27-04-2022 10:34 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - سمك الزبيدي: 3 قطع - الكركم: 2 ملعقة كبيرة - ملح: حسب الرغبة - الزنجبيل: ملعقة صغيرة - القرفة: 2 عود - هيل: نصف ملعقة صغيرة - البصل: 3 حبات (مفروم) - عصير الليمون: 4 ملاعق كبيرة - مرق السمك: 2 مكعب - الزيت النباتي: حسب الحاجة - الأرز: 3 اكواب - الزعفران: نصف ملعقة صغيرة - الماء: 5 اكواب طريقة التحضير ضعي السمك في وعاء عميق ثم تبليه بالملح، وعصير الليمون، وملعقة كبيرة من الكركم. اتركي السمك منقوع في التتبيلة لحوالي 3 ساعات. سخني القليل من الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل ومكعبات مرق السمك، وقلبي حتى تتحمر المكونات. أضيفي الأرز فوق المكونات واغمريها بالماء. نكهي الخليط بالزنجبيل، والزعفران، والملح، والقرفة، والهيل، وباقي كمية الكركم، ثم غطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج. بهذه الحيل العبقرية.. ستحصلين على أطرى دجاج مشوي بالفرن!. في مقلاة على النار سخني القليل من الزيت، ثم اقلي السمك من الجهتين حتى يتحمر. ارفعي القدر عن النار واقلبي الأرز في طبق التقديم ثم وزّعي السمك على الوجه، وقدميه. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
بهذه الحيل العبقرية.. ستحصلين على أطرى دجاج مشوي بالفرن!
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. قوزي الشام باللحم.. تعرفي على المقادير والطريقة بالخطوات والان إلى التفاصيل: قوزي الشام باللحم من الأكلات المعروفة في بلاد الشام وخاصة دولة سوريا، مع العلم أنها ترجع إلى أصل تركي، ومع الوقت بدأت أن تنتشر في جميع الدول العربية مع تغيير بعض التفاصيل بالشكل الذي يناسب شعب كل بلد، وفي المقال نقدم مقادير الوصفة وطريقتها. طريقة عمل قوزي الشام باللحم مقادير الوصفة الالتزام بمقادير الوصفة من أهم أسباب نجاحها، وفيما يلي نقدم مقادير الأوزي أو القوزي كما يطلق عليها:- كيلو جرام من اللحم أو الفراخ. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة فلفل أسود ناعم. ملعقة من البابريكا المطحونة. ربع ملعقة من القرفة المطحونة. ملعقة من البهارات المشكلة. حبة واحدة من البصل. بهارات سليمة (حبهان، ورق لورى). الدجاج المشوي على طريقة الحاتي بتتبيلة جبارة وطعم أحلى من المحلات. فصين من الثوم المفروم. حبة من البطاطس مقطعة مكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبتان من الجزر مقطع مكعبات. كوب من البازلاء. نصف كوب من الحمص. نصف كوب من الكاجو. ربع كوب من الزبيب. ماء مغلي. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ملعقة من الكركم. كوبان من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة من البيكنج بودر.
بطريقة عبقرية وتتبيله وهمية..أسهل طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن مش هتفكرى تشتريها تأني واعمليها فى البيت - ثقفني
بعد ذلك يتم إضافة الماء إلى البصل، ويترك على النار حتى يغلي وفي هذا الوقت يتم غسل الأرز جيدا. بعد ذلك يتم إضافة الأرز على الخليط، ثم يتم التقليم بشكل جيد ويترك على النار حتى يغلي، بعد ذلك يتم تهدئه النار ويترك حتى ينضج تماما. طريقة عمل الفراخ المشوي في الفرن
حبة واحدة من البصل. ملعقة كبيرة من الخل. دجاجة كاملة. ملعقة كبيرة من الكاتشب. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. بطريقة عبقرية وتتبيله وهمية..أسهل طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن مش هتفكرى تشتريها تأني واعمليها فى البيت - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الثوم البودر. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. طريقة تحضير الفراخ المشوية في الفرن
أولا قومي بغسله الدجاج بشكل جيد، ويتم وضعه في إناء، ثم يتم نقعه في الماء والخل، بعد ذلك يتم وضع الدجاج في وعاء عميق. ثم يتم وضع الكمون والثوم البودره والثوم المفروم والزيت والكركم إلى الدجاج ويتم الخلط جيدا. بعد ذلك يقطع البصل إلى حلقات، ويتم تقطيع الطماطم إلى حلقات، ويتم إضافة البصل والطماطم إلى الدجاج، ثم يتم وضع الفلفل الأسود والملح والزعتر. ثم يتم إضافة الكاتشب والكزبره الجافة إلى الخليط، بعد ذلك يتم ترك الفراخ في التتبيلة لمدة ليلة كاملة أو ست ساعات على الأقل.
الدجاج المشوي على طريقة الحاتي بتتبيلة جبارة وطعم أحلى من المحلات
الرئيسية
>
ملتيميديا
فيديو
/
ناس
مجتمع
دجاج بالفرن Tavuk buğulama | أكل وشغل Çalış Pişir
عنب بلدي
24/04/2022
10:54 ص
عنب بلدي أونلاين, فيديو, مجتمع
"دجاج بالفرن"
"Tavuk buğulama"
التبخير هي طريقة طبخ صحية، بيستخدموها الاتراك بطبخ الدجاج أو السمك. وصفتنا لليوم سهلة وبسيطة وكتير لذيذة. تابعونا لتشوفو الفرق بين الأكلة عندنا وعند الاتراك. Buğulama sağlıklı yemekler pişirme tekniği. Bu tekniği kullanarak İster tavuk ister balığı yapabilirsiniz. Çok pratik ve aşırı lezzetli bir tavuk buğulama tarifi ile karşınızda.
عمل الدجاج المشوي في الفرن، يعد الدجاج المشوي واحدًا من أشهى الأكلات والمعروف بوجوده دائما في العزومات فنادرًا ما تخلو عزومة منه ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره بمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل ولذلك إليكم قدمنا لكم طرق مختلفة لتحضيره بالتفصيل فتابعوا معنا
عمل الدجاج المشوي في الفرن
افضل طريقة لعمل الفراخ المشوية بمكونات اقتصادية
دجاجة كاملة ذات حجم متوسط. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. 4-6 ثوم غير مهروس. ليمونه واحدة مقطعة. نصف ملعقة كبيرة من الخل. 4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب زبدة. 4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المفرومة. طريقة تحضير عمل الفراخ المشوية
وضع الدجاج مع فصوص الثوم والليمون ودهن الزبد على الدجاج فوق الجلد ثم وضع كل ذلك في كيس نايلون وتركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. نضع المكونات الأخرى في وعاء عميق وتقليلها ثم إخراج الدجاج من الكيس ووضعها في ألتتبيله. وضع الدجاجة في صينية الفرن ووضع الثوم والليمون معها وإضافة كوب ونصف مرقة دجاج
ثم تغطيتها بورق الألومنيوم وتركها في الفرن لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تنضج. بعد ساعتين يتم إخراج الدجاجة وقطع ورق الألومنيوم ودهن الدجاج بباقي ألتتبيله من على الوجه
ووضعها مرة أخري حتى يحمر وجهها وتأخذ لون ذهبي وتصبح جاهزة.
00 غرام
السكر
61. 67 غرام
الصوديوم
142 ملليغرام
البروتين
0. 00 غرام صوص السينابون الأبيض بالجبنة
تكفي لِ
أربعة وعشرين قطعة
خمسة وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الحليب. طريقة عمل السينابون رول بالصوص - يمي ليالينا. كوب ونصف من السكر المحبب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. وضع الجبنة الكريمية، والزبدة في وعاء كبير، ثمّ خفقهم باستخدام الخلاط اليدوي الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً. إضافة الحليب، والفانيلا للخليط وخلطهم، ثمّ إضافة السكر إليهم تدريجياً وإضافة الملح إليهم مع خلطهم للحصول على خليط ناعم جداً.
صوص سينابون الابيض المتوسط
السينابون من أشهى أنواع الحلويات الغربية، اشتهرت بها أمريكا، عليها إقبال من جميع دول العالم، المكون الأساسي في تحضيرها هو حشوة القرفة، ويقدم لكم "Food Today" وصفة السينابون كما تقدم في أشهر المطاعم. مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 10 أفراد مقادير عجينة السينابون:
سينابون بصوص الجبنة
2 ملعقة كبيرة خميرة. 1 كوب حليب دافئ. 1/3 كوب سكر. 1/2 كوب زبدة ذائبة. 2 بيض. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 كوب دقيق. مقادير الحشو:
1/3 كوب سكر بني. 2 ملعقة كبيرة قرفة بودر. 1/2 كوب زبدة طرية. مقادير عمل الصوص الأبيض:
250 جرامًا جبن كريمي. 1 كوب سكر بودر. 1/2 ملعقة صغيرة سائل فانيليا. للتزيين:
كوب عين جمل. طريقة عمل السينابون:
سينابون بعين الجمل والمكسرات
لتحضير صوص السينابون الأبيض:
- في بولة توضع كل مكونات الصوص وتضرب بالهاند بليندر أو في الخلاط حتى يصبح القوام كريميًا. طريقة عمل صوص سينابون الأبيض. - يترك الصوص للتقديم. لتحضير الحشوة:
- في بولة توضع الزبدة والسكر والقرفة وتقلب حتى يصبح متجانسًا. طريقة عمل عجينة السينابون:
- يجب عمل اختبار الخميرة أولًا. - في بولة يوضع القليل من الحليب الدافئ مع الخميرة مع 2 ملعقة كبيرة من السكر ويترك 5 دقائق. - سيلاحظ عملية تنشيط الخميرة بظهور فقاقيع أو رغاوي عالوجه وهذا يعني أن الخميرة نشطة.
تاريخ النشر:
2019-12-09
آخر تحديث:
2021-09-12
تمتعي بتحضير سينابون رول بالكريمة البيضاء الشهية واستمتعي بها مع فنجان من القهوة. طريقة السينابون رول بالكريمة والصوص الأبيض. مكونات السينابون رول:
1 كوب لبن دافئ
1\2 ملعقة صغيرة خميرة
2\3 كوب سكر
1\2 كوب زبدة مذابة
2 بيضة
فانيليا
5 كوب دقيق
1\4 ملعقة صغيرة ملح
الحشو:
7 ملعقة كبيرة زبدة طرية
1\4 كوب سكر بني
1 ملعقة كبيرة قرفة
الكريمة
100 غرام زبدة طرية
1\4 كيلو جبنة كريمي
1\2 كوب سكر بودرة
1\4 كوب كريمة
طريقة السينابون رول:
يضاف اللبن والخميرة والسكر والزبدة والبيض والفانيليا وتقلب المكونات جيدا. يضاف 4 كوب دقيق وتعجن المواد. بعد العجن لباقي الدقيق مع الخليط لعشر دقائق يترك الخليط في الثلاجة طول الليل حتى تتخمر. تفرد العجينة وتخلط مكونات الحشوة وتفرد على العجينة. صوص سينابون الابيض بالرياض. تلف العجينة وتقطع وترص في الصينية وتسوى على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة. تخلط مكونات الكريمة وتفرد على العجينة وهي ساخنة. تابعي آخر وصفات الأطباق الرئيسية ، المقبلات و الحلويات على موقع ليالينا يمي
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق