءٍ كبير وهَرسِها. تتبيل البَطاطس بإضافة الكركم، الملح، بذور الكزبرة، الكزبرة الطازجة، جارام ماسالا وملعقتين كبيرتين من الدقيق وخلط المكونات جيداً. تشكيل الخليط على شكل كراتٍ صغيرة (من الممكن إضافة المزيد من الدقيق حتى يتماسك الخليط أكثر). تحضير الصلصة: سكب اللبن في وعاء كبير وإضافة مسحوق الفلفل، الكركم، الملح ومعجون الطماطم وخفق المكونات ببعضها حتى تتجانس.
تغميسة جبنة الشيدر
خمسة أشخاص
المكوّنات
كوب ونصف من جبنة الشيدر. ربع كوبٍ من الحليب السائل. وضع الحليب مع جبنة الشيدر في قدر صغيرة، ووضع القدر على نار هادئة. ترك القدر على النار إلى أن يذوب الجبن تماماً. سكب خليط تغميسة جبن الشيدر في طبق صغير مناسب للتقديم، وتقديمه بجانب البطاطا ودجز. تغميسة اللبن الزبادي
كوب من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الثوم المفروم ناعماً. رشّة من الملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا -حسب الرغبة-. القليل من زيت الزيتون. وضع اللبن مع عصير الليمون في وعاء صغيرة، وخلطهما معاً جيّداً. إضافة الثوم إلى الخليط، وتتبيل الصلصة بإضافة الملح والفلفل الأسود، وخلط جميع المكوّنات جيداً مع حتّى الحصول على صلصة سلسة ومتجانسة. سكب تغميسة لبن الزبادي في طبق صغير مناسب للتقديم، وسكب القليل من زيت الزيتون على الوجه، وتقديمها بجانب البطاطا ودجز. تغميسة المايونيز بدون بيض
خمس دقائق
كوب من زيت الكانولا البارد. ملعقتان صغيرتان من خل التفاح. ملعقة صغيرة من الخردل البودرة. ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند الصلب. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة.
وأشار وكيل التعليم بالمحافظة إلى أنه جرى تنظيم المسابقة وفق شروط محددة، بواقع ٦ طلاب للفريق (طالبان من كل شعبة)، بالتعاون مع إدارة التعليم الثانوي بالمديرية وموجهي العموم بمواد التسابق وتشمل اللغة العربية، واللغة الإنجليزية، والرياضيات، والكيمياء، والفيزياء، والأحياء، والجيولوجيا، والتاريخ، والجغرافيا، وعلم النفس والاجتماع، والفلسفة والمنطق والتربية الاجتماعية.
مسلسل الدكتور المعجزه الحلقه 4 كامله مترجمه
الثلاثاء 29/مارس/2022 - 12:19 م
جانب من الاجتماع
كشف الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، عن نسب تلقي جرعات اللقاحات (الأولى، الثانية، التنشيطية) والتي تشير إلى أن معدلات التطعيم تتراوح ما بين 200 إلى 250 ألف يومياً، لافتاً إلى أن المحافظات الأعلى في نسب التطعيم كانت (البحيرة، الغربية، المنيا، أسيوط). وأضاف «عبدالغفار» أن الدكتور خالد عبدالغفار، وزير التعليم العالي والبحث العلمي والقائم بعمل وزير الصحة والسكان، أكد خلال اجتماعه الأسبوعى، على توافر مخزون كافِ من الأدوية والمستلزمات والأكسجين الطبي بالمستشفيات، وذلك عقب اطلاعه على التقارير الخاصة بالمستشفيات والمنشآت الصحية، مؤكداً توفير كافة سبل الدعم للمديريات الصحية بالمحافظات والمنشآت الصحية، من خلال الغرفة المركزية للأدوية والمستلزمات الطبية، لمراجعة المخازن المركزية والفرعية للوزارة، لضمان تقديم أفضل خدمة طبية للمرضى. وأكد «عبدالغفار» استمرار عمل فرق المرور الرقابي الدوري من مختلف قطاعات الوزارة على كافة المنشآت الصحية بمحافظات الجمهورية، للتأكد من توافر المستلزمات الطبية والأدوية، وتوافر الفرق الطبية المدربة على أعلى مستوى، بما يساهم في رفع كفاءة الخدمات الطبية المقدمة للمواطنين.
قصة العرض
مشاهدة مسلسل الدراما الطبيب المعجزة Mucize Doktor مترجم بجودة عالية مشاهدة مباشرة اون لاين